คำอธิบายของลูกแพร์วิลเลียมส์
Pear Williams ได้รับการเลี้ยงดูใน Beckshire (อังกฤษ) ในปีพ. ศ. 2339 หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็เริ่มปลูกในฝรั่งเศสและต่อมาในประเทศอื่น ๆ ในยุโรป วันนี้วิลเลียมส์มีหลายพันธุ์พร้อมกัน: ฤดูร้อน (ดัชเชสบาร์ตเลตต์) ฤดูหนาว (Curé) และสีแดง (Rouge Delbara)
คำอธิบายของลูกแพร์วิลเลียมส์
ลักษณะหลากหลาย
ลูกแพร์วิลเลียมส์มีรสชาติของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมดังนั้นความหลากหลายจึงถือเป็นของหวาน เพื่อให้พืชให้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องมีส่วนร่วมของแมลงผสมเกสรซึ่งมะตูมมีความโดดเด่นเช่นเดียวกับพันธุ์ Lyubimitsa Klappa และ Forest Beauty
ตามคำอธิบายต้นแพร์วิลเลียมส์เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 3-5 ปี ผลสุกใกล้ถึงกลางเดือนสิงหาคม
ลูกแพร์ Cure และ Rouge Delbara สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือนโดยคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ ใช้สำหรับทำขนมหวานและขนมอบผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์แยมอบแห้งและสลัดผลไม้ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ที่ปฏิบัติตามรูป
คำอธิบายของชนิดย่อย
เชื่อกันว่าสิ่งแรกที่ปรากฏคือพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายที่เรียกว่า Kure หรือ Plebanovka
วินเทอร์วิลเลียมส์ (Curé)
แพร์วิลเลียมส์วินเทอร์พบมากในเขตอบอุ่นเนื่องจากความเย็นคงที่ส่งผลเสียต่อรสชาติของผลไม้ ความเย็นในระยะสั้นไม่ได้ทำร้ายพืชอย่างรุนแรงด้วยเหตุนี้พวกมันยังคงความสามารถในการออกผลได้ดี
พืชมีความแข็งแรงและสูง มงกุฎกว้างและหนาแน่นของพวกเขามีรูปร่างเสี้ยม ในระหว่างการติดผลกิ่งก้านจะร่วงหล่นลงมาตามน้ำหนักของผลเนื่องจากผลผลิตค่อนข้างสูง ใบมีสีเขียวเข้มหนา
ความหลากหลายมีการออกดอกมากมายรังไข่จะเกิดขึ้นได้ดี ดอกมีสีขาว - ชมพูขนาดใหญ่ แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Duchesse และ Olivier de Ser
ตามคำอธิบายผลไม้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยและค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักอยู่ระหว่าง 150 ถึง 250 กรัมผิวหนังมีสีเหลืองเข้มซึ่งมักจะมีแถบสีน้ำตาลตามยาวปรากฏขึ้น เนื้อฉ่ำและเป็นเม็ดมีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
ซัมเมอร์วิลเลียมส์ (ดัชเชส)
Pear Williams Summer ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ดังนั้นระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืชจะสิ้นสุดลงเมื่ออายุ 10-12 ปี
ลูกแพร์พันธุ์วิลเลียมส์เริ่มบานช้าพอสมควร ผลไม้แรกสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน พวกเขาจะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกเต็มที่เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 150-160 กรัมโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของลูกแพร์ เนื้อฉ่ำเปรี้ยวเล็กน้อย แต่หวานมาก
วิลเลียมส์เรด
Pear Williams Red มีมงกุฎที่เรียบร้อย เธอให้ผลผลิตสูงระยะเวลาของการสุกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนสิงหาคม ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดใหญ่หรือปานกลาง: 150 ถึง 200 กรัมสีเหลืองของพวกเขาปกคลุมไปด้วยบลัชออนเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยเกือบทั้งหมด เนื้อหวานฉ่ำละลายละมุนลิ้น
กฎการลงจอด
แพร์ต้องการแสงแดด
ต้นอ่อนจะปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง (เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก) ในการทำเช่นนี้ให้เลือกสถานที่ที่มีแดดโดยไม่ต้องร่าง
ขนาดมาตรฐานของหลุมปลูกมีความลึกประมาณ 80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเทลงไปที่ด้านล่างซึ่งประกอบด้วยดินในสวนและฮิวมัส (1: 1) ด้วยการเติม superphosphate 350 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 350 กรัม
พืชได้รับการตรวจสอบอย่างดีและแช่ในสารละลายที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากเป็นเวลา 5-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกลดลงอย่างระมัดระวังลงในหลุมและคลุมด้วยดิน หมุดจะถูกขับเคลื่อนไปที่ข้างลำต้นซึ่งผูกต้นไม้ไว้ ดินถูกบีบอัดเบา ๆ และชุ่มชื้นได้ดี
การดูแล
การดูแลพืชเป็นไปอย่างมีมาตรฐานประกอบด้วยการรดน้ำใส่ปุ๋ยตัดแต่งกิ่งไม้และเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
รดน้ำ
ต้นอ่อนของวิลเลียมส์โดยไม่คำนึงถึงพันธุ์ย่อยต้องรดน้ำบ่อยในช่วง 2-3 ปีแรก (3-4 ครั้งต่อสัปดาห์) การรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่จะดำเนินการน้อยกว่ามากขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตตั้งแต่ 3 ถึง 6-7 ครั้งต่อฤดูกาล
น้ำสลัดยอดนิยม
ก่อนที่จะเริ่มติดผลต้นไม้จะได้รับอาหารเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งรวมถึงการคลุมดินด้วยปุ๋ยคอกด้วยการเติม Azophoska 100 กรัม พืชที่โตเต็มวัยได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง ในระหว่างการขุดจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ร่วมกับอินทรียวัตถุลงในดิน คุณสามารถให้อาหารเพิ่มเติมก่อนที่จะเริ่มติดผล
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งต้นอ่อนครั้งแรกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ออกจากหน่อด้านข้าง 4 ถึง 5 ยอดและสั้นลงเหลือ 30 ซม. พืชที่โตเต็มวัยจะถูกตัดแต่งสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ผลิ - ฟื้นฟู (การทำให้ผอมบาง)
คำแนะนำ
ลูกแพร์ Williams Rouge Delbara และ Duchess มีความต้านทานปานกลางต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมสำหรับฤดูหนาว จำเป็นต้องคลายดินในบริเวณที่ต้นไม้เติบโตและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคที่พบบ่อยที่สุดที่มีผลต่อลูกแพร์วิลเลียมส์สามารถระบุได้
- ตกสะเก็ด - จุดสีเขียว - ดำบนผลไม้และใบไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงโรคนี้จำเป็นต้องกำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่นออกจากไซต์เป็นประจำ รับประกันผลลัพธ์ที่ดีโดยการฉีดพ่นต้นไม้ด้วยกำมะถันคอลลอยด์และคอปเปอร์ซัลเฟต
- Cytosporosis เป็นจุดสีน้ำตาลแดงที่หดหู่บนลำต้น ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยของเหลวบอร์โดซ์
- สนิม - จุดบนใบซึ่งก่อตัวขึ้นในภายหลัง เพื่อต่อสู้กับโรคจะใช้สารละลายคอลลอยด์กำมะถัน 2%
- ผลไม้เน่า
ในบรรดาแมลงศัตรูพืชมีทั้งตัวดูดเพลี้ยแมลงแพร์และไรน้ำดี
สรุป
ลูกแพร์วิลเลียมส์สีแดงฤดูร้อนและฤดูหนาวมีลักษณะหลายประการซึ่งชาวสวนแต่ละคนจะสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บเกี่ยวสภาพภูมิอากาศและความชอบส่วนบุคคล