ประโยชน์และโทษของนมแกะ
นมแกะถูกมนุษย์ใช้มานานแล้ว และไม่น่าแปลกใจเพราะมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดอีกทั้งยังมีธาตุทุกชนิดจำนวนมากและไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ นั่นคือเหตุผลที่คนที่ไม่สามารถบริโภคนมวัวเนื้อแกะหรือนมแพะควรเปลี่ยนมาใช้นมแกะ
ประโยชน์และโทษของนมแกะ
คอเคซัสตะวันออกกลางเอเชียกลางกรีซ - นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของพื้นที่ที่ใช้นมแกะเป็นประจำในอาหาร เพื่อเพิ่มการผลิตนมแกะพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์แกะพิเศษขึ้นมาโดยเฉพาะซึ่งให้ผลผลิตที่มีลักษณะเฉพาะนี้ได้มากถึง 150 กิโลกรัมภายใน 3 ถึง 5 เดือน
แอปพลิเคชัน
นมแกะก็ใช้เหมือน ๆ กัน มีกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง - ไม่ค่อยใช้ไม่เจือปน ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร นมแกะสามารถใช้ทำโยเกิร์ตรสเยี่ยมเนยแสนอร่อยและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ รวมทั้งชีสได้อย่างน่าอัศจรรย์ในรสชาติของมัน
ทั่วทุกมุมโลกนมแกะสดและชีสที่ทำจากมัน (Roquefort, Provencal, feta cheese, feta) เป็นที่นิยมอย่างมาก ข้อดีอย่างมากคือสารอาหารมีน้ำหนักเบาและดูดซึมได้ดีจากร่างกายดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำผลิตภัณฑ์จากแกะสำหรับอาหารที่มีประโยชน์และโภชนาการที่สมดุล
องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์
นมแกะมีอะไรบ้าง?
- ขั้นแรกให้กลุ่มของวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่างๆ ดังนั้นวิตามินเอจึงไม่เพียง แต่ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น แต่ยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคตาต่างๆ การดื่มเครื่องดื่มจะช่วยเสริมสร้างวิตามิน D และ E ให้กับร่างกายและช่วยให้ผิวสวยสุขภาพดี การรวมกันของวิตามินนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคผิวหนังต่างๆ
- ประการที่สองนมแกะมีวิตามินบี 12 และกรดโฟลิกมากเกินไป โดยปกติแล้ววิตามินเหล่านี้จำเป็นต่อการบำรุงร่างกายและส่วนใหญ่มักนำมาเป็นอาหารเสริมเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงหน้าหนาว
- ประการที่สามโพแทสเซียมความเข้มข้นสูงที่มีอยู่จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ประการที่สี่ข้อดีอีกประการหนึ่งของเครื่องดื่มคืออุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งขาดไม่ได้สำหรับความงามและสุขภาพของเส้นผมตลอดจนความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวาของร่างกายทั้งหมด นอกจากนี้การได้รับสังกะสีในปริมาณที่ต้องการจะเพิ่มความอยากอาหารดังนั้นนักโภชนาการจึงสั่งนมแกะให้กับผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร
- ประการที่ห้านมแกะมีแคลเซียมจำนวนมากจึงมักแนะนำให้ดื่มเพื่อรักษาโรคเช่นโรคกระดูกพรุน
ประโยชน์คืออะไร
ประโยชน์ของนมแกะเป็นหัวข้อแยกต่างหาก ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนเนื่องจากเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในการสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดื่มสำหรับเด็กมารดาที่ให้นมบุตรและคนงานในวิชาชีพทางกายภาพ
ประโยชน์ของนมแกะ
นอกจากนี้:
- นมที่แกะให้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม: ผู้ที่ใช้มันเป็นประจำจะดูดซับออกซิเจนได้ดีขึ้นจึงทำให้การทำงานของสมองสมาธิและความจำเป็นปกติ
- หลังจากป่วยเป็นหวัดผลิตภัณฑ์จากแกะมีประโยชน์อย่างยิ่ง
- การดื่มตอนกลางคืนจะช่วยให้นอนหลับสบาย 100%
- ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างนมแกะกับนมแพะหรือนมวัวก็คือไม่มีอาการแพ้ใด ๆ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและโรคเรื้อนกวางจึงสามารถนำมาใช้ในอาหารได้อย่างง่ายดาย
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เมื่อให้อาหารสัตว์เลี้ยงพันธุ์แท้
ชีสนมแกะ
ไม่ชอบชีส? โอกาสที่คุณไม่เคยลิ้มรสชีสนมแกะมาก่อน ด้วยสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตชีสที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หลายประเทศได้พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะของตนเองสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ตอนนี้บนชั้นวางของร้านค้าคุณมักจะพบกับชีสที่คล้ายคลึงกันอย่างไรก็ตามรสชาติเหล่านี้แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากรสชาติดั้งเดิม
ชีสนมแกะเป็นที่นิยมอย่างมาก
เช่นเดียวกับนมแกะชีสที่ได้จากมันไม่เพียง แต่มีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงธาตุด้วย คนที่ใส่ชีสนมแกะเป็นประจำจะไม่ป่วยเป็นโรคตาและโรคของระบบทางเดินอาหารพวกเขาทนต่อการแตกหักได้ง่ายขึ้นและปฏิบัติตามอาหารได้ง่ายขึ้น
อันตรายและข้อห้าม
หากมีอาการแพ้เป็นรายบุคคลแน่นอนว่านมแกะมีข้อห้ามและอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากมีไขมันสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเช่นเดียวกับผู้ที่มีภาวะไตและตับไม่เพียงพอดายสกิน
อย่าลืมว่าเครื่องดื่มนี้มีไขมันสูงซึ่งจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูงขึ้นดังนั้นการใช้จึงต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง คุณควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่อาหารที่มีอยู่และใช้โดยไม่หักโหมจนเกินไป ราคาเท่าไหร่? อัตรารายวันต่อวันไม่ควรเกิน 150 กรัม
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่จะทราบว่าแม้ว่าแกะจะผลิตน้ำนมได้น้อยกว่าสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ แต่นมนั้นมีราคาสูงกว่า นอกจากนี้ยังสะดวกในการจัดเก็บมากกว่าผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ง่ายและกระบวนการนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเลย