คำอธิบายของ Texel sheep
สายพันธุ์แกะ Texel เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ขนเนื้อที่ให้ผลผลิตมากที่สุดโดยผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ ขนเนื้อความอดทนความไม่โอ้อวดและการเจริญเติบโตในช่วงต้น
ลักษณะของแกะ Texel
ต้นกำเนิดของสายพันธุ์ Texel
Texel เป็นสายพันธุ์โบราณคำอธิบายอย่างเป็นทางการระบุว่ามีอายุย้อนกลับไปในสมัยอาณาจักรโรมัน ตลอดประวัติศาสตร์ภายนอกของสายพันธุ์มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์นี้เริ่มต้นที่เกาะทางตอนใต้ของเนเธอร์แลนด์ซึ่งทำให้ชื่อของมัน ในความพยายามที่จะปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้ข้ามสายพันธุ์ท้องถิ่นด้วยภาษาอังกฤษ ในไม่ช้าสายพันธุ์ก็มาถึงฝรั่งเศสและจากที่นั่นไปยังอังกฤษซึ่งกระบวนการปรับปรุงยังคงดำเนินต่อไป ให้ความสนใจกับคุณภาพของเนื้อสัตว์
เนื่องจากเนื้อไม่ติดมันเป็นที่นิยมในยุโรปแกะ Texel ซึ่งมีชั้นไขมันและขนนุ่มจึงแพร่หลายอย่างรวดเร็วกว่าเนื้อวัวสายพันธุ์อื่น ๆ ในศตวรรษที่สิบเก้า สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปและไม่ด้อยไปกว่าการแข่งขันชิงแชมป์
รายละเอียดและคุณสมบัติของสายพันธุ์
Texel เป็นสายพันธุ์พิเศษเป็นของเนื้อสัตว์และขนสัตว์มีรูปลักษณ์ภายนอกที่น่าจดจำและมีขนาดที่น่าประทับใจ ลักษณะเฉพาะที่สุดและความแตกต่างของสายพันธุ์คือการไม่มีเขาในแกะและขนระหว่างหู สัตว์มีการพัฒนากล้ามเนื้ออย่างยอดเยี่ยมเนื้อเป็นอาหาร
หัวมักเป็นสีขาวบางครั้งหูและเปลือกตาเป็นจุดดำจมูกเป็นสีดำ หน้าผากกว้างหูตั้งห่างกัน Texels มีหางสั้นบาง ร่างกายได้สัดส่วนขนาดกลางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแข็งแรงทรงพลังพร้อมระบบกล้ามเนื้อที่พัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบ (ยิ่งไปกว่านั้นมวลกล้ามเนื้อไม่ได้ลดลงตามอายุ) หลังตรงบริเวณบั้นเอวบางลงคอมีกล้ามเนื้อสะโพกเต่ง ขาเรียวและมีกล้ามเนื้อส่วนใหญ่มักปกคลุมด้วยขนสั้นสีขาว (ขนที่แขนขาอาจขาดซึ่งไม่ใช่ข้อบกพร่อง)
คุณสมบัติของสายพันธุ์ Texel
ในแกะความสูงนั้นสูงมากคือ 85-87 ซม. ที่ไหล่ในแกะ - สูงถึง 75 ซม. แกะมีน้ำหนักสูงสุดถึง 160 กก. น้ำหนักของแกะจะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น - มากถึง 70 กก. น้ำหนักของลูกแกะแรกเกิดคือ 5-7 กก.
สายพันธุ์มีสีดังต่อไปนี้:
- ขาว;
- ทอง;
- สีน้ำตาลอ่อน;
- สีขาวอมฟ้า (สีนี้เป็นที่นิยมและต้องการมากขึ้น)
ขนแกะมีลักษณะความหนาแน่นความหนาแน่นและความนุ่มนวลสูง เส้นใยบิดกึ่งบางมีความยาวปานกลาง ความหนา 30-34 ไมครอน
Texel เป็นสายพันธุ์พิเศษภายนอกของมันค่อนข้างต่างกัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสายพันธุ์คือการเจริญเติบโตของสัตว์
Texels มี 3 ชนิดย่อย:
- ดัตช์ มีมวลกล้ามเนื้อมากที่สุดและถูกสร้างขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพด้วยแขนขาสั้น
- ภาษาอังกฤษ. มันแตกต่างจากชาวดัตช์ที่มีรูปร่างสูงกว่าขายาวและมีร่างกายที่แข็งแรงน้อยกว่า
- ฝรั่งเศส.ประเภทโดยเฉลี่ยใกล้เคียงกับพันธุ์ดั้งเดิมมากที่สุดซึ่งเป็นลักษณะเด่นของการเจริญเติบโตในช่วงต้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
สายพันธุ์นี้มีลักษณะการเจริญเติบโตเร็ว (7-8 เดือนก่อนการผสมพันธุ์ครั้งแรก) และอัตราการเจริญพันธุ์สูง
ผลผลิตพันธุ์
สายพันธุ์แกะ Texel เป็นหนึ่งในผู้นำในการผลิตเนื้อสัตว์และสายพันธุ์ขนสัตว์ Texel ram ให้น้ำหนักได้ถึง 7 กก. ส่วน Texel ตัวเมีย - 5.5 กก. ผลผลิตของขนสัตว์แท้คือ 70% ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดขนแกะ สัตว์ถูกตัดอย่างสะอาดเพื่อไม่ให้มีขนอยู่บนร่างกาย
ผ้าขนสัตว์ถูกใช้บ่อยที่สุดในการผลิตเส้นด้ายธรรมชาติ เนื้อนุ่มมีรสชาติดีเยี่ยมไม่มีกลิ่นเฉพาะปรุงได้อย่างรวดเร็วปราศจากไขมันซึ่งเป็นจุดประสงค์ของการเลือกของ Texel ผลผลิต 60% ต่อคน
ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์
ข้อดีหลักของ Texel:
- อัตราผลผลิตสูงและคุณภาพของขนสัตว์ที่มีสีต่างๆ
- ผลผลิตที่สำคัญของเนื้อคุณภาพเยี่ยม
- ความอุดมสมบูรณ์ (ลูกแกะ 180 ตัวต่อตัวเมีย 100 ตัว);
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
- พัฒนากล้ามเนื้อและความแข็งแรงทางกายภาพ
- ความอดทนและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเก็บรักษาและการกินหญ้า
- ตัวละครที่เป็นอิสระสงบและยืดหยุ่น
ข้อเสีย:
- อัตราขยะต่ำ: ปีละครั้ง
- การคลอดบุตรเป็นเรื่องยาก
- ลูกแกะหลังจาก 3 เดือนน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
- ความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์เป็นสิ่งที่หายาก
การเพาะพันธุ์แกะ Texel
การเพาะพันธุ์แกะ Texel ทำให้เกิดความสงสัยในหมู่เกษตรกรเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการได้มาเนื่องจากตามลักษณะสำคัญแสดงให้เห็นถึงความล่าช้า ควรเน้นว่าการใช้สิ่งกระตุ้นเทียมไม่ได้ให้ผลตามที่คาดหวัง
ตัวเมียมีอายุ 7-8 เดือน ผลผลิตเฉลี่ย 1.7-1.8 ลูกแกะต่อตัวลูกแกะ 1-5 ตัวเกิดครั้งละ 1-5 ตัว แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นลูกแฝด โดยปกติแล้วการผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นระหว่างเดือนกันยายนถึงมกราคม
การคลอดเป็นเรื่องยากและยาวนานเกือบตลอดเวลาเนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยา (ลูกแกะเกิดมาตัวใหญ่หัวโตซึ่งสร้างความลำบากเมื่อผ่านช่องคลอด) ต้องมีสัตวแพทย์ในการคลอดบุตร นมของตัวเมียค่อนข้างอ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็เพียงพอสำหรับลูกแกะ 2 ตัวและในกรณีที่มีลูกจำนวนมากเกิดขึ้นพวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังตัวเมียอีกตัว ลูกแกะเกิดมาดัดแปลงและสามารถออกไปกินหญ้าได้ในวันที่ 2 ของชีวิต ในช่วง 3 เดือนแรกลูกแกะจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (400-600 กรัมต่อวัน) จากนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลงเหลือ 200-300 กรัม
คุณสมบัติของสายพันธุ์
แกะของ Texel ไม่ต้องการเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ และไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการดูแลรักษา จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องสร้างเงื่อนไขเช่นเดียวกับปศุสัตว์ประเภทอื่นประการแรกคอกแกะที่มีการระบายอากาศที่อบอุ่นและสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ ก่อนอื่นควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าคอกแกะไม่ควรชื้นในช่วงฤดูหนาวและควรมีน้ำจืดให้บริการตลอดเวลานี่คือการรับประกันสุขภาพของสัตว์
ตัวแทนของสายพันธุ์แกะเท็กเซลแตกต่างจากพันธุ์อื่นในกรณีที่ไม่มีสัญชาตญาณของฝูงสัตว์ความเป็นอิสระและความปรารถนาที่จะสันโดษ อย่างไรก็ตามนักปัจเจกบุคคลเหล่านี้เข้ากันได้กับสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ และยังมีแนวโน้มที่จะถูกจับไปที่วัวและม้าเพื่อกินหญ้า มีร่างกายที่มีกล้ามเนื้อแกะสามารถป้องกันตัวเองได้ดังนั้นจึงแทบไม่ตกเป็นเหยื่อของการโจมตีของหมาป่า ด้วยธรรมชาติที่สงบและสมดุลสัตว์เหล่านี้ไม่กระจัดกระจายจากทุ่งหญ้าไม่สร้างความเดือดร้อนให้กับเกษตรกรและไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง กล้ามเนื้อที่ได้รับการพัฒนาช่วยให้พวกเขาออกจากสถานที่ที่ไม่เหมาะสมโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ
เนื้อวัวสายพันธุ์ภาคเหนือนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและไม่ค่อยเจ็บป่วย เกือบทุกสภาพเหมาะสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์: ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาที่ราบพื้นที่ชุ่มน้ำ สัตว์มีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็งสูงทนต่อลมแรงและการตกตะกอนได้ดี พวกเขายังปรับตัวให้เข้ากับสภาพการกักขังที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างง่ายดาย
อาหารใด ๆ ก็เหมาะสมนอกจากหญ้าแห้งและฟางแล้วยังให้อาหารสัตว์รวมและอาหารเสริมแร่ธาตุอีกด้วย
Texel ในรัสเซีย
ในประเทศของเราแกะ Texel ยังไม่แพร่หลายแม้จะมีแนวโน้มและผลผลิตสูง แกะ Texel ที่มีอยู่ไม่ใช่พันธุ์แท้และราคาค่อนข้างสูง พาฟลอฟเอ็มบี. หมายเหตุ: "น่าเสียดายที่ CIS ไม่มีกลุ่มยีนของสายพันธุ์เนื้อเฉพาะที่ตรงตามข้อกำหนดสมัยใหม่อย่างสมบูรณ์ดังนั้นการสร้างมันจึงเป็นงานเร่งด่วนสำหรับการเพาะพันธุ์แกะในบ้าน" แต่นักวิทยาศาสตร์เชื่อมั่นว่าเมื่อคำนึงถึงความนิยมที่ยืนยาวของแกะเหล่านี้ในยุโรปและอเมริกาสามารถสันนิษฐานได้ว่าในอนาคตอันใกล้ Texel จะไม่เพียง แต่ได้รับการชื่นชมในมูลค่าที่แท้จริงเท่านั้น แต่ในไม่ช้าตัวแทนพันธุ์แท้จะปรากฏตัวในฟาร์ม