พริกไทยพันธุ์ดีที่สุดสำหรับปลูก
พริกไทยเป็นหนึ่งในพืชยอดนิยมที่ปลูกได้ทั่วรัสเซีย มีหลายพันธุ์และลูกผสมและคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตในทุกสภาพอากาศ พริกพันธุ์ที่ดีที่สุดยังเป็นพันธุ์ที่สามารถเติบโตได้ตามขอบหน้าต่าง
พริกไทยพันธุ์ดีที่สุดสำหรับปลูก
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากและอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้ถูกต้องแม้ในขั้นตอนการซื้อเมล็ดพันธุ์
วิธีการเก็บเกี่ยวพริกที่ดี
พริกไทยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งมีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดด้วยซ้ำ พริกหวานสีเหลืองและสีแดงที่ดีต่อสุขภาพถูกบริโภคสดบรรจุกระป๋องและมักใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อน
สำหรับผู้ที่จะปลูกพริกไทยสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจลักษณะภูมิอากาศของการเพาะปลูก วัฒนธรรมนี้ชอบความอบอุ่นและความชื้นดังนั้นผู้อยู่อาศัยทางตอนเหนือของรัสเซียจึงถูกบังคับให้ปลูกผักในห้องอุ่นที่ปิดจากความเย็น - บนขอบหน้าต่างของอพาร์ตเมนต์หรือในเรือนกระจก สำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะพื้นที่ของเขตภูมิอากาศตอนกลางและภาคใต้เท่านั้นที่เหมาะสม
มีข้อกำหนดไม่น้อยในการออก ในภาคใต้และในเขตภูมิอากาศตอนกลาง (ทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียในเบลารุสและยูเครนเป็นต้น) พริกที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมและบางครั้งก็มีการตัดแต่งกิ่งและตรึง
คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีหากคุณเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสม สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับพริก ได้แก่ แตงกวาสมุนไพรแครอทและมันฝรั่ง ห้าม Physalis มะเขือเทศและบวบ ในสถานที่ดังกล่าวแม้แต่พันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดก็ยังไม่ออกผล ใช้เงื่อนไขเดียวกันสำหรับพริกขี้หนู
มีวิธีการเลือกอย่างไรให้หลากหลาย
พริกไทยพันธุ์ดีที่สุดสำหรับแต่ละภูมิภาคภูมิอากาศแตกต่างกัน คุณสมบัติอื่น ๆ มีความสำคัญไม่น้อยเมื่อเลือก:
- สภาพการเจริญเติบโต (กลางแจ้งในเรือนกระจกหรือที่บ้าน);
- ผลผลิต;
- คุณภาพผลไม้
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าชาวสวนเลือกพันธุ์นี้หรือลูกผสม พืชพันธุ์ต่าง ๆ สามารถปลูกได้จากเมล็ดทั้งที่ซื้อและเก็บโดยอิสระ เมล็ดของลูกผสมไม่สามารถขยายพันธุ์ได้ คุณต้องซื้อพวกเขา
ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าเมื่อเลือกพริกขี้หนูหลายชนิดแม้แต่สีของผลไม้ก็อาจมีความสำคัญ ความจริงก็คือสีของผักบ่งบอกถึงลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบ พริกเหลืองจะหวานกว่า มีแคโรทีนมากที่สุด แต่ผลิตภัณฑ์สีเหลืองนั้นด้อยกว่าสีแดงในด้านความชุ่มฉ่ำ นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าพริกแดงมีวิตามิน A และ C มากที่สุดสีเขียวมีความสมดุล วิตามิน A, C และ E อยู่ในระดับเดียวกัน
เกณฑ์หลักในการเลือกประเภทที่ดีที่สุดของพริกขี้หนูยังคงอยู่ - ระยะเวลาการสุกของผลไม้และการเป็นของวัฒนธรรมกับสภาพภูมิอากาศมีการเพาะเลี้ยงมากกว่า 2,000 สายพันธุ์ให้คุณเลือกพริกหวานอ่อนหรือเผ็ดร้อนได้หลากหลายเหมาะกับสภาพการปลูก สำหรับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคใด ๆ แม้แต่ทางตอนเหนือของประเทศที่แยกออกจากกันก็มีพันธุ์พืชที่ดีที่สุด เป็นไปได้ที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูงขึ้นอยู่กับข้อมูลที่มีอยู่เกี่ยวกับวัสดุปลูก - ต้นกล้าหรือเมล็ดพืช
ระยะเวลาการสุก
พันธุ์พืชที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เมล็ดพริกไทยที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกสามารถซื้อได้จากชาวสวนในพื้นที่เดียวกัน จากพวกเขาคุณจะได้รับวัสดุปลูกอื่น ๆ - ต้นกล้างอก หากทำได้ยากคุณจะต้องเลือกความหลากหลายด้วยตัวคุณเอง เกณฑ์หลักคือระยะเวลาการทำให้สุก พันธุ์แบ่งออกเป็น:
- ในช่วงต้น เหมาะสำหรับพื้นที่ละติจูดพอสมควรซึ่งมีอากาศอบอุ่นดีไม่มีน้ำค้างแข็งและอากาศเย็นจัด นี่คือทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหพันธรัฐรัสเซียยูเครนเบลารุส ฯลฯ เนื่องจากสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับพริกไทยการปลูกจึงดำเนินการในที่โล่ง
- ปานกลางในช่วงต้น เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกเทือกเขาอูราลและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดจะไม่ยาก มีพืชผลมากกว่า 200 ชนิดที่เหมาะกับสภาพการเจริญเติบโตเหล่านี้
- กลางฤดูกาล พวกเขามีผลตอบแทนต่ำกว่า ผลไม้ยังมีขนาดเล็ก พวกมันเติบโตได้ดีที่สุดในละติจูดที่มีอุณหภูมิปานกลาง แต่ยังเหมาะสำหรับไซบีเรีย
- กลางปลาย ภูมิภาค - ไซบีเรีย, อูราล (ขึ้นอยู่กับพื้นที่คุ้มครอง) ในที่โล่งทางตะวันตกของสหพันธรัฐรัสเซียและประเทศในยุโรปตะวันออก
- สาย เก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม นอกบ้านปลูกได้ทางใต้เท่านั้น
พริกดัตช์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ พวกเขาเป็นผู้นำในปริมาณวิตามินซีนอกจากนี้ความหลากหลายของพันธุ์และลูกผสมช่วยให้คุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ปลูกต่างๆ นอกจากนี้ยังมีพริกหยวกอีกหลายชนิดที่ให้ผลนาน: คาร์ดินัลแอตแลนต์เคลาดิโอและอื่น ๆ
พันธุ์ต้น
เมื่อเลือกเมล็ดควรใส่ใจกับพริกเหล่านี้:
- พินอคคิโอ;
- วินนี่เดอะพูห์;
- มิราเคิลส้ม;
- แอตแลนติก;
- ราสโซดี;
- Eroshka
Orange Miracle สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 100-120 วัน ผลไม้เนื้อหวานขนาดใหญ่มากถึง 14 ผลสามารถเติบโตบนพุ่มไม้เดียว ต้นกล้าพันธุ์นี้ทนทานต่อโรค ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถแสดงตัวบ่งชี้ผลผลิตขนาดใหญ่ - มากถึง 14 กก. ต่อ ตร.ม.
พันธุ์ต้นสามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่นและแม้แต่ภาคเหนือ แต่การเลือกพันธุ์พริกขี้หนูมีน้อยกว่าที่นี่ เหมาะที่สุดสำหรับเงื่อนไขดังกล่าว: Seville, Montero, Edino ในเทือกเขาอูราลการหว่านเมล็ด Sonata และ Kudesnik จะประสบความสำเร็จ
พันธุ์กลางต้น
ไม่ใหญ่ แต่อร่อย
พันธุ์และลูกผสมดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยขนาดผลไม้ที่เล็กกว่า แต่จะไม่ด้อยในด้านผลผลิต พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับละติจูดเขตหนาว:
- ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย;
- เบโลเซอร์กา;
- บัลแกเรีย 79;
- โดเนตสค์ในช่วงต้น
ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียผลผลิตที่ดีจะมีให้เฉพาะเมื่อหว่านเมล็ดพริกไทย Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu เป็นต้น Sedek และ Zhar Bird ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
วัฒนธรรมที่หลากหลายในช่วงกลางฤดู
ประเภทของวัฒนธรรมที่เป็นที่นิยมน้อยกว่า เนื่องจากผลมีขนาดเล็กและให้ผลผลิตต่ำ Bogatyr และ Volzhanin เป็นผู้นำในตลาดต้นกล้าและเมล็ดพันธุ์ในละติจูดเขตอบอุ่น Golden Rain ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ผลไม้สีเหลืองมีขนาดเล็ก แต่หวานมาก มักใช้สำหรับการถนอมอาหารและสำหรับสลัด
สำหรับชาวเหนือทางเลือกจะแตกต่างกัน รับประกันผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกในเรือนกระจกเช่นพันธุ์ Gift of Moldova, Firstborn และ Swallow หากเกณฑ์การเลือกหลักคือรสชาติและความเนื้อของผัก Alyosha Popovich และ Player เหมาะที่สุดสำหรับภาคเหนือ พริกเหล่านี้มีสีแดงหวานและมีเนื้อ แต่มันจะไม่ได้ผลในการเก็บผลไม้ขนาดใหญ่จากพุ่มไม้ ตัวเลขเฉลี่ย 2.5-3.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูกหนึ่งเมตร
พริกขี้หนูพันธุ์กลาง
พริกดังกล่าวไม่เป็นที่นิยมในตลาดภายในประเทศ
อย่างไรก็ตามชาวสวนมีความสนใจเป็นพิเศษในพันธุ์ Marathos, Figaro และ Vivaldi
พริกขี้หนูตอนปลาย
ไม่ใช่พริกพันธุ์ยอดนิยม การปลูก Garden Ring ตอนปลายอนาสตาเซียหรือนกฟลามิงโกคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ ประโยชน์เพียงอย่างเดียวคือการได้รับผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดได้หายไปจากชั้นวางของในร้านแล้ว
เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงมักใช้พริกขี้หนูพันธุ์ปลายเพื่อการอนุรักษ์ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือ Albatross ซึ่งให้ผลไม้สีเหลืองและสีขาวขนาดใหญ่ 80-100 กรัม ใช้สำหรับสลัดและอาหารจานร้อนได้ดีที่สุด
สรุป
เมื่อเลือกพริกไทยที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียง แต่ความยากลำบากในการดูแลพืช แต่ยังรวมถึงความเหมาะสมสำหรับสภาพการเจริญเติบโตบางอย่างด้วย สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยให้ต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงอีกด้วย