ลักษณะของเนื้อมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์
Tomato Beefsteak ไม่ใช่รูปแบบปกติของการเลือกมอสโก มันถูกถอนออกไปเมื่อไม่นานมานี้และเข้าสู่การลงทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 2009 แต่แม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้เขาก็สามารถครองใจชาวสวนได้มากมายและตอนนี้ก็ปลูกกันทั่วประเทศ
ลักษณะของเนื้อมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์
คุณสมบัติหลักของความหลากหลายไม่เพียง แต่เป็นรูปทรงที่น่าสนใจของผลไม้เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 3.5-4 กก. มะเขือเทศต่อฤดูกาล เพื่อให้ได้ผลที่อุดมสมบูรณ์คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับลักษณะของพันธุ์และสามารถจัดหาสภาพการเจริญเติบโตที่ดีได้
ลักษณะเฉพาะ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายนั้นแตกต่างกันมากเนื่องจากพืชมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคใบไหม้และเน่าเป็นสีเทา แต่ข้อเสียนี้จะสดใสขึ้นจากผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ที่สูง
เพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงวิธีการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติและข้อเสียของมัน คำอธิบายและลักษณะของมะเขือเทศ Beefsteak จะช่วยให้คุณเข้าใจได้
คำอธิบายของความหลากหลาย
Tomato Beefsteak เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง 1 ตร.ม. ระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเริ่มติดผลคือ 105 - 110 วัน พืชนี้เหมาะสำหรับการปลูกในที่พักพิงพลาสติกและในทุ่งโล่ง ในโรงเรือนพันธุ์นี้ให้ผลผลิตมากขึ้นและทำให้สุกเร็วขึ้น 1 - 1.5 สัปดาห์ก่อนหน้านี้
พันธุ์นี้ไม่ได้เป็นของลูกผสมดังนั้นคุณสามารถเก็บเมล็ดจากผลของพืชชนิดนี้ได้ พวกเขายังคงลักษณะพันธุ์ของพุ่มไม้แม่
คำอธิบายของพุ่มไม้
พุ่มไม้นั้นไม่แน่นอนดังนั้นจึงมีขนาดที่น่าประทับใจ ลำต้นจะเกิดเป็น 2 หน่อเพราะวิธีนี้มะเขือเทศให้ผลได้ดีที่สุด
ลำต้นมีความสูง 1.7 - 2 เมตร ต้องมัดให้แน่นไม่เช่นนั้นลำต้นของมะเขือเทศที่เปราะบางก็จะแตกได้ ต้นไม้เป็นพุ่มสูงเขียวชอุ่มและต้องเอาลูกเลี้ยงออก สิ่งนี้จะป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราเนื่องจากไม่มีการระบายอากาศตามธรรมชาติ
คำอธิบายของผลไม้
คำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศ Beefsteak ระบุว่าผลของพืชชนิดนี้มีขนาดที่น่าประทับใจ ส่วนใหญ่มีน้ำหนัก 260-290 กรัม แต่มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากถึง 370 กรัม มะเขือเทศมีรูปร่างกลมแบน ผลไม้แบ่งออกเป็น 6-8 ห้องเมล็ด
แม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ แต่มะเขือเทศก็มีผิวที่บอบบางมาก คุณสมบัตินี้ควบคู่ไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดสดและอาหารยัดไส้ แต่การขนส่งมะเขือเทศเป็นปัญหา เช่นเดียวกับการจัดเก็บระยะยาว ฉันเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 4-5 วัน
เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่จึงไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้ทั้งหมด เมื่อเตรียมสเต็กเนื้อจากมะเขือเทศการปรุงอาหารจะได้รับความพึงพอใจ:
- เครื่องดื่มผลไม้
- น้ำผลไม้;
- น้ำพริก;
- ซอสมะเขือเทศ;
- adjik ฯลฯ
ผลมะเขือเทศมีขนาดใหญ่และมีผิวบอบบาง
นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศพันธุ์ Big White Beefsteak ผลไม้ของมันมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติสำหรับวัฒนธรรมนี้มะเขือเทศสุกมีสีขาวแซมด้วยสีชมพูเล็กน้อยและรสชาติก็ไม่ต่างจากสีแดง
การปลูกต้นกล้า
เพื่อให้ได้ผลมะเขือเทศที่ดี คุณต้องดูแลวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง ไม่บ่อยนักการซื้อต้นอ่อนจากมือของชาวสวนมือสมัครเล่นคุณจะได้รับพันธุ์ที่ไม่ถูกต้องซึ่งคุณคาดไว้ และเนื่องจากไม่มีใครอยากเสียพลังงานและเวลาไปกับใครรู้อะไรขอแนะนำให้เริ่มปลูกต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง
การปลูกเมล็ด
เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่ดีคุณต้องใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเท่านั้น สามารถหาซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะทางหรือเก็บเกี่ยวด้วยตัวเองจากผลไม้ที่ดีที่สุดของการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน
เมล็ดถูกปลูกในสารตั้งต้นพิเศษ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน แต่จะง่ายกว่าและถูกกว่าในการเตรียมเอง สิ่งนี้จะต้องมี:
- พีทดูดซับน้ำได้ดีในระหว่างการชลประทานและด้วยเหตุนี้ก้อนดินจึงยังคงชื้นได้นานกว่าและไม่แห้ง นอกจากนี้การปรากฏตัวของพีทในวัสดุพิมพ์ทำให้มันคลายตัว
- ดินใบคือดินที่เก็บเกี่ยวภายใต้ต้นไม้ผลัดใบ ใบไม้ที่ร่วงหล่นและผุเป็นประจำทุกปีเป็นองค์ประกอบพิเศษที่มีประโยชน์สำหรับต้นกล้า คุณไม่สามารถใช้ที่ดินที่อยู่ภายใต้วิลโลว์วอลนัทและโอ๊ค
- ฮิวมัสที่เน่าเสียเป็นแหล่งของสารอาหารส่วนใหญ่ที่พืชต้องการ ปุ๋ยคอกที่ไม่เน่าสนิทจะทำลายยอดอ่อน
หลังจากเตรียมดินแล้วคุณสามารถไปเตรียมเมล็ดได้ ก่อนปลูกพวกเขาจะแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมล็ดพืชที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกทิ้งเพราะจะไม่มีความรู้สึกใด ๆ จากพวกมัน
การดูแลต้นกล้า
ยอดอ่อนมีความอ่อนไหวมากดังนั้นจึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ สำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตตามปกติของต้นกล้ามะเขือเทศจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิของอากาศ22-25⁰Cในห้องรวมทั้งความชื้นตามปกติ
ไม่แนะนำให้รดน้ำมะเขือเทศบ่อยเกินไปเนื่องจากโคม่าดินแห้ง การเติมมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ นอกจากนี้ยังควรให้ความสำคัญกับปริมาณแสงแดด เมื่อขาดต้นกล้าจะต้องส่องสว่างด้วยโคมไฟพิเศษ
การย้ายปลูก
เมื่อต้นกล้าอายุ 55-65 วันจะปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก ก่อนปลูกไม่แนะนำให้รดน้ำมะเขือเทศเป็นเวลา 1-2 วันและหลังจากย้ายปลูกแล้วให้รดน้ำให้มาก
ดินในสวนควรหลวมและเบาและปราศจากวัชพืช ที่ดีที่สุดคือปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในที่ที่กะหล่ำปลีหัวบีทแครอทหรือถั่วลันเตาเติบโตเมื่อปีที่แล้ว
ปุ๋ย
2 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าคุณสามารถให้อาหารครั้งแรกได้ เมื่อถึงเวลานี้พืชได้เติบโตแข็งแรงเพียงพอและฟื้นฟูระบบรากที่เสียหาย
ในการเตรียมน้ำสลัดสำหรับมะเขือเทศส่วนประกอบต่อไปนี้ต้องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร:
- 20-25 กรัม ปุ๋ยไนโตรเจน
- 15 กรัม ปุ๋ยโปแตช
- 40-50 กรัม ปุ๋ยฟอสฟอรัส
รดน้ำพุ่มไม้ใต้รากด้วยสารละลายนี้ 600-700 มล. ก่อนหน้านี้มะเขือเทศจะได้รับการรดน้ำอย่างดีด้วยน้ำเปล่า
รดน้ำ
ไม่แนะนำให้เทน้ำลงบนผลไม้และใบไม้
การรดน้ำสเต็กมะเขือเทศเป็นสิ่งที่จำเป็นบ่อยๆ แต่ทีละน้อย เนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่และเนื้อบางจึงมีการกล่าวกันว่า Tomato Beefsteak มีแนวโน้มที่จะแตก ความหลากหลายนี้ไม่ควรเติมน้ำปริมาณมากในครั้งเดียว
ในระหว่างการรดน้ำเป็นไปไม่ได้ที่น้ำจะตกลงบนใบและผลไม้เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้ นอกจากนี้อย่ารดน้ำกลางแดด การระเหยความชื้นออกจากพื้นผิวโลกจะทำลายใบและผลไม้และเหง้าอาจเน่าได้
โรค
แม้จะให้ผลผลิตสูงและคุณภาพของผลไม้ แต่มะเขือเทศ Beefsteak ก็มีข้อเสียเปรียบอย่างมากนั่นคือความไวต่อโรคกลางคืนหลายชนิด บ่อยที่สุดคุณสามารถพบความพ่ายแพ้ของมะเขือเทศด้วยโรคใบไหม้ในช่วงปลายจุดสีดำปรากฏบนใบและผลไม้ซึ่งแพร่กระจายไปยังพุ่มไม้ที่อยู่ใกล้เคียงอย่างรวดเร็ว
เนื่องจากการแตกของผลมักเกิดอาการเน่าสีเทาบนมะเขือเทศ โรคนี้ยังเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับมะเขือเทศ ไม่ว่าผลผลิตของพืชจะสูงเพียงใดมะเขือเทศส่วนใหญ่ก็เน่าบนเถาองุ่น
การป้องกัน
โรค Nightshade ใด ๆ สามารถป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษาในภายหลัง เพื่อลดความเสี่ยงจำเป็น:
- กำจัดพืชและผลไม้ที่เป็นโรคในเวลาที่เหมาะสม
- อย่าใช้ส่วนที่ได้รับผลกระทบของมะเขือเทศในการทำปุ๋ยหมัก
- ต้นกล้าน้ำปานกลางและต้นผู้ใหญ่
- อย่าใช้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพน่าสงสัย
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้เผาหน่อที่เหลือจากมะเขือเทศ
- ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
- สังเกตการหมุนเวียนของพืช
การปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยรักษาพืชผลและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของพืชใกล้เคียง โรคมะเขือเทศหลายชนิดไม่สามารถรักษาได้
สรุป
บทวิจารณ์ของ Beefsteak มะเขือเทศนั้นยอดเยี่ยมมาก ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่ปลูกไว้ในแปลงส่วนตัวด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
แม้จะมีปัญหาในการดูแลพันธุ์นี้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะปลูก เนื่องจากผลไม้มีรสชาติสูงจึงช่วยเสริมโต๊ะฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยสลัดสดใหม่และอร่อย