เทคโนโลยีการบีบมะเขือเทศ
คุณภาพของผลมะเขือเทศและความเร็วในการสุกขึ้นอยู่กับวิธีการบีบมะเขือเทศอย่างถูกต้องและเวลาใด ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ให้คำตอบเชิงบวกที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าจำเป็นต้องบีบมะเขือเทศหรือไม่เพราะขั้นตอนนี้ร่วมกับการบีบมีผลต่อรสชาติของผัก
Tatiana Orlova (ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร):
การบีบ (เจาะมะเขือเทศ) มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดระยะเวลาการเจริญเติบโตของส่วนที่เป็นพืชของต้นมะเขือเทศและเปลี่ยนเส้นทางสารอาหารไปยังผลไม้ที่สุก ในแง่หนึ่งขั้นตอนนี้จะลดผลผลิตที่อาจเกิดขึ้นของพุ่มไม้ แต่ช่วยให้ผลไม้ที่ตั้งไว้แล้วสุกได้ ในภาคใต้ของประเทศจะดำเนินการเฉพาะกับพันธุ์ที่ไม่แน่นอน (มีการเติบโตไม่ จำกัด ) เพื่อหยุดการเจริญเติบโตที่ระดับความสูงที่กำหนด - เพื่อไม่ให้ต้นมะเขือเทศสัมผัสกับพื้นผิวของหลังคาเรือนกระจกด้วยใบไม้ ตรวจสอบมะเขือเทศ (พุ่มไม้) เติบโตเฉพาะในพื้นที่หนาวเย็น
เทคโนโลยีการบีบมะเขือเทศ
วัตถุประสงค์ของการจับ
การบีบมะเขือเทศเป็นขั้นตอนในการตัดส่วนบนของต้นมะเขือเทศออก การบีบมะเขือเทศที่โตแล้วหมายถึงการกำจัดจุดเจริญเติบโต
จุดประสงค์ของการจับมะเขือเทศคือ:
- ปรับปรุงลักษณะคุณภาพของพืชมะเขือเทศ
- ลดระยะเวลาการสุกของผักและเพิ่มระยะเวลาการติดผลของมะเขือเทศ
- การปรับปรุงคุณภาพของโภชนาการแร่ธาตุของพืชและการส่องสว่างที่ดี
- ลดจำนวนผลไม้คุณภาพต่ำที่มีรูปร่างผิดปกติเนื่องจากการบีบเป็นวิธีการยับยั้งการเจริญเติบโตและเปลี่ยนเส้นทางกองกำลังหลักไปยังการสร้างผัก
สำหรับพันธุ์สูงจำเป็นต้องกำจัดส่วนบนของพุ่มไม้
ขั้นตอนการบีบอาจทำให้ต้นเหี่ยวเร็วและยังทำให้พืชผักตายโดยสมบูรณ์หากคุณไม่รู้วิธีการบีบมะเขือเทศ
Tatiana Orlova (ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร):
การใช้งานสีเขียวทั้งหมด (การบีบการบีบการทำลาย) ควรดำเนินการด้วยมือหรือเครื่องมือที่สะอาดเนื่องจาก โรคไวรัสและไมโคพลาสมาสามารถแพร่กระจายได้ด้วยน้ำนมพืช
กฎพื้นฐาน
วิธีการบีบมะเขือเทศอย่างถูกต้อง? จำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีการดำเนินการแต่ละครั้งโดยมีการเก็บรักษาวัฒนธรรมผักไว้ จุดการเจริญเติบโตจะถูกลบออกด้วยความช่วยเหลือของนักเกษตรกรรมซึ่งตัดส่วนบนสุดของลำต้นมะเขือเทศทิ้งไว้ 2 ใบเหนือกลุ่มมะเขือเทศสุดท้ายที่มีรังไข่ผลไม้อยู่แล้ว
การบีบมะเขือเทศทรงสูงมักจะทำทิ้งไว้ไม่เกิน 7-8 แปรงมะเขือเทศที่มีรังไข่ขึ้นรูป หากคุณเอาออกมากเกินไปพุ่มไม้มะเขือเทศจะอ่อนตัวและเหี่ยวเฉาลักษณะเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของพืชจะลดลง
ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น วิธีนี้จะช่วยให้แผลที่เกิดขึ้นหลังการกำจัดกระชับขึ้น นอกจากนี้เพื่อการรักษาอย่างรวดเร็วหลังจากการบีบแผลให้โรยด้วยผงขี้เถ้าหรือขี้เถ้า
เทคโนโลยีการขึ้นรูป
มีหลายวิธีในการปลูกมะเขือเทศ
วิธีการปั้นมะเขือเทศอย่างถูกต้อง? มีหลายวิธี:
- การก่อตัวของต้นมะเขือเทศนั้นดำเนินการในลำต้นเดียว เทคโนโลยีนี้ถือว่าการหนีบตลอดฤดูร้อน
- การก่อตัวของพืชเป็นสองลำต้นในเรือนกระจกหรือในทุ่งโล่ง ด้วยการเพาะปลูกนี้ร่วมกับลำต้นหลักหน่อสุดท้ายจะถูกทิ้งไว้ที่ด้านบน - ลูกเลี้ยง วิธีนี้จะให้ผลผลิตที่สูงขึ้น แต่จะทำให้ระยะเวลาการสุกของผักช้าลงซึ่งในบางกรณีไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ไม่แนะนำให้ใช้เทคโนโลยีนี้สำหรับพันธุ์ที่สุกช้า
- การก่อตัวเป็น 3 ลำต้น ตามวิธีนี้กระบวนการของลูกเลี้ยงที่ทรงพลังที่สุด 2 กระบวนการยังคงอยู่ เทคโนโลยีสำหรับการสร้างมะเขือเทศนี้เหมาะสำหรับการปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีเวลาในการทำให้สุกในช่วงเวลาทางชีววิทยาที่กำหนด
การใช้เวลา
ช่วงเวลาที่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจะเด็ดมะเขือเทศมักจะตรงกับวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมหรือวันแรกของเดือนสิงหาคม แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้อย่างสม่ำเสมอตั้งแต่วันแรกของขั้นตอนของการพัฒนาวัฒนธรรมผักอย่างแข็งขัน
การกำจัดจุดการเจริญเติบโตในขั้นตอนของการงอกของต้นกล้ามะเขือเทศและการบีบมะเขือเทศลูกเล็กลงบนขอบหน้าต่างทำให้ได้สีเขียวหนาแน่นบนต้นกล้าและกระตุ้นการพัฒนาระบบรากของต้นอ่อน
เวลาในเรือนกระจกและในดินเปิดมีความแตกต่างกัน
ในสภาวะเปิด
ขอแนะนำให้บีบจุดการเจริญเติบโตบนยอดของลำต้นมะเขือเทศเมื่อปลูกพืชผักในพื้นที่เปิดโล่งหนึ่งเดือนก่อนที่มะเขือเทศจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพ กำหนดส่งระหว่างวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
ในสภาพเรือนกระจก
เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกการบีบจะดำเนินการในภายหลังเหตุผลนี้คือระยะเวลาการสุกของผัก โดยปกติการกำจัดจุดเติบโตของมะเขือเทศในเรือนกระจกจะตกในเดือนกันยายน - ตุลาคมในบางกรณีอาจล่าช้าไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน
สรุป
ตอนนี้คุณรู้วิธีบีบมะเขือเทศแล้วและทำไมคุณต้องทำ ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเพื่อให้ขั้นตอนนี้ประสบความสำเร็จ
