คำอธิบายของมะเขือเทศทรัฟเฟิล
ในบรรดามะเขือเทศจำนวนมากความนิยมที่เพิ่มขึ้นทุกปีมะเขือเทศ Truffle ครองตำแหน่งที่โดดเด่นมาก สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ทั้งหมดซึ่งแตกต่างกันในด้านสีและคุณสมบัติเฉพาะอื่น ๆ ประการแรกวิทยานิพนธ์นี้เกี่ยวข้องกับเห็ดทรัฟเฟิลของญี่ปุ่นซึ่งนำเสนอในห้าสีที่แตกต่างกันซึ่งเมล็ดพันธุ์นี้นำเสนอโดย บริษัท การเกษตรชั้นนำของ CIS - Biotekhnika, Siberian Garden และอื่น ๆ อีกมากมาย มีข้อดีที่ไม่อาจโต้แย้งได้หลายประการมะเขือเทศดังกล่าวสมควรได้รับรายละเอียดแยกต่างหากดังนั้นจึงควรพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมอย่างแน่นอน
คำอธิบายของมะเขือเทศทรัฟเฟิล
ฟีเจอร์หลัก
ก่อนอื่นควรสังเกตว่าประเภทของมะเขือเทศที่มีปัญหานั้นไม่มีชื่อโดยไม่ได้ตั้งใจ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลไม้ของพืชดังกล่าวมีรูปร่างภายนอกคล้ายกับเห็ดทรัฟเฟิลซึ่งเป็นเห็ดที่เป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่ได้รับความต้องการมากที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังมีมูลค่าเพิ่มด้วยว่าผลเบอร์รี่ดั้งเดิมเหล่านี้ทำให้นึกถึงลูกแพร์หรือหลอดไฟ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศทรัฟเฟิลนั้นมีลักษณะเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากรัสเซียซึ่งสามารถแยกมันออกเป็นพันธุ์ที่แยกจากกันเมื่อทศวรรษครึ่งที่แล้ว
สำหรับลักษณะอื่น ๆ ที่มีอยู่ในมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ที่โดดเด่นนี้รายการของพวกเขามีดังนี้:
- ระยะเวลาเฉลี่ยของการสุกของผลไม้ของพืชดังกล่าวคือ 115 / - 5 วัน
- พุ่มไม้ของมะเขือเทศทรัฟเฟิลมีความสูงค่อนข้างใหญ่ค่าสูงสุดที่สามารถเข้าใกล้เครื่องหมาย 2 เมตรในสภาพเรือนกระจก (เมื่อปลูกในที่โล่งตัวเลขนี้จะต่ำกว่าประมาณหนึ่งในสี่)
- จำนวนแปรงบนก้านเดียวสามารถมีได้ถึง 5 ชิ้นซึ่งแต่ละอันจะเติบโตได้ประมาณ 5-6 ผลเบอร์รี่
- นอกเหนือจากรูปทรงลูกแพร์แล้วมะเขือเทศ Truffle ยังมีซี่โครงเล็กน้อยซึ่งสามารถเห็นได้จากภาพถ่ายจำนวนมากของผลไม้เหล่านี้ที่นำเสนอบนเวิลด์ไวด์เว็บ
- มวลของผลเบอร์รี่สุกของพืชที่พิจารณาอยู่ในช่วง 90-170 กรัมซึ่งไม่ค่อยเกินค่าที่ระบุ
- ผลผลิตโดยเฉลี่ยของมะเขือเทศทรัฟเฟิลในกรณีส่วนใหญ่คือ 4 กก. จาก 1 พุ่มแม้ว่าด้วยการดูแลที่เหมาะสมตัวเลขนี้จะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่ามะเขือเทศดังกล่าวเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการบรรจุกระป๋อง สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์จำนวนมากเกี่ยวกับเนื้อหาที่เกี่ยวข้องซึ่งเหลือโดยชาวสวนจากรัสเซียและประเทศใกล้เคียง
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศทรัฟเฟิล
การระบุลักษณะสำคัญของมะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ควรค่าแก่การกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียที่สำคัญที่สุดที่พวกเขามี หากเราเน้นข้อได้เปรียบที่สำคัญของพืชผลไม้คำอธิบายของพวกเขาจะมีลักษณะดังนี้:
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความคาดหวังของนักชิมได้แม้กระทั่งความต้องการมากที่สุด
- การปฏิสนธิรังไข่ในเปอร์เซ็นต์ที่สูงอย่างต่อเนื่องต้องขอบคุณที่เจ้าของพืชสามารถให้ผลผลิตที่เหมาะสมได้อย่างสม่ำเสมอ
- ความหนาแน่นของผลไม้ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้สามารถขนส่งได้โดยไม่เกิดความเสียหายในระยะทางไกล แต่ยังสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ได้เป็นเวลานานด้วยการเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์โดยธรรมชาติทั้งหมด
- มีความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ที่เป็นภัยคุกคามต่อมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์
ลักษณะที่โดดเด่นอีกอย่างของมะเขือเทศทรัฟเฟิลคือความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงได้ถึงน้ำค้างแข็งขนาดเล็ก
ความหลากหลายต้องการสายรัดถุงเท้าที่จำเป็น
เกี่ยวกับข้อเสียของพันธุ์ที่เป็นปัญหาควรสังเกตว่าเขามีน้อยมาก: ใครก็ตามที่ปลูกพืชดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งครั้งในกระท่อมฤดูร้อนหรือบริเวณบ้านของเขาสามารถยืนยันสิ่งนี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหักต้องมัด Truffle และผลไม้ที่เก็บจากพุ่มไม้ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และน้ำพริกเนื่องจากมีส่วนผสมแห้งสูง
มะเขือเทศทรัฟเฟิลพันธุ์ยอดนิยม
คำอธิบายของมะเขือเทศที่นำเสนอในเนื้อหานี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่รวมถึงการพิจารณาพันธุ์หลัก การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสีหลังแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะอื่น ๆ ที่เป็นผลมาจากความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ เพียงอ่านคำอธิบายของแต่ละประเภทแยกกัน
- เห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีแดง คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้อย่างที่คุณอาจเดาได้คือรูปลักษณ์ที่งดงามมาก ผลไม้ของพืชดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยพื้นผิวมันวาวและสีแดงที่อุดมไปด้วยสีน้ำตาลเล็กน้อย โดยทั่วไปมะเขือเทศดังกล่าวค่อนข้างหวานและรสชาติของมันเสริมด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย
- เห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีดำ แม้จะมีชื่อ "มืดมน" แต่มะเขือเทศเหล่านี้ก็มีสีน้ำตาลเข้มอย่างสมเหตุสมผล พวกเขามีรูปร่างไม่แตกต่างจากพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นและความแตกต่างที่สำคัญคือรสชาติที่ละเอียดกว่าเล็กน้อย
- เห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีชมพู นอกเหนือจากสีแล้วความหลากหลายที่เป็นปัญหานั้นแทบจะไม่แตกต่างจาก "congener" สีแดง ลักษณะเฉพาะที่สำคัญประการเดียวของมะเขือเทศพิงค์ทรัฟเฟิลของญี่ปุ่นคือระดับความหวานที่สูงเล็กน้อย
- เห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่นสีทอง (สีเหลือง) มะเขือเทศซึ่งมีน้ำหนักเบาที่สุดเมื่อเทียบกับพื้นหลังของ "ญาติ" มีความแตกต่างที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่ง เป็นความหวานที่สุดในบรรดาทรัฟเฟิลซึ่งเป็นสาเหตุที่หลายคนนิยมบริโภคเป็นผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสายพันธุ์ย่อยสีเหลืองนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กมากที่สุด - ส่วนใหญ่เกิดจากความไม่แพ้ง่ายของมันเอง
- ส้มเห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่น. เช่นเดียวกับสีเหลืองมะเขือเทศที่เป็นปัญหานั้นโดดเด่นด้วยความหวานที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่น่าสังเกตคือความจริงที่ว่ามะเขือเทศของเห็ดทรัฟเฟิลออเรนจ์ญี่ปุ่นมีน้ำหนักมาก: จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักของพวกมันมักจะสูงถึง 200 กรัม
นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วยังมีมะเขือเทศ Truffle อื่น ๆ ในตลาดซึ่งแต่ละชนิดมีความแตกต่างเล็กน้อย - ประการแรกคือสี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวสวนราสเบอร์รี่พันธุ์ต่างๆของมะเขือเทศดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากข้อได้เปรียบหลักคือรสชาติ - เผ็ดร้อนกว่าของ Black Truffle เสียอีก
การเจริญเติบโตและการดูแล
สังเกตระยะที่ต้องการเมื่อปลูก
เพื่อให้ได้ต้นกล้ามะเขือเทศทรัฟเฟิลที่แข็งแรงและแข็งแรงเจ้าของพืชควรปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ก่อนอื่นเขาต้องเลือกภาชนะที่มีขนาดตรงกับจำนวนเมล็ดที่เตรียมไว้และเติมดินที่อุดมสมบูรณ์นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่า:
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าอยู่ระหว่าง 15 ถึง 17 ° C
- หลังจากถั่วงอกได้ใบที่เต็มใบแรกแล้วพวกเขาจะต้องย้ายปลูกลงในหม้อหรือกล่องที่ลึกกว่า
- ควรให้อาหารต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอและ 7-8 วันก่อนย้ายปลูกลงในที่โล่งจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยการเตรียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- ชาวสวนที่ปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรในช่วงสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมมีส่วนร่วมในการปลูกเป็นเวลา 55-60 วัน
นอกจากนี้ควรเพิ่มว่าคุณต้องปลูกพืชที่ปลูกตามรูปแบบ 40x40 ซม. ไม่แนะนำให้ลดระยะห่างนี้ - เพื่อลบล้างการขาดสารอาหารที่มะเขือเทศกำลังพัฒนาอาจเผชิญ
ในอนาคตเจ้าของไซต์จะต้องให้ความสนใจกับการก่อตัวของพุ่มไม้โดยทิ้งลำต้นไว้ 2 อัน สำหรับจำนวนแปรงในแต่ละอันหลังไม่ควรเกิน 5 ชิ้น พืชจะไม่ดึงจำนวนที่มากขึ้นดังนั้นในหลาย ๆ กรณีจึงมีเหตุผลที่จะทิ้งแปรงไว้เพียง 3 ชิ้น - ต่อผลเบอร์รี่ 5-7 ชิ้น
หากเราเปรียบเทียบสองตัวเลือกสำหรับการปลูกมะเขือเทศ Truffle - ในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกข้อที่สองจะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่สูงขึ้นอย่างมาก พุ่มไม้มะเขือเทศอยู่ในพื้นที่คุ้มครองจะเติบโตขึ้นอย่างหนาแน่นแตกต่างกันไปตามจำนวนผลไม้ที่เพิ่มขึ้น
นอกจากนี้เมื่อปลูกมะเขือเทศทรัฟเฟิลอย่าลืมประเด็นสำคัญต่อไปนี้:
- การทำให้ดินชุ่มชื้นควรอยู่ในระดับปานกลางและควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนเพื่อการชลประทาน
- ดินจะต้องได้รับการใส่ปุ๋ยเป็นระยะเช่นเดียวกับการคลายตัวในเวลาเดียวกันการกำจัดวัชพืช
- พุ่มไม้ต้องได้รับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ (กฎนี้เกี่ยวข้องหากมะเขือเทศเติบโตในสภาพเรือนกระจก)
โรคและแมลงศัตรูพืช
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ไม่สามารถเรียกว่ามะเขือเทศ Truffle ที่อ่อนแอต่อโรคและสัตว์ขาปล้องที่เป็นอันตรายได้ อย่างไรก็ตามในบางสถานการณ์ความหลากหลายที่เป็นปัญหาอาจประสบกับความเจ็บป่วยที่อันตรายมากซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดจากเชื้อรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งเหล่านี้คือโรคใบไหม้ในช่วงปลายและโรคโคนเน่าซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียส่วนใหญ่ของพืชผล เพื่อต่อสู้กับความโชคร้ายดังกล่าวมีความสมเหตุสมผลที่จะใช้สารฆ่าเชื้อรา - สารกำจัดศัตรูพืชซึ่งประสิทธิผลได้รับการยืนยันซ้ำแล้วซ้ำอีกในทางปฏิบัติ ก่อนอื่นสิ่งเหล่านี้รวมถึง:
- ออกซีฮอม;
- Fundazol;
- ของเหลวบอร์โดซ์ ฯลฯ
การปกป้องมะเขือเทศ Truffle จากศัตรูพืชมีความสำคัญเท่าเทียมกันซึ่งหนึ่งในตัวแทนที่อันตรายที่สุดคือไรมะเขือเทศที่เป็นสนิม กาฝากที่มีสีน้ำตาลหรือเหลืองนี้สามารถติดเชื้อได้ทั้งลำต้นและใบของพืชและผลของมันซึ่งมักทำให้ผลผลิตลดลงเป็นสองเท่า เพื่อต่อสู้กับแมงชนิดนี้ควรใช้การเตรียมที่มีพื้นฐานจากฟอสฟาไมด์และยาฆ่าแมลงอื่น ๆ ที่พัฒนาขึ้นเพื่อต่อต้านศัตรูพืชในร่มเงา