เป็ดลูกผสมไก่เนื้อ
เป็ดเนื้อเป็นนกลูกผสมที่เพิ่มน้ำหนักได้เร็วมาก พวกเขามีเนื้อนุ่มและฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและปริมาณไขมันที่แตกต่างกัน การเลี้ยงเป็ดเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพงเนื่องจากพวกเขาไปเชือดได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้อาหารที่มีประสิทธิภาพดีไก่เนื้อต้องได้รับการเลี้ยงดูอย่างเหมาะสม การผสมข้ามจำนวนมากเป็นหมันดังนั้นพ่อแม่พันธุ์จึงจำเป็นสำหรับการผสมพันธุ์เช่นปักกิ่งและมัสค์
เป็ดไก่
เป็ดพันธุ์ไก่เนื้อ
เป็ดไก่เนื้อทุกสายพันธุ์เป็นลูกผสม ผู้ก่อตั้งคือเป็ดปักกิ่งและเป็ดมัสกี้อเมริกันหรือเป็ดอินโด แม่พันธุ์ทั้งสองมีข้อบกพร่อง เป็ดปักกิ่งอ้วนเกินไป นอกจากนี้นกเหล่านี้ยังตะกละตะกลามและส่งเสียงดัง ผู้หญิงอินโดมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับเกมไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ พวกเขายังไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ลูกผสมของสายพันธุ์เหล่านี้ไม่มีข้อบกพร่องของพ่อแม่บางส่วนหรือทั้งหมด
จุดประสงค์หลักของการเพาะพันธุ์นกเหล่านี้คือทิศทางของเนื้อเนื่องจากไก่เนื้อมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่คือสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดคำอธิบายสั้น ๆ และคำอธิบาย:
- Mulards ฝรั่งเศส ในการผสมพันธุ์เป็ดสายพันธุ์นี้จะมีการผสมข้ามพันธุ์เป็ดมัสกี้และเป็ดปักกิ่ง นกมีความโดดเด่นด้วยการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วในขณะที่พวกมันสามารถกินอาหารได้ทุกชนิด Mulards เป็นหมันดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีในร่มและปักกิ่งในการผสมพันธุ์ ไก่เนื้อเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศสตับนกที่นี่มีมูลค่าไม่น้อยไปกว่าตับห่าน
- Cherry Valley หนึ่งในสายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดโดยเฉพาะในครัวเรือนส่วนตัว นกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนัก 3 กก. ภายในสามเดือน นอกจากนี้พวกมันวางไข่ได้ดี (มากถึง 150 ฟองต่อปี) และให้ลูกหลานและไม่เป็นหมันเหมือนมูลาร์ดา ทำให้สุกในหกเดือนเป็ดที่ให้ผลผลิตสามารถเก็บไว้ได้ถึง 3 ปี
- Medeo ไก่เนื้อพันธุ์ในประเทศซึ่งมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 3 กก. ใน 2 เดือน นอกจากนี้สัตว์ปีกชนิดนี้ยังผลิตไข่ได้ประมาณ 150 ฟองต่อปีและแพร่พันธุ์ด้วยตัวมันเอง
- เป็ด Blagovarskie ไก่เนื้อข้ามปรากฏเมื่อไม่นานมานี้ในปี 2541 โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและต้นทุนการให้อาหารน้อยที่สุด
- Super M. สายพันธุ์นี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนอกจากนี้เนื้อของมันยังมีลักษณะเนื้อที่ยอดเยี่ยม
- ไก่เนื้อขาวดำ. สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในยูเครนบรรพบุรุษของมันคือเป็ดปักกิ่งชาวยูเครนและสีกากี - เคมเบล สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดการดูแลรักษาไม่ยุ่งยากนกปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เป็ดตัวนี้ยังสวยงามมาก: หน้าอกสีขาวสว่างโดดเด่นเมื่อเทียบกับพื้นหลังของลำตัวสีดำ
- Agidel. เป็ดได้รับการปรับให้เข้ากับการเลี้ยงในกรงในฟาร์มอุตสาหกรรมในขณะเดียวกันก็สามารถกินหญ้าได้อย่างอิสระ เนื้อสัตว์มีคุณค่ามากมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
อย่างที่คุณเห็นมีสายพันธุ์เป็ดไก่จำนวนมาก พวกเขาบางคนเช่นเดียวกับมูลาร์สีขาวไม่ให้ลูกหลาน ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถใช้ในการผลิตไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไข่ด้วยและสามารถทำซ้ำได้แม้ที่บ้าน ลักษณะของไก่เนื้อแตกต่างกันอย่างไรสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในรูปภาพและวิดีโอการเลี้ยงไก่เนื้อทั้งหมดมีกฎที่คล้ายกันเราจะพูดถึงด้านล่าง
การเลี้ยงเป็ดไก่เนื้อ
การเลี้ยงลูกเป็ดเนื้อที่บ้านไม่ใช่กระบวนการที่ยากมากหากคุณทำตามคำแนะนำ เพื่อให้นกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ได้รับผลกระทบจากโรคจำเป็นต้องจัดให้มีโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกอย่างเหมาะสม ข้อกำหนดหลักสำหรับโรงเรือนเลี้ยงเป็ดคือพื้นที่ที่เพียงพอ (หากพันธุ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเลี้ยงในกรง) บนพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถปลูก:
- ลูกเป็ดตั้งแต่แรกเกิดถึงสองสัปดาห์ - 18-20 ชิ้น
- ตั้งแต่ 15 ถึง 29 สัปดาห์ - ลูกเป็ด 10-12 ตัว
- นกผู้ใหญ่ - 8-10 ชิ้น
ก่อนที่จะจับเป็ดห้องจะถูกฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรค โรงเรือนต้องแห้ง (ความชื้นไม่เกิน 75%) มีระบบระบายอากาศที่ดี (น้ำหนักนก 6 ม. / กก. ในฤดูร้อนและน้ำหนัก 1 ม. / กก. ในฤดูหนาว) พื้นยกสูงจากระดับพื้น 15-20 ซม. ช่วยเพิ่มสุขอนามัยและป้องกันความชื้น พื้นโรยด้วยปูนขาว (0.5 กก. ต่อหัว) ซึ่งป้องกันจุลินทรีย์ลดความชื้นจากนั้นวางพีทชั้นหนึ่งและวางฟางไว้ด้านบน นกหนึ่งตัวต่อปีต้องการครอกประมาณ 10 กิโลกรัม
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิปกติในห้องเลี้ยงเป็ดตั้งแต่วันแรก ๆ ในช่วง 2 สัปดาห์แรกของชีวิตลูกไก่ต้องการอุณหภูมิ 26-28 องศาจากนั้นจะลดลงเหลือ 18-20 องศา แสงสว่างในบ้านพร้อมลูกเป็ดในสัปดาห์แรกของชีวิตควรอยู่ตลอดเวลา พวกเขากลัวความมืดและสามารถผ่านกันไปได้ด้วยความหวาดกลัว ในสัปดาห์ที่สองระยะเวลาของเวลากลางวันจะค่อยๆลดลงเหลือ 16-18 ชั่วโมงจากสัปดาห์ที่สามเป็น 10 ชั่วโมง
การให้อาหารเป็ดไก่เนื้อ
การให้อาหารไก่เนื้ออย่างเหมาะสมช่วยให้พวกมันโตเต็มวัยเพื่อนำไปฆ่าในเวลาอันสั้น โดยเฉลี่ยแล้วการเลี้ยงเป็ดจะทำกำไรได้นานถึง 3 เดือน นอกจากนี้การบริโภคอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ที่บ้านมักใช้อาหารเม็ดและอาหารจากธรรมชาติอื่น ๆ ในฟาร์มอุตสาหกรรมควรใช้อาหารสัตว์
ในสัปดาห์แรกลูกเป็ดจะได้รับไข่ต้มชีสกระท่อมโจ๊กและผักใบเขียวสับค่อยๆ จากนั้นพวกเขาค่อยๆเพิ่มเมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่วลงในอาหารเพื่อที่ว่าภายในสามสัปดาห์พวกเขาจะถ่ายโอนไปยังข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโพดอย่างสมบูรณ์พร้อมกับการเติมผัก โปรตีนควรมีชัยในอาหารของลูกเป็ดวันแรก (มากถึง 20%) จากนั้นปริมาณของมันจะลดลงเหลือ 10-11% ของปริมาณอาหารทั้งหมด การให้อาหารนกที่โตเต็มวัยที่บ้านอย่างเหมาะสม ได้แก่ :
- ธัญพืชรำ - 45%;
- ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ - 10%;
- สีเขียว - 40%;
- เปลือกหอยกับชอล์ก - 2.5%;
- น้ำมันปลา - 1.5%
สามารถเพิ่มกรวดลงในส่วนผสมอาหารเพื่อช่วยบดเมล็ดข้าวได้ดีขึ้น คุณยังสามารถเลี้ยงเป็ดด้วยเศษอาหารสดผักจากสวน (บวบฟักทองกะหล่ำปลี)
หากนกถูกเลี้ยงด้วยอาหารผสมจากนั้นในช่วง 3 สัปดาห์แรกพวกมันจะได้รับการเริ่มต้นจากนั้นพวกมันจะถูกย้ายไปยังตัวสุดท้าย การให้อาหารเป็นบรรทัดฐานประจำวันดังต่อไปนี้:
- สัปดาห์แรก - อาหาร 93 กรัม (st.)
- สัปดาห์ที่สอง - 106 กรัม (เซนต์)
- สัปดาห์ที่สาม - 154 กรัม (เซนต์)
- สัปดาห์ที่สี่ - 206 กรัม (ครีบ)
- สัปดาห์ที่ห้า - 215 กรัม (ฟิน)
- สัปดาห์ที่หก - 240 กรัม (ฟิน)
- สัปดาห์ที่เจ็ด - 252 กรัม (ฟิน)
- สัปดาห์ที่แปดในการฆ่า - 256 กรัม (ครีบ)
เมื่อผสมพันธุ์เป็ดจำนวนมากการให้อาหารด้วยอาหารสัตว์ผสมจะทำกำไรได้ดีกว่าอาหารเม็ดที่มีสารเติมแต่งแม้ว่าในฤดูร้อนจะมีสวนและสระน้ำอาหารก็สามารถถูกแทนที่ด้วยสมุนไพรและผักได้บางส่วนและไก่เนื้อสามารถหาอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ แหนในบ่อหรือใกล้แม่น้ำในสถานการณ์เช่นนี้การเพิ่มน้ำหนักจะไม่เร็วนักและคุณภาพของเนื้อสัตว์อาจลดลง
การเพาะพันธุ์เป็ดไก่
เช่นเดียวกับลูกผสมอื่น ๆ เป็ดไก่เนื้ออาจเป็นปัญหาได้ ตัวอย่างเช่นโดยทั่วไปแล้วหม่อนเนื้อจะเป็นหมัน: สำหรับไข่ 100 ฟองอาจมีไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิ 2 ฟอง แต่ลูกไก่ที่แข็งแรงไม่น่าจะฟักออก ในการรับพันธุ์นี้คุณต้องมีเป็ดปักกิ่งสีขาวและเป็ดมัสกี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายรายสร้างแม่พันธุ์แบบนี้ที่บ้านโดยมีเพกิน 4-5 ตัวและเดรคมัสกี้ 1 ตัว
อาจมีปัญหาในการผสมพันธุ์สุนัขสายพันธุ์อื่นเป็ดไก่เนื้อไม่ได้รักษาสัญชาตญาณของความเป็นแม่ไว้เสมอไป การฟักไข่และการดูแลลูกเป็ดเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฟักลูกในตู้ฟักไข่ บางครั้งไข่จะถูกวางไว้ใต้เป็ดตัวอื่นซึ่งยังคงคุณสมบัติของความเป็นแม่ไว้อย่างดี ไข่เชอร์รี่วัลเล่ย์เป็ดปักกิ่งและเป็ดมัสโควีฟักออกมาได้ค่อนข้างดี
ความสามารถในการฟักไข่ของลูกเป็ดในสายพันธุ์เหล่านี้มีตั้งแต่ 60% ถึง 80% ในช่วงแรก ๆ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิปกติในบ้านให้อยู่ที่ระดับ 26-28 ° C การจัดแสงในสัปดาห์แรกจะถูกตั้งไว้ตลอดเวลาจากนั้นระยะเวลาของเวลากลางวันจะค่อยๆลดลงเหลือ 10-12 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มให้อาหารลูกเป็ดในช่วง 18 ชั่วโมงแรกบางครั้งพวกเขาต้องได้รับการสอนให้กิน ในการทำเช่นนี้ให้เลี้ยงลูกไก่ไว้ด้านหลังเนื่องจากพวกมันเห็นว่าวัตถุเคลื่อนไหวได้ดีขึ้น ระบบการให้อาหารในสัปดาห์แรกคือทุกๆ 2 ชั่วโมงจากนั้นจึงค่อย ๆ ย้ายไปให้อาหาร 6 ครั้งและ 4 ครั้ง เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่สามให้อาหารวันละสามครั้ง บรรทัดฐานอาหารสำหรับลูกเป็ดได้รับข้างต้น
โรคเป็ดไก่เนื้อ
เป็ดไก่เนื้อหลายตัวอ่อนแอต่อโรคซึ่งทำให้เลี้ยงยากจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลี้ยงไว้ในโรงเรือนที่สะอาดกว้างขวางมีการระบายอากาศที่ดีและให้อาหารอย่างถูกต้อง โรคที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นในสายพันธุ์เหล่านี้คือ:
- เยื่อบุตาอักเสบและแผลที่เยื่อเมือก พยาธิวิทยาอาจเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินเอหากการให้อาหารซ้ำซากจำเจรวมถึงพืชพรรณและพืชรากเล็กน้อย
- การชักการชะลอตัวของชีพจร ภาวะนี้เป็นลักษณะของการขาดวิตามินอีซึ่งพบได้มากในเมล็ดงอก
- โรค Urovsky เกี่ยวข้องกับการขาดแร่ธาตุในอาหาร เป็ดเริ่มถอนขนพยายามกินก้อนกรวดขี้เลื่อยและของที่กินไม่ได้อื่น ๆ
- หนังกำพร้า โรคนี้ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับลูกเป็ดอายุน้อยจะมาพร้อมกับอาการท้องร่วงไม่อยากอาหารอ่อนเพลียทีละน้อยและอาจทำให้เสียชีวิต สำหรับการป้องกันอาหารนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน A และ PP
- การติดเชื้อในลำไส้ อาจมีผลต่อทั้งลูกเป็ดตัวเล็กและเป็ดโต ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการละเมิดเงื่อนไขการกักขังอาหารสกปรกและมีเชื้อราน้ำเหม็นอับ สำหรับการป้องกันลูกเป็ดจะได้รับน้ำเจือสีด้วยด่างทับทิมเล็กน้อย
- โรคหวัดและโรคซาร์ เป็ดไก่เนื้อสามารถเป็นหวัดได้หากอยู่ในโรงเรือนสัตว์ปีกซึ่งมีอากาศหนาวเย็นการระบาดของโรคไวรัสจะเกิดขึ้นในหมู่นกเป็นครั้งคราว ที่พบบ่อยคือ catarrh และ omphalitis
ในกรณีที่เป็ดเป็นโรคติดเชื้อใด ๆ (ทางลำไส้หรือทางเดินหายใจ) จำเป็นต้องแยกตัวที่ป่วยออกทันทีและฆ่าเชื้อในโรงเรือนสัตว์ปีก บางครั้งเป็ดป่วยก็ถูกส่งไปที่โรงฆ่าสัตว์ ในบางกรณีคุณต้องทำลายทั้งฝูง เมื่อเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินและแร่ธาตุควรทบทวนและปรับการให้อาหารควรเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุในอาหาร
ข้อดีและข้อเสียของเป็ดเนื้อ
การเลี้ยงนกทุกชนิดมีข้อดีและข้อเสียเป็ดไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก แต่เกษตรกรที่มีประสบการณ์ก็สังเกตข้อเสียของการปรับปรุงพันธุ์เช่นกัน ข้อดีของสายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :
- น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ความสามารถในการส่งนกไปฆ่าใน 60-90 วัน
- เนื้อสัตว์รสชาติดี
- ดูแลและบำรุงรักษาง่าย
- ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงเป็ดไว้ใกล้อ่างเก็บน้ำ
- ความเป็นไปได้ในการเลี้ยงและเพาะพันธุ์กรงในฟาร์มขนาดใหญ่
ข้อเสีย ได้แก่ ความยากลำบากในการผสมพันธุ์และสัญชาตญาณของมารดาที่อ่อนแอความไวต่อโรค เกษตรกรบางรายบ่นว่าการบริโภคอาหารสัตว์สูงเกินไปสำหรับบางชนิด อย่างไรก็ตามความนิยมของสายพันธุ์เหล่านี้เพิ่มขึ้นทุกปี การเพาะพันธุ์ไก่เนื้อจะทำกำไรได้เสมอเมื่อรักษาฝูงใหญ่
คุณสามารถชี้แจงกฎของการเก็บรักษาการให้อาหารการฆ่าด้วยรูปถ่ายและวิดีโอ วัสดุดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น คุณยังสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการสร้างโรงเรือนสัตว์ปีกอย่างถูกต้องพร้อมด้วยเครื่องให้อาหารและเครื่องดื่มก่อนที่จะเริ่มไก่เนื้อคุณควรชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียอย่างรอบคอบเลือกสายพันธุ์เพื่อที่การลงทุนจะได้ผลดี