วิธีการฆ่าห่านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ห่านไม่เพียง แต่มีขนเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อสัตว์แสนอร่อยซึ่งอาจกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะเทศกาล สำหรับเนื้อนี้พนักงานต้อนรับพร้อมที่จะให้เงินเป็นจำนวนมากดังนั้นผู้ที่เลี้ยงห่านไว้ในบ้านของตัวเองสามารถเรียกได้ว่าโชคดี! ผู้ที่ไม่ทราบวิธีการฆ่าห่านอย่างเร่งด่วนจำเป็นต้องเรียนรู้สิ่งนี้โชคดีที่งานไม่ยาก ดูวิดีโอเพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้น
วิธีการและเวลาที่จะฆ่าห่านและฆ่ามัน
เตรียมงาน
เนื้อสัตว์สามารถสูญเสียคุณสมบัติที่โดดเด่นได้อย่างง่ายดาย และวิธีต่อต้านสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่สามารถนำไปสู่ผลที่คล้ายกัน: อย่าเตรียมห่านสำหรับการฆ่าด้วยวิธีใด ๆ ให้อาหารและรดน้ำตามปกติจากนั้นสับเป็นชิ้น ๆ อย่างโหดร้ายและปราศจากความสงสาร แน่นอนหลังจากนี้ขอแนะนำให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นทันที เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นการฆ่าจะต้องดำเนินการอย่างถูกต้องในเบื้องต้น
- เมื่อห่านถูกฆ่า - เป็นคำถามที่ไม่มีคำตอบพวกเขาจะตัดสินใจเป็นรายบุคคล นกเติบโตอย่างรวดเร็วและเมื่ออายุ 3-5 เดือนสามารถฆ่าได้ เมื่อเวลาผ่านไปปริมาณไขมันสะสมในร่างกายของนกจะเพิ่มขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณภาพของเนื้อสัตว์และราคาลดลง อย่างไรก็ตามไม่มีสิ่งใดที่จะป้องกันไม่ให้เกษตรกรส่งห่านไปฆ่าเมื่ออายุมากขึ้นเช่นเมื่ออายุ 4-5 ปี
- จุดสำคัญต่อไปก่อนที่คุณจะเริ่มฆ่าห่านที่บ้านคือการให้อาหาร คุณต้องการอาหารที่ดีและความเขียวขจีมากมายในฤดูร้อนหรือพืชรากในฤดูหนาว เนื้อสัตว์จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากนกได้รับอาหารที่สมดุลในช่วงชีวิตของพวกมัน ก่อนที่จะฆ่าห่านแสนอร่อยจะให้อาหารวันละ 3 ครั้ง
- เป็นที่พอใจที่จะฆ่าห่านที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีและมันจะไม่เป็นที่พอใจหากซากของมันเต็มไปด้วยอุจจาระ ขั้นแรกคุณจะต้องล้างลำไส้ของเขา: หยุดให้อาหารอย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนถึงเวลาฆ่านก ในทางกลับกันการปล่อยให้นกหิวโหยนานกว่า 12 ชั่วโมงนั้นไม่ได้ประโยชน์เนื่องจากรสชาติจะแย่ลง คุณไม่สามารถให้อาหารนกได้ แต่คุณสามารถดื่มได้ในปริมาณมาก: สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาซากให้นานขึ้น
- ขอแนะนำให้ฆ่าห่านในตอนเช้า เป็นการดีกว่าที่นกที่ได้รับเชิญให้มาร่วมโต๊ะเป็นอาหารจานหลักอยู่ในห้องมืดสักพัก หากการฆ่าห่านในประเทศล่าช้าในตอนกลางวันปากกาควรจะมืดลง ด้วยเหตุผลเหล่านี้ในระหว่างที่รอการสังหารบุคคลถึงวาระพวกเขาจึงถูกย้ายไปยังห้องแยกต่างหาก
วิธีการฆ่าห่านโดยไม่มีปัญหา
ชาวนาและนักล่าเลือกหนึ่งในสองวิธีในการฆ่าห่านในบ้าน
- สำหรับวิธีการฆ่าภายนอกคุณต้องใช้มีดคมคุณภาพสูง นกถูกวางไว้ในรูปกรวยหัวของห่านจะลดลงและตัดหลอดเลือดแดงในหลอดเลือดแดง นกถูกปล่อยทิ้งไว้จนกว่าเลือดจะหมด: ซากดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานขึ้น
- สำหรับวิธีการฆ่าภายในคุณจะต้องซื้อกรรไกร ต้องมัดอุ้งเท้าขนนกลดหัวลงเปิดจะงอยปากและตัดเส้นเลือดด้วยกรรไกรจากนั้นเจาะซีรีเบลลัม ฆ่าเป็ดด้วยวิธีนี้เร็วกว่าวิธีแรก
ด้วยวิธีการใด ๆ ที่เลือกเป็นความคิดที่ดีที่จะศึกษาแผนที่กายวิภาคอย่างละเอียดหรืออย่างน้อยก็ดูวิดีโอโดยละเอียดสำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์การเข่นฆ่าครั้งแรกในชีวิตของเขาจะเป็นการทดสอบความแข็งแกร่ง
สิ่งสำคัญคือก่อนที่จะตัดนกจะต้องหมดโอกาสที่จะหลบหนีและกระพือปีกขอแนะนำให้ทำให้มึนงงโดยการตีที่หัวด้วยไม้หรือสิ่งที่แข็งแรงเท่า ๆ กัน
ในบางครั้งมีข่าวลือที่ร้อนแรงบนอินเทอร์เน็ตว่าห่านฆ่าเจ้าของเพื่อพยายามช่วยชีวิตมัน ความจริงของข่าวลือเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของผู้เขียน แต่ไม่มีใครสามารถโต้แย้งกับความจริงที่ว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะแฮ็กเพื่อฆ่าสิ่งมีชีวิตที่ต่อต้านอย่างสิ้นหวังมีปีกที่ทรงพลังและจะงอยปากแหลม
วิธีการถอนนก
นกที่ไม่มีขนดูไม่น่านับถือซึ่งเป็นสาเหตุที่ห่านที่มีชีวิตไม่ชอบถูกถอนขน โชคดีที่ซากศพไม่สามารถคัดค้านได้และนี่คือความสุขเพียงอย่างเดียว คนที่ไม่มีประสบการณ์ควรทำงานนี้บนถนนเพราะจะต้องเก็บขนครั้งแรก (และอีกหลายครั้งต่อ ๆ ไป) ทั่วบ้าน คุณสามารถหยิกหลังจากที่ซากมีเลือดออกจนหมด ทำได้หลายวิธี:
- แห้ง. วิธีนี้ใช้เกือบจะทันทีหลังการฆ่าเมื่อนกยังอุ่นอยู่ เธอคุกเข่าและถอนขน การประมวลผลจะใช้เวลานานแค่ไหนขึ้นอยู่กับทักษะของคุณ มีเคล็ดลับหลายประการที่สามารถนำไปใช้เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้น ขั้นแรกคุณควรถอนขนขนาดใหญ่และไล่ตามพวกมันเท่านั้น - ขนขนาดเล็กฉีกออกตามทิศทางของการเติบโต เพื่อให้ซากดูน่ารับประทานและไม่เหมือนของเล่นเคี้ยวคุณไม่สามารถหยิบและหยิกขนจำนวนมากในคราวเดียวได้
- การลวกสะดวกในการใช้ที่บ้าน นกถูกลวกด้วยน้ำเดือดหรือจุ่มลงในกะละมังด้วยน้ำร้อนเท่ากัน แต่ไม่นาน: ต้องใช้เวลาหนึ่งนาทีไม่เกิน การต้มน้ำจะทำให้ขนนุ่มขึ้นและถอนขนได้ง่ายขึ้นและจะไม่บินไปรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์มากนัก วิธีนี้ยังมีข้อเสียมากมาย: คุณต้องทำงานอย่างรวดเร็วจนกว่าเอฟเฟกต์จะหายไป อายุการเก็บรักษาของนกจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญและขนและขนร่วงลงหลังจากการรักษาแบบไม่กล้าหาญดังกล่าวจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป
- เหล็ก. หากคุณมีเหล็กในบ้านคุณควรลองใช้วิธีอื่นที่น่าสนใจ: มัดคอนกด้วยเชือกวางปั๊มที่คอและพองซากด้วยอากาศ ใส่ผ้าที่ชุบแล้วพับไว้ด้านบนหลาย ๆ ครั้งแล้วใช้เตารีดไอน้ำ ดังนั้นการนึ่งนกเป็นระยะ ๆ มันก็ยังคงต้องถอนมันออกไปอย่างรวดเร็ว อายุการเก็บรักษาเช่นเดียวกับคุณภาพของขนจะไม่ได้รับผลกระทบหลังจากวิธีนี้
คุณสามารถหยิกห่านทั้งในประเทศและในป่า อะไรคือวิธีที่ "ถูกต้อง" มากขึ้นสำหรับเจ้าของซากในการตัดสินใจ
เมื่อนก "เปลือย" สามารถตัดเป็นส่วน ๆ ได้และคุณไม่ควรเลื่อนงานนี้ออกไปจนกว่าจะถึงเวลาต่อมา อย่างที่พูดไปงานไม่ใช่หมาป่ามันจะไม่หนีเข้าป่าคุณพักผ่อนได้ แต่เรื่องจะไม่ไปไหน
เรียนรู้ที่จะใช้มีด
การแล่เนื้อห่านเป็นเป้าหมายที่นำหน้าไปสู่ขั้นตอนของการเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย เมื่อพวกเขาตัดห่านในประเทศพวกเขาพยายามทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน ในทางตรงกันข้ามงานในการฆ่าห่านในประเทศไม่ต้องการความเร็วงานนี้เกือบจะเป็นสมาธิ เกิดขึ้นในหลายขั้นตอน
- ตัดหัวของคุณ
- ตัดปีกและอุ้งเท้า
- แยกหลอดลมและหลอดอาหารตัดช่องท้องโดยไม่ทำลายลำไส้ทิ้งเนื้อหาในช่องท้องยกเว้นตับ
- ล้างออกด้วยน้ำเย็นและพักไว้ หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถนำส่วนต่างๆไปเก็บ
ห่านเป็นนกที่อร่อยมาก แต่เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยคุณต้องผ่านหลายขั้นตอนเพื่อตัดนก กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาและความพยายามพอสมควร แต่จะคุ้มค่า