วิธีการฆ่าและเขียงกระต่ายอย่างถูกต้องที่บ้าน

0

1996

การให้คะแนนบทความ

สำหรับหลาย ๆ คนการให้อาหารและดูแลสัตว์ขนปุยไม่ใช่เรื่องยาก แต่เมื่อถึงเวลาฆ่ากระต่ายพวกมันก็ตกอยู่ในอาการมึนงง ขั้นตอนนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นที่น่าพอใจ แต่ถ้าไม่มีมันก็ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะผสมพันธุ์กระต่ายอาหารสัตว์การผสมพันธุ์กระต่ายเป็นงานอดิเรกที่เกษตรกรส่วนใหญ่โปรดปรานเนื่องจากการฆ่ากระต่ายจึงมีอาหารจานอร่อยจากเนื้อสัตว์ที่สดใหม่อยู่เสมอ บนโต๊ะอาหารเย็น นอกจากนี้การขายสกินและอาหารรสเลิศก็ทำกำไรได้

การฆ่ากระต่าย

อะไรคือสัญญาณที่บ่งบอกถึงเวลาที่ต้องฆ่าสัตว์

เวลาจะต้องเลือกขึ้นอยู่กับเป้าหมาย หากคุณต้องการได้เนื้อกระต่ายที่นุ่มคุณสามารถฆ่ามันได้ทุกวันหลังจากที่กระต่ายไปถึงพารามิเตอร์ที่ต้องการ หากเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงผิวที่มีคุณภาพสูงด้วยก็ต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ ขั้นตอนของการลอกคราบมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อฆ่ากระต่ายก่อนเวลาคุณจะได้ผิวหนังที่มีคุณภาพต่ำซึ่งครึ่งหนึ่งของวิลลี่จะหลุดออกไปในเวลาอันสั้น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเลือกเวลาฆ่าที่เหมาะสมที่สุด:

1. จะดีกว่าที่จะฆ่าผู้ที่เกิดในฤดูหนาวเมื่ออายุสี่เดือน
2. หาก okrol เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนขั้นตอนการลอกคราบทั้งหมดจะเสร็จสิ้นในเดือนพฤศจิกายน
3. บุคคลที่ได้รับการฉีดวัคซีนไม่สามารถฆ่าได้หากผ่านไปน้อยกว่า 30 วันนับจากขั้นตอนนี้
4. สำหรับสายพันธุ์ส่วนใหญ่เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการฆ่าคือเมื่อกระต่ายโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 1.6 กก.
5. ช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการฆ่าคือวันที่ 1 พฤศจิกายนถึง 15 มีนาคม

คุณสมบัติของกระบวนการ

ข้อผิดพลาดหลักของหลาย ๆ คนโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นเลี้ยงกระต่ายคือความผูกพันทางอารมณ์กับสัตว์เพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหวาดกลัวเพียงแค่คิดว่าในบางช่วงอายุคุณจะต้องฆ่าพวกมันถลกหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นบ่อยครั้งที่ผู้มาใหม่ไม่กล้าที่จะตอบโต้ด้วยมือของพวกเขาเอง

แต่ไม่มีที่ไหนไปไม่ช้าก็เร็วคุณจะต้องรวบรวมความคิดของคุณและฆ่ากระต่าย หากง่ายกว่านี้คุณสามารถขอการให้อภัยจากเขาก่อนที่จะฆ่ากระต่ายที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งชีวิตออกจากหูเร็วเท่าไหร่ความทุกข์ก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ก่อนขั้นตอนมีความจำเป็นที่จะต้องนำสัตว์ไปตรวจทางสัตวแพทย์: ผู้ป่วยไม่สามารถฆ่าได้ นอกจากนี้แพทย์จะบอกวิธีฆ่ากระต่ายให้เร็วที่สุด

หากคุณไม่มีโอกาสได้รับคำแนะนำจากมืออาชีพขั้นแรกให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสัตว์ฟันแทะสำหรับการฆ่าและวิธีการฆ่า โปรดจำไว้ว่าในเรื่องเช่นการฆ่าสัตว์ขนสัตว์การใช้มือที่มั่นคงและความเร็วเป็นสิ่งสำคัญ

จะต้องใช้เครื่องมืออะไร

มีกี่วิธีในการฆ่ากระต่ายอย่างรวดเร็วมีตัวเลือกมากมายสำหรับสินค้าคงคลัง แต่ยังมีอุปกรณ์สากลเช่นที่แขวนตัวเว้นวรรคด้วยความช่วยเหลือของมันจึงสะดวกในการเอาผิวหนังออกโดยการแขวนซากไว้ที่แขนขาหลัง

คุณสามารถสร้างตัวเว้นวรรคได้อย่างง่ายดายด้วยตัวคุณเอง ประกอบด้วยตะขอ (ยึดกับส่วนรองรับที่แขวนแขวนอยู่) และท่อแขวนแนวนอนพร้อมตะขอแหลม (ขาของกระต่ายยึดติดกับพวกมัน) เพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นว่าอุปกรณ์ควรมีลักษณะอย่างไรควรค้นหาภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตและตรวจสอบโดยละเอียด

การฆ่าโดยไม่ใช้เลือดนั้นสะดวกกว่าและง่ายกว่าในการใช้ไม้หนาซึ่งนิยมเรียกว่านักฆ่า คุณสามารถตัดซากด้วยมีดขนาดใหญ่ มีความจำเป็นที่จะต้องลับให้คมก่อนขั้นตอนเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดผิวหนังด้วยใบมีดทื่ออย่างระมัดระวัง

และแน่นอนว่าการฆ่าและการชำแหละซากไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารพิเศษซึ่งจะเพิ่มอวัยวะภายในต่างๆ ดังนั้นหลังจากขั้นตอนห้องยังค่อนข้างสะอาดก่อนที่จะตัดจำเป็นต้องเปลี่ยนอ่างใต้ซากกระต่ายซึ่งเลือดทั้งหมดจะถูกระบายออก

ฆ่าสัตว์ให้ดีที่สุด

วิธีการทั้งหมดแบ่งออกเป็นวิธีที่ไหลด้วยเลือดและวิธีที่ไม่มี อย่างหลังนี้มีมนุษยธรรมมากขึ้นเนื่องจากสัตว์แทบจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานก่อนที่จะตาย

1. ในระหว่างวิธีการไม่ใช้เลือดภารกิจหลักของผู้ฆ่าสัตว์คือการปิดระบบประสาทส่วนกลางของกระต่าย หลังจากที่สัตว์ถูกฆ่าเท่านั้นที่สามารถปล่อยเลือดออกมาได้
2. ในระหว่างการไหลเวียนของเลือดผู้ฆ่าจะทำแผลในหลอดเลือดแดงและทิ้งสัตว์ไว้ในบริเวณขอบรกเพื่อให้เลือดออกจนกระทั่งหยดสีแดงหยดสุดท้ายออกจากซาก

บทบาทหลักในการเลือกวิธีการนี้เล่นโดยลักษณะทางวัฒนธรรมของผู้คนซึ่งรวมถึงพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กระต่าย ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้ที่นับถือศาสนาอิสลามการฆ่าด้วยเลือดจะดีกว่าเนื่องจากเชื่อกันว่าในขณะที่กล้ามเนื้อหัวใจหดตัวอัตราการปล่อยเลือดออกจากซากศพจะมากกว่า แต่ในยุโรปมนุษยนิยมอยู่ในอันดับแรกดังนั้นพวกเขาจึงใช้วิธีการที่ไม่ใช้เลือดเพื่อบรรเทาสัตว์ให้พ้นจากความเจ็บปวดอย่างสาหัส

วิธีฆ่าสัตว์ด้วยวิธีไร้เลือด

ก่อนอื่นสัตว์จะต้องถูกตรึงและต้องปิดระบบประสาทส่วนกลางเพื่อกำจัดความไว ทำได้ดังนี้:

• ในการทำให้ตายอย่างรวดเร็วกระต่ายจับขาหลังด้วยมือซ้ายและลดหัวลง หลังจากนั้นด้วยมือขวาด้วยความช่วยเหลือของไม้จะมีการเป่าแหลมที่เล็งไปที่บริเวณท้ายทอย ใช้พละกำลังสูงสุดสำหรับสิ่งนี้นี่เป็นวิธีเดียวที่จะฆ่าสัตว์ตั้งแต่ครั้งแรกและช่วยมันจากความทุกข์ทรมานต่อไป
• จากการกระแทกอย่างดีไปยังสถานที่ที่เหมาะสมเส้นประสาทไขสันหลังจะถูกทำลายและเกิดการเสียชีวิตทันที เลือดออกทางหูจมูกและปาก เกษตรกรที่มีประสบการณ์ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้ฆ่าพวกเขาทำด้วยมือขวาของพวกเขาเอง

ฆาตกรรมในฝรั่งเศส

มีเพียงผู้ที่มีร่างกายแข็งแรงเท่านั้นผู้ที่มีแขนที่แข็งแรงและอุปกรณ์เสริมไหล่ที่พัฒนาแล้วสามารถฆ่าสัตว์ด้วยวิธีนี้ได้ที่บ้าน มิฉะนั้นหลังจากครั้งแรกจะไม่บรรลุเป้าหมายตามลำดับปุยจะต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานาน

จำเป็นต้องวางกระต่ายในแนวระนาบโดยใช้มือข้างหนึ่งจับขาทั้งสองข้างอีกข้างหนึ่ง - หูของเขา คุณต้องจับมันให้แน่นที่สุดเพื่อที่ในวินาทีที่สำคัญที่สุดสัตว์จะไม่หลุดออกจากฝ่ามือของคุณ

หลังจากกระต่ายคลายตัวและหยุดกระตุกคุณควรกางแขนออกไปคนละด้านอย่างรวดเร็ว จากการกระตุกอย่างรุนแรงภายในซากหลอดเลือดแดงที่สำคัญจะแตกและความตายจะเกิดขึ้นในไม่กี่วินาที ดูวิดีโออธิบายเทคนิคนี้ก่อนดีกว่า

กระแสไฟฟ้าสำหรับการฆ่าในช่วงต้น

คุณสามารถฆ่ากระต่ายได้อย่างรวดเร็วด้วยการปล่อยกระแสไฟแรง แต่วิธีนี้ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ: สายไฟฟ้าที่ปลายด้านหนึ่งมีหมุดโลหะแหลมคม 2 อันและอีกด้านหนึ่ง - ปลั๊ก

ควรสอดหมุดตัวแรกเข้าไปในก้นของสัตว์อย่างระมัดระวังหมุดที่สองเข้าไปในบริเวณด้านหลังของศีรษะระหว่างหูหรือเข้าไปในวัด แอมแปร์ที่มีประสิทธิภาพต่ำสุดคือ 5 แอมแปร์ หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมการคุณต้องเปิดปืนงันในเครือข่ายและทันทีที่สัตว์ถูกไฟฟ้าดูดมันจะตายทันที

การแตกหักของการฆ่า

ในการเอาชีวิตสัตว์ที่บ้านคุณสามารถหมุนศีรษะด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มือขวาปกปิดด้านหลังของร่างกายและคอด้วยซ้าย (นิ้วควรชิดใต้คาง) ในการหักกระดูกคอคุณต้องบิดแขนซ้ายอย่างน้อย 250 ° C

เส้นเลือดอุดตันในอากาศ

ในการฆ่าด้วยวิธีนี้จำเป็นต้องปล่อยให้อากาศผ่านเส้นเลือด ใช้หลอดฉีดยาหรือหลอดยางขนาดใหญ่แล้วเป่าลมเข้าไปในหลอดเลือดดำในหูของกระต่ายให้มากที่สุด วิธีนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีมนุษยธรรมที่สุดเนื่องจากความตายเกิดขึ้นหลังจากช่วงเวลาแห่งความทุกข์ทรมานของสัตว์

เข็มแทงชนวน

หากต้องการฆ่ากระต่ายด้วยวิธีนี้คุณต้องซื้อเข็มหมุด นี่คืออุปกรณ์พิเศษที่ยิงเข็ม สิ่งสำคัญที่ต้องมีคือกำหนดโซนให้ถูกต้อง relf prick ในการทำเช่นนี้คุณต้องวาดเส้นสองเส้นในใจ: ตาขวา - หูซ้ายและตาซ้าย - หูขวา คุณต้องยิงให้แม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่จุดตัดของพวกเขา

สัตว์จะตายทันที ด้วยวิธีนี้กระต่ายมักถูกฆ่าในประเทศที่กฎหมายห้ามใช้วิธีการให้เลือด

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเข่นฆ่า

ดังนั้นกระต่ายจึงถูกฆ่าเมื่ออายุเท่าไหร่และจะต้องเตรียมตัวอย่างไรสำหรับการฆ่าอย่างถูกต้อง? การฆ่ากระต่ายในฟาร์มที่บ้านต้องใช้เวลาพอสมควร เวลาในการฆ่าควรกำหนดเป็นรายบุคคลในแต่ละกรณี แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคุณควรคำนึงถึงวันเดือนปีเกิด:

1. กระต่ายเกิดในเดือนแรกของฤดูร้อน - ต้องฆ่าประมาณต้นฤดูหนาวเมื่ออายุหกเดือนโดยมีเงื่อนไขว่ามีน้ำหนักปกติ
2. การปรากฏตัวของกระต่ายหนุ่มเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการฆ่า - ช่วงกลางของฤดูหนาว (ตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคมถึง 15 มกราคม)
3. สัตว์เกิดในช่วงปลายฤดูร้อนหรือในวันแรกของฤดูใบไม้ร่วง - จะถูกฆ่าในปลายเดือนมกราคม
4. การเกิดของลูกกระต่ายเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนมกราคมโดยสามารถตัดได้ในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน

น้ำผลไม้เหล่านี้มีเงื่อนไขมากประการแรกควรให้ความสำคัญกับวัตถุประสงค์ของการผสมพันธุ์และสถานะสุขภาพของสัตว์ มากขึ้นอยู่กับความเข้มของการให้อาหาร ตัวอย่างเช่นหากกระต่ายกินอาหารในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อวันเขาก็จะไม่มีเวลาเพิ่มน้ำหนักตามเวลาที่กำหนดด้วยเหตุนี้เขาจึงต้องกักขังอีกสองสามวันเพื่อที่จะได้มีเวลาขุนและเติมเต็ม การลดน้ำหนัก

วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับการฆ่า

วิธีการฆ่ากระต่ายในฟาร์มอย่างถูกต้องและไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนัง? ผู้เพาะพันธุ์กระต่ายทุกคนควรรู้กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมตัวสำหรับการฆ่า:

1. กระต่ายต้องหิวก่อนเชือด บุคคลที่ถูกเลือกให้ฆ่าจะถูกแยกออกจากพวกพ้อง ในระหว่างวันก่อนทำหัตถการไม่ควรให้อาหารสัตว์ (คุณสามารถดื่มได้เท่านั้น) สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้อุจจาระทั้งหมดออกจากร่างกายของกระต่ายในช่วงชีวิตและไม่สามารถทำอันตรายต่อเนื้อและผิวหนังในระหว่างการฆ่าได้
2. ไม่ควรละเลยการไปพบสัตว์แพทย์ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนมีสุขภาพที่สมบูรณ์ เนื้อสัตว์ที่ป่วยเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่กินมัน
3. กระต่ายที่ตั้งท้องและลูกที่เพิ่งเกิดใหม่ที่ยังเติบโตอย่างแข็งขันจะไม่ถูกฆ่า
4. หากกระต่ายมีขนาดใหญ่นักฆ่าต้องจับสัตว์ให้แน่นเพื่อไม่ให้หลุด
5. หากมีเด็กอยู่ในบ้านต้องดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าเขาไม่อยู่ในระหว่างขั้นตอนมิฉะนั้นมีความเป็นไปได้สูงที่จะได้รับบาดเจ็บสาหัสต่อจิตใจของเด็กที่เปราะบาง

การถลกหนังกระต่าย

ในการถลกหนังซากกระต่ายที่ตายแล้วอย่างถูกต้องคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• แขวนซากโดยให้ขาหลังอยู่บนตัวเว้นระยะ
• ตัดเป็นวงกลมรอบเข่าแต่ละข้าง เราต้องพยายามใช้มีดอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อที่จะทำลายผิวน้อยลง ทำการตัดอีกครั้งบนผิวหนังตามแนวของขาด้านในจนถึงบริเวณหาง
• ด้วยความพยายามขั้นต่ำเริ่มดึงผิวหนังไปในทิศทางของขาหน้า
• ตัดหางหูทั้งสองข้างทิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องพยายามตัดให้ใกล้กับฐานมากที่สุด ทำรอยบากวงกลมที่ข้อมือของปลายแขนแต่ละข้าง ตัดผิวหนังรอบดวงตาและปากกระบอกปืนของสัตว์
• ค่อยๆดึงผิวหนังต่อไปเนื่องจากหูถูกตัดออกไปแล้วมันจะหลุดออกจากศีรษะได้ง่ายมาก

มีความจำเป็นที่จะต้องเอาผิวหนังออกหลังจากฆ่าและปล่อยเลือดออกจากสัตว์จนหมดแล้วเท่านั้น หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนคุณสามารถเริ่มแต่งผิวได้

การถลกหนังและการอนุรักษ์

ผิวหนังที่ถูกดึงออกจะต้องถูกดึงเข้าสู่โครงพิเศษและต้องเอากล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันที่เหลืออยู่ของสัตว์ออก สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยมีดคมเท่านั้น การเคลื่อนไหวควรทำมุมฉากเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพื้นผิวทั้งหมดของที่ซ่อนโดยไม่ได้ตั้งใจ

ขั้นที่สองคือการอนุรักษ์ จำเป็นต้องยืดผิวหนังตามกฎ (อุปกรณ์พิเศษที่มีลักษณะคล้ายกับตัวอักษร "A" ซึ่งประกอบด้วย 2 แผ่นและจัมเปอร์) จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่อยู่ติดกันของผิวหนังไม่สัมผัสและขอบไม่งอมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะเริ่มเน่าและใช้งานไม่ได้

คุณต้องเก็บกฎไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทอุณหภูมิของอากาศไม่เกิน 30 ° C อย่าให้แสงแดดโดนผิวหนังโดยตรงมิฉะนั้นจะแห้งและเริ่มแตก ความอับชื้นและความเย็นมีผลเสียต่อสภาพของผิวหนัง

เพื่อป้องกันขนกระต่ายของคุณจากแมลงเม่าให้วางแนฟทาลีนหรือของเตรียมที่คล้ายกันไว้ใกล้ ๆ

การอนุรักษ์ในระยะยาวไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาการใช้สกินอย่างรวดเร็วเช่นส่งมอบให้กับองค์กรตัดเย็บหรือโรงงานอุตสาหกรรมเพื่อแปรรูปขนสัตว์

รูปแบบเทคโนโลยีสำหรับการตัดซาก:

• การแปรรูปเนื้อสัตว์ควรเริ่มด้วยการผ่าบริเวณหน้าท้องใกล้กับบริเวณอุ้งเชิงกราน แผลถัดไปควรเริ่มจากช่องท้องส่วนล่างไปทางกระดูกอก
• ใช้มือดันผนังหน้าท้องแล้วเอาด้านในออกอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องพยายามอย่าทำลายถุงน้ำดีหรือกระเพาะปัสสาวะเพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์เข้าไปในเนื้อสัตว์
• ตัดศีรษะในบริเวณกระดูกคอชิ้นสุดท้ายออก
• ตัดอวัยวะภายในที่เหลือออกไม่รวมไตและไขมัน
• ทำรอยบากตามแนวของข้อต่อขาหลัง
• สร้างซาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ ในแต่ละด้านจากซี่โครง 3 ถึง 4 ซี่สอดอุ้งเท้าหน้าเข้าไปที่นั่นและยึดขาไว้ที่บริเวณข้อต่อของฮ็อก การจัดตำแหน่งของแขนขาควรทำตามขอบด้านนอก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

มีความลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าการลอกคราบได้สิ้นสุดลงแล้ว:

• จุดด่างดำจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนบนร่างกายของกระต่าย (กฎนี้ใช้ไม่ได้กับคนที่มีสีขาว)
• การลอกคราบใด ๆ เริ่มต้นที่ส่วนหัวและไปทางหางดังนั้นการตรวจสอบความพร้อมควรเริ่มต้นด้วยหาง
• กระต่ายลอกคราบ 2 ครั้งต่อปี
• การลอกคราบครั้งแรกจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์เมื่ออายุสี่เดือนครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีกสี่เดือน
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบว่าสัตว์กำลังลอกคราบหรือไม่คือการดึงขนออกมา หากไม่พยายามทำสิ่งนี้แสดงว่ากระต่ายยังคงลอกคราบอยู่

มีดสับที่เหมาะที่สุดถูกเลือกตามหลักการต่อไปนี้:

• ใบมีดยิ่งคมยิ่งดี
• ขนาดของมีดไม่ควรเล็ก แต่ไม่ใหญ่เกินไปอนุญาตให้ใช้มีดทำครัวที่คุณชื่นชอบซึ่งสะดวกสบายที่สุดในการทำงานที่บ้าน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณต้องฆ่าสัตว์อย่างไรและจะฆ่ากระต่ายอย่างถูกวิธีโดยไม่ทำลายผิวหนังได้อย่างไร