การเพาะพันธุ์ม้าอย่างถูกต้องเป็นธุรกิจ
การเลี้ยงสัตว์คือการเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าอัศจรรย์ที่สุดที่ต้องทำ วัวที่ทรงพลังและฉลาดมากถูกเลี้ยงให้เชื่องเมื่อหลายศตวรรษก่อน มนุษย์ใช้ม้าในงานเกษตรกรรมเป็นเครื่องมือในการขนส่งและพวกมันยังได้รับวัตถุดิบต่างๆจากพวกมันด้วย ความสามารถในการเลี้ยงและเลี้ยงพ่อม้าอย่างถูกต้องสามารถกลายเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงมาก ไม่ว่าการเพาะพันธุ์ม้าจะให้ผลกำไรเป็นธุรกิจคุณต้องดูที่ความสามารถของเกษตรกร
การเพาะพันธุ์ม้าเป็นธุรกิจ
แม้แต่ฟาร์มขนาดเล็กที่มีแนวทางที่ถูกต้องก็จะไม่ขาดทุน การผสมพันธุ์ม้าเป็นงานฝีมือที่ยากและมีราคาแพง การคำนวณที่มีความสามารถส่วนใหญ่อาศัยแผนภาพทางธุรกิจโดยละเอียด จุดประสงค์หลักของแผนภาพธุรกิจคือการกำหนดประโยชน์ของการลงทุนในโครงการ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถกำหนดได้ว่าการลงทุนครั้งแรกควรเป็นอย่างไรปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในกรณีนี้อะไรคือตัวเลือกในการกำจัดพวกเขา การเพาะพันธุ์ม้าสำหรับเนื้อสัตว์ควรจะคุ้มค่าสำหรับสิ่งนี้คุณต้องหาจุดขายและจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งจะต้องได้รับการตรวจสอบเป็นระยะ
ค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานในครัวเรือนของคุณเองมีหลายอย่าง ได้แก่ :
- ซื้อ (เช่า) ที่ดิน;
- การซื้อปศุสัตว์
- การก่อสร้างคอกม้า
- ให้อาหารสัตว์
- เงินเดือนพนักงาน (คนงาน).
การลงทะเบียนกิจกรรมประเภทนี้มีราคาไม่แพงเนื่องจากธุรกิจดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตเพิ่มเติมใด ๆ คุณสามารถซื้อที่ดินในกรรมสิทธิ์ได้หากการจดทะเบียนเกิดขึ้นในฐานะนิติบุคคล นอกจากนี้ไซต์สามารถเช่าบางส่วนหรือทั้งหมดได้หากงบประมาณมี จำกัด หรือหากธุรกิจขี่ม้าไม่ทำงานในตอนแรก ช่วงเวลาที่สำคัญมากสำหรับการเปิดพันธุ์ม้าเนื้อจริงๆคือการคัดเลือกบุคลากร
ในเรื่องนี้ทั้งเจ้าบ่าวมืออาชีพและช่างซ่อมบำรุงธรรมดาจะเป็นประโยชน์ นอกจากนี้สำหรับการตรวจป้องกันการรักษาและการฉีดวัคซีนม้าเป็นประจำคุณจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์ ในช่วงเริ่มต้นของการลงทุนในเนื้อสัตว์ในอนาคตจากม้าอาจต้องใช้เงินหลายสิบล้านรูเบิล อย่างไรก็ตามหากคุณสร้างแผนธุรกิจอย่างถูกต้องและมีความสามารถและใช้จ่ายงบประมาณเท่าที่จำเป็นระดับรายได้จะสูง: สามารถเข้าถึงได้ถึง 300% หากกิจกรรมพัฒนาสำเร็จค่าใช้จ่ายจะหมดไปภายใน 5-7 ปี
ตัวเลือกการหารายได้
ในฐานะที่เป็นกิจกรรมการผลิตการเพาะพันธุ์ม้ามีหลายวิธีในการดำเนินการ ส่วนหลักของเงินทุนจะต้องลงทุนในพื้นที่ที่นำมาซึ่งความมั่งคั่งมากที่สุด มักจะถูกเลือกเป็นทิศทางหลัก? การเพาะพันธุ์ปศุสัตว์. หากคุณผสมพันธุ์แล้วขายพ่อม้าพันธุ์แท้และตัวเมียคุณสามารถมั่นใจได้ว่าตัวเองมีรายได้สูง คุณยังสามารถเพาะพันธุ์ม้าเพื่อเอาเนื้อต้นทุนที่ไม่มากในการจัดหาปศุสัตว์ทำให้ทิศทางนี้กลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่ดี
ต้นทุนอาหารสัตว์มักจะต่ำกว่ารายได้ที่ได้รับจากการขายเนื้อม้ามาก แต่ในกรณีนี้เกษตรกรควรรู้วิธีขุนม้าเพื่อเป็นเนื้อสัตว์ สำหรับสิ่งนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มืออาชีพและฟาร์มสตั๊ดจะมีตารางตามที่พวกเขาให้อาหารขึ้นอยู่กับอายุและสภาพของสัตว์
ธุรกิจการเพาะพันธุ์ม้าสายพันธุ์ต่างๆอาจเกี่ยวกับการฝึกอบรม เรากำลังพูดถึงพื้นที่ต่างๆเช่นโรงเรียนสอนขี่ม้าและ hippotherapy บ่อยครั้งชาวเมืองพร้อมที่จะเรียนรู้การขี่ม้าและมีส่วนร่วมในกิจกรรมเพื่อการพัฒนาต่าง ๆ ซึ่งพวกเขายินดีจ่าย
เจ้าของหลายคนพยายามรวมหลายทิศทาง ตัวเลือกส่วนใหญ่สำหรับการบรรลุผลกำไรสามารถเป็นได้ทั้งหลักและเสริม ขึ้นอยู่กับว่าคุณมองสถานการณ์อย่างไร
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการดำเนินธุรกิจขี่ม้าคือการเช่าสัตว์ ซึ่งรวมถึงการขี่ม้าและการดูแลสัตว์โดยผู้ที่เช่าม้า บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คน ๆ หนึ่งรู้สึกอิ่มตัวกับม้าตัวใดตัวหนึ่งและในที่สุดก็เรียกมันใหม่
เจ้าของหลายคนชอบที่จะทิ้งสัตว์ไว้ในคอกม้าที่ตั้งอยู่ใกล้ ๆ คุณยังสามารถขายอุปกรณ์เสริม การขายผลิตภัณฑ์สำหรับการดูแลปศุสัตว์และการขี่ม้าสามารถสร้างกระแสให้กับลูกค้าได้มากขึ้น
การเลือกเส้นทางการพัฒนาจำเป็นต้องคำนึงถึงที่ตั้งของพื้นที่เศรษฐกิจ โดยปกติแล้วตัวแทนของเมืองใหญ่ชอบกิจกรรมการพัฒนาและการบำบัดรักษา การขี่ม้าและการเดินป่ากับกลุ่มเป็นที่นิยมอย่างมากในพื้นที่ของรีสอร์ท สถานที่ที่มีพื้นที่เลี้ยงสัตว์เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ม้าเนื้อ
การซื้อม้า
ธุรกิจเนื้อม้าจะทำกำไรได้ถ้าสายพันธุ์ถูกต้อง สัตว์สายเลือดเป็นกุญแจสำคัญของเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าและประสิทธิภาพที่ดีในการแข่งขัน เป้าหมายของการผสมพันธุ์ม้าตามทิศทางการตลาดของเนื้อสัตว์คือการผสมพันธุ์และขุนม้าพันธุ์เนื้อ หากธุรกิจมีพื้นฐานมาจากการเพาะพันธุ์ม้าสำหรับเนื้อสัตว์ขอแนะนำให้ซื้อสัตว์สายพันธุ์แท้ที่มีสายเลือดที่ดีทันที สัตว์ดังกล่าวผลิตเนื้อสัตว์ได้มากขึ้นโดยมีลักษณะรสชาติที่ดีขึ้น ด้วยการซื้อกิจการดังกล่าวทำให้ผลตอบแทนจากการลงทุนเพิ่มขึ้น
ในการเริ่มต้นการผลิตเนื้อสัตว์คุณต้องคำนวณทุกอย่างก่อนซื้อม้าประเมินผลผลิตของสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง แต่ละสายพันธุ์มีความแตกต่างทั้งในด้านการผสมพันธุ์และการให้อาหารคุณต้องเข้าใจว่าธุรกิจม้าที่ทำกำไรได้นั้นต้องใช้ความพยายามและทำงานหนักมาก ในช่วงเริ่มต้นเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจว่าจะเลือกพันธุ์ใดไม่ว่าจะเป็นประโยชน์หรือไม่ เกษตรกรมีความกังวลมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในกรณีนี้คุณสามารถปรึกษากับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์อื่น ๆ สนทนาในฟอรัมดูรูปถ่ายและวิดีโอของสายพันธุ์ที่คุณชอบ
การเลือกพันธุ์ม้า
ม้ามีรูปร่างใหญ่หลังกว้างและขาสั้น ในรัสเซียมีการเพาะพันธุ์หลายสายพันธุ์ที่ปลูกโดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์ซึ่ง ได้แก่ :
- ยาคุตสค์;
- คาซัค;
- Novoaltaiskaya.
การให้ความสำคัญกับสายพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเฉพาะนั้นเป็นประโยชน์มากกว่าซึ่งจะเลี้ยงง่ายที่สุด สัตว์เหล่านี้ไม่ต้องการมากเกินไปทนต่อไวรัสต่าง ๆ และมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ที่บ้านม้าสายพันธุ์เหล่านี้ผสมพันธุ์ได้ดีกว่าและถือว่าไม่แปลก
ลักษณะของเนื้อ
เนื้อม้าเป็นเนื้อสัตว์ที่มีเส้นเลือดหนาแน่นและมีสีแดงเข้ม ในแง่ของความอิ่มนั้นคล้ายกับเนื้อวัวและเนื้อนี้มีไขมัน 5% โปรตีน 23% และน้ำ 70% ส่วนของหลังได้รับการยอมรับว่าอร่อยที่สุดและคอและเยื่อบุช่องท้องให้ชิ้นไขมันมากขึ้น การแบ่งประเภทของเนื้อม้าไม่มีมาตรฐานที่เข้มงวดโดยทั่วไปแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือหินอ่อน (มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุดและนำมาจากสัตว์ที่โตเต็มที่อายุ 3-5 ปี) และอาหาร (เนื้อลูกอ่อนซึ่งมีอายุถึง 1.5- 2 ปี).
เนื้อม้าได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาคนต่างชาติที่มีวิถีชีวิตเร่ร่อน (คาซัคสถานตาตาร์สถานคีร์กีซสถาน)
สำหรับยุโรปเนื้อม้าผสมกับไส้กรอกหลายชนิด แต่รูปลักษณ์ที่บริสุทธิ์นั้นไม่น่ายินดีเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเธอทำให้อาหารรสเลิศของเนื้อยืดหยุ่นมากขึ้นและมีรสชาติพิเศษแต่ชาวมุสลิมไม่รู้จักเนื้อม้าสำหรับใช้เป็นอาหารเลยในขณะที่ไม่มีการห้ามอย่างเคร่งครัด เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจำไว้ว่าแรงงานทางการเกษตรส่งผลเสียต่อการเติบโตของมวลและลักษณะของเนื้อม้าดังนั้นในเวลาเดียวกันจะไม่ได้ผลทั้งเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคนงานที่ดี
เลี้ยงม้าในทุ่งหญ้าและคอกม้า
อยู่รวมกันเป็นฝูง
ม้าเป็นสัตว์กินพืชและทุ่งหญ้าเหมาะที่สุดสำหรับอาหารของพวกมัน ไม้ยืนต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการถูกเพิ่มเข้าไปในหญ้าเพื่อปรับปรุงลักษณะของมวลสีเขียว เพื่อให้อยู่รอดในช่วงเวลาที่หนาวเย็นคอกม้าหรือคอกสำหรับฝูงสัตว์ถูกสร้างขึ้นใกล้กับทุ่งหญ้า อาคารเหล่านี้จะต้องจัดหาน้ำอาหารและเกลือ ในการเลี้ยงม้าเป็นฝูงคุณต้องจัดทำแผนโดยละเอียดเนื่องจากเป็นวิธีที่ค่อนข้างยากสำหรับเกษตรกรมือใหม่
ในคอก
เพื่อเพิ่มผลกำไรจากการผสมพันธุ์ม้าสัตว์จะถูกขุนและเก็บไว้ในคอกสัตว์ อาคารได้รับการออกแบบในลักษณะที่มีการจัดสรรสัตว์หนึ่งตัวตั้งแต่ 6 ถึง 10 ตารางเมตร ม. ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนในคอกม้า แต่ม้าควรมีฉนวนกันความร้อนคุณภาพสูงและป้องกันลม สำหรับขั้นตอนการเริ่มต้นไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์อัตโนมัติราคาแพง (เครื่องป้อนเครื่องดื่ม): เมื่อเวลาผ่านไปสามารถซื้อวัสดุเพิ่มเติมได้ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการเลี้ยงปศุสัตว์ให้ดีและสะอาดอยู่เสมอ
ก่อนที่จะซื้อสัตว์และอุปกรณ์ราคาแพงคุณควรจัดทำแผนธุรกิจและคำนวณต้นทุนและผลกำไรที่เป็นไปได้
อะไรคือผลกำไรมากขึ้น
การบำรุงรักษาทุ่งหญ้าจะหมดไปภายใน 1-3 ปี เนื้อม้าอร่อยมากและเนื้อแน่น แต่ค่อนข้างกระด้าง เนื่องจากมีไขมันต่ำจึงมีคุณสมบัติในการบริโภคอาหาร เมื่อหย่าร้างในคอกม้าน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นและเนื้อจะมีไขมันและนุ่มมากขึ้น แม้จะมีต้นทุนสูงในการให้อาหารสัตว์ แต่ประสิทธิภาพของการผสมพันธุ์ประเภทนี้ก็ให้ผลกำไรมากกว่า
หลักการพื้นฐานของการให้อาหาร
คุณภาพของอาหารม้าต้องดีเป็นพิเศษ ในระดับอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ม้าเป็นงานที่ซับซ้อน: สัตว์เหล่านี้มีความจุกจิกและต้องการอาหาร ในการผสมพันธุ์คุณต้องมีอาหารที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งที่เป็นของแข็ง (หนามเชื้อรา) นอกจากนี้ยังใช้กับการผสมพันธุ์ในบ้าน
องค์ประกอบของฟีด
- โดยทั่วไปอาหารประกอบด้วยหญ้าและหญ้าแห้ง อุดมด้วยส่วนประกอบมากมายที่ทำหน้าที่รับน้ำหนักตัว
- ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตโคลเวอร์ใช้ในการกักเก็บพลังงานซึ่งช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
- อาหารสีเขียวและอาหารเสริมวิตามินสำเร็จรูปให้วิตามินแก่สัตว์
- เพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้นรำจะถูกนำมาใช้ในอาหาร
- ม้าต้องการเกลือสินเธาว์ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อเดือน แต่อาหารเสริมแร่ธาตุสามารถทดแทนได้อย่างดีเยี่ยม
ผลผลิตเนื้อสัตว์ด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมมีดังต่อไปนี้: ม้ามีน้ำหนักถึง 400-450 กก. หากเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้า โดยปกติสัตว์เหล่านี้จะถูกฆ่าเมื่ออายุสามขวบสูงสุด - อายุห้าปี จากซากคุณจะได้รับ 56-62% ของเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรี่สูง ผลผลิตเยื่อ 80%
พรีไบโอติก
ปัจจุบันเทคโนโลยีสมัยใหม่ถูกนำมาใช้เพื่อการขุนที่เร็วขึ้น อาหารพรีไบโอติกยังรวมอยู่ในอาหารด้วย แตกต่างจากสารผสมมาตรฐานคือย่อยได้ดีกว่า 30-40% ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น อาหารพรีไบโอติกช่วยเพิ่มการใช้ทรัพยากรภายในร่างกาย:
- ทำหน้าที่กระตุ้นกิจกรรมที่สำคัญของร่างกายและจุลินทรีย์
- นำไปสู่การทำให้เป็นกลางของส่วนประกอบที่เป็นพิษ
- เร่งกระบวนการหมัก
เมื่ออายุหกเดือนน้ำหนักของลูกจะสูงถึง 200 กก. และสัตว์อายุหนึ่งปีจะมีน้ำหนักประมาณ 400 กก. บางชนิดมีความสามารถสูงถึง 600-800 กก. หลังจากฆ่าโคประเภทนี้แล้วผลผลิตเนื้ออยู่ที่ 54-62%
เนื่องจากการเร่งขุนการผสมพันธุ์ม้าจึงถือว่าได้ผลดีเช่นเดียวกับการเลี้ยงวัว เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการให้อาหารม้าที่ถูกต้องในทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องระมัดระวังในช่วงก่อนการฆ่า ลำดับของโภชนาการที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการกักขังสภาวะสุขภาพและสายพันธุ์ของม้า ซัพพลายเออร์ฟีดจะต้องได้รับการคัดเลือกว่าใครจะต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพของแต่ละบุคคล
การสกัดและการจำหน่ายเนื้อม้า
การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว
ม้ามักจะถูกฆ่าก่อนฤดูหนาว 3-4 เดือนก่อนการฆ่าสัตว์จะได้รับอาหารอย่างเข้มข้น: นอกจากอาหารประจำวันแล้วยังมีการเพิ่มข้าวโพดผักกาดแครอท สัตว์เริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในอัตราเร่งทำให้ผลผลิตเนื้อเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์เนื่องจากการลดจำนวนปศุสัตว์ในฤดูหนาวปศุสัตว์ที่เหลือจะต้องการอาหารปริมาณน้อยลง นอกจากนี้ในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นของปีการเก็บรักษาเนื้อสัตว์จะสะดวกกว่ามาก
ชนเผ่าเร่ร่อนถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการฆ่าม้าที่ถูกต้องจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก พวกเขาเคยผูกม้าไว้ก่อนหน้านี้พวกเขาก็ตัดคอของมัน ส่วนใหญ่แล้วงานสับจะทำบนพื้นดินซึ่งทำให้เนื้อสัตว์สกปรก ในปัจจุบันนี้ในการผลิตสัตว์จะถูกตรึงโดยการเป่าอย่างรุนแรงที่บริเวณศีรษะหรือโดยการปล่อยกระแสไฟฟ้า หลังจากนั้นพวกเขามีส่วนร่วมในการตัด ผลประโยชน์สูงสุดสามารถคาดหวังได้เมื่อฆ่าม้าพันธุ์เนื้อ แต่บางครั้งกีฬาหรือสัตว์ร่างเก่าก็ถูกส่งไปเป็นเนื้อสัตว์
ฝ่ายขาย
เนื้อม้าขายผ่านการขายปลีกโดยเบื้องต้นจะส่งไปยังโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แช่แข็งหรือแช่เย็น ในสถาบันทางการแพทย์และสถานพยาบาลจะใช้เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารของพ่อม้าหนุ่ม หนึ่งในตัวเลือกการลงทุนที่ได้ผลดีที่สุดคือการเข้าซื้อเวิร์คช็อปการผลิตไส้กรอกส่วนตัว
สรุป
ม้าต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง แต่การมีส่วนร่วมในการเลี้ยงสัตว์เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากกว่า ในแง่หนึ่งการเพาะพันธุ์ม้าเนื้อกำหนดข้อกำหนดของตัวเองเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงการดูแลและการฆ่าอย่างถูกต้อง แต่ในทางกลับกันธุรกิจดังกล่าวสามารถสร้างผลกำไรได้มากเช่นเดียวกับความกรุณาโดยการสื่อสารกับสัตว์ที่สง่างามและน่าอัศจรรย์
นักธุรกิจมือใหม่อาจหวาดกลัวกับต้นทุนที่สูงของการร่วมทุนอย่างไรก็ตามเงินทุนเริ่มต้นจะเริ่มจ่ายออกในสองสามปีนี้โดยคำนึงถึงลักษณะของพื้นที่ที่เลือกสำหรับการเพาะพันธุ์และแนวทางที่ยืดหยุ่น