การแปรรูปแตงกวาใบเหลือง
แตงกวาถือว่าง่ายและง่ายต่อการปลูกและดูแล แต่เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ในสวนผักนี้ต้องการความเอาใจใส่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบกับพืช บ่อยครั้งที่ชาวสวนต้องเผชิญกับอาการใบเหลือง ในขณะนี้คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปใบแตงกวาหากแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่อย่ารีบเร่งในการประมวลผลโดยไม่หาสาเหตุของปัญหาดังกล่าว
การแปรรูปแตงกวาใบเหลือง
สาเหตุหลักของการเกิดสีเหลือง
ใบเหลืองในแตงกวาบ่งบอกถึงการละเมิดพืช และในการแก้ปัญหาคุณต้องเข้าใจว่าอะไรเป็นสาเหตุของการละเมิดดังกล่าว
สีเหลืองเกิดขึ้นจากสาเหตุต่อไปนี้:
- ขาดแสง
- ผิวไหม้;
- การละเมิดระบอบการปกครองของน้ำ
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันภาวะอุณหภูมิต่ำ
- การขาดสารอาหาร
- ความเสียหายจากศัตรูพืช
- การติดเชื้อไวรัสหรือเชื้อรา
สีเหลืองจะมีลักษณะของตัวเองขึ้นอยู่กับสาเหตุของการเกิดขึ้น เพื่อตรวจสอบพวกเขาจะเพียงพอที่จะตรวจสอบพุ่มไม้อย่างละเอียด ความเสียหายจะแตกต่างกัน:
- การแปล;
- เฉดสี;
- รูปทรงของสถานที่สีเหลือง
- อาการที่เกิดขึ้น
ขึ้นอยู่กับสาเหตุของการเป็นสีเหลืองสามารถใช้มาตรการที่เหมาะสมได้ ในแต่ละกรณีพวกเขาจะแตกต่างกัน
ขาดแสง
การขาดแสงอาจเกิดขึ้นได้ในขั้นตอนต่างๆของการพัฒนา ส่วนใหญ่แล้วปัญหาดังกล่าวสามารถสังเกตได้ในช่วงของการปลูกต้นกล้าหรือในช่วงติดผล
หากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในระยะต้นอ่อนส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากสถานที่ตั้งหรือวันฤดูใบไม้ผลิที่มีเมฆมาก ในกรณีที่ไม่มีแสงพวกเขาจะซีดและมีสีเหลือง เกิดจากกระบวนการสังเคราะห์แสงที่ช้าลงและปริมาณสารอาหารที่ผลิตได้ไม่เพียงพอ ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายเพียงแค่จัดเรียงต้นกล้าใหม่ไปยังที่ที่มีแสงสว่างมากขึ้นหรือส่องไฟด้วยไฟโตแลมป์ และในช่วงเวลาสั้น ๆ แตงกวาก็จะได้สีเขียวสดใสแบบดั้งเดิม
บางครั้งใบของพืชที่โตเต็มวัยก็แห้งไปนี่เป็นกระบวนการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
เมื่อสร้างต้นไม้เขียวขจีขึ้นเป็นจำนวนมากพุ่มไม้ก็เริ่มบังแดดซึ่งกันและกัน พวกที่อยู่ด้านล่างของลำต้นไม่ได้รับแสงเพียงพอ นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ ในสถานการณ์เช่นนี้คุณสามารถเอาใบที่เป็นสีเหลืองและแห้งออกและทำให้พุ่มไม้บางลงเล็กน้อยโดยตัดแส้ที่ไม่ติดผลพิเศษออก มาตรการดังกล่าวสามารถขยายฤดูกาลเพาะปลูกได้บางส่วน
ผิวไหม้
หากมีจุดสีเหลืองเล็ก ๆ ที่มีโครงร่างชัดเจนปรากฏบนพุ่มไม้และเมื่อวันก่อนการรดน้ำจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและร้อนจัด สาเหตุของการเกิดสีเหลืองนี้คือการไหม้ สีเหลืองดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อพุ่มไม้ แต่ควรจำไว้ว่าควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนบ่ายและห้ามรดน้ำพุ่มไม้ภายใต้แสงแดดที่แผดจ้าโดยเด็ดขาด
การละเมิดระบอบการปกครองของน้ำ
ความแห้งแล้งส่งผลกระทบต่อพืช
แตงกวาก็เหมือนกับพืชฟักทองทุกชนิดเป็นพืชที่ชอบความชื้น การขาดความชุ่มชื้นและความแห้งแล้งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวเหลืองและแห้ง บนพุ่มไม้ปลายใบแห้งก่อนแล้วจึงทั้งใบ
การแก้ปัญหานี้จะไม่ยาก ก็เพียงพอที่จะปรับการรดน้ำเพื่อดำเนินการอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่เพียงพอ ส่งผลดีต่อสภาพของพุ่มไม้และการฉีดพ่นด้วยน้ำ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการล้นเช่นการทำให้แห้งอาจเป็นอันตรายได้
การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันภาวะอุณหภูมิต่ำ
หากวันก่อนมีอุณหภูมิลดลงอย่างมากมีฝนตกหนาวเย็นในตอนกลางคืนพืชจะตอบสนองต่อสภาวะเครียดดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว และใบของแตงกวาอาจเริ่มเป็นสีเหลือง เนื่องจากเมื่ออุณหภูมิลดลงพืชจะดูดซับสารอาหารได้ไม่ดีดังนั้นโภชนาการของอวัยวะพืชจึงถูกรบกวน การทำให้อุณหภูมิคงที่จะนำไปสู่สภาวะปกติของแตงกวาและใบจะหยุดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
หากตามการคาดการณ์ของความหนาวเย็นคุณจะลากต่อไปคุณควรคลุมแตงกวาด้วยผ้าไม่ทอ อะโกรไฟเบอร์สีขาวเหมาะดีมีน้ำหนักเบาส่งผ่านแสงอุ่นได้ดี และยังสามารถครอบคลุมพืชที่โตเต็มวัยได้อีกด้วย
การขาดสารอาหาร
ในกรณีที่ขาดสารอาหารจำเป็นต้องได้รับการรักษาและต้องรีบทำทันที
ใบไม้สามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้ทั้งที่ขาดสารอาหารที่ซับซ้อนทั้งหมดและขาดธาตุบางชนิด ขึ้นอยู่กับสิ่งที่พุ่มไม้ขาดหายไปมีความจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะแปรรูปลำต้นและใบของแตงกวาอย่างไร
สีเหลืองเกิดขึ้นพร้อมกับการขาด:
- ไนโตรเจน;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ต่อม;
- แมกนีเซียม.
คุณสามารถระบุสิ่งที่ขาดหายไปในแตงกวาได้โดยพิจารณาจากลักษณะของสีเหลืองรวมทั้งคำนึงถึงอาการที่เกิดขึ้นด้วย
ขาดไนโตรเจน
ไนโตรเจนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเจริญเติบโต ในกรณีที่ขาดมันไม่เพียง แต่ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่อาการอื่น ๆ ก็จะเหี่ยวเช่นกัน:
- การเจริญเติบโตช้าลง
- หน่อใหม่พัฒนาไม่ดี
- รังไข่หลุดออก
ในสถานการณ์เช่นนี้พุ่มไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งแร่ธาตุและอินทรีย์ ยูเรียมูลไก่จะทำ
ยูเรียใช้ในสารละลายสำหรับการรักษาทางใบ สำหรับสิ่งนี้ยูเรีย 10 กรัมละลายใน 10 ลิตร สารละลายที่ได้จะถูกฉีดพ่นลงบนพืช จะเพียงพอที่จะทำการแต่งกายสองครั้งโดยมีช่วงเวลา 10 วัน
พืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยขาดไนโตรเจน
หากนิยมปลูกผักแบบออร์แกนิกการให้อาหารด้วยมูลไก่ก็เหมาะสำหรับการเติมไนโตรเจนที่ขาดไป สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมวิธีแก้ปัญหา สำหรับน้ำ 10 ลิตรก็เพียงพอที่จะเพิ่มแก้วมูลผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้หมัก 2-3 วัน สารละลายสำเร็จรูปเจือจางด้วยน้ำ เติมสารละลาย 250 มล. ลงในถังน้ำสะอาด การแต่งกายชั้นยอดดังกล่าวจะถูกเพิ่มเข้าไปในพุ่มไม้เพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยจะไม่ตกบนต้นไม้
ขาดโพแทสเซียม
เมื่อขาดโพแทสเซียมจะสังเกตเห็นขอบสีเหลืองบนใบตลอดทั้งขอบและเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ควบคู่ไปกับการเกิดสีเหลืองดังกล่าวจะสังเกตได้ดังต่อไปนี้:
- ยืดแส้
- ขาดรังไข่
โพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอมีบทบาทสำคัญเนื่องจากเป็นธาตุที่ช่วยดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ การขาดแคลนอัตตาหลังจากนั้นไม่นานจะนำไปสู่การขาดสารอาหารอื่น ๆ เพราะแม้ว่าจะมีอยู่ในดิน แต่ก็จะไม่ถูกดูดซึม เพื่อเติมเต็มปริมาณโพแทสเซียมสำหรับการแปรรูปแตงกวาใช้โพแทสเซียมแมกนีเซียมหรือเถ้าซึ่งอุดมไปด้วยธาตุนี้มาก
โพแทสเซียมแมกนีเซียมใช้ในรูปแบบของสารละลายได้ดีที่สุดดังนั้นพืชจึงดูดซึมได้เร็วกว่า ในการทำเช่นนี้ควรละลายเม็ดปุ๋ย 20 กรัมในถังน้ำ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ที่รากหรือฉีดพ่น เถ้าสามารถใช้ได้ทั้งแบบแห้งและในรูปของสารละลายเถ้าเมื่อแห้งแล้วให้เติม 2-3 ช้อนชาใต้พุ่มไม้หนึ่งอัน ขี้เถ้าถูกฝังอยู่ในพื้นดินและรดน้ำด้วยน้ำสะอาด และคุณยังเตรียมน้ำยารดน้ำได้อีกด้วย เถ้าหนึ่งแก้วละลายในถังน้ำและรดน้ำที่รากสารละลาย 0.5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับพืชหนึ่งต้น
ขาดแคลเซียม
ในกรณีที่ขาดแคลเซียมใบจะเปลี่ยนเป็นสีขาวก่อนจากนั้นม้วนและหลุดออก บ่อยครั้งที่การขาดธาตุดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชบนดินที่เป็นกรด ดังนั้นควรตรวจสอบความเป็นกรดและถ้าจำเป็นให้ลดลง หาก pH เป็นปกติคุณต้องแปรรูปแตงกวาด้วยแคลเซียมซัลเฟตและใช้น้ำสลัดเปลือกไข่ซึ่งมีแคลเซียมที่ย่อยง่าย
เปลือกไข่ล้างแห้งและบดเป็นผง เพิ่มผงลงในพุ่มไม้ 1 ช้อนชาเพียงพอสำหรับพืชหนึ่งต้น การให้อาหารดังกล่าว
ขาดธาตุเหล็ก
เมื่อขาดธาตุเหล็กคลอโรซิสที่เรียกว่าเกิดขึ้น ด้วยคลอโรซิสใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่เส้นเลือดยังคงเป็นสีเขียว คุณสามารถเติมเต็มส่วนที่ขาดขององค์ประกอบการติดตามนี้ด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมการสำเร็จรูป:
- คีเลตเหล็ก;
- ไมโครเฟ;
- ยาต้านคลอโรซิส;
- เฟอร์ลีน.
ยาละลายตามคำแนะนำและฉีดพ่นด้วยแตงกวา
ปัญหาสามารถต่อสู้ได้
คุณยังสามารถรักษาแตงกวาด้วยคีเลตเหล็กแบบโฮมเมด ซึ่งจะต้องใช้เฟอร์รัสซัลเฟต 10 กรัมและกรดแอสคอร์บิก 20 กรัมละลายในน้ำ 1 ลิตร สารละลายถูกฉีดพ่นและเทลงบนพืช
ขาดแมกนีเซียม
เมื่อขาดแมกนีเซียมใบไม้จะเปลี่ยนสีจากสีเหลืองเป็นสีม่วงเส้นเลือดเช่นเดียวกับคลอโรซิสเป็นสีเขียวในบางครั้ง ในสถานการณ์เช่นนี้แตงกวาจะได้รับสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟต สำหรับน้ำ 10 ลิตรปุ๋ย 20 กรัมก็เพียงพอแล้ว การประมวลผลจะดำเนินการหลังจากเริ่มออกดอก แตงกวาถูกฉีดพ่นอย่างทั่วถึง การรักษาดังกล่าวต้องทำ 2-3 ครั้งโดยมีความถี่ 10 วัน
การเข้าทำลายของศัตรูพืช
ศัตรูพืชที่เกาะอยู่บนพืชทำให้เป็นกาฝากและทำให้หมดไปใบจึงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง แตงกวายังสามารถถูกศัตรูพืชทำร้ายได้
ศัตรูพืชหลักที่ติดเชื้อ:
- ไรเดอร์
- เพลี้ย;
- แมลงหวี่ขาว;
- เพลี้ยแป้ง
ด้วยการตรวจจับและประมวลผลอย่างทันท่วงทีพวกเขาจะไม่สามารถทำอันตรายร้ายแรงต่อแตงกวาได้ สำหรับการประมวลผลคุณสามารถใช้วิธีการต่างๆที่มีประสิทธิภาพสูงสุด Acaricides (Apollo, Aktelik, Oberon) จะรับมือกับไรเดอร์และเพลี้ยแป้ง เพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาวจะช่วยต่อสู้กับยาฆ่าแมลงหลายชนิด (Confidor, Envidor, Sunmight)
การติดเชื้อราหรือโรคไวรัส
สภาพแวดล้อมของโรคเชื้อราซึ่งเป็นหนึ่งในอาการที่ทำให้ใบเหลืองและแตงกวาอาจได้รับผลกระทบสามารถแยกแยะได้:
- fusarium;
- โรคราน้ำค้าง
- โรคแอนแทรคโนส
เมื่อติดเชื้อ Fusarium นอกเหนือจากการทำให้เป็นสีเหลืองแล้วยังพบการเหี่ยวแห้งของพืชและทำให้ลำต้นผอมลง หากตรวจพบโรคจำเป็นต้องรักษาด้วย Trichodermin หรือ Fundazole ในกรณีของการติดเชื้อการเตรียมการเหล่านี้จะถูกเทลงบนดินรอบ ๆ โรงงานและฉีดพ่น
หากแตงกวาได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างที่ด้านนอกของแผ่นใบจะมีจุดสีเหลืองโดยไม่มีโครงที่ชัดเจนและมีดอกสีขาวด้านล่าง สารฆ่าเชื้อรา (Topsin, Acrobat, Metaxyl ฯลฯ ) จะช่วยในการรับมือกับโรคสปอร์โรซิสของไอน้ำคุณยังสามารถใช้วิธีการพื้นบ้าน จำเป็นต้องเตรียมสารละลายด้วยโซดา 25 กรัมสบู่ 5 กรัมและน้ำร้อน 5 ลิตรผสมให้เข้ากัน แตงกวาถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายเย็นและดินจะถูกกำจัดออกไปใกล้พุ่มไม้
โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งคือโรคแอนแทรคโนส เมื่อเป็นโรคแอนแทรคโนสจุดสีเหลืองจะปรากฏขึ้นจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ในจุดที่เป็นจุด ๆ น้ำตาจะปรากฏขึ้นหลังจากนั้นไม่นาน ด้วยโรคแอนแทรคโนสจำเป็นต้องรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา (Quadris, Previkur, Poliram)
ในกรณีที่มีการติดเชื้อของแตงกวาที่เป็นโรคไวรัสหรือแบคทีเรียอาจทำให้ใบเหลืองและแห้งได้เช่นกันแต่ด้วยโรคดังกล่าวทำให้พืชเหี่ยวเฉาและตายเร็วมาก และสิ่งเดียวที่ทำได้คือทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของพืชอื่น
สรุป
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดสีเหลืองและส่วนใหญ่จัดการได้ไม่ยาก แต่มันจะง่ายกว่ามากที่จะป้องกันไม่ให้เกิดปัจจัยที่กระตุ้นมันได้ สังเกตเทคนิคการเกษตรที่ถูกต้องทำการป้องกันกำจัดศัตรูพืชและโรคด้วยยาที่ปลอดภัย ผลก็คือแตงกวาที่แข็งแรงและเขียวขจีจะเติบโต