แตงกวาคืออะไร

0

935

การให้คะแนนบทความ

ผักแสนอร่อยได้รับความภาคภูมิใจมานานแล้วบนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของพืช แตงกวาคืออะไร? เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์และตัวบ่งชี้การบริโภคอาหาร

แตงกวา

มีคุณค่าทางโภชนาการ

แตงกวาอยู่ในตระกูลฟักทอง พวกมันชอบความร้อนชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ที่มีแดดและดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ วันนี้มีพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากที่ช่วยให้คุณปลูกผักได้ในทุกสภาพอากาศ

แตงกวาเป็นน้ำ 97% เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและถูกต้องผักก็มีส่วนช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แสดงอยู่ในตาราง

เนื่องจาก bju มีปริมาณต่ำจึงใช้แตงกวาในโภชนาการอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การผสมผสานระหว่างเส้นใยพืชและของเหลวที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้กระเพาะอาหารสามารถจัดการกับความเครียดจากการย่อยอาหารได้ดีขึ้น พืชมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งยับยั้งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน

ธาตุอาหารหลัก

แน่นอนว่าแตงกวาไม่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากเท่ากับส้มหรือแอปเปิ้ล แต่สารเหล่านี้อยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่ายซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างรวดเร็ว องค์ประกอบทั้งหมดยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สดเท่านั้น

โพแทสเซียม

โพแทสเซียมในแตงกวาร่วมกับโซเดียมมีหน้าที่สร้างสมดุลของน้ำในร่างกายและการทำงานที่ถูกต้องของหัวใจ เนื้อ 100 กรัมมี 130 มก. เมื่อขาดโพแทสเซียมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทจะต้องทนทุกข์ทรมานและอาการบวมน้ำจะเริ่มขึ้น

สารนี้มีหน้าที่ในการทำงานของเนื้อเยื่ออ่อนทั้งหมดของร่างกายตั้งแต่เส้นเลือดฝอยไปจนถึงสมองและตับ ส่วนประกอบเป็นส่วนหนึ่งของของเหลวภายในเซลล์และช่วยขจัดน้ำส่วนเกิน คุณสมบัติต่อต้าน sclerotic ป้องกันการสะสมของเกลือโซเดียมในร่างกายซึ่งช่วยประหยัดจากอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

แคลเซียม

เยื่อกระดาษมีองค์ประกอบติดตาม 25 มก. เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกระดูกและฟันมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อควบคุมกระบวนการแข็งตัวของเลือดและกระตุ้นฮอร์โมนหลายชนิด

ส่วนประกอบช่วยขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายมีคุณสมบัติป้องกันอาการแพ้ การขาดแคลเซียมมีผลเสียต่อระดับอินซูลิน

ฟอสฟอรัส

แตงกวามีฟอสฟอรัสอย่างน้อย 40 มก. (5% ของมูลค่ารายวัน) ส่วนประกอบมีส่วนร่วมในการทำงานของหัวใจและระบบประสาทมีผลต่อการสร้างฮอร์โมนมีปฏิสัมพันธ์กับแคลเซียมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของโครงกระดูกและฟัน

ฟอสฟอรัสมีความจำเป็นต่อการทำงานของไตให้แข็งแรงช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยและช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้น

ติดตามองค์ประกอบ

แตงกวามีสารสำคัญสำหรับมนุษย์

สารเคมีจำเป็นสำหรับกระบวนการที่สำคัญในร่างกาย สมาธิของพวกเขาไม่มากนัก แต่มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์

• ไอโอดีน.ผลิตภัณฑ์มีอย่างน้อย 3 มก. ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและต่อมไร้ท่อมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและไขมันมีผลต่อการลดระดับน้ำตาล
• ฟลูออรีน. มีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของโครงกระดูกและฟันช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก เยื่อกระดาษมีองค์ประกอบนี้อย่างน้อย 17 มก.
• ทองแดง. ควบคุมการทำงานของอวัยวะทั้งหมดมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดจัดหาเซลล์ที่มีออกซิเจนช่วยสร้างโปรตีนและเอนไซม์ แตงกวา 100 กรัมมีสาร 100 มก.

วิตามิน

แตงกวาสดมีกรดแอสคอร์บิก 10 มก. สารนี้มีผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนและช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยช่วยเพิ่มผลของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโทโคฟีรอลและซีลีเนียม ข้อดีของผักคือยากที่จะเกินปริมาณวิตามินในแต่ละวันดังนั้นคุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัว

องค์ประกอบที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือกรดโฟลิกซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต สารนี้สนับสนุนคุณภาพของเซลล์ที่แข็งแรงในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ส่วนประกอบยังชะลอการเริ่มมีประจำเดือนและแก้ไขวัยรุ่น

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการชะลอความชราของร่างกาย ผักยอดนิยมมีโทโคฟีรอลเพียง 1% ของมูลค่ารายวัน อย่างไรก็ตามมันอยู่ในการสังเคราะห์ร่วมกับส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อเพิ่มผลต่อร่างกายมนุษย์

วิตามิน PP มีไม่มากนัก แต่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนกรดอะมิโนสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรต สารที่เป็นเอกลักษณ์มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดช่วยรักษาสุขภาพผิว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณค่าของแตงกวานั้นใช้ในการแก้ปัญหาสุขภาพ

การบริโภคแตงกวาสดเป็นประจำในอาหารมีผลดีต่อสภาวะของต่อมไทรอยด์ป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือดและเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะด้วย bju น้อยที่สุดทำให้แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แตงกวาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยอาหารจะทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารซึ่งมีส่วนในการลดน้ำหนัก

น้ำคั้นสดใช้เป็นยาแก้ไอสำหรับหวัดและบรรเทาทางเดินหายใจของผู้ป่วยวัณโรค นอกจากนี้ของเหลวยังช่วยบรรเทาความเครียดและเสริมสร้างระบบประสาท

Fresh มีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาทและยาแก้ปวดอย่างอ่อน ๆ เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดกากพอมผสมกับเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและมะเขือเทศหลังจากนั้นดื่มครึ่งแก้วทุกวัน

ผู้ที่พิจารณาคาร์โบไฮเดรตในแตงกวาสดขอแนะนำให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นมาส์กเครื่องสำอาง สารออกฤทธิ์และน้ำเพื่อสุขภาพจำนวนมากทำให้ผิวชุ่มชื่นช่วยให้ใบหน้าอยู่ในสภาพดี โลชั่นที่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บรรเทาอาการระคายเคืองและขจัดจุดด่างดำเล็ก ๆ

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่ผักก็มีด้านลบเช่นกัน ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไปการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะจะทำงาน

ไม่ควรกินแตงกวาสำหรับโรคต่อไปนี้:

• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• ลำไส้อักเสบ;
• ลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลัน
• ตับอักเสบ.

พยาบาลมารดาควรระมัดระวังผัก สารออกฤทธิ์ในแตงกวาอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงตะคริวและเสียงดังก้องในเด็กได้ ควรใช้ แต่ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงสำหรับอาหารโดยไม่มีร่องรอยการสลายตัวที่มองเห็นได้ แบคทีเรียแทรกซึมเข้าไปในเนื้อได้อย่างรวดเร็วกระตุ้นให้เกิดพิษ

สรุป

แตงกวาสดมีองค์ประกอบเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย