คำอธิบายของแกะสายพันธุ์ Karachaev
แกะสายพันธุ์ Karachaevskaya ได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาค Karachay-Cherkessia สำหรับแกะการมีคอที่หยาบกร้านเป็นลักษณะเฉพาะ แกะผลิตเนื้อคุณภาพสูงจำนวนมากเกษตรกรชื่นชมขนแกะและผลผลิตน้ำนมที่ดีที่สัตว์เหล่านี้นำมา นอกจากนี้สายพันธุ์ยังแสดงให้เห็นถึงความต้านทานโรคในระดับสูง
แกะสายพันธุ์ Karachaev
ลักษณะ
ลักษณะเด่นของแกะ Karachay มีดังนี้:
- พับลำตัว. แกะค่อนข้างแข็งแรงมีกีบที่แข็งแรงดังนั้นพวกมันจึงเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาได้อย่างง่ายดายและไม่มีสิ่งกีดขวาง
- ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก น้ำหนักของแกะตัวผู้สูงถึง 75 กก. ตัวเมีย - 45–55 กก. นี่คือข้อมูลทางสถิติโดยเฉลี่ยซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายสัตว์ ตลอดประวัติศาสตร์การเลี้ยงสัตว์เกษตรกรปลูกเลี้ยงสัตว์ได้มากถึง 90-100 กิโลกรัม ความยาวลำตัวของลูกแกะ 155 ซม. ความสูงที่ไหล่คือ 55 ซม.
- แกะมีหัวขนาดเล็กยาว พันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยเขาขนาดใหญ่ที่บิดและมีลักษณะของเกลียว เขาของตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าโดยชี้ขึ้นด้านบน
- หางยาว 50 ซม. และมีลักษณะคล้ายตัวอักษรภาษาอังกฤษ "S" ฐานกว้างและใหญ่ (ไขมันส่วนหางสะสม) เสื้อคลุมเป็นสีดำ แต่มีเฉดสีอื่น ๆ ได้แก่ สีเทาและสีแดง มันเป็นสายพันธุ์ที่มีขนหยาบ แต่ขนแกะนั้นอบอุ่นและมีน้ำหนักเบา
ในโพรงของหางไขมันสารที่มีประโยชน์สะสมอยู่ หากแกะมีปัญหาในการได้รับอาหารที่ดีสารอาหารจะมาจากไขมัน
คุณสมบัติของ
แกะ Karachay มีความต้านทานโรคในระดับสูง พวกมันมีความไวต่อการซึมผ่านของแบคทีเรียและจุลินทรีย์น้อยกว่า เนื่องจากโภชนาการที่ดีและการรับสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย แกะกินหญ้าในทุ่งหญ้าของเทือกเขาคอเคเชียนใช้หญ้าที่คัดสรรมาเป็นอาหาร คนรุ่นใหม่มีความโดดเด่นด้วยสุขภาพและยีนที่ดีขึ้น
ปัจจุบันแกะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี
แกะ Karachay ไม่พัฒนาโรคทางพยาธิวิทยาของปอดและแขนขา บนอินเทอร์เน็ตมีภาพถ่ายที่เป็นเอกลักษณ์ของ intrageneric: Kabardinskaya, Ossetian และ Cherkesskaya แต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติที่โดดเด่น
พันธุ์ทั่วไป:
- คารามุซ;
- Kekbash;
- ทูมัค.
คารามุส
สัตว์เหล่านี้มีขนที่ค่อนข้างเบาซึ่งนุ่มและเนียนสีจะเข้มและมักเป็นสีดำ ส่องแสงอย่างสวยงามในแสงแดดเนียนนุ่มน่าสัมผัส
Kekbash
แกะเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากขนาดร่างกายที่ดีเยี่ยมและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขนโดยทั่วไปมีสีเทา - ขาวหยาบ แต่เบา
ทูมัค
สัตว์มีขนปุยจำนวนมหาศาล พันธุ์นี้มีเนื้อดีและมีความอร่อย เสื้อคลุมมีสีดำเป็นส่วนใหญ่
ผลผลิต
แกะสายพันธุ์ Karachaev เป็นที่รู้จักแม้จะอยู่นอกพื้นที่พื้นเมืองของพวกเขา หลายคนคุ้นเคยกับสัตว์เหล่านี้เนื่องจากมีเนื้ออร่อย ผ้าขนสัตว์ถูกใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม แกะ Karachay ให้นมเยอะดี
ทุก ๆ ปีจะมีการตัดขนแกะมีค่า 3-4 กิโลกรัมจากแกะและแกะให้ได้มากถึง 3 กิโลกรัม
ผ้าฟลีซเนียนเบาและน่าสัมผัส ประกอบด้วยปุย 70% ส่วนที่เหลือคือเส้นผม สามารถใช้สำหรับเย็บเสื้อคลุมและสิ่งที่มีฉนวน ผู้ผลิตรู้สึกว่ามีความหนาแน่นสูง เจ้าของฟาร์มตัดสัตว์ปีละไม่เกิน 2 ครั้ง
สายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่อ่อนโยนที่สุดซึ่งแตกต่างจากพันธุ์หางอ้วนอื่น ๆ ปริมาณน้ำนมเฉลี่ยต่อวันคือ 2.5-3 ลิตร ปริมาณไขมันประมาณ 10% เกษตรกรมักเก็บแกะ Karachay ที่สุกก่อนกำหนดซึ่งให้ผลผลิตมากถึง 100 ลูกแกะต่อการตกลูกหนึ่งร้อยตัว นักชิมชื่นชมเนื้อแกะที่มีรสชาติดี เมื่อตัดซากสัตว์หนึ่งตัวการฆ่าจะสูงถึง 45%
ค่า
ตัวแทนของสายพันธุ์นี้เหนือกว่าแกะประเภทอื่นในหลาย ๆ ด้าน ลักษณะเด่นดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:
- ขาดเงื่อนไขพิเศษในการกักขัง
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- สุขภาพดีลูกหลานที่ดี
- ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่เย็นและกะทันหัน
- ความเป็นพันธุ์แท้ซึ่งมีเพียงคุณสมบัติเชิงบวกและยีนที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่ถูกถ่ายทอดไปยังแกะ
- หลายศตวรรษที่ผ่านมาแกะอาศัยอยู่ห่างไกลจากผู้คนดังนั้นพวกเขาจึงเรียนรู้ที่จะเลือกเฉพาะหญ้าที่มีคุณค่าและคุณภาพสูงในระดับพันธุกรรม (พวกมันสามารถให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาตัวเองได้โดยอิสระ)
ข้อเสียเปรียบประการเดียวของสายพันธุ์แกะ Karachaevskaya คืออาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง พวกเขาสามารถกินอาหารจากธรรมชาติที่คัดสรรแล้ว นั่นคือเหตุผลที่เกษตรกรพบว่าเป็นการยากที่จะดูแลรักษาในพื้นที่ที่มีอากาศแห้งแล้ง
วันนี้แกะสายพันธุ์ Karachay ไม่เพียง แต่พบในอาณาเขตของ Karachay-Cherkessia เท่านั้น แต่ยังพบในพื้นที่เช่น Kabardino-Balkaria และ North Ossetia