เนื้อแกะพันธุ์ยอดนิยม

0

1719

การให้คะแนนบทความ

สายพันธุ์เนื้อแกะและแกะมีลักษณะเฉพาะคือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติของเนื้อสัตว์ เมื่ออายุยังน้อยลูกแกะมีน้ำหนักถึงครึ่งหนึ่งของแกะที่โตเต็มวัย ลูกแกะอายุ 1 ปีมีน้ำหนักเกือบเท่าแกะตัวเต็มวัย สายพันธุ์เนื้อแกะในดินแดนของรัสเซียเบลารุสและยูเครนเป็นที่นิยมมากในขณะที่หลายพันธุ์ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการกักขัง

แกะเนื้อนานาพันธุ์

สัตว์ต่างๆสามารถหาอาหารเลี้ยงตัวเองได้และมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอขนสัตว์คุณภาพสูงและเนื้ออร่อยเป็นที่นิยมทั้งในและต่างประเทศ ความหลากหลายของสายพันธุ์เนื้อแกะจะช่วยให้เกษตรกรจากทุกมุมของรัสเซีย (จากภาคใต้ไปจนถึงไซบีเรีย) สามารถค้นหาสายพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของฟาร์มได้

สายพันธุ์ส่วนใหญ่ของทิศทางเนื้อมีความโดดเด่นด้วยลักษณะที่เชื่องความสามารถในการเคลื่อนที่ในระยะทางไกลโดยไม่เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อน้ำหนักและลูกหลาน ก่อนซื้อสัตว์คุณควรอ่านคำอธิบายโดยละเอียดดูรูปถ่ายและวิดีโอของสายพันธุ์ต่างๆ

ประโยชน์ของสายพันธุ์เนื้อ

• ความอดทน ความหลากหลายของขนเนื้อสามารถเปลี่ยนแปลงได้ยาวนานในการค้นหาทุ่งหญ้าใหม่
• ลูกหลานจำนวนมากและบ่อยครั้ง
• ไม่มีข้อกำหนดสำหรับเงื่อนไขพิเศษในการกักขัง บุคคลที่มีไว้สำหรับเนื้อสัตว์สามารถกินหญ้าได้อย่างปลอดภัยในทุ่งหญ้าตลอดทั้งปี
• การสร้างเนื้อเยื่อไขมันทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน
• กระดูกบางที่มีการสร้างที่ค่อนข้างแข็งแรง
• เนื้อคุณภาพสูงจำนวนมาก
• ความสามารถในการให้อาหารลูกแกะอย่างล้นเหลือเพื่อการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและสุขภาพที่ดี การตายของลูกแกะมีน้อย

สายพันธุ์ Gissar และ Edilbaevskaya

แกะเนื้อบางตัวมีหางอ้วนเด่นชัด เหล่านี้รวมถึงตัวแทนของสายพันธุ์ Gissar มวลไขมันของสัตว์ที่โตเต็มที่ถึง 45 กก. ในขณะที่น้ำหนักของแกะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 140 กก. ตัวเมีย - 80 กก. แกะและแกะมีความอดทนดีเนื่องจากในเอเชียกลางพวกเขามาจากไหนพวกเขาต้องเดินทางเป็นระยะทางไกลเพื่อค้นหาทุ่งหญ้า เมื่อออกกำลังกายอย่างหนักสัตว์จะไม่ลดน้ำหนัก: น้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันคือ 600 กรัม

แกะพันธุ์ฮิสซาร์

การค้นหาทุ่งหญ้าไม่ส่งผลกระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการของนมของตัวเมียซึ่งทำให้ลูกแกะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สายพันธุ์ Hissar ไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตขนสัตว์ มันหยาบในสุนัขพันธุ์นี้มีขนตายจำนวนมาก ควรสังเกตว่าสายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในทาจิกิสถานและอุซเบกิสถาน

แกะพันธุ์ Edilbaevskaya มาจากคาซัคสถานซึ่งพูดถึงความอดทนของพวกมันด้วย ในบ้านเกิดพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากโดยเฉลี่ยแล้วแกะและแกะของสายพันธุ์นี้จะน้อยกว่า Gissar เล็กน้อย: ตัวผู้มีน้ำหนัก 120 กก. และตัวเมีย - 70 กก. แกะพันธุ์เนื้อดังกล่าวในรัสเซียคุ้นเคยกับสภาพอากาศในท้องถิ่นอย่างรวดเร็วและปรับตัวได้ง่าย

แกะพันธุ์ Edilbaevskaya

สายพันธุ์ Karachaevskaya

บุคคลใน Karachay เป็นความภาคภูมิใจของ Karachay-Cherkessia ตามที่ชาวท้องถิ่นกล่าวว่าเป็นความหลากหลายนี้เป็นจุดสำคัญของคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดที่ธรรมชาติสามารถมอบให้ได้ พันธุ์ Karachaevskaya สามารถใช้เป็นเนื้อสัตว์และขนสัตว์หรือน้ำมันหมู - เนื้อ - นม ตัวเมียให้ผลผลิตน้ำนมดี การดูแลความหลากหลายดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย

แกะพันธุ์ Karachaevskaya

แต่ละคนมีหางที่อ้วน น้ำหนักรวมของตัวแทนของทิศทางเนื้อค่อนข้างเล็ก: แกะมีน้ำหนัก 90 กก. ตัวเมีย - 60 กก. ตัวอย่างเนื้อสัตว์ในรัสเซียหรือเบลารุสได้รับการยกย่องจากเกษตรกรในท้องถิ่นสำหรับไขมันหางไขมันซึ่งมีรสชาติสูงและไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ การดูแลสัตว์เป็นเรื่องง่ายสายพันธุ์นี้เหมาะกับเกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์

แกะพันธุ์ Jaydara และ Tajik

ความหลากหลายที่ดีที่สุดของไขมันหาง น้ำหนักไขมันในหางอ้วนถึง 15 กก. น้ำหนักตัวผู้ 110 กก. ตัวเมีย 60 กก. บุคคลดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตขนสัตว์เนื่องจากมีเพียงเล็กน้อย แม้จะมีการลบนี้ แต่บุคคลก็มีนมที่ยอดเยี่ยมเนื้อสัตว์จำนวนมากหนังคุณภาพสูง สัตว์มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและอัตราการรอดชีวิตที่ดีเยี่ยม Jaidara กินทุ่งหญ้าและสามารถเดินทางไกลเพื่อหาอาหารได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อน้ำหนักและสุขภาพของลูกหลาน

พันธุ์แกะ Jaydar

มีสายพันธุ์หางอ้วนค่อนข้างน้อยและส่วนใหญ่ได้รับการเลี้ยงดูในดินแดนของเอเชียกลางและเทือกเขาคอเคซัส ในส่วนที่เหลือของโลกนิยมเลี้ยงสัตว์ประเภทเนื้อและขนสัตว์

พันธุ์ทาจิกประกอบด้วยไขมันหางจำนวนมากและขนสัตว์ที่ดี แกะมีขนาดใหญ่และหนักได้ถึง 160 กก. แกะ - ประมาณ 120 กก. ลูกแกะอายุ 4 เดือนน้ำหนัก 45 กก. วันนี้แทบจะไม่พบความหลากหลายดังกล่าวในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียเนื่องจากนักแกะทาจิกิสถานได้ผ่านเส้นทางที่ยากลำบากในการคัดเลือกและความสมบูรณ์ของมันใกล้เคียงกับการล่มสลายของสหภาพโซเวียตซึ่งไม่ได้มีส่วนช่วยในการแพร่กระจาย

แกะพันธุ์ทาจิก

พันธุ์ Romanovskaya และ Kuibyshevskaya

Romanovs เป็นตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดในการเพาะพันธุ์แกะของรัสเซีย แกะโรมานอฟได้รับความรักเป็นที่นิยมเนื่องจากความไม่โอ้อวดและความอดทน พันธุ์นี้ไม่มีไขมันในร่างกาย ตัวอย่าง Romanov มีขนหนาซึ่งป้องกันไม่ให้ขนสัตว์ปู คุณสมบัติขนที่ดีของแกะโรมานอฟเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก จากโรมานอฟหนึ่งคนจะได้ขน 1.5 กก. จากแกะ - 3 กก. ข้อดีอีกประการหนึ่งถือเป็นความอุดมสมบูรณ์ที่น่าทึ่ง: การผสมพันธุ์เกิดขึ้นโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

แกะพันธุ์โรมานอฟ

สายพันธุ์ Kuibyshev เป็นพันธุ์แกะรัสเซียที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการพัฒนาในช่วงปลายทศวรรษที่ 40 แกะ Kuibyshevskaya ผสมผสานประเพณีการเลี้ยงสัตว์ของสหภาพโซเวียต: มีความทนทาน (สามารถทนต่อสภาพอากาศแบบทวีปได้สำเร็จ) ผลิตเนื้อคุณภาพสูงจำนวนมากและมีขนจำนวนมาก

แกะพันธุ์ Kuibyshev

เนื้อแกะ Kuibyshev เป็นหินอ่อนไม่มีกลิ่นลักษณะของเนื้อแกะ เพศหญิงมีพัฒนาการเจริญพันธุ์และสัญชาตญาณของมารดาเกือบทุกคนที่สามจะมีลูกแฝด ข้อเสียคือไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แห้งแล้งและเป็นฐานอาหารที่ไม่ดี

สายพันธุ์ Gorky

ความหลากหลายของกอร์กีเป็นผลมาจากการคัดเลือกของแองโกล - โซเวียต บุคคลของสายพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์แฮมเชียร์กับพันธุ์ทางตอนเหนือของรัสเซีย ผลจากการคัดเลือกแกะกอร์กีปรากฏตัวขึ้นซึ่งมีวุฒิภาวะเร็วพอสมควรเศรษฐกิจ (เนื่องจากเนื้อสัตว์และขนสัตว์คุณภาพสูงแต่ละคนจะคืนเงินให้กับเงินที่ใช้ไปกับอาหารสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว)

แกะพันธุ์กอร์กี

แกะเนื้อพันธุ์กอร์กีให้ลูกที่ดี: มีลูกแกะ 130-160 ตัวต่อตัวเมีย 100 ตัว น่าเสียดายที่แกะกอร์กีไม่สามารถอวดขนที่ได้มาจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพเชิงลบนี้จะปรากฏในตัวแทนที่ไม่ใช่ชนเผ่า

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตสายพันธุ์ก็หายไปในทางปฏิบัติและกำลังได้รับการบูรณะเนื่องจากความพยายามของผู้ที่ชื่นชอบแต่ละคน

สายพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกและคอเคเชียนเหนือ

พันธุ์ไซบีเรียตะวันตกมีอายุน้อยที่สุดในสายพันธุ์เนื้อทั่วไป ในเวอร์ชันสุดท้ายจะถูกนำเสนอในปี 2010 เท่านั้น สายพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษเพื่อผสมพันธุ์ในฤดูหนาวของไซบีเรีย ในแง่ของน้ำหนักได้ผลลัพธ์ที่ดี: แกะถึง 100 กก., ตัวเมีย - 63 กก. ขนของพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกเป็นของกึ่งบาง

แกะไซบีเรียตะวันตก

แกะ North Caucasian ได้มาจากการคัดเลือกสายพันธุ์ Romney Marsh และ Lincoln พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นตัวผู้ตัวค่อนข้างใหญ่ (120 กก.) และตัวเมียตัวเล็ก (65 กก.) ลูกแกะมีการเติบโตสูง: เมื่อ 4 เดือนน้ำหนักเฉลี่ยถึง 33 กก. ความหลากหลายของ North Caucasian ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับประเทศของเราและเกษตรกรมือใหม่หลายคนเริ่มต้นสายพันธุ์ดังกล่าว

แกะคอเคเซียนเหนือ

พันธุ์ Duper และ Zwartbles

แกะเนื้อมีความโดดเด่นด้วยเนื้อคุณภาพสูงขนสั้นความอุดมสมบูรณ์และความอดทน สายพันธุ์เนื้อส่วนใหญ่พบได้ทั่วไปในตะวันตกและในแอฟริกาในสภาพอากาศร้อนที่ไม่อนุญาตให้มีขนเพียงพอ Duper สามารถนำมาประกอบกับสายพันธุ์เนื้อสัตว์เกือบทั้งหมด เกษตรกรหลายคนคิดว่านี่เป็นพันธุ์เนื้อวัวที่ดีที่สุด

ตัวแทนของมันขาดขนสัตว์ แต่การขาดนี้ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยการมีเนื้อไม่ติดมันแสนอร่อยที่ไม่มีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

พันธุ์ Duper

พื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียมีอากาศร้อนดังนั้นจึงเป็นปัญหาที่จะปลูกบุคคลอื่นที่นั่น แกะสามารถมีน้ำหนัก 140 กก. ตัวเมีย - 95 กก. ลูกแกะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและ 4 เดือนหนัก 65 กก. ในสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันเราสามารถสังเกตความหลากหลายเช่นแกะ Kutum ถือได้ว่ามีเนื้อและมีขนเรียบซึ่งช่วยให้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศร้อน

ความน่ารับประทานสูงเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ Zwartbles ชาวดัตช์เหล่านี้มีเสื้อโค้ทหนาและมีความแข็งแกร่ง โดยเฉลี่ยแล้วเพศหญิงและเพศชายจะมีน้ำหนักไม่ต่างกันมาก เพศผู้น้ำหนัก 130 กก. และเพศเมีย 100 กก. ตัวเมียมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอและไม่ยากที่จะผสมพันธุ์

แกะพันธุ์ Zwartbles

Wiltshire Horned และ Barbados Black-bellied Sheep

Wiltshire Horned ไม่ใช่สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซีย แต่สายพันธุ์อังกฤษนี้มีขนาดที่น่าประทับใจ ลักษณะเฉพาะในสัตว์เป็นเช่นนั้นโดยไม่คำนึงถึงเพศทั้งแกะและแกะมีเขาขนาดเล็ก เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นแล้วพันธุ์นี้ไม่อุดมสมบูรณ์มากนัก สัตว์มีน้ำหนักมากถึง 140 กก. ตัวผู้ตัวเมียน้อยกว่าเล็กน้อย - 90 กก.

วิลต์เชียร์มีเขา

แกะดำขลาดของบาร์เบโดสเป็นสัตว์ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก (ตัวผู้สูงถึง 90 กก., ตัวเมีย - 60 กก.) ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของแกะและเนื้อแกะคือเนื้อสัตว์ที่ไม่มีลาโนลิน ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ค่อนข้างสูง

แกะดำขลาดบาร์เบโดส

แกะ Buryat และพันธุ์ Tien Shan

ใครก็ตามที่ต้องการความหลากหลายของเนื้อสัตว์ที่ "ทนน้ำค้างแข็ง" ควรใส่ใจกับ Buubei (แกะ Buryat): เป็นเรื่องยากที่จะหาเนื้อได้ดีกว่าในเรื่องนี้ บุคคลดังกล่าวได้รับการเลี้ยงดูโดยชนเผ่า Buryat โดยคำนึงถึงสภาพอากาศที่เลวร้ายและปริมาณอาหารที่ จำกัด Buubei สามารถกินทุ่งหญ้าได้ตลอดทั้งปีในขณะที่แสดงตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพที่ดี ตัวละครเป็นมือถือผู้หญิงมีความโดดเด่นด้วยสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาแล้ว น้ำหนักตัวผู้ 100 กก. ตัวเมีย 60 กก.

แกะ Buryat มีขนหนาซึ่งทำให้สามารถระบุความหลากหลายนี้กับเสื้อคลุมขนสัตว์และเนื้อสัตว์ได้ เนื้อไม่มีกลิ่นและรสชาติดี

แกะ Buryat

พันธุ์เทียนซานเหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่มีสภาพอากาศเลวร้าย นี่คือแกะและแกะเนื้อสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในความคิดของเกษตรกรหลายคน สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตในช่วงต้นที่ยอดเยี่ยมและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งสำหรับลูกหลาน น่าเสียดายที่ผ้าคลุมผมในแกะและแกะมีลักษณะเบาบางและไม่เพียงพอสำหรับการผลิตเนื้อเยื่อจำนวนมาก แกะยังมีหางที่อ้วนขนาดเล็ก

เถียนซานแกะหลากหลายชนิด

โซเวียตเมอริโนและรอมนีย์มีนาคม

โซเวียตเมอริโนเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสาธารณรัฐดาเกสถาน เมอริโนของสหภาพโซเวียตมีสองสายพันธุ์ย่อยคือขนสัตว์เนื้อและขนสัตว์บริสุทธิ์ แต่ละคนมีความโดดเด่นด้วยผมยาวที่มีคุณภาพสูงและประสิทธิภาพของเนื้อสัตว์ที่ดี

เมอริโนของสหภาพโซเวียต

น้ำหนักเฉลี่ยของแกะประมาณ 110 กก. สำหรับตัวเมีย - 50 กก. สัตว์ผสมพันธุ์มีสีขาวปริมาณขนได้ถึง 30 กก. ต่อแกะ น่าเสียดายที่ขนของสายพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะเกิดมลพิษการก่อตัวของความยุ่งเหยิงและมีแนวโน้มที่จะปรากฏตัวของปรสิต

ลักษณะของบุคคลนั้นสงบพวกเขามีแนวโน้มที่จะอาศัยอยู่เป็นฝูงไม่โอ้อวดและกินทั้งทุ่งหญ้าและอาหารผสม ไม่แนะนำให้เลี้ยงสัตว์ไว้ในคอกเนื่องจากการอยู่ใต้หลังคาเป็นเวลานานสามารถกระตุ้นให้เกิดปรสิตได้

รอมนีย์มาร์ชเป็นแกะอังกฤษและแกะที่มีกล้ามเนื้อและขาแข็งแรง ในรัสเซีย Romney March บริสุทธิ์ยังไม่แพร่หลายเนื่องจากพบว่าโภชนาการสำหรับสัตว์เล็กในประเทศของเราไม่เพียงพอดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงปรับปรุงพันธุ์นี้เป็นพิเศษด้วยความช่วยเหลือของไม้กางเขนที่หลากหลาย

พันธุ์ Romney Marsh

น่าเสียดายที่ในขั้นตอนการคัดเลือกคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับความเดือดร้อนดังนั้นจึงต้องมีการเจือจางสายพันธุ์อีกครั้งเพื่อให้ลงเอยด้วย Russian Romney March แกะสายพันธุ์ทิศทางเนื้อมาร์ชรอมนีย์ให้นมในปริมาณที่เพียงพอลูกแกะจึงเพิ่มน้ำหนักได้ดีและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

สรุป

ในที่สุดมีเนื้อสัตว์หลายสายพันธุ์สำหรับทุกรสนิยม สิ่งสำคัญคือการกำหนดเป้าหมาย: สิ่งสำคัญคือต้องได้รับเพียงเนื้อเดียวหรือคุณภาพของขนสัตว์ก็มีคุณค่าเช่นกัน หรืออาจจะเป็นปริมาณนมที่แกะสามารถให้ได้หรือความต้านทานต่อการแข็งตัวของแต่ละคนก็มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของแกะ โดยคำนึงถึงข้อกำหนดเหล่านี้และข้อกำหนดอื่น ๆ ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด