ห่านสายพันธุ์ทั่วไป
สายพันธุ์ห่านปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วเนื่องจากสัตว์ปีกเหล่านี้ได้รับการเพาะพันธุ์มานานกว่าทศวรรษ ผลิตภัณฑ์หลักที่สามารถหาได้จากพวกเขาคือเนื้อฉ่ำและอร่อยดังนั้นลักษณะสำคัญของสายพันธุ์คือการเติบโตอย่างรวดเร็วคุณภาพของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้อุตสาหกรรมยังใช้ขนห่านขนเป็ดและแม้แต่หนัง สายพันธุ์ส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดในยุโรป แต่มีพันธุ์เอเชียและแอฟริกัน
สายพันธุ์ห่าน
ลักษณะทั่วไปของสายพันธุ์
ห่านสายพันธุ์ในยุโรปส่วนใหญ่สืบเชื้อสายมาจากห่านป่าสีเทา สิ่งมีชีวิตชนิดนี้ยังคงมีอยู่ในธรรมชาติ ลักษณะของนกป่าแตกต่างจากนกบ้าน: มีขนาดเล็กกว่าขาสูงกว่าและร่างกายมีกล้ามเนื้อ ห่านป่าสีเทาบินอย่างสวยงามอพยพไปยังเขตอบอุ่นสำหรับฤดูหนาว บรรพบุรุษของสายพันธุ์จีนคือห่านแห้งและห่านตะปุ่มตะป่ำซึ่งพบได้ทั่วไปในป่าในปัจจุบัน
จุดประสงค์หลักในการผสมพันธุ์ห่านในประเทศคือเพื่อให้ได้เนื้อ ก่อนหน้านี้ปากกาห่านยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายรวมทั้งเป็นเครื่องมือในการเขียน ขนและขนลงก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่สิ่งเหล่านี้ยังห่างไกลจากผลิตภัณฑ์หลัก นอกจากนี้ยังมีห่านต่อสู้ซึ่งมักจะรับมือกับการปกป้องของเจ้าของและบ้านของเขาไม่เลวร้ายไปกว่าสุนัขเข้าร่วมในการต่อสู้กับห่าน
สายพันธุ์ห่านสมัยใหม่แบ่งตามขนาด:
- ใหญ่ (Toulouse, Landskaya, Legart);
- กลาง (ห่าน Emden, Tambov, สายพันธุ์ Vladimir);
- ขนาดเล็ก (ห่านจีน, Arzamaska, สายพันธุ์ Shandra)
ปัจจุบันห่านขนาดเล็กถูกเปลี่ยนจากประเภทของห่านเนื้อไปสู่ห่านตกแต่งมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อผสมพันธุ์พวกมันจะให้ความสนใจกับสีของขนนกการเติบโตที่จมูกและลักษณะอื่น ๆ ที่ทำให้นกสวยงาม สำหรับวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมไก่เนื้อได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและนำไปฆ่าได้ภายใน 2-3 เดือน ชนิดของนกยังแบ่งตามภูมิภาคของแหล่งกำเนิด ในการเชื่อมต่อกับลักษณะนี้รายการสายพันธุ์ห่านต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
- ห่านสายพันธุ์จีน (สีเทาและสีขาว);
- ห่านยุโรปตะวันตก (Toulouse, Emden, Lanskaya หรือ Landskaya พันธุ์);
- ห่านยุโรปตะวันออก (พันธุ์ในภูมิภาคต่างๆของรัสเซียยูเครนฮังการี)
ความนิยมในการเลี้ยงไก่เนื้อทำให้ไก่หลายสายพันธุ์หายไป ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการขณะนี้มีนกเหล่านี้ 63 ชนิด ในจำนวนนี้มี 19 สายพันธุ์ใกล้จะสูญพันธุ์ ในยุโรปมีโครงการพิเศษระดับชาติเพื่อการอนุรักษ์ของพวกเขา ในขณะเดียวกันก็มีสายพันธุ์ใหม่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อเร็ว ๆ นี้ห่าน Bashkir และ Kurgan, Ural, Krasnozerskaya, สายพันธุ์ Ledgorskaya, Landau ได้รับการผสมพันธุ์ลูกผสมที่น่าสนใจปรากฏในประเทศแถบยุโรป
ด้านล่างในบทความนี้คุณจะพบกับห่านสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ห่านที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
พันธุ์ Arzamas
ห่านสายพันธุ์ Arzamas ปรากฏตัวในเมืองที่มีชื่อเดียวกันเมื่อประมาณ 350 ปีก่อนไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่เชื่อถือได้เห็นได้ชัดว่าห่านของสายพันธุ์จีนบางสายพันธุ์และชาวรัสเซียในท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ ทิศทางหลักในการผสมพันธุ์ห่านคือเนื้อสัตว์ แต่ก็ให้ความสำคัญกับคุณสมบัติในการต่อสู้ด้วย สายพันธุ์ Arzamas ที่ทันสมัยถือได้ว่ามีประสิทธิผลมากที่สุดสายพันธุ์หนึ่ง นี่คือลักษณะสำคัญ:
- หัวสั้นใหญ่และหนาที่ฐานแก้มบวม
- จะงอยปากมีขนาดใหญ่โค้งเล็กน้อยที่ฐานสีส้มสว่างขึ้นที่ส่วนปลาย
- ดวงตามีขนาดใหญ่สีฟ้า
- คอยาวโค้งสวยงามเต้านมกลมและกว้าง
- ร่างกายมีขนาดใหญ่โดยมีส่วนหลังที่ยื่นออกมาและปีกขนาดใหญ่ที่กระชับ
- ขาแข็งแรงสั้นลงเล็กน้อยขนนกเป็นสีขาว
- มวลของห่านตัวเต็มวัยคือ 6 กก. ห่าน - 5-5.5 กก. ลูกห่านที่ 2 เดือน - 3.7-4 กก.
- ความอุดมสมบูรณ์ - 18-120 ฟองต่อปีการปฏิสนธิที่ดีอัตราการรอดชีวิตของลูกไก่
สายพันธุ์ Arzamas ส่วนใหญ่พบในภูมิภาค Nizhny Novgorod แต่ยังไม่ได้รับการกระจายพันธุ์ในรัสเซีย คุณสามารถศึกษาได้โดยดูจากรูปถ่าย
ดิน Vladimir
ห่านพันธุ์วลาดิเมียร์ในประเทศเป็นผลมาจากการข้าม Toulouse และ Kholmogorskaya มันได้ชื่อมาจากขนนกที่ละเอียดอ่อนคล้ายกับขนของสายพันธุ์ English Saddle ในขณะเดียวกันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็พยายามรวบรวมคุณลักษณะนี้ให้ได้มากที่สุดเพื่อที่จะส่งต่อไปยังรุ่นต่อ ๆ ไป ตามประเภทน้ำหนักห่านวลาดิเมียร์ถูกจัดให้เป็นนกที่มีน้ำหนักปานกลาง นี่คือลักษณะสำคัญของสายพันธุ์นี้:
- ร่างกายมีความหนาแน่นกะทัดรัดยืดออกเล็กน้อย
- หัวมีขนาดเล็กมนคอยาวปานกลางหนาขึ้น
- เต้านมกว้างขึ้นและกลมมีผิวหนัง 2 ชั้นที่ท้อง
- มวลของตัวผู้ 7.5-9 กก. ตัวเมีย - 6-7.2 กก. ลูกไก่อายุ 2 เดือน - 4 กก.
- การผลิตไข่ค่อนข้างสูง - 35-45 ฟอง
ห่านดินวลาดิเมียร์นั้นไม่โอ้อวดในอาหารสัตว์สามารถเก็บไว้ได้ในทุกสภาวะพวกมันสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ตามปกติ สายพันธุ์นี้มีกลุ่มยีนที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงมีโอกาสที่ดีในการผสมพันธุ์ น้ำหนักที่ดีและการเจริญเติบโตในช่วงต้นรวมถึงนิสัยที่สงบและขนนกที่สวยงามทำให้ความนิยมของห่านวลาดิเมียร์เพิ่มขึ้น
ห่านสายพันธุ์ Gorky
ห่านสายพันธุ์ Gorky ปรากฏในยุค 50 ของศตวรรษที่ 20 เราได้รับมันผ่านไม้กางเขนของจีน Solnechnogorsk และนกอะบอริจินหลายชนิด นกเหล่านี้เป็นนกเคลื่อนที่ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยมีลำตัวที่ยกขึ้นและมีขนสีขาวหรือสีเทา นี่คือลักษณะสำคัญของสายพันธุ์:
- ลำตัวยืดออกกว้างและลึกยกขึ้นด้านหน้าด้านหลังเอียงไปด้านหลังกว้าง
- เต้านมขยายโค้งมนและตั้งสูงท้อง 1-2 พับ
- หัวมีขนาดเล็กมีก้อนที่หน้าผากและมีกระเป๋าใต้จะงอยปากสีส้ม
- ดวงตามีสีฟ้าหรือน้ำตาลเข้ม
- คอยาวโค้งและหนา
- ขาได้รับการพัฒนาอย่างดีโดยมีกระดูกฝ่าเท้าสั้นสีส้ม
- มวลของห่านตัวผู้ที่โตเต็มที่ 7-8 กก. ห่าน 6-7 กก. ลูกห่านที่ 2 เดือน 3.5-3.8 กก.
- การผลิตไข่คือ 45-50 ชิ้นต่อปีความสามารถในการฟักไข่ได้ 80% จำนวนลูกไก่เกือบเท่ากันอยู่รอด
สายพันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์บ่อยที่สุดใน Buryatia ในภูมิภาคอื่น ๆ และในต่างประเทศไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่ผลผลิตของห่านกอร์กีค่อนข้างสูงในเวลาอันสั้นคุณจะได้รับขนปุยที่ดีจากพวกมันเนื้อจำนวนมาก ในเงื่อนไขของการบำรุงรักษาสายพันธุ์ Gorky นั้นไม่โอ้อวด
ผลงานของเดนมาร์ก
ห่าน Legart สายพันธุ์ใหญ่ของเดนมาร์กค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก มีความโดดเด่นด้วยนิสัยที่สงบไม่โอ้อวดและได้รับมวลอย่างรวดเร็ว บางคนถึงกับบอกว่านี่คือห่านพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลก ได้รับการอบรมทั้งในครัวเรือนส่วนตัวและในฟาร์มอุตสาหกรรม ห่านและห่านมีความแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติบางประการของโครงสร้างของร่างกายด้วย นี่คือมาตรฐานและคำอธิบายสำหรับนกขากรรไกรของเดนมาร์ก:
- โครงร่างของห่านตัวผู้มีขนาดใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสลำตัวของห่านยาวและยาว
- คอของตัวผู้ยาวโค้งงอเหมือนหงส์
- หัวมีขนาดเล็กสีตาเป็นสีฟ้าจะงอยปากเป็นสีเหลือง
- ท้องสองเท่า
- ขนเป็นสีขาวอย่างแน่นอน
- น้ำหนักตัวผู้ 7.5-8 กก. ตัวเมีย 5.5-7 กก. ลูกไก่อายุ 3 เดือน 7.2 กก.
- การผลิตไข่ 30-40 ชิ้นต่อปีไข่สามารถมีน้ำหนัก 200 กรัม
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ลูกห่านที่มีอายุไม่เกิน 5 เดือนนั้นไม่เหมือนกับพ่อแม่ของพวกเขามากนัก หลังจากลอกคราบครั้งที่สองพวกเขาจะได้รับขนนกสีขาวที่สวยงามและรูปร่างตามแบบฉบับ ลูกแรกของคู่อาจไม่มีลักษณะเฉพาะทั้งหมดของสายพันธุ์ดังนั้นคุณต้องนำทางเมื่อผสมพันธุ์ในครั้งที่สอง ความสามารถในการฟักไข่ไม่ดีมาก 65% ห่านมีสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาไม่ดีลูกไก่เติบโตได้โดยไม่มีปัญหา คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยการเพาะพันธุ์ลูกปลาในตู้ฟักไข่
สายพันธุ์อิตาลี
ห่านได้รับการผสมพันธุ์ใน Apennines เมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ในอิตาลีสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลก ตัวแทนคนแรกของสายพันธุ์ห่านขาวอิตาลีปรากฏตัวในประเทศของเราในปีพ. ศ. 2518 ลักษณะเด่นของนกคืออายุยืนสัตว์เล็กน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ห่านมีนิสัยขี้เล่นและเป็นอิสระพวกเขาสามารถปกป้องดินแดนของตนได้อย่างก้าวร้าว
ลักษณะสำคัญของห่านพันธุ์นี้มีดังนี้:
- หัวมีขนาดกะทัดรัดมีแก้มบวมห่านมีหงอนที่ด้านหลังศีรษะห่านไม่มีการเจริญเติบโตเหนือจะงอยปากและถุงใต้มัน
- ตาเป็นสีฟ้าจะงอยปากเป็นสีส้มมีสีเหลืองสั้นเรียบร้อย
- คออวบสั้นตรงโค้งเฉพาะส่วนบน
- หน้าอกกว้างขึ้นและโค้งมนด้านหลังกว้างนูนเล็กน้อยร่างกายกระชับยกขึ้นด้านหน้า
- ขาแข็งแรงยาวปานกลางสีส้มแดง
- ขนหนาแน่นสีขาวราวกับหิมะ
- ห่านมีน้ำหนัก 6-8 กก. ห่าน - 5-6 กก. ลูกห่านอายุสองเดือน - 4 กก.
- ห่านมีไข่ 40-55 ฟองต่อฤดูกาล
สำหรับห่านสายพันธุ์อิตาลีเนื้อหาใด ๆ เป็นที่ยอมรับได้ แม้จะมีแหล่งกำเนิดทางตอนใต้ แต่ก็สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความสามารถในการฟักไข่ของลูกไก่สูงถึง 67-70% อัตราการรอดชีวิตสูง ห่านสายพันธุ์อิตาลีไม่ใช่แม่ที่ไม่ดีดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการผสมพันธุ์
สายพันธุ์ห่านจีน
มีสองพันธุ์ที่เป็นที่นิยมคือห่านจีนสีขาวและห่านจีนสีเทา พวกเขามีความคล้ายคลึงกันในหลาย ๆ ด้าน ความแตกต่างที่สำคัญคือสีของขนนกขาและจะงอยปาก ห่านสีขาวมีสีส้มสดใสห่านสีเทามีสีเข้มเกือบดำ ทั้งสองสายพันธุ์มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตขนาดใหญ่ที่ฐานของจะงอยปากตามลำดับมีสีส้มหรือเทา บางครั้งพวกเขาเรียกว่า Gergul
ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ยุโรปชาวจีนมีเชื้อสายมาจากห่านจมูกแห้งและห่านที่มีตะปุ่มตะป่ำ แม้ว่าจะเชื่อกันว่าห่านอินเดียและเทาซึ่งบินไปยังภูมิภาคเหล่านั้นเพื่อหลบหนาวมีส่วนร่วมในการสร้าง ขนาดตัวและน้ำหนักของนกจีนน้อยกว่านกในยุโรป ลักษณะสำคัญของห่านสายพันธุ์จีน:
- ร่างกายมีขนาดกะทัดรัดยืดออก
- หัวมีขนาดเล็กจะงอยปากสั้นลงเห็นผลพลอยได้ชัดเจนที่ฐาน
- คอยาวเป็นหงส์
- ขามีค่าเฉลี่ยแข็งแรง
- น้ำหนักตัวผู้ที่โตเต็มที่ 5.5 กก. ตัวเมีย 4 กก.
- การผลิตไข่สูงมากถึง 60-70 ฟองต่อปีห่านบางตัวสามารถวางไข่ได้ 100 ชิ้นต่อปี
- การปฏิสนธิของลูกอัณฑะ - 60-80% ความสามารถในการฟักไข่ของลูกห่าน - 70-80% อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็ก - 99%
ห่านสายพันธุ์จีนมีเนื้ออร่อยและเผ็ดมาก ธรรมชาติของนกค่อนข้างก้าวร้าวซึ่งอาจเป็นปัญหาเมื่อผสมพันธุ์ในลานเลี้ยงสัตว์ปีกทั่วไป ห่านสายพันธุ์จีนเป็นที่นิยมในเอเชียในยุโรปและรัสเซียมักถูกนำไปผสมพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อเพิ่มการผลิตไข่
พันธุ์ Obroshin
ห่าน Obroshin ปรากฏตัวในปีพ. ศ. 2500 ในยูเครนตะวันตกใกล้เมือง Lviv การคัดเลือกนี้เกี่ยวข้องกับห่านจีนสีเทาและนกสีขาวอะบอริจิน ผลที่ได้คือห่านที่มีการเจริญเติบโตเร็วจำนวนลูกอัณฑะที่เพิ่มขึ้นและตัวบ่งชี้น้ำหนักเฉลี่ย คำอธิบายของสายพันธุ์:
- ร่างกายมีกล้ามเนื้อและกระชับ
- หน้าอกลึกและกว้างขึ้น
- ไม่มีรอยพับของไขมันที่หน้าท้อง
- หัวมีขนาดเล็กจะงอยปากเป็นสีส้มกลางกว้างที่ฐานโดยไม่มีผลพลอยได้
- คอมีขนาดกลางตรง
- ขามีค่าเฉลี่ยแข็งแรง
- ปีกได้รับการพัฒนาอย่างดีใกล้กับด้านข้างมีสีขาวหรือสีเทา
- ขนมีสีเทาเงาเหล็กมีแถบสีเข้มที่หัวและคอหรือสีขาวที่เต้านมและท้อง
- น้ำหนักตัวผู้ - 7.2 กก. ตัวเมีย - 6.8 กก. ลูกห่านอายุสองเดือน - 4 กก.
- การผลิตไข่คือ 35-40 ฟองต่อปี
- การปฏิสนธิของลูกอัณฑะ - 90% ความสามารถในการฟักของลูกไก่ - 70%
สายพันธุ์ Obroshinskaya มีความโดดเด่นด้วยอัตราการรอดชีวิตของลูกไก่สูงความทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี เนื้ออร่อยลูกไก่ฟื้นตัวเร็ว จากห่านคุณสามารถรับขนได้มากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อปี สายพันธุ์นี้ปลูกในยูเครนมอลโดวาและบางภูมิภาคของรัสเซีย นอกจาก Obroshinskaya แล้วสายพันธุ์ที่มีชื่อต่อไปนี้ยังได้รับการเลี้ยงดูในยูเครน: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Large grey และ Kucherbayevskaya ตามมัน
พันธุ์ไรน์
นกได้รับการเพาะพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียงกับแม่น้ำไรน์ในเยอรมนี Geese of the Emden และพันธุ์ท้องถิ่นเข้าร่วมในการคัดเลือก สายพันธุ์นี้เข้ามาในประเทศของเราเมื่อปลายทศวรรษที่ 60 ผ่านฮังการี ห่านเยอรมันสายพันธุ์ไรน์ไวท์มีประสิทธิผลมาก เมื่อผสมพันธุ์พวกมันมีกำไรมากกว่าเอ็มเดน มีความแตกต่างกันทั้งในด้านการสุกเร็วและการให้ผลผลิตไข่ พวกเขาไม่โอ้อวดในเนื้อหาอย่างแน่นอน พวกเขาสามารถอาศัยอยู่ในคอกหรือกินหญ้าในทุ่งหญ้า นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ของนกเหล่านี้:
- หัวมีขนาดเล็กมีจะงอยปากขนาดกลางสีส้ม
- ลำตัวมีขนาดกลางเต้านมกลมและกว้าง
- ด้านหลังกว้างขึ้นนูนเล็กน้อยลดหลั่นกันไปหางกว้าง
- มีไขมันที่หน้าท้องสองเท่า
- อุ้งเท้าเป็นสีส้มความสูงปานกลางพัฒนาได้ดี
- ห่านน้ำหนัก 6.5-7 กก. ห่าน 5.5-6 กก. ลูกห่านอายุ 2 เดือน - 3.7-4 กก.
- จำนวนไข่เฉลี่ยต่อปีคือ 45-50 ชิ้นโดยให้อาหารได้ดี - 65-80 ชิ้น
ห่านเป็นแม่ไก่และแม่ที่ดีมากอัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กสูงถึง 94% เนื้ออร่อยมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ห่านไรน์เป็นพันธุ์ในบางภูมิภาคของรัสเซียตอนกลางในอัลไตและตะวันออกไกลทางตอนใต้ของยูเครนในเบลารุส
พันธุ์ Pskov หัวล้าน
ห่านพันธุ์ Pskov หัวโล้นได้รับการผสมพันธุ์ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเก้า เป็นผลมาจากการผสมห่านหน้าขาวป่ากับสัตว์ปีกในท้องถิ่น ชาวบ้านมักเรียกสุนัขพันธุ์นี้ว่า นกได้รับการผสมพันธุ์อย่างแข็งขันในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ยี่สิบ แต่ในช่วงสงครามสายพันธุ์เกือบจะหายไปเริ่มฟื้นขึ้นมาในยุค 50 เท่านั้น ลักษณะเด่นของนก Pskov คือมีรอยสีขาวที่หน้าผาก
นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ และลักษณะของห่านหัวโล้น Pskov:
- หัวมีขนาดใหญ่มีจุดสีขาวที่หน้าผากจะงอยปากสั้นลงพร้อมกับกระแทกเล็ก ๆ ดวงตามีสีเข้ม
- คอไม่ยาวเกินไปหลังกว้างยาวและตรงเต้านมนูนและกว้าง
- ลำตัวกว้างและลึกในแนวนอน
- ปีกมีการพัฒนาที่ดีมีขนาดใหญ่หางสั้นขาต่ำมีกระดูกฝ่าเท้าสีส้ม
- น้ำหนักของคานคือ 6-7.5 กก. ตัวเมีย - 5-6.5 กก. ลูกห่านที่ 2 เดือน - 3.8-4 กก.
- จำนวนไข่มีน้อย - 15-20 ฟองต่อฤดูกาล
เนื้อของห่านหัวโล้น Pskov นั้นอร่อยและนุ่มมาก พวกมันเพิ่มน้ำหนักได้ดีเมื่อกินหญ้าในทุ่งหญ้าไม่ต้องการอาหารจำนวนมาก พวกเขาทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีไม่โอ้อวดในเนื้อหา พวกมันไม่ได้เพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรมห่านไก่เนื้อขนาดใหญ่ได้เข้ามาแทนที่อย่างมั่นคงที่นั่น ห่านเหล่านี้เป็นที่นิยมในฟาร์มบ่อยๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่บ้านของพวกเขา
ห่านพันธุ์ทูลา
ห่านสายพันธุ์ Tula ต่อสู้ได้รับการอบรมมานานแล้ว เป้าหมายหลักคือการให้ความรู้เกี่ยวกับความดื้อรั้นในนก Tula ganders ถูกเลี้ยงดูมาให้ก้าวร้าวการคัดเลือกถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานเดียวกัน ตอนนี้การต่อสู้ของห่านกลายเป็นอดีตไปแล้ว แต่สายพันธุ์ยังคงอยู่แม้ว่านกจะหายากมากในปัจจุบัน พวกเขาอนุรักษ์มันเนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของนกซึ่งเป็นคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของนกชนิดนี้
Geese of the Tula สายพันธุ์ต่อสู้คล้ายกับญาติของพวกเขา พวกเขามีร่างกายที่กะทัดรัดกล้ามเนื้อปีกขนาดใหญ่และพัฒนามาอย่างดีซึ่งกระชับพอดีกับลำตัวขาที่แข็งแรง หัวมีขนาดเล็กคอสั้นและหนาขึ้นหลังกว้างเต้านมกว้างและลึก ประชากรค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ห่านแตกต่างกันในรูปร่างของจะงอยปาก มี 3 ประเภท:
- จมูกปลอมหรือปลายแหลม - จะงอยปากที่ส่วนบนที่ฐานเว้าเล็กน้อย ที่ด้านข้างของฐานของจะงอยปากมีกระดูกงอกออกมาในรูปแบบของกรวยเนื่องจากชื่ออื่นของห่านชนิดนี้คือเขา
- จมูกตรง - ส่วนบนของจะงอยปากตรง
- จมูกสูงชัน - จะงอยปากนูนเล็กน้อยเหมือนจมูกค่อม
ห่านต่อสู้สายพันธุ์ Tula ไม่ค่อยให้ผลผลิตมากนัก ห่านมีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 5.5-6.5 กก. ห่าน - 5.2-5.5 กก. สัตว์เล็กอายุ 2 เดือน - 3.9 กก. การผลิตไข่ต่ำ 25 ฟองต่อปี ห่านเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวด แต่พวกมันชอบอยู่ในทุ่งเลี้ยงสัตว์ฟรีไม่ใช่ในคอก พวกเขาทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีไม่ค่อยเจ็บป่วย พวกมันถูกเพาะพันธุ์ในฟาร์มส่วนตัวในภูมิภาค Tula และภูมิภาคใกล้เคียง บ่อยครั้งที่ห่านเหล่านี้ถูกเลี้ยงไว้เพื่อการตกแต่งหรือเพื่อการอนุรักษ์พันธุ์เก่า
สายพันธุ์ตูลูส
เพาะพันธุ์บนพื้นฐานของห่านป่าสีเทาในฝรั่งเศสในบริเวณใกล้เคียงกับเมืองตูลูส เชื่อกันว่าเป็นห่านสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด นกตูลูสยังคงมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์พวกมันถูกใช้เพื่อปรับปรุงห่านสายพันธุ์อื่น ๆ และเพิ่มน้ำหนักของพวกมัน ห่านขนาดใหญ่เหล่านี้มีหลายพันธุ์ คุณสมบัติภายนอกแตกต่างกัน: พับที่ท้องการมีหรือไม่มีกระเป๋าสตางค์ใต้ปากนก (กระเป๋าสตางค์และกระเป๋าสตางค์ฟรี)
ห่านสายพันธุ์ใหญ่จากตูลูสให้อาหารได้ดี พวกเขาใช้เพื่อให้ได้ตับฟัวกราส์และเนื้ออร่อยแม้ว่าตอนนี้เชื่อกันว่าคุณภาพดีกว่าตับที่พันธุ์ Landskoy ให้มาก็ตาม ระยะเวลาเลี้ยงนกเฉลี่ย 2-5 เดือน นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ของนกเหล่านี้:
- หัวจะสั้นลงและกว้างขึ้นจะงอยปากตรง
- คอมีความยาวปานกลางและหนามาก
- ร่างกายถูกวางในแนวนอนใหญ่มากและกว้าง
- อุ้งเท้าเป็นกระดูกฝ่าเท้าสั้นสีส้มที่ทรงพลัง
- ขนมีขนดกสีเทาเกือบดำปุยสีเขียวชอุ่มเหมือนขนแองโกร่า
- น้ำหนักของห่านตัวผู้ที่โตเต็มที่ 7.5-10.5 กิโลกรัมบางคนสามารถแสดงน้ำหนักได้ 12-13 กิโลกรัมห่านหนัก 6-8 กิโลกรัมลูกห่านที่ 2 เดือน - มากกว่า 4 กิโลกรัม
- การผลิตไข่ - 25-40 ฟองต่อปี
- ความสามารถในการฟักไข่ของลูกห่านต่ำอยู่ในช่วง 50-60%
การผสมข้ามสายพันธุ์ตูลูสทำให้สามารถผสมพันธุ์ห่านสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลกได้ จากนั้น Landskaya, Ledgorskaya, Romenskaya น่าเสียดายที่ตอนนี้จำนวนแม่นกลดน้อยลง ส่วนใหญ่มักปลูกในครัวเรือนส่วนตัวไม่ใช่ในฟาร์มอุตสาหกรรม เป็นการยากที่จะพบกับตัวแทนของสายพันธุ์ห่านตูลูสในรัสเซีย นกยักษ์มีความอ่อนไหวต่อความหนาวเย็นสามารถเพาะพันธุ์ได้เฉพาะในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น
พันธุ์ Shadrinskaya
ห่านสายพันธุ์ Shadrinsky ปรากฏตัวในศตวรรษที่ 17 ในดินแดนของรัสเซียในจังหวัด Perm มีลักษณะคล้ายกับสีเทาป่า สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยการคัดเลือกนกที่ดีที่สุดในบรรดาห่านป่าสีเทา แม้แต่จำนวนกระดูกสันหลังส่วนคอในสายพันธุ์นี้ก็ลดลงเหลือ 16 ชิ้นเช่นเดียวกับในป่า (ห่านพันธุ์แท้ในประเทศมีกระดูกสันหลัง 17-18 ชิ้น) สายพันธุ์ยังไม่สมบูรณ์มีผลผลิตต่ำและมีข้อบกพร่องมากมายในด้านนอก นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ของนก Shadrinsky:
- หัวมีขนาดเล็กจะงอยปากตรง
- คอจะสั้นลงเช่นลำตัวส่วนหลังค่อนข้างกว้าง
- มีไขมันสองพับที่หน้าท้องขาสั้น
- ตัวผู้ที่โตเต็มที่มีน้ำหนัก 5.6-6.5 กก. ตัวเมีย 4.5-5.0 กก. ลูกห่านจะมีน้ำหนักถึงปกติไม่เกิน 5 เดือน
- การผลิตไข่ - 25-30 ชิ้น
สายพันธุ์นี้มีค่าสำหรับความทนทานที่ดีในสภาพการกักขังที่ไม่เอื้ออำนวย: ไม่ว่าอุณหภูมิจะต่ำเพียงใดห่านจะไม่แข็งตัวและไม่ป่วย สำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์มันไม่ได้ผลกำไรมากนัก แต่สำหรับการบริโภคส่วนบุคคลนั้นค่อนข้างเป็นไปได้