วัวสายพันธุ์ Simmental
วัวสายพันธุ์ Simmental เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดบรรพบุรุษของมันปรากฏในสวิตเซอร์แลนด์แล้วในศตวรรษที่ 5
วัวสายพันธุ์ Simmental
เกี่ยวกับสายพันธุ์ Simmental
วัวสายพันธุ์ Simmental ได้ผ่านการพัฒนาในหลายขั้นตอนซึ่งจะสิ้นสุดลงในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ยี่สิบ วัวสายพันธุ์ Simmental เริ่มแพร่หลายด้วยความสามารถพิเศษในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้อย่างรวดเร็ว เธอกลายเป็นสารพันธุกรรมสำหรับการเพาะพันธุ์วัวอื่น ๆ ซึ่ง ได้แก่ วัวแดงบัลแกเรียตัวแทนของฮังการีที่เป็นตัวแทนของฮังกาเรี่ยนสัตว์สโลวักสีแดงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและเฟลกวี
ในรัสเซียสายพันธุ์ Simmental เริ่มถูกถอนออกโดยเริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันมีพื้นที่ในประเทศมากกว่า 35 แห่งที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ ราคาของวัว Simmental เริ่มต้นที่ 100,000 รูเบิล
การพัฒนาสายพันธุ์ Simmental ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยความต้องการของชาวสวิสที่จะได้แหล่งวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับการทำชีส - นมรวมทั้งเนื้อวัวคุณภาพสูงอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ความเข้มแข็งของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงมุ่งไปที่การปรับปรุงโคทั้งสองทิศทาง
วัว Simmental ที่เกิดใหม่ได้รับการตั้งชื่อตามแหล่งกำเนิด - หุบเขาของแม่น้ำ Bern (Simma) ดังนั้นวัวเหล่านี้จึงมักเรียกอีกอย่างว่า Bernese
การพัฒนาวัวของสวิสเกิดขึ้นในสภาพธรรมชาติของทุ่งหญ้าอัลไพน์และอากาศบนภูเขาเนื่องจากสายพันธุ์ Simmental ที่ไม่ให้ผลผลิตเริ่มให้ตัวบ่งชี้ที่ดีของเนื้อสัตว์และการผลิตนม
มาตรฐานภายนอก
สัตว์ในสายพันธุ์ Simmental มีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่ได้สัดส่วนที่หยาบกร้านและแข็งแรงสูงถึง 1.35-1.4 ม. ที่ไหล่ยาวถึง 1.6-1.65 ม. ในแขนขาที่พัฒนาแล้วเส้นรอบวงของ metacarpals จะสูงถึง 20 ซม.
วัวโตเต็มวัยรับน้ำหนักได้ 0.55-0.65 ตันบูลส์มีน้ำหนักมากขึ้น: จาก 0.9 ถึง 1.2 ตันตัวบ่งชี้น้ำหนักสูงสุดกำหนดไว้ที่ 0.87 ตันสำหรับไฮเฟอร์และ 1.3 ตันสำหรับวัว นอกเหนือจากลักษณะทั่วไปเหล่านี้ที่มีอยู่ในสัตว์จากสวิตเซอร์แลนด์แล้วลักษณะของวัวสายพันธุ์ Simmental ยังรวมถึงลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์:
- ส่วนหัวของวัวและวัวนั้นโดดเด่นด้วยกระดูกหน้าผากที่กว้าง
- หน้าอกลึกพอในวัวมันจะจบลงด้วยเหนียงที่พัฒนาแล้ว
- บริเวณด้านหลังกว้างโดยมี sacrum ที่ยกขึ้น
- มวลกล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างดี
- ผิวหนังจำลองมีความหนาและทนทาน
- เต้านมของ heifers มักจะกลมด้วยหัวนมขนาดใหญ่
จากรูปถ่ายของวัว Simmental จะสังเกตได้ทันทีว่าสีของชุดสูทในคำอธิบายของ Simmentals นั้นส่วนใหญ่จะเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองบางครั้งก็มีสัตว์สีน้ำตาลอมเหลืองและตัวแทนของวัวจากสกุล Simmentals ทาสีแดงด้วยหัวสีขาว .
ประสิทธิภาพ Simmental
สายพันธุ์วัว Simmental มีลักษณะการผสมผสานที่เหมาะสมระหว่างการเพิ่มผลผลิตของนมและเนื้อตัวชี้วัดการเพิ่มผลผลิต (ปริมาณเนื้อและนมที่ผลิตโดยวัว) และคุณภาพการผลิต (ปริมาณไขมันและโปรตีน) ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่เลี้ยงวัวโดยตรง
ตัวชี้วัดปริมาณน้ำนมจากซิมเมนทัลคือน้ำนมประมาณ 3.0 - 3.5 ตัน
ในดินแดนสีดำตอนกลางของรัสเซียมีการกำหนดบันทึกที่แน่นอนสำหรับผลผลิตน้ำนมจากวัว Simmental: นมประมาณ 10-12 ตันที่มีไขมัน 3.9 ถึง 4.85%
ในแง่ของผลผลิตเนื้อสัตว์ Simmentals ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าเป็นสายพันธุ์ที่มีอัตราการเพิ่มน้ำหนักสูงในช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด
วุฒิภาวะทางเพศของ Simmental heifers เริ่มต้นที่ 2.5 ปี เมื่อถึงวัยนี้วัว Simmental สามารถตกลูกได้และการคลอดบุตรจะเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน ลูกวัวของสายพันธุ์ Simmental มีขนาดใหญ่: ลูกวัวตัวหนึ่งมีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 44 ถึง 46 กก. เพิ่มน้ำหนักเมื่ออายุ 6 เดือนอย่างน้อย 4 ครั้ง
เป็นเรื่องง่ายที่จะเลี้ยงสัตว์เล็กเนื่องจากสัตว์มีชีวิตไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจกับตัวเองมากขึ้นและการสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา
เพื่อเป็นการพิสูจน์การลงทุนทางการเงินเกษตรกรแนะนำให้เลี้ยงลูกโค Simmental แรกเกิด เมื่ออยู่ในคอกพวกเขาสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 1.0-1.1 กก.
วัว Simmental ตัวเต็มวัยในการฆ่าจะผลิตเนื้อสัตว์ได้มากถึง 55-56% จากวัว Simmental ผลการฆ่าจะมากกว่า - มากถึง 65% เนื้อวัวมีปริมาณแคลอรี่สูงเส้นใยหยาบและมีไขมันปานกลางสูงถึง 12%
ความน่าสนใจของการผสมพันธุ์แบบจำลอง
เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงพันธุ์บทวิจารณ์ของเกษตรกรในประเทศและต่างประเทศจะแยกแยะวัวประเภทนี้ออกจากตัวแทนของวัวอื่น ๆ เนื่องจากข้อดีของสัตว์ ในกรณีที่ไม่มีข้อเสียที่ชัดเจนข้อดี ได้แก่ :
- พัฒนาคุณภาพของการผลิต 2 ทิศทางไปพร้อม ๆ กัน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์
- ความพิถีพิถันในอาหารของทั้งสัตว์โตและลูกวัวเล็ก
- การให้นมของสัตว์เล็กเป็นเวลานานซึ่งช่วยลดต้นทุนฟาร์มสำหรับลูกโคขุน
- การเติบโตอย่างเข้มข้นของสัตว์แรกเกิดและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่อยู่อาศัยได้ง่าย
- การผสมเทียมสามารถทำได้ทั้งแบบธรรมชาติและแบบเทียมในขณะที่การคลอดจะเกิดขึ้นได้โดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน
- คุณสมบัติการผสมพันธุ์ที่ดีของผลผลิตซึ่งอาจเป็นสารพันธุกรรมการให้เมื่อผสมกับโคตัวอื่นผลผลิตสูงในทิศทางของนมหรือเนื้อสัตว์
นอกจากนี้เกษตรกรยังสังเกตเห็นธรรมชาติที่สงบของสัตว์สุขภาพที่ดีและการเชื่อฟัง ข้อดีที่ระบุไว้ทั้งหมดพิสูจน์ได้ว่าปลาบู่ในสายพันธุ์ที่อธิบายไว้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและควรเริ่มต้น