คุณสมบัติของวัวสายพันธุ์Montbéliard

0

2657

การให้คะแนนบทความ

ในศตวรรษที่ 18 บรรพบุรุษของ Montbeliard heifers ถูกนำไปยังฝรั่งเศสจากสวิตเซอร์แลนด์ วัวมองต์เบลิอาร์ดได้รับการคัดสรรมาเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษแล้ว เป้าหมายของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์คือการเลี้ยงลูกด้วยนมพิเศษที่จะผลิตนมที่เหมาะสมสำหรับการทำชีสในท้องถิ่น ผลงานถูกนำเสนอในงานนิทรรศการโลกที่ปารีส Montbéliardได้รับการรับรองและการยอมรับจากสากล วัวดังกล่าวกลายเป็นทางเลือกที่พึงปรารถนาสำหรับฟาร์มโรงงานขนาดเล็กและขนาดใหญ่

วัวสายพันธุ์Montbéliard

ตัวแทนของวัวดังกล่าวถูกเลี้ยงไว้ในฟาร์มในเขตภูเขาของฝรั่งเศสและส่วนใหญ่ใช้เป็นโคนม ต่อมาสัตว์มองเบลิอาร์ดเริ่มถูกนำเข้าสู่ประเทศในยุโรปอื่น ๆ ไปยังแอฟริกาและแม้แต่ออสเตรเลีย การกระจายพันธุ์มีความสัมพันธ์กับความไม่โอ้อวดของวัว Montbeliard ในอาหารสัตว์และความสามารถในการปรับสภาพให้ชินอย่างรวดเร็ว

ลักษณะของสัตว์

พันธุ์ Montbeliard มีลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:

1. ชุดสูทสีแดงและหลากสี
2. การสร้างร่างกายตามสัดส่วน
3. ความยาวลำตัว 1.62-1.65 ม.
4. ความสูงที่เหี่ยวเฉา 1.4 ม.
5. น้ำหนักตัวของผู้ใหญ่คือ 600-650 กิโลกรัมวัวคือ 1-1.2 ตัน
6. หัวมีขนาดใหญ่หลังกว้างหน้าอกลึก (เหนียงในวัวกว้างขึ้น)
7. Montbeliard heifer มีเต้านมขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนชาม

วัวของMontbéliardมีอายุขัยยืนยาวและมีสุขภาพที่ดี

การคัดเลือกอย่างรอบคอบทำให้ชาวฝรั่งเศสได้รับบุคคลที่ให้ผลตอบแทนสูง นมมีลักษณะเป็นโปรตีนและไขมันในอัตราส่วนที่เหมาะสมเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุ กระบวนการให้นมบุตรในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมของสัตว์ชนิดนี้มีความยาวและเพียงพอ

ปลาบู่พันธุ์นี้ยังเป็นพันธุ์เนื้อที่มีคุณค่า ผู้เชี่ยวชาญให้การยอมรับถึงคุณภาพของเนื้อสัตว์

ลักษณะการให้น้ำนม

ปริมาณไขมันของนมของMontbéliard heifers คือ 4% ปริมาณโปรตีนในนั้นคือ 3.45% วัวMontbéliardผลิตนมได้มากถึง 8,000 กิโลกรัมต่อปี วัวให้ผลผลิตจำนวนมากต่อผลผลิตน้ำนม การให้นมกินเวลา 305 วัน ตัวบ่งชี้การผลิตนมมีเสถียรภาพสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงในอาหาร ปริมาณไขมันของนมจะคงที่เสมอ

วัวพันธุ์Montbéliardผลิตนมที่มีรสชาติดี ใช้สำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรมของชีสพันธุ์ดีคอทเทจชีสและโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมจากวัวMontbéliardเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการ

ลักษณะของเนื้อ

วัวสายพันธุ์นี้มีสุขภาพที่ดีเนื้อจึงมีคุณภาพสูง ลักษณะเนื้อของพันธุ์นี้:

1. ผลผลิตสูงถึง 65-68% (อัตราส่วนของน้ำหนักการฆ่าซากต่อน้ำหนักตัวสัตว์ก่อนการฆ่า)
2. มีไขมันต่ำในเนื้อสัตว์
3. เนื้อมีสีแดง
4. ด้านหลังของซากประกอบด้วยเนื้อพรีเมี่ยมเปอร์เซ็นต์มีขนาดใหญ่

ตัวแทนของสายพันธุ์Montbéliardกำลังเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ววัวให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในหนึ่งวันตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับอาหารสัตว์

น้ำเชื้อของวัวMontbéliardสำหรับการปรับปรุงปศุสัตว์

น้ำอสุจิของวัวสายพันธุ์นี้ใช้สำหรับการผสมเทียมวัวสายพันธุ์เดียวกันเพื่อปรับปรุงลักษณะเนื้อและนมของสายพันธุ์อื่น ๆ และเพื่อสร้างปศุสัตว์ชนิดใหม่ การข้ามทำได้หลายวิธี:

1. การดูดซึมข้าม วัวสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันถูกผสมพันธุ์กันเพื่อปรับปรุงลักษณะของสายพันธุ์ที่ไม่ก่อให้เกิดผลผลิต
2. การข้ามตัวแปร ใช้เพื่อให้ได้สัตว์ที่มีประสิทธิผลสูง ตัวเมียลูกผสมได้รับการผสมพันธุ์กับวัวพันธุ์ดั้งเดิม การเพิ่มขึ้นของความมีชีวิตของลูกผสมยังคงมีอยู่หลายชั่วอายุคน

การผสมข้ามสายพันธุ์ใช้ในฟาร์มขนาดใหญ่เพื่อปรับปรุงจำนวนปศุสัตว์ของสายพันธุ์ต่างๆ การผสมพันธุ์อย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับการผสมเทียมที่เหมาะสมและการจัดการปศุสัตว์ที่ดี

วิธีการเลี้ยงวัวMontbéliardอย่างถูกต้อง

Montbéliardเป็นอาหารที่ไม่โอ้อวด สัตว์จะดูดซึมได้แม้กระทั่งอาหารหยาบ แต่เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของปศุสัตว์คุณต้องให้อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กและปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอ

หากวัวได้รับการเลี้ยงดูอย่างเหมาะสมปริมาณน้ำนมจะสูงและน้ำหนักจะเพิ่มมากที่สุด การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลจะทำให้ระดับโปรตีนในนมลดลงและทำให้รสชาติแย่ลง สำหรับลูกวัวที่อายุน้อยหลังจากการตกลูกลูกโคและสัตว์ที่ขาดสารอาหารหลังจากป่วยครั้งแรกปริมาณอาหารจะเพิ่มขึ้น

เทคนิคการรีดนมวัวพันธุ์นี้

วัวที่ให้ผลผลิตสูงต้องการการรีดนมบ่อยขึ้น สำหรับพวกเขาจำนวนมื้ออาหารจะเพิ่มขึ้น คุณต้องให้อาหารโคพันธุ์แท้วันละ 3 ครั้งในช่วงเวลาปกติ

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการให้อาหารเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของลูกโค นมน้ำเหลืองให้อาหารวันละ 4 ครั้งตั้งแต่วันที่สิบของชีวิต - 3 ครั้ง สำหรับการให้อาหารลูกโคใช้:

1. ผักราก (อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต)
2. ข้าวโพดหมัก (อุดมไปด้วยวิตามินและคาร์โบไฮเดรตซึ่งร่างกายหนุ่มสาวดูดซึมได้ง่าย)
3. หญ้าแห้ง (เส้นใยหยาบสำหรับการย่อยอาหารตามปกติ)
4. ฟีดเข้มข้น
5. น้ำต้มลูกโคอายุ 4-7 วัน.
6. น้ำเปล่าบริสุทธิ์สำหรับลูกโคที่มีอายุมาก

คุณภาพอาหารสำหรับวัวและลูกโคต้องมีคุณภาพสูง ลูกโคอายุหกเดือนสามารถเลี้ยงได้เหมือนปศุสัตว์ตัวเต็มวัย สิ่งสำคัญคือการใส่ใจกับความสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหาร

สรุป

Montbéliardเป็นบุคคลที่ยอดเยี่ยม

โคแม่พันธุ์มีอัตราการให้ผลผลิตสูง น้ำเชื้อของวัวผสมเทียมของสายพันธุ์Montbéliardถูกใช้เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์อื่น ๆ และเพื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิต

วัวสายพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะและความแตกต่างในเนื้อหาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ วัวMontbéliardเป็นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมดังนั้นจึงถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ เป็นไปได้ที่จะรับสัตว์ดังกล่าวก็ต่อเมื่อตรงตามเงื่อนไข: พวกมันได้รับทุกสิ่งที่ต้องการซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จและการเพิ่มน้ำหนัก