จะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ไก่มีน้ำหนักเท่าไหร่โดยไม่มีเปลือก

0

3023

การให้คะแนนบทความ

หากคุณกำลังจะเลี้ยงไก่ไม่เพียง แต่เพื่อเอาใจรสนิยมของตัวเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อประโยชน์ในการเติมเงินในกระเป๋าของคุณด้วยคุณควรตรวจสอบว่าไข่ไก่มีน้ำหนักเท่าไหร่โดยไม่มีเปลือกและด้วยราคาของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ และหมวดหมู่ที่อยู่ในนั้นจะเป็นเส้นตรงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน

ไข่ไก่มีน้ำหนักเท่าไหร่โดยไม่มีเปลือก

ค่าการทำเครื่องหมาย

ต้องทำเครื่องหมายไข่ก่อนส่งไปที่ร้าน การทำเครื่องหมายสามารถมองเห็นได้โดยตรงบนเปลือกหรือบนบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยอักขระ 2 ตัว ข้อแรกบ่งบอกถึงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ส่วนที่สองระบุประเภทและน้ำหนักโดยประมาณ

1. C หมายถึง "โรงอาหาร" เช่น โดยมีระยะเวลามากกว่า 7 วันนับจากวันที่รื้อถอน
2. D - "อาหาร" หรืออีกนัยหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ "เฉยๆ" ที่สดที่สุดจากไก่ หลังจากผ่านไป 7 วันมันจะกลายเป็น "โรงอาหาร"

หมวดหมู่ถูกกำหนดโดยตัวเลข: 1, 2 และ 3 หรือโดยตัวอักษร O และ B ในรูปแบบที่เทียบเท่าของยุโรปเครื่องหมายจะมีลักษณะดังนี้: M (1), S (2, 3), L (O) และ XL (B) O หมายถึง "เลือก" และ B - หมวดหมู่สูงสุด น้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละประเภทแสดงไว้ในตาราง:

หากเราพูดถึงผลิตภัณฑ์มาตรฐานควรดูที่ฉลากของผลิตภัณฑ์ควรบอกเกี่ยวกับลักษณะของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ในร้านค้าทั่วไปทุกคนมักจะเห็น (และเห็น) ไข่ที่มีข้อความว่า c1 หรือ c2 (นั่นคือไข่ตั้งโต๊ะ 1 หรือ 2 ประเภท)

น้ำหนักไม่รวมเปลือก

ไม่ค่อยใช้เปลือกในการปรุงอาหารดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่ผู้ซื้อจะสนใจคำถามว่าไข่แดงและไข่ขาวมีน้ำหนักเท่าไหร่โดยไม่มีเปลือกในไข่ไก่ใบเดียว? น้ำหนักเปลือกเฉลี่ย - 10% ของน้ำหนักไข่ดิบทั้งหมด

เปลือกไม่ได้ไร้ประโยชน์อย่างที่คิด (จำไว้ในครั้งต่อไปที่คุณทิ้งมันไป) เปลือกเป็นแหล่งแคลเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของสัตว์ปีก เจ้าของที่มีความเชี่ยวชาญแทนที่จะซื้ออาหารเสริมที่ร้านขายสัตว์เลี้ยงให้ใส่เปลือกหอยบดลงในอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงที่มีขน เปลือกใช้ในชีวิตอื่น ๆ เช่นจากนั้นทำอาหารจากพืชและเครื่องสำอาง

ไข่แดงมีน้ำหนักเท่าไหร่และโปรตีนเท่าไหร่?

น้ำหนักของโปรตีนในไข่ 1 ฟองเท่ากับ 55% ของมวลและไข่แดงคือ 35% อย่างที่คุณเห็นมวลส่วนใหญ่คือโปรตีนและในทางกลับกันก็ประกอบด้วยน้ำ 90% น้ำจะค่อยๆระเหยไปในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวดังนั้นน้ำหนักจึงลดลง นี่คือคำถามที่ว่าทำไมมวลในไข่ไก่ที่ซื้อในร้านค้าจึงน้อยกว่าที่ควรจะเป็น การลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ดังนั้นคุณไม่ควรคิดว่าช่วงเวลานี้เป็นการหลอกลวง พิจารณาว่าไข่แดงและโปรตีนมีน้ำหนักเท่าใดในตาราง:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการที่ควรทราบ

1. น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ดิบและต้มสุกยังคงเท่าเดิมยกเว้นน้ำหนักของเปลือก
2. น้ำหนักเฉลี่ยยังคงเป็นน้ำหนักเฉลี่ยมันเกิดขึ้นที่ไก่วางไข่ "ที่ไม่ใช่รูปแบบ" บางครั้งหนังสือพิมพ์กระดาษและสิ่งพิมพ์ออนไลน์เริ่มมีรายงานว่าแม่ไก่ของใครบางคนวางไข่ที่มีน้ำหนักเพียง 5 กรัม (น้อยกว่านกกระทา!) และข่าวเกี่ยวกับการปรากฏตัวของไข่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัมขนาดที่ไม่อยู่ในรูปแบบของเรา แน่นอนว่าไม่รวมตาราง แต่เจ้าของสัตว์ปีกควรระวังกรณีดังกล่าว (และหาที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ที่มีส่วนร่วมในการป้อนข้อมูลใหม่ลงใน Guinness Book of Records ล่วงหน้า)
3. อย่างไรก็ตามตอนนี้สุภาษิต "แม่ไก่ดำมีไข่ขาว" กลายเป็นเรื่องที่ไม่เกี่ยวข้อง ตอนนี้ ไก่ดำ ไม่สามารถวางไข่สีขาว แต่เป็นไข่สีฟ้าหรือสีเขียว สีของเปลือกขึ้นอยู่กับพันธุ์ แต่องค์ประกอบแร่ของผลิตภัณฑ์“ หลากสี” นั้นเหมือนกับสีขาวทั่วไป
4. คอเลสเตอรอล - ตำนานหรือไม่ตำนาน? ผู้อดอาหารบางคนกลัวคอเลสเตอรอลในไข่แดง มันมีอยู่จริง แต่มีไม่มากเท่าที่ตำนานเล่าขาน กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แต่แน่นอนในปริมาณที่ จำกัด เชื่อกันว่าวันหนึ่งคุณสามารถซื้อไข่เจียวกับไข่แดง 1-3 ฟองหรือผลิตภัณฑ์ปรุงสุกในปริมาณเท่ากัน

ประโยชน์ของไข่นั้นไม่ต้องสงสัยก็เพียงพอที่จะอ่านรายชื่อสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่เพื่อให้แน่ใจในสิ่งนี้ ดังนั้นกินพวกเขาและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดเนื่องจากตอนนี้มีความชัดเจนในการถอดรหัสสัญญาณที่ไม่สามารถเข้าใจได้บนเปลือกหอย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไข่มีน้ำหนักเท่าไหร่ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้