ลักษณะของกระเทียม Rocambol
Garlic Rocambol เป็นพืชที่น่าทึ่งที่รวมเอาคุณภาพของหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกัน เป็นที่รู้จักกันในชื่อทรงผมกระเทียมสเปนหรืออียิปต์ ลูกผสมนี้มีขนาดที่น่าประทับใจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่น่าสนใจและเทคโนโลยีทางการเกษตรของมันไม่ซับซ้อนเกินไปและคล้ายกับเทคโนโลยีการปลูกกระเทียมธรรมดา
ลักษณะของกระเทียม Rocambol
คุณลักษณะของวัฒนธรรม
Rocambol เป็นหัวหอมยืนต้นซึ่งสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ (เช่นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว) ในความเป็นจริงพืชอยู่ในตระกูลกระเปาะแม้ว่าหลอดจะประกอบด้วยกลีบกระเทียมยักษ์ นอกจากนี้ Rocambol ยังมีใบและลำต้นที่กินได้ ชาวสวนชาวยุโรปทราบดีและช่างเทคนิคการเกษตรชาวรัสเซียชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมมานานและได้พัฒนาพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นกว่า
Rocambol เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่มีคุณค่าอื่น ๆ (วิตามิน C, B, PP, แคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, น้ำมันหอมระเหย ฯลฯ )
ในขณะเดียวกันหัวหอม 1 หัวสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. และหนักประมาณ 200-300 กรัมรสชาติคล้ายกระเทียม แต่ฉุนน้อยกว่าและกลิ่นจะฉุนน้อยกว่าหัวหอมหรือกระเทียมมาก
พันธุ์ยอดนิยม
- Elephant Rocambol (หรือช้างเผือก) เป็นโบว์ทรงผมขนาดใหญ่ โดยเฉลี่ยแล้วหัวหอมจะให้กานพลู 6-7 กลีบและมีน้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัมถึง 200 กรัมนอกจากนี้ความต้านทานต่อความเย็นเป็นผลมาจากข้อดีของความหลากหลาย
- เพิร์ล (หรือเพิร์ล) เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในรัสเซีย พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศหนาวเย็น แต่มีหลอดไฟขนาดเล็ก (ประมาณ 50 กรัม) และมีรสชาติเผ็ดกว่า
- Janissary ยังเป็นพันธุ์รัสเซียที่ทนต่อความหนาวเย็น พันธุ์นี้มีลักษณะที่ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมขนาดของหลอดไฟเป็นลูกผสมระหว่างหลอดไฟของ 2 สายพันธุ์ก่อนหน้านี้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
การใช้ผักเป็นที่แพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษาโรคด้วย ตัวแทนของยาทราบถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงานและสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์ มีคุณสมบัติในการปรับปรุงการไหลเวียนของโลหิตขยายหลอดเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่นป้องกันความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
การบริโภคผักชนิดนี้จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างมาก พืชมีความสามารถในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการติดเชื้อและแนะนำให้สูดดมน้ำมันหอมระเหยพร้อมกับอาการคัดจมูก ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและช่วยกำจัดสารพิษ แพทย์ด้านความงามมักใช้น้ำผลไม้เพื่อรักษาผื่นที่ผมและผิวหนัง
ข้อห้าม
คำอธิบายคุณสมบัติของผักชนิดนี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีรายการข้อห้ามและอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ก่อนอื่นไม่ควรใช้กระเทียมหัวหอมมากเกินไปเนื่องจากยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเผ็ดและเฉพาะเจาะจงผลที่ตามมาอาจเป็นอาการปวดหัวอาหารไม่ย่อยความรู้สึกแสบร้อนที่หน้าอกการขยายตัวของหลอดเลือดและอาการแพ้
คุณควรงดกินผักนี้สำหรับโรคของถุงน้ำดี นอกจากนี้ไม่ควรรับประทาน radialis สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีเลือดออกภายในและโรคไต คุณควรระมัดระวังในการบริโภคผลิตภัณฑ์ในระหว่างตั้งครรภ์ควรเริ่มให้เด็กไม่เกิน 4-5 ปี
เฉพาะการผสมพันธุ์
กระเทียมของ Rocambol เป็นไม้ดอก แต่ตาสีม่วงฉูดฉาดไม่ออกเมล็ดใด ๆ ในการเผยแพร่หัวหอมทรงผมจะใช้สิ่งที่เรียกว่า "เด็ก" - กานพลูเพิ่มเติมที่ปลูกที่ด้านล่างของหัวหอม โดยเฉลี่ยแล้วประมาณ 10 กลีบดังกล่าวปรากฏในพืชแต่ละชนิด
ในการปลูก Rocumboll ตั้งแต่ทารกควรเก็บเกี่ยวหลอดไฟให้ตรงเวลาเพื่อให้มีเวลาเตรียมวัสดุปลูกและปลูกให้ตรงเวลา ในกรณีที่เกิดความล่าช้าทารกจะแยกออกจากหลอดไฟของแม่ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการเก็บรวบรวมมีความยุ่งยากมาก อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ที่ถูกทิ้งไว้บนพื้นสามารถนอนที่นั่นได้อย่างปลอดภัยตลอดฤดูหนาวและงอกในฤดูใบไม้ผลิ
เชื่อมโยงไปถึง
เรานั่งลงตามกฎทั้งหมด
การปลูกหัวหอม Rocambol ทำได้ในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว ควรปลูกหลอดไฟบนพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น แต่ไม่แห้งเกินไป ในการเตรียมดินจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และการคลายตัวอย่างละเอียด (ไม่ควรมีก้อนหรือก้อนหินอยู่ในดิน) การเตรียมครั้งแรกจะทำทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้
ในฤดูใบไม้ร่วง
หลอดไฟฤดูหนาวจะปลูก 3 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งโดยปกติจะอยู่ในช่วงสิบวันแรกของเดือนตุลาคม ก่อนที่จะปลูกฟันขอแนะนำให้แช่ไว้ในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นสองสามชั่วโมงในยาต้มขี้เถ้าไม้ ควรปลูกกานพลูลึก 10 ซม. ห่างจากกัน 20 ซม. ขอแนะนำให้ใช้วัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันพืชสำหรับฤดูหนาว - ฝาครอบ 3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
ในฤดูใบไม้ผลิ
ช่างเทคนิคการเกษตรที่มีประสบการณ์แนะนำให้จัดเตียงสปริงในทิศทางจากใต้ไปเหนือ ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก Rocambol โลกจะคลายอีกครั้งขุดดินลึก 20 ซม. อย่างระมัดระวัง ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักสามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์และขี้เถ้าไม้สามารถใช้ในการฆ่าเชื้อโรคได้ ความลึกและระยะห่างระหว่างฟันในพื้นที่เปิดจะเหมือนกับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปลูกฟันในฤดูใบไม้ผลิด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าเนื่องจากดินยังไม่อุ่นขึ้นหลังจากฤดูหนาว
การดูแล
การดูแลกระเทียม Rocambol ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องมีกฎระเบียบบางประการ การคลายครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากการงอกของถั่วงอก ยิ่งไปกว่านั้นเตียงจะถูกคลายออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อถั่วงอกที่บอบบาง ในช่วงฤดูปลูกแรกการดูแลพืชหมายถึงการรดน้ำอย่างละเอียดหลายครั้งต่อสัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับความแห้งของสภาพอากาศและความสม่ำเสมอของการตกตะกอน) ต่อ 1 ตร.ม. ม. ต้องการน้ำอย่างน้อย 10 ลิตร ในอนาคตเตียงจะได้รับการรดน้ำตามความจำเป็น
ในการปลูกพืชผลที่ดีด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่คุณควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดิน มาตรการดูแลยังรวมถึงการให้อาหารพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใบดูอ่อนแอและซีด สำหรับการให้อาหารครั้งแรกคุณสามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับครั้งที่สอง - อินทรีย์สำหรับครั้งที่สาม - ส่วนผสมของน้ำและขี้เถ้าไม้
การรวบรวมและการจัดเก็บ
แนะนำให้เก็บเกี่ยวกระเทียม Rocambol ทันทีหลังจากที่ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คำที่ละเมิดมักนำไปสู่การลดคุณภาพและการรักษาคุณภาพของพืชเนื่องจากรอยแตกปรากฏบนเปลือกและกานพลูเด็ก ๆ หลุดร่วงและสูญหายไปในดิน นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวช้ามักทำให้เกิดโรคเชื้อราและการเน่าของผัก
เพื่อให้หลอดกระเทียม Rocambol คงคุณสมบัติและการนำเสนอที่เป็นประโยชน์ไว้ได้นานที่สุด (ตัวอย่างเช่นหากจำเป็นต้องขายส่วนหนึ่งของพืชผล) พวกเขาจะต้องได้รับการจัดเตรียมอย่างเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ
โดยไม่ต้องตัดใบและลำต้นออกหลอดไฟจะถูกวางไว้บนตาข่ายใต้หลังคาและทิ้งไว้จนกว่าใบจะแห้งสนิท การอบแห้งมักใช้เวลา 4 สัปดาห์ในตอนท้ายของการตัดใบแห้งทิ้งไว้ 10 ซม. พวกเขาจะต้องเก็บไว้ในห้องแห้งระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและรักษาอุณหภูมิขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผัก (สำหรับอาหาร - ที่ 0-1 °Сสำหรับเมล็ด - ที่ 19-20 °Сลดอุณหภูมิที่ สิ้นสุดระยะเวลาการเก็บรักษาที่ 4 °С)
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
- อาหารที่สามารถปรุงด้วยกระเทียมหัวหอมนั้นมีหลากหลาย แต่ส่วนใหญ่มักใช้ผักชนิดนี้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาเนื้อสัตว์และน้ำหมัก ใบของพืชแนะนำให้รับประทานสด ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหัวหอมอบเป็นอาหารยอดนิยมโดยเชื่อกันว่าในรูปแบบนี้จะช่วยเสริมความแข็งแรงของเหงือกได้ดี
- ยาแผนโบราณแนะนำให้ปลูกชาลิเซียมเพื่อต่อสู้กับหนอนรักษาเนื้องอกในอวัยวะย่อยอาหารและโรคเกาต์ลดความดันและรักษาบาดแผล
- การปลูกพืชชนิดนี้ได้ผลดีโดยเฉพาะในพื้นที่ที่แตงกวาหรือบวบใช้ปลูก นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะปลูกกระเทียมทันทีหลังจากหัวไชเท้าหรือหญ้าชนิต พืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลีถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่ดีเช่นกัน
- เกือบทุกชนิดของพืชชนิดนี้ให้ลูกศรที่มีช่อดอกทรงกลมขนาดใหญ่ (ข้อยกเว้นคือช้างเผือกซึ่งไม่ออกดอกเลย) ดอกเดี่ยวมีลักษณะคล้ายกระดิ่งจิ๋วสีม่วงเข้ม เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของหลอดไฟลูกศรมักจะถูกตัดออก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าหัวหอมสามารถปลูกเพื่อการตกแต่งได้เช่นกัน ในสวนและเตียงดอกไม้คุณสามารถเห็น Rocambol ซึ่งบานสะพรั่งพร้อมกับดอกไม้อื่น ๆ - องค์ประกอบดังกล่าวดูน่าประทับใจมาก