ความลับของกระเทียม
ผลผลิตของกระเทียมขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย พืชผลมี 2 ประเภทคือกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ในหลาย ๆ ด้านจำนวนของพืชรากขึ้นอยู่กับพันธุ์และภูมิภาคที่เลือก มีพันธุ์แบ่งเขตพิเศษที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง
ความลับของกระเทียม
ผลผลิตเฉลี่ย
กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ไม่เพียง แต่มีรสเผ็ดร้อน แต่ยังมีสรรพคุณทางยาที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานหลายปี คุณภาพของพืชขึ้นอยู่กับชนิดของพืชเป็นส่วนใหญ่
- พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิให้หัวเล็กหนาแน่นมีฟันตรงแหลมเล็กน้อย อายุการเก็บรักษาประมาณ 12 เดือน
- กระเทียมฤดูหนาวที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีขนาดใหญ่กว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ฟันยังคงสวยงามและมีรสฉุนฉุน อายุการเก็บรักษาตั้งแต่ 3 ถึง 9 เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ผลผลิตของกระเทียม 1 มีตั้งแต่ 100 ถึง 500 กก. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานที่เพาะปลูกความหลากหลายและเงื่อนไข ผลผลิตเฉลี่ยของกระเทียมต่อ 1 เฮกตาร์อยู่ระหว่าง 10 ถึง 50 ตันเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎของการเพาะปลูกการหมุนเวียนพืชและให้การดูแลที่จำเป็นสำหรับพืชราก
กำลังเติบโต
การปลูกกระเทียมเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดของพันธุ์และสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดพบได้ในยูเครนบนดินดำที่อุดมสมบูรณ์ ในรัสเซียเมื่อปลูกกระเทียมต้องจำไว้ว่าพืชชนิดนี้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศเป็นเวลานาน เมื่อปลูกพันธุ์ใหม่คุณต้องเข้าใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถทำได้เพียง 3 ปีเมื่อวัฒนธรรมได้รับการปรับตัวเต็มที่จึงขอแนะนำให้ใช้พันธุ์แบ่งเขตโดยเฉพาะในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย
หาพื้นที่ที่ดีในการปลูกพืชของคุณ กระเทียมเป็นพืชที่ชอบแสงดังนั้นในการปลูกพันธุ์ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงสว่างเพียงพอ ที่ดินที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพืชรากเหล่านี้ วัฒนธรรมเติบโตได้ดีในทุ่งโล่งดังนั้นการสร้างเรือนกระจกจะเป็นการสิ้นเปลืองความพยายามเงินและเวลาโดยไม่จำเป็น 1 ร้อยตารางเมตรจะเพียงพอ
การเตรียมดิน
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชบนไซต์ คุณไม่ควรปลูกพืชรากเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันในที่เดียว วัฒนธรรมสามารถกลับคืนสู่ถิ่นเดิมได้หลังจาก 3 ปี พืชต่อไปนี้อาจเป็นบรรพบุรุษของวัฒนธรรมกระเทียม:
- แตงกวา;
- บวบ;
- พืชตระกูลถั่ว;
- กะหล่ำปลี.
ไม่ควรปลูกพืชรากหลังพืชกลางคืน ได้แก่ มันฝรั่งพริกหวานมะเขือยาว การใส่ปุ๋ยในดินสำหรับกระเทียมฤดูหนาวจะดำเนินการก่อนปลูกพืชก่อนหน้านี้ สำหรับพันธุ์ฤดูร้อนการแต่งกายชั้นนำมักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับดินหนักขอแนะนำให้ใช้ทรายและพีท 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร พืชตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนได้ดีไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกก่อนปลูก การเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ดีสามารถหาได้จากดินร่วนปนทรายและดินร่วน ผลผลิตของกระเทียมจาก 1 อยู่ในพื้นที่ดังกล่าวคือ 450 -500 กิโลกรัม
วัสดุปลูก
การสืบพันธุ์ในรูปแบบต่างๆ
การเลือกและการเตรียมวัสดุปลูกมีผลอย่างมากต่อผลผลิต พืชรากสามารถแพร่พันธุ์ได้:
- ฟัน;
- หัว;
- เมล็ด.
การเตรียมวัสดุเพาะเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนของการเก็บเกี่ยว ควรเลือกเฉพาะชิ้นงานที่ใหญ่ที่สุดโดยไม่มีความเสียหายทางกลที่มองเห็นได้ ยิ่งพืชรากมีขนาดใหญ่เท่าไหร่การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น มากขึ้นเกษตรกรให้ความสำคัญกับวัสดุปลูกเช่นฟันข้างเดียว เมล็ดพันธุ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกด้วยตนเองและด้วยเครื่องจักรในขณะที่ฟันเหมาะสำหรับการปลูกด้วยตนเอง
ฟันซี่เดียวจะหยั่งรากตรงตามขอบด้านล่างทั้งหมดและที่ฟันรากจะปรากฏจากปลายทู่เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นวัสดุปลูกอะไรก็ตามต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนปลูก ในการดำเนินการนี้ให้ใช้:
- น้ำเกลือ
- สารละลายด่าง
- สารละลายด่างทับทิม
หลังจากการแปรรูปหัวจะแห้ง คุณต้องแปรงฟันก่อนปลูก ฟันซี่เดียวไม่ได้ทำความสะอาดเลย
การปรับตัวทางการเกษตรและการปลูก
เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวที่ดีอยู่ที่การเลือกเทคนิคการปลูกที่เหมาะสม ในกระท่อมเล็ก ๆ คุณสามารถประมวลผลไซต์ได้ด้วยตนเอง ในการปลูกสวนขนาด 1 เฮกตาร์คุณจะต้องใช้เทคโนโลยีการเกษตรเฉพาะทาง ซึ่งรวมถึงรถแทรกเตอร์ที่มีโครงสร้างบานพับสำหรับการไถพรวนและการหว่านเมล็ดหรือรถไถเดินตาม
การปลูกกระเทียมฤดูหนาวจะดำเนินการ 30-40 วันก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง ช่วงนี้เป็นช่วงปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม พันธุ์ฤดูร้อนปลูกในเดือนเมษายน พืชรากโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายจะถูกปลูกในร่อง ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 25-30 ซม.
วัสดุปลูกวางห่างจากกัน 10-15 ซม. ลึกลงไปในดินเล็กน้อย เมื่อปลูกกระเทียมฤดูหนาวหลังจากเติมร่องด้วยดินแล้วคุณต้องคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือซากพืชทันที หากฤดูหนาวในภูมิภาคมีหิมะตกคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องคลุมดิน
การดูแล
คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมากโดยการดูแลพืชของคุณอย่างเหมาะสม เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นพวกเขาจะเริ่มให้อาหารด้วยยูเรีย เมื่อปลูกพันธุ์ฤดูหนาวปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับดินที่ยังไม่ได้รับความร้อน หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เมื่อใบปรากฏขึ้น 5-6 ใบจะมีการเพิ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
พืชรากชอบการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ในช่วงฤดูปลูกพืชจะรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อเดือน ควรงดการรดน้ำต้นไม้ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องดูแลอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องคลายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ระบบรากได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อให้หัวกระเทียมมีขนาดใหญ่ขึ้นคุณต้องย่อลูกศรบนต้นไม้ให้สั้นลงอย่างน้อย 15-20 ซม.
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การปลูกและการดูแลรักษาเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้คุณยังต้องเอารากออกอย่างถูกต้องเพื่อที่จะสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ได้ในปีหน้า ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค โดยปกติพันธุ์ฤดูหนาวจะขุดขึ้นในต้นเดือนสิงหาคมและพันธุ์ฤดูร้อนในเดือนกันยายน สัญญาณที่แน่นอนว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวรากคือยอดเหลือง ในแปลงเล็ก ๆ สามารถเก็บเกี่ยวผักด้วยมือได้ในแปลงขนาด 1 เฮกตาร์ควรใช้วิธีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ขั้นตอนต่อไปคือการรักษา ในการทำเช่นนี้รากจะถูกทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้แห้งได้ดี หลังจากนั้นจะพับเก็บไว้ใต้หลังคาเป็นเวลา 15-20 วันและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25 ℃ หลังจากนั้นคุณต้องตัดยอด ใบไม่ถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์เหลือหาง 3-5 ซม.
สำหรับการจัดเก็บในเปียไม่ต้องตัดแต่งกระเทียมเลย ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองสามารถเก็บพันธุ์ฤดูร้อนได้ที่อุณหภูมิห้องพันธุ์ฤดูหนาวที่ระเบียงเท่านั้น อุณหภูมิในการเก็บรักษาโดยเฉลี่ยของพันธุ์ฤดูหนาวคือ 2-5 ℃วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผักรากคือในกล่องไม้หรือถุงผ้าลินิน ในรูปแบบนี้ผักจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียตัวบ่งชี้คุณภาพ
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมของคุณจะถูกเก็บไว้โดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการปฏิบัติตามกฎ ตลอดช่วงฤดูหนาวคุณต้องคัดแยกพืชรากปฏิเสธหัวที่เน่าเสียและว่างเปล่า ควรเก็บเมล็ดพันธุ์แยกจากกัน ขอแนะนำให้ใส่ลงในกล่องและโรยด้วยเกลือหรือขี้เถ้า
ส่วนสุดท้าย
จำนวนพืชรากที่คุณเก็บจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ของคุณจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:
- องค์ประกอบของดิน
- สภาพภูมิอากาศ
- การเพาะปลูกและการดูแลที่ถูกต้อง
- การจัดเก็บวัสดุปลูกที่ถูกต้อง
ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ของเชอร์โนเซมคือ 45 ตันบนดินหนักภายใต้กฎทางการเกษตรทั้งหมดคือ 10 ตันต่อเฮกตาร์ การแนะนำพรุและทรายจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของดิน
ในการปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องเลือกพืชที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่ของคุณเนื่องจากพืชรากเหล่านี้มีระยะเวลาการปรับตัวค่อนข้างนานอย่างน้อย 2 ปี วัฒนธรรมตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารตามปกติการรดน้ำที่มากและการคลายตัว ในการปลูกหัวขนาดใหญ่คุณต้องตัดลูกศร 15-20 ซม. ในเวลา
เมื่อปลูกพันธุ์ฤดูหนาวต้องคลุมดินเพื่อป้องกันการปลูกจากการแช่แข็ง กระเทียมถือเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์และไม่โอ้อวดมากที่สุด มีปลูกทั่วโลก