กฎการเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2019
ผักมักเก็บเกี่ยวตามปฏิทินจันทรคติ เก็บในข้างแรมจะสดและมีสุขภาพดีเก็บไว้ได้นานขึ้น การเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2019 มีคุณสมบัติหลายประการที่ขอแนะนำให้ชาวสวนทุกคนปฏิบัติตาม
กฎการเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2019
เวลารวบรวม
พันธุ์ฤดูหนาวจะสุก 100 วันหลังจากงอก การเก็บเกี่ยวควรคำนึงถึงชนิดของกระเทียมด้วย ผักมี 2 ประเภท:
- ฤดูหนาว - ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ในเดือนกันยายนหรือตุลาคม)
- ฤดูใบไม้ผลิ - หว่านในฤดูใบไม้ผลิ
กระเทียมฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม โดยปกติฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในวันที่อากาศอบอุ่น คุณต้องตรวจสอบส่วนบนอย่างระมัดระวัง: หากยังไม่เป็นสีเหลืองคุณควรเลื่อนการเก็บออกไป
ชานเมืองมอสโก
เพื่อให้พืชเก็บไว้ได้นานและมีคุณภาพสูงคุณจำเป็นต้องทราบเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เวลาปลูกในปี 2019 คือปลายฤดูใบไม้ร่วง ในภูมิภาคมอสโกการเก็บเกี่ยวในปีนี้ควรอยู่ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม หากฤดูร้อนอากาศร้อนคุณสามารถทำได้ก่อนหน้านี้
สัญญาณของการสุกของกระเทียมคือพื้นผิวที่แตกของช่อดอก สามารถพิจารณาได้จากการสังเกตเห็นสีเหลืองของพืช
ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวผักในเวลาที่เหมาะสมมิฉะนั้นพังผืดและหัวอาจแตกได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ให้เริ่มอบแห้งและอบเกลือทันที หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเก็บไว้ในที่เก็บ
มีวันมงคลสำหรับการเก็บเกี่ยว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับราศีที่ดวงจันทร์อยู่ในช่วงเวลานี้ด้วย ดังนั้นวันที่ดีคือ:
- 23-27 กรกฎาคม;
- 19-25 สิงหาคม
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 กันยายน
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 ตุลาคม
เวลาในการสุกในภูมิภาคมอสโกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและลักษณะของพันธุ์
อูราล
ขุดกระเทียมแห้ง
การทำความสะอาดในเทือกเขาอูราลนั้นแตกต่างจากปัจจัยหลายประการ พืชฤดูหนาวมักจะสุก 100 วันหลังงอก พันธุ์ไม้เมืองหนาวในพื้นที่นี้จะสุกประมาณปลายเดือนกรกฎาคม ฤดูใบไม้ผลิสุกในเดือนกันยายน
เช่นเดียวกับการปลูกหัวหอมคุณควรหยุดรดน้ำในสวน 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บผัก การเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจะเก็บเกี่ยวหลังจากฤดูหนาว ตามคำแนะนำของปฏิทินจันทรคติฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 10 กันยายน
ใน South Urals ฤดูร้อนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การทำให้สุกของผักสามารถกำหนดได้จากใบ สีเหลืองและแห้ง - แสดงว่ากระเทียมพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว
ไซบีเรีย
การเก็บเกี่ยวผักในไซบีเรียมีลักษณะเฉพาะบางประการ สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคนี้แตกต่างจากที่อื่น ๆ ฤดูหนาวมีน้ำค้างแข็งรุนแรงฤดูใบไม้ผลิถือว่าเร็วและฤดูร้อนสั้น การเก็บเกี่ยวในภูมิภาคนี้จะมีขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม
ขั้นแรกให้นำกระเทียมไปอบแห้งจากนั้นรวบรวมและเก็บไว้เฉยๆจนลำต้นแห้ง
การเก็บเกี่ยวกระเทียมก่อนกำหนดในปี 2562 อาจส่งผลให้พืชไม่สุก ฟันอาจมีรสจืดและมีกลิ่นอับชื้น หากคุณทำช้ากว่าวันที่กำหนดอาจนำไปสู่การเปิดเผยหัวในพื้นดินได้
การเก็บเกี่ยวในไซบีเรียจะเกิดขึ้นในเวลาต่อมาในทางตรงกันข้ามกับภูมิภาคอื่น ๆเนื่องจากฤดูใบไม้ผลิมาถึงช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจึงมีการเลื่อนเวลาเก็บเกี่ยว สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าผักไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
กฎการทำความสะอาด
กระเทียมประเภทต่างๆมีลักษณะการประกอบของตัวเอง ฤดูใบไม้ผลิซึ่งถือว่าเป็นฤดูร้อน "ให้สัญญาณ" ก่อนที่จะเริ่มสุก ใบไม้สีเหลืองบ่งบอกถึงความพร้อมในการเก็บเกี่ยว โดยปกติแล้วจะเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ฤดูหนาวถือเป็นพันธุ์ฤดูหนาว คุณสามารถเลือกผักได้ทันทีที่คุณสังเกตเห็นสัญญาณบางอย่าง:
- การแตกของพื้นผิวของช่อดอก
- สีเหลืองของใบล่าง
- การทำให้เกล็ดของหลอดไฟแห้ง
พันธุ์ฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวปลายเดือนกรกฎาคม หากผักแสดงอาการแก่เต็มที่คุณต้องรีบเก็บเกี่ยวทันที ควรดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น ไม่แนะนำให้ชะลอการเก็บกระเทียม เงื่อนไขที่ล่าช้าอาจทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง มีความเสี่ยงที่จะจัดเก็บได้ไม่ดี
พืชผลที่สุกเกินไปมีลักษณะเป็นเกล็ดแตกและแบ่งส่วนหัวออกเป็นฟันปลอม
จะดีกว่าที่จะไม่ทิ้งหลอดไฟที่เสียหายไว้เพื่อจัดเก็บ แนะนำให้เก็บเกี่ยวด้วยโกยหรือพลั่ว จากนั้นวางผักไว้ให้แห้ง หัวและรากจะสลัดดินส่วนเกินออก
การอบแห้งและการเก็บรักษา
กระเทียมจะถูกทำให้แห้งในวันที่มีแดดเป็นเวลา 5 วัน หากอากาศชื้นควรทำในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ในเวลากลางวันควรทำให้แห้งภายใต้แสงแดดในตอนเย็น - นำไปไว้ในห้องที่อบอุ่น เมื่อพืชแห้งคุณต้องตัดรากและลำต้น
จัดเรียงหัวตามขนาดก่อนจัดเก็บ ฤดูใบไม้ผลิจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 16 ถึง 20 ° C ฤดูหนาว - ตั้งแต่ 2 ถึง 4 ° C อย่าทิ้งผักไว้ในที่ชื้น: พืชผลอาจเป็นโรคต่างๆได้
ควรเก็บผักไว้ในเปีย พวกเขาจะสานจากกระเทียมเช่นนี้หัวหอมและลำต้นถูกทิ้งไว้และใบไม้จะถูกลบ ปลายเปียสิ้นสุดลงด้วยห่วง ควรเก็บพืชผลไว้ในมัดยาวอวนตะกร้าหวายและกล่องไม้