ความแตกต่างระหว่างฟักทองกับบวบคืออะไร
ฟักทองและสควอชเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกันและมีลักษณะคล้ายคลึงกันหลายประการ พวกเขาไม่โอ้อวดในการดูแลมีผลผลิตสูงรสชาติสูง ภายนอกพืชอายุน้อยแทบจะแยกไม่ออก: ใบใหญ่ดอกสีเหลืองขนาดใหญ่แม้ผลจะคล้ายกันมากในตอนแรก มาดูวิธีแยกฟักทองออกจากสควอชและวิธีแยกฟักทองออกจากกัน
ความแตกต่างระหว่างฟักทองกับบวบคืออะไร
ความแตกต่างที่สำคัญ
เมล็ด
คนสวนที่มีประสบการณ์สามารถระบุชนิดพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วก่อนปลูก
เมล็ดบวบ:
- นูนเล็กน้อยรูปไข่
- ผิวบางสีอ่อน
- แยกออกเป็นใบเลี้ยงได้ง่าย
เมล็ดฟักทอง:
- รูปทรงกลมแบน
- เปลือกสีเหลืองหนาหยาบ
- ยากที่จะเปิดเผย
ปลูก
ฟักทองลุกขึ้นอย่างรวดเร็ว ถั่วงอกมีความแข็งแรงสมบูรณ์ ใบค่อนข้างหยาบและหนา เธอมักจะหมุนและมีใบที่มีรูปร่างเหมือนหญ้าเจ้าชู้พร้อมฟัน บานไปตามขนตา
บวบโผล่ออกมาในเวลาต่อมาเล็กน้อย พวกมันเติบโตในพุ่มไม้ พวกเขามีใบแกะสลักสีเขียวอ่อนที่โค้งมนและยาวมากขึ้น ดอกไม้ปรากฏขึ้นกลางพุ่มไม้
สัญญาณเหล่านี้ไม่ได้ผลเสมอไปเนื่องจากพืชเหล่านี้มีจำนวนมาก จุดสุดท้ายสามารถใส่ได้หลังจากการปรากฏตัวของผลไม้แรกเท่านั้น
ผลไม้
บวบ
- ยาวหรือรูปไข่เสมอ (บางครั้งโค้ง)
- สีของผลไม้มีตั้งแต่สีขาวจนถึงสีเขียว มีลายพันธุ์
กินผลอ่อนเท่านั้น รสชาติค่อนข้างจืดชืดจากการเตรียมของว่างหรือเก็บเกี่ยวเป็นผักดอง มีแคลอรี่ต่ำและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด
พืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 50 วันหรือหลังจากนั้นเล็กน้อยหลังจากงอก
ฟักทอง
- ผลไม้มักมีลักษณะกลม แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ยืดยาว แต่คุณไม่สามารถสับสนกับบวบได้ - มีขนาดใหญ่กว่ามาก
- เนื้อมีกลิ่นฟักทองเฉพาะเป็นเส้นใยสีส้มปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นด้านบน
รสชาติแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: มันหวานกว่าน้ำผลไม้ทำจากมันมีการเตรียมมันฝรั่งบดเพิ่มโจ๊ก กินเฉพาะผลไม้สุก (ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก)
ฟักทองที่ยังไม่สุกจะถูกนำไปไว้ในห้องเก็บของที่อบอุ่นและสุกเต็มที่
ความคล้ายคลึงกัน
ฟักทองและคอร์เกตมีข้อกำหนดในการจัดเก็บผลไม้ที่คล้ายคลึงกัน
ทั้งสองชนิดอยู่ในตระกูลเดียวกัน - ฟักทอง ความรักอบอุ่นของทั้งคู่: อุณหภูมิที่เหมาะสมควรอยู่ที่ประมาณ 25 ° พวกเขาเติบโตได้ดีบนดินร่วนเบากองปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกธรรมดาเหมาะสำหรับเป็นน้ำสลัดชั้นยอด
ปลูกต้นกล้าในเวลาเดียวกันในอนาคตพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในตอนแรกวัชพืชจะต้องถูกทำลายและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
ทั้งสควอชและฟักทองสามารถปลูกได้ในต้นกล้าและตามปกติ (ปลูกในที่โล่ง)
พวกเขามีโรคเดียวกัน (โรคราแป้งโรครากเน่า) และวิธีการรักษา
วิธีการเก็บรักษาพืชหลังการเก็บเกี่ยวนั้นคล้ายคลึงกันมากในบางกรณีจำเป็นต้องมีการผสมเกสรเทียมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น (ในฤดูร้อนที่ฝนตกชุกหรือไม่มีแมลงผสมเกสร)
คุณสมบัติการลงจอด
คุณสามารถปลูกผักในบริเวณใกล้เคียงได้ แต่ก็ยังไม่พึงปรารถนาที่จะทำเช่นนี้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะรับเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในปีหน้า พืชเหล่านี้ผสมเกสรได้ง่ายมาก
ปีแรกจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนัก แต่คนต่อไปคุณจะได้ลูกผสมชนิดหนึ่งที่มีผิวหนาและเนื้อหยาบแทนบวบอ่อน หรือฟักทองกลายพันธุ์สีขาว
ดังนั้นควรมีระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างเตียงและเป็นที่พึงปรารถนาที่จะหาวัฒนธรรมที่สาม หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกฤดูกาลคุณก็ไม่ต้องกังวล การปลูกร่วมจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของพืช พืชเจริญเติบโตและให้ผลได้ดี
ระยะเวลาการจัดเก็บ
บวบมีอายุการเก็บรักษาสดที่ จำกัด มาก
บวบที่อร่อยที่สุดคือลูกที่ยังไม่สุกมีเมล็ดอ่อนที่เพิ่งเริ่มก่อตัว รับประทานกับผิวหนังดิบหรือหลังการอบด้วยความร้อนเนื้อจะนุ่มมีสีอ่อน
ในทางตรงกันข้ามฟักทองจะกินเฉพาะเมื่อสุกเต็มที่เมื่อเนื้อเต็มไปด้วยน้ำหวานและเมล็ดถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่น พื้นผิวของมันหยาบมีชั้นเปลือกเนื่องจากผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เยื่อกระดาษมักใช้สำหรับทำขนมหวานสลัดใส่เนื้อสัตว์
คุณค่าทางโภชนาการของฟักทองสูงขึ้น น้ำมันเมล็ดฟักทองถูกบีบออกจากเมล็ดซึ่งใช้ในด้านความงามยาและการปรุงอาหาร
สรุป
แม้จะเป็นพืชตระกูลเดียวกันฟักทองและสควอชก็เป็นพืชที่แตกต่างกัน
ความแตกต่างที่สำคัญคือ:
- ขนาดและรูปร่างของเมล็ด
- รูปร่างใบและลำต้น
- ระยะเวลาในการงอกของต้นกล้า
- ขนาดและรูปร่างของผลไม้
- เวลาสุก
- รสผลไม้
- ความแตกต่างในองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้
- ความแตกต่างในวิธีการปรุงอาหาร
สัญญาณทั่วไป:
- การเติบโตต้องการเงื่อนไขเดียวกัน
- ทั้งสองชนิดมีความร้อน
- มีความคล้ายคลึงภายนอก
- บวบบางพันธุ์เป็นแส้
- สามารถผสมเกสรได้
บวบสุกจะเสียรสชาติไปบ้าง แต่เก็บไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ฟักทองไม่สูญเสียคุณสมบัติและสามารถเก็บรักษาได้นาน