ลักษณะของมันฝรั่งกีวี

0

1226

การให้คะแนนบทความ

ส่วนประกอบหลักในอาหารหลายจานคือมันฝรั่ง ความหลากหลายของพันธุ์ช่วยให้คุณสามารถเลือกผักที่เหมาะสำหรับทำอาหารทอดตุ๋นและอาหารอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน หากต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งลูกเล็กจะมีการปลูกผักในช่วงต้นและเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาวเพื่อเก็บผลไม้ในช่วงฤดูหนาว แต่มีความหลากหลายคำอธิบายที่แม้แต่นักปฐพีวิทยายังไม่ค่อยรู้ว่านี่คือมันฝรั่งกีวี ไม่ค่อยพบในร้านค้าและในตลาดมากขึ้น แต่ถ้าชาวสวนสามารถซื้อและปลูกได้พวกเขาก็ให้การตอบรับที่ดีที่สุดกับผักชนิดนี้

ลักษณะของมันฝรั่งกีวี

ลักษณะของมันฝรั่ง

ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นโดยวิธีการผสมพันธุ์ตามปกติ และความจริงที่ว่ามันไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชเพียง แต่ยืนยันว่าหากไม่มีการสร้างจีเอ็มโอผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสามารถทำได้โดยไม่รบกวนจีโนมของพืชและสัตว์ วัสดุทางพันธุกรรมที่มีอยู่ในเซลล์ยังคงเหมือนเดิมและมีข้อมูลทางชีววิทยาเกี่ยวกับลักษณะทั้งหมดของสิ่งมีชีวิต

ความหลากหลายของกีวีไม่ต้องการองค์ประกอบของดินและสามารถออกผลได้บนดินร่วนและดินร่วนปนทราย ผลผลิตที่ดีของผลิตภัณฑ์ในตลาดจะได้รับในพื้นที่สด

ความแตกต่างหลักจากพันธุ์อื่น ๆ คือลักษณะของมันฝรั่ง เปลือกของผักมีโครงสร้างคล้ายตาข่ายคล้ายกับผลไม้กีวี มีคุณสมบัติอื่น ๆ ที่น่าสนใจเช่นกัน

1. มันฝรั่งกีวีเป็นพันธุ์ที่สุกช้า
2. สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ
3. ผลผลิตหัวที่เป็นที่ต้องการของตลาดมากกว่า 95%
4. ความหลากหลายสามารถขนส่งได้

จากช่วงเวลาที่เกิดไปจนถึงการเจริญเติบโตเต็มที่จะผ่านไปอย่างน้อย 130 วัน สำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งอายุน้อยข้อกำหนดเหล่านี้สามารถลดลงได้ แต่ผลผลิตจากหนึ่งร้อยตารางเมตรจะไม่เกิน 200 กิโลกรัม

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมวัสดุปลูก 1 กก. จะให้ผลผลิตมากกว่า 20 กก. นี่เป็นผลลัพธ์ที่ดีมาก แต่ผลของมันได้รับอิทธิพลจากความชื้นในดิน ในสภาพอากาศแห้งต้องมีการรดน้ำอย่างต่อเนื่องอย่างน้อย 4 ครั้งในช่วงฤดูปลูกตามคำแนะนำของคำอธิบายการดูแลพืช

ลักษณะเฉพาะของนักปฐพีวิทยาบอกว่าพันธุ์นี้หายากมากและราคาของหัวปลูกก็สูง

หากมีโอกาสที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งก็เหมาะสำหรับการปลูกเกือบทั่วประเทศ แต่ส่วนใหญ่มักพบมันฝรั่งดังกล่าวในสวนของผู้อยู่อาศัยในโซนกลางและภูมิภาคของ Kuban ในภูมิภาคมอสโกและในดินแดนครัสโนดาร์

ข้อดีของพันธุ์กีวี

มีการรวบรวมข้อมูลที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับลักษณะของมันฝรั่งนี้

1. ขยายพันธุ์โดยหัวเท่านั้น
2. มีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสและโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทั้งหมด
3. ในการใส่ปุ๋ยในแปลงจำเป็นต้องมีอินทรียวัตถุฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
4. มีผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
5. เขาไม่โอ้อวดในการดูแล

การรักษาความร้อนของหัวในระหว่างการปรุงอาหารควรทำอย่างน้อย 40 นาที ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะถูกต้มจนหมดและจะได้มันฝรั่งบดที่เขียวชอุ่ม

แต่ละคนมีแนวคิดเกี่ยวกับคุณภาพของตัวเองและบนพื้นฐานของลักษณะของผลไม้จะถูกสร้างขึ้น แต่คนส่วนใหญ่ยอมรับว่ากีวีมีรสชาติดีที่ส่วนรอบนอกของหัว แต่ตรงกลางมีรสชาติเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

ลักษณะเฉพาะของผักชนิดนี้อนุญาตให้ปลูกได้เฉพาะหัว เราไม่เคยปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อให้ได้มาซึ่งวัตถุดิบพันธุ์คุณภาพสูง แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ ทุกหัวของพันธุ์นี้เติบโตผลไม้ค่อนข้างใหญ่น้ำหนักประมาณ 300 กรัม มันฝรั่งขนาดกลางมีน้ำหนักถึง 200 กรัม แต่ไม่มีหัวขนาดเล็กเลย

คำอธิบายคุณสมบัติเชิงบวกของผักสามารถจบลงด้วยความสามารถที่น่าทึ่งของพืชในการขับไล่ศัตรูพืช คนธรรมดาบางคนมีแนวโน้มที่จะโต้แย้งว่าคุณสมบัตินี้แยกเฉพาะพันธุ์จีเอ็มโอ แต่ในแง่ของมันฝรั่งกีวีคุณสามารถมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์ว่ามันไม่ใช่สิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงพันธุกรรม

ข้อเสียของมันฝรั่งกีวี

ข้อเสียของพันธุ์นี้มีน้อยมาก

ข้อเสียเล็กน้อยที่แก้ไขได้ง่ายคือมันฝรั่งต้องต้มนาน การรดน้ำอย่างมากเมื่อมีความจำเป็นเพื่อให้ความชื้นถึงระดับความลึก 0.5 ม. อาจถือเป็นความรำคาญได้เช่นกัน แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงคุณสมบัติของการดูแลที่ชาวสวนทุกคนควรเตรียมตัวให้พร้อม

คำอธิบายของพุ่มไม้

กีวีพันธุ์มันฝรั่งมีลำต้นสูงที่สูงกว่า 80 ซม. พุ่มไม้มีลำต้นสูงถึง 6 ลำต้นมีกิ่งก้านจำนวนมากในลำดับที่สอง มีสีเขียวโดยมีส่วนผสมของสีเหลืองที่ส่วนล่าง

ลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยใบจากฐานของพุ่มไม้ แผ่นใบถูกผ่าออกเล็กน้อยเป็นมันฝรั่งชนิดมีรอยหยักตามขอบ ใบสีเขียวมรกตสากมีขนปกคลุม

ช่อดอกแบบเรียบง่ายเกิดขึ้นที่ส่วนบนของลำต้น ดอกไม้ผสมกับกลีบในพื้นที่ของฐานกลีบมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. สีของพวกเขาเป็นสีม่วงสดใส เกสรตัวผู้มีสีเหลืองและมีขนาดกะทัดรัด เกสรตัวเมียยื่นออกมา 0.5 ซม.

พืชได้รับการผสมเกสรตามธรรมชาติและวางผลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อย เมล็ดสุกไม่ดีและผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ร่วงหล่น ไม่มีประโยชน์เนื่องจากการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพันธุ์ไม่เหมาะกับพืชที่มีปัญหา

คำอธิบายของหัว

คำอธิบายของหัวอาจเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้มากกว่า 15 ผลสุกในรังผลไม้ซึ่งมีรูปร่างยาวและมีเสากลม เปลือกบางมีโครงสร้างตาข่ายหยาบเมื่อสัมผัส สีของหัวเป็นสีน้ำตาลอ่อน ดวงตามีขนาดเล็กตั้งอยู่ในความหดหู่ที่แทบจะสังเกตไม่เห็น

เนื้อกระดาษแน่นสีขาวมีสีเหลืองอำพัน ปริมาณแป้งของหัวประมาณ 17% ปริมาณน้ำตาลต่ำ - 0.1% รอยตัดไม่มืดลงเป็นเวลานาน

ในระหว่างการเก็บเกี่ยวเชิงกลหัวจะไม่ได้รับความเสียหายจากแรงกระแทกหรือการบีบอัด รอยถลอกจะถูกทำให้เรียบออกอย่างรวดเร็วโดยการทำให้พื้นผิวของแผลแน่นขึ้นด้วยสารแป้งแห้ง สถานที่เกิดการบาดเจ็บไม่ได้ทำให้สูญสลาย หัวสุกจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานาน ตามความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์ระยะเวลานี้อาจถึง 2 และ 3 ปี แต่ผู้ที่ชื่นชอบผักทั่วไปต้องการตรวจสอบสิ่งนี้ในทางปฏิบัติหรือไม่ พวกเขาปลูกมันฝรั่งเพื่อการบริโภคไม่ใช่การเก็บรักษาในระยะยาว

สำหรับสลัดจำเป็นต้องปรุงผักให้น้อยลงเล็กน้อยจากนั้นผลไม้จะคงโครงสร้างไว้และจะไม่แตกเมื่อหั่น ในหลักสูตรแรกสามารถปรุงมันฝรั่งได้ตามที่พนักงานต้อนรับชอบ ถ้าคนในบ้านชอบซุปข้นพวกเขาก็จะปรุงอาหารให้นานขึ้นหากพวกเขาต้องการให้ชิ้นคงรูปอยู่พวกเขาก็ปรุงอาหารโดยใช้เวลาน้อยลง

ผู้บริโภคบางรายอ้างว่าผักชนิดนี้มีรสจืดในขณะที่บางคนบอกว่ามีรสชาติหวานและน่ารับประทาน

ไบโอเซลล์เป็นส่วนหนึ่งของหัวมันไม่ได้ถูกดูดซึมโดยระบบย่อยอาหารของพยาธิไส้เดือนฝอยและไส้เดือนฝอยสีทอง ใบของมันฝรั่งปกคลุมไปด้วยขนที่รบกวนการวางไข่ของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และการมีขนเช่นนี้ไม่อนุญาตให้แมลงตัวเต็มวัยมาเกาะที่ใบและกินมันได้

การรักษาคุณภาพและความต้านทานต่อความเสียหายทำให้สามารถขนส่งสินค้าในระยะทางไกลเพื่อขายได้ นั่นหมายความว่ามันฝรั่งกีวีแปลกใหม่ไม่เพียง แต่จะเติบโตในหมู่ผู้ปลูกมันฝรั่งที่รวบรวมพันธุ์หายากเท่านั้น แต่ยังปลูกในแปลงของคนอื่นด้วย

การเตรียมดินสำหรับปลูก

ต้องเตรียมดิน

มีการเตรียมแปลงมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งบางรายนำปุ๋ยคอกเน่ามากถึง 45 ถังต่อหนึ่งร้อยตารางเมตรและขุดได้ลึก 20 ซม. คุณสามารถเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตและปุ๋ยโปแตชลงในปุ๋ยคอก 20 กรัมของสารแต่ละชนิด

วิธีที่สองคือการหว่านปุ๋ยพืชสดในพื้นที่เช่น:

• ข้าวไรย์ฤดูหนาว
• มัสตาร์ด;
• พืชตระกูลถั่ว;
• หญ้าชนิต.

พืชทั้งหมดถูกฝังอยู่ในดินระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วง เฉพาะพืชฤดูหนาวเท่านั้นที่ถูกตัดแต่งด้วยจอบในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะปลูกหัว

เมื่ออุณหภูมิของดินถึง 10 ° C ที่ความลึกของการปลูกคุณสามารถเตรียมพื้นที่ได้โดยทำเครื่องหมายเป็นแถว โดยวางแนวขนานกับเส้นเหนือ - ใต้ เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. พุ่มไม้ของพืชเขียวชอุ่มและแผ่กิ่งก้านสาขา ระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 30 ซม. และความลึก 12 ซม.

ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งกีวีโดยใช้วิธีการแบบดัตช์: สันเขาคู่ สันเขาแต่ละอันประกอบด้วย 2 แถวระยะห่างระหว่างกันควรอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. และระหว่างหัว เหลืออย่างน้อย 70 ซม. ระหว่างสันเขาเพื่อให้สามารถปลูกพืชได้ด้วยอุปกรณ์ทำสวนขนาดเล็ก หากไม่มีเทคนิคดังกล่าวงานจะดำเนินการด้วยจอบ

การเตรียมหัว

หนึ่งเดือนก่อนปลูกจำเป็นต้องเอาเมล็ดมันฝรั่งออกจากที่เก็บและอุ่นที่อุณหภูมิ 20 ° C ประมาณ 2 วัน จากนั้นใส่หัวในกล่อง 2 แถวทิ้งไว้ให้งอก อุณหภูมิห้องต้องไม่ลดลงต่ำกว่า 10 ° C กล่องจะเปิดรับแสงเพื่อจัดสวนเพื่อช่วยให้ถั่วงอกแข็งแรง

ที่ความสูง 3 ซม. สามารถปลูกมันฝรั่งในพื้นดินได้หากไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็ง คุณสามารถประมวลผลด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่น Epin ไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง

การดูแลพืช

ชาวสวนทุกคนแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดหามันฝรั่งได้ทุกอย่างที่ต้องการเพื่อการออกผลที่ดี

1. รดน้ำต้นไม้อย่างน้อย 3 ครั้ง
2. การคลายดินจะดำเนินการหลังจากรดน้ำหรือฝนตก
3. การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการเมื่อวัชพืชโตขึ้น
4. ด้วยระยะเวลา 10 วันการแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการ: 3 ครั้งต่อฤดูกาล

หากฝนตกมากก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมันฝรั่งกีวี เฉพาะเมื่อดินแห้งที่ระดับความลึก 25 ซม. เท่านั้นที่สามารถรดน้ำได้

จำเป็นต้องคลายดินอย่างระมัดระวัง พืชผลจำนวนมากตั้งอยู่ที่พื้นผิว ด้วยวิธีการเพาะปลูกของชาวดัตช์จะไม่มีการทำสี เพียงแค่ว่าทั้งสองด้านของสันเขาถูกปกคลุมด้วยดินจากระยะห่างของแถวถึงความสูง 25 ซม.

คำอธิบายและลักษณะของพืชกล่าวว่ามีการใส่ปุ๋ยตรงกลางสันเขาหรือใกล้พุ่มไม้แต่ละต้นในฤดูร้อนที่ฝนตก ในเดือนที่อากาศแห้งจะรวมกับการรดน้ำ สำหรับการแต่งกายชั้นยอดจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ได้แก่ ยูเรียเกลือโพแทสเซียมและฟอสเฟต

สำหรับน้ำสลัดออร์แกนิกจะมีการเตรียมสารละลายอย่างอิสระ ใส่ปุ๋ยคอกและน้ำ 1: 1 ลงในภาชนะขนาดใหญ่ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในห้องอุ่นเพื่อหมัก ส่วนผสมหมักเจือจางอีกครั้งด้วยน้ำ 1:10 แล้วเทลงบนมันฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่มักดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหัวถึงความสุกทางเทคนิค 2 สัปดาห์ก่อนหน้านี้ลำต้นจะถูกตัดให้มีความสูง 10 ซม. และนำยอดออก หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะถูกทำให้แห้งและคัดแยก พวกเขากำจัดหัวที่มีอาการเน่าในทันที ตัดแห้งและเก็บแยกหรือบริโภค

ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกคัดแยกสำหรับเมล็ดมันฝรั่งและสำหรับการจัดเก็บ ทั้งสองส่วนจะถูกนำเข้าไปในห้องใต้ดิน ในฤดูหนาวคุณต้องตรวจสอบมันฝรั่งเป็นครั้งคราวและนำมันฝรั่งที่เน่าเสียออก

โรค

พืชมีลักษณะเฉพาะที่ไม่ได้รับความเสียหายจากไวรัสของพืชกลางคืนเช่น:

• โรคใบไหม้ตอนปลาย
• ตกสะเก็ดทั่วไป
• มาโครสปอริโอซิส;
• กระเบื้องโมเสคใบ
• ผลไม้กลมเน่า

แม้จะมีความชื้นในดินและอากาศมากเกินไป แต่การติดเชื้อไวรัสเหล่านี้ในมันฝรั่งก็แทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย

สรุป

เมื่อปลูกในแปลงของพวกเขาเองมันฝรั่งพันธุ์กีวีสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับชาวสวนได้ รูปลักษณ์ที่สวยงามโครงสร้างที่น่าสนใจหัวจะชอบในการประมวลผลการทำอาหารประเภทต่างๆ ข้อโต้แย้งหลักสำหรับพันธุ์นี้ที่จะตั้งถิ่นฐานในสวนของคุณจะให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษ และปัจจัยที่ไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงสำหรับพืชพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จจะทำให้สามารถวางบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและอร่อยได้