มันฝรั่งลอร่า
เมื่อเทียบกับภูมิหลังของสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในประเทศทางตอนกลางของยุโรปและอดีตสหภาพโซเวียตผู้เพาะพันธุ์ต้องเผชิญกับคำถามเร่งด่วนในการเพาะพันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากเยอรมนีมีความก้าวหน้าอย่างมากในเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลการศึกษาการปรับปรุงพันธุ์พนักงานได้ทำการเพาะพันธุ์ที่มีชื่อว่ามันฝรั่งลอร่า ในแง่ของคุณภาพและคุณลักษณะลอร่าปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนดอย่างครบถ้วน
มันฝรั่งลอร่า
คำอธิบายความหลากหลายของลอร่า
ความหลากหลายนี้เริ่มแพร่หลายในหมู่ผู้ผลิตทางการเกษตรในยุโรป - ลิทัวเนียลัตเวียเอสโตเนียโปแลนด์และเยอรมนี อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปมันฝรั่งลอร่ายังให้ความสนใจกับชาวสวนธรรมดาในรัสเซียซึ่งพันธุ์นี้หยั่งรากอย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จแม้กระทั่งแทนที่พันธุ์มันฝรั่งสีแดง อย่างไรก็ตามความหลากหลายของลอร่ามีคุณสมบัติอย่างหนึ่งคือมันฝรั่งไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เปอร์เซ็นต์ของดินดำอยู่ในระดับต่ำเช่นเดียวกับในภูมิภาคที่มีความแห้งแล้งอย่างต่อเนื่อง
ลักษณะของมันฝรั่ง
พุ่มไม้มีขนาดปานกลางแผ่กว้าง การจัดเรียงใบไม้บนพุ่มไม้เป็นระดับกลางซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับวัฒนธรรมนี้ โครงสร้างและผิวใบเหี่ยวย่น ใบมีขนาดกลางมีสีเขียว หน่อมีช่อดอกจำนวนมาก ดอกไม้ของพืชมีสีขาวและสีม่วงอ่อน มันฝรั่งพันธุ์ลอร่ามีผลรูปไข่และผลยาวเล็กน้อย หัวของมันถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังสีแดงเข้มหนาแน่นซึ่งเป็นลักษณะภายนอก
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีเปลือกสีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง (ดังที่คุณทราบการจำแนกประเภทของหัวนั้นขึ้นอยู่กับสีของเปลือก)
เนื้อของพันธุ์ลอร่ามีสีเหลืองเข้มซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณแป้งในผลไม้ในระดับสูงโดยเฉลี่ยประมาณ 16.4-16.5% ตัวบ่งชี้นี้บ่งชี้ว่าลอร่าเป็นพืชที่มีแป้งสูงซึ่งมีผลดีต่อความอร่อย ดวงตาของพันธุ์ลอร่ามีขนาดปานกลาง น้ำหนักผลเฉลี่ย 80-150 กรัม มันฝรั่งมีความยาว 70 มม. ขึ้นไป
การใช้มันฝรั่งลอร่า
สำหรับใช้ในอาหารทอดหรือต้มสามารถใช้พันธุ์ลอร่าได้ก่อนครบกำหนดทางเทคนิคที่กำหนด - หลังจากนั้นประมาณ 65-70 วันเมื่อขนาดของรากถึงปริมาณที่สำคัญ (ใกล้ 60-70 มม.) ผลไม้สามารถใช้เป็นอาหารได้เฉพาะในกรณีที่ผิวหนังจากส่วนหัวแยกออกจากกันอย่างง่ายดายในระหว่างการทำความสะอาด หลายปีที่ผ่านมาการปฏิบัติทางการเกษตรที่สะสมมาจากการปลูกพืชผักบ่งชี้ว่ามีการปลูกพันธุ์กลางต้นและต้นเพื่อใช้ผลอ่อนเป็นอาหารในครัวเรือนและในฟาร์มส่วนตัว ในกรณีนี้เมื่อปลูกพันธุ์ลอร่าคุณต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการ
สิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคืออย่าใช้ผลไม้ที่มีจุดสีเขียวบนพื้นผิวหรือเมื่อปอกเปลือก ผลไม้เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคของมนุษย์และการใช้งานทางเทคนิค สาเหตุหลักของความพ่ายแพ้ของหัวที่มีจุดสีเขียวคือการเก็บรักษาพืชรากที่ไม่เหมาะสมในแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิของอากาศก็เพิ่มขึ้น
หากคุณศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับคำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ลอร่าเป็นที่ชัดเจนว่าตัวบ่งชี้จุดสีเขียวบ่งบอกถึงการก่อตัวของโซลานีนในหัวซึ่งเป็นสารพิษสำหรับสัตว์และมนุษย์ และแม้ว่าสารนี้จะมีอยู่ในหัวในปริมาณเล็กน้อย แต่เมื่อสัญญาณเหล่านี้ปรากฏขึ้นก็ไม่แนะนำให้รับประทานผัก การสัมผัสกับเนื้อวัวบดสามารถส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่โดยรวมของบุคคลได้ เขตภูมิอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชผักเช่นนี้คือพื้นที่ทางตอนกลางและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย ผลผลิตของพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง - จากพุ่มไม้เดียวคุณจะได้รับผลไม้ขนาดใหญ่ 15 ถึง 20 ผล ผลไม้สุกมากถึง 330 เซ็นต์สามารถเก็บเกี่ยวได้จากหนึ่งเฮกตาร์
คุณสมบัติเชิงบวก
- แตกต่างจากพันธุ์กลาง - ต้นส่วนใหญ่ซึ่งอยู่ได้ไม่นานพันธุ์ลอร่าสามารถเก็บรักษาและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้เป็นระยะเวลานานพอสมควร ตามกฎแล้วประมาณ 95% ของหัวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดทั้งปีโดยขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิตั้งแต่ 1 ถึง 3 องศาในที่มืดและมีอากาศถ่ายเท
- ความหลากหลายที่ได้รับการพิจารณามีอยู่ในเซลล์สำรองตามธรรมชาติที่สำคัญในการต้านทานโรคไวรัสต่างๆเช่นไวรัส Y ไส้เดือนฝอยและม้วนใบ ลอร่ามีความต้านทานเพิ่มขึ้นต่อโรคใบไหม้ (ทั้งหัวและยอด) โดยทั่วไปลักษณะของพันธุ์ลอร่าจะเป็นบวกเท่านั้น
- ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานต่อโรคหลายชนิดที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างการสุกของผลไม้
- ผลไม้จะไม่เปลี่ยนรสชาติและสีในระหว่างการอบด้วยความร้อน
คุณภาพรสชาติ
ผลไม้มีฤทธิ์ในการรักษา
มันฝรั่งลอร่าเป็นอาหารประเภทโต๊ะและจัดอยู่ในเกรดอาหาร "B" ซึ่งหมายความว่าผลไม้นี้เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์ เนื่องจากโครงสร้างของพืชรากมีแป้งค่อนข้างมากลอร่าจึงเหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบดและมันฝรั่งทอดโดยเฉพาะซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวยุโรปและผู้อยู่อาศัยในประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต เฟรนช์ฟรายด์ที่ทำจากลอร่านั้นมีความกรอบและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สำหรับรสชาติของมันที่ Laura เป็นที่ชื่นชอบของผู้ผลิตความหลากหลายนี้สามารถเพาะปลูกได้ไม่เพียง แต่เพื่อการใช้งานส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังขายในปริมาณอุตสาหกรรมด้วย
คำอธิบายระบุว่าความหลากหลายดังกล่าวมีคุณสมบัติทางยาสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีเปอร์เซ็นต์แป้งสูงเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมความหลากหลายนี้ให้ฤทธิ์ต้านไวรัสต่อร่างกายทั้งหมด น้ำผลไม้สีเหลืองร่วมกับเปลือกสีแดงช่วยลดความดันโลหิตและยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลอร่ามีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมวิตามินบีและซี
การเตรียมหัวสำหรับปลูก
ตามกฎแล้วการปลูกพันธุ์นี้จะเริ่มในเดือนเมษายนเมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ในการปลูกหัวมีความจำเป็นต้องเตรียมวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องคัดแยกเมล็ดที่มีอยู่ออกโดยเอาหัวที่ไม่เหมาะสมสำหรับปลูกออก ทั้งตัวอย่างที่มีรูปร่างผิดปกติและขนาดเล็กเน่าเสียหรือได้รับผลกระทบจากโรคอาจไม่เหมาะสม
ขั้นตอนต่อไปคือการขยายพันธุ์ของพืชหัวหมายถึงการงอกของถั่วงอกเป็นเวลา 10-12 วันในแสงแดดหรือในที่มีแสงจากนั้นจึงจำเป็นต้องรักษาวัสดุปลูกด้วยวิธีพิเศษโดยใช้ทองแดงสังกะสีโบรอนหรือแมงกานีสและยังต้องทำการแกะสลักด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราพิเศษ การรักษาเมล็ดด้วยสารละลายจิบเบอเรลลินจะไม่ฟุ่มเฟือย
ปลูกมันฝรั่ง
มีหลายวิธีในการปลูกมันฝรั่ง แต่ตามกฎแล้วจะใช้สองวิธีหลัก - นี่คือวิธีการแบบสันหรือแบบเรียบ ด้วยวิธีสันเขาขั้นแรกคุณต้องเตรียมดิน - ขุดพื้นที่ที่เลือกอย่างระมัดระวังจากนั้นล้างดินวัชพืชและปรับระดับด้วยคราด (บดดินชิ้นใหญ่) หากดินไม่อุดมสมบูรณ์เกินไปและเพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก
จากนั้นคุณควรตัดแต่งดินด้วยคราด จากนั้นจึงจำเป็นต้องทำหลุมสำหรับปลูกหัวโดยใช้พลั่วหรือเครื่องปลูก ตามเทคโนโลยีนี้ควรปลูกตั้งแต่ 5 ถึง 7 หัวต่อหนึ่งเมตร ด้วยการปลูกแบบนี้จะได้ผลผลิตสูงสุดจากพันธุ์ลอร่า หลังจากวางหัวลงในดินแล้วคุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย (เฉพาะในกรณีที่ดินแห้ง) หลังจากรดน้ำแล้วควรตัดแต่งดินด้วย
การดูแลมันฝรั่งอย่างเหมาะสม
เมื่อหน่อแรกงอกการรักษาหลังการเกิดของพุ่มไม้จะเริ่มขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้วิธีการแสลงใจ ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือการปลูกจะต้องไม่รกไปด้วยวัชพืชซึ่งมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกเป็นระยะ ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารพุ่มไม้ด้วยสารไนโตรเจน มาตรการดูแลที่สำคัญประการต่อไปคือการเติมปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมเนื่องจากมักไม่เพียงพอในดินซึ่งหมายความว่าการเจริญเติบโตของพืชจะชะลอตัวลงอย่างมากและจะส่งผลต่อผลผลิต
ในฐานะที่เป็นปุ๋ยโปแตชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโพแทสเซียมแมกนีเซียมสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ซึ่งมีผลดีต่อผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ในระยะสุกช่วยเพิ่มระดับแป้งในพวกมันและด้วยเหตุนี้รสชาติ นอกจากนี้คุณยังสามารถรักษาการปลูกได้หลายครั้งต่อฤดูกาลด้วยยาป้องกันโรคใบไหม้หลายชนิดเช่นคัพร็อกเซท การฉีดพ่นด้วย kinmix สามารถใช้เพื่อต่อต้านด้วงมันฝรั่งโคโลราโด