ตกสะเก็ดมันฝรั่งและวิธีการจัดการกับมัน

0

1954

การให้คะแนนบทความ

โรคสะเก็ดมันฝรั่งมักถูกมองผิดว่าเป็นโรคที่ไม่เป็นอันตรายมากที่สุดในหมู่ชาวสวน เธอไม่มีสัญญาณภายนอกเริ่มแรกของการพัฒนาของโรค ตกสะเก็ดมันฝรั่งบางสายพันธุ์ไม่ปรากฏให้เห็นในระยะเริ่มแรก อันตรายทั้งหมดของโรคอยู่ที่ความจริงที่ว่าการติดเชื้อสะสมอยู่ในดินและทุกปีจะช่วยลดตัวชี้วัดเชิงปริมาณของพืชมันฝรั่ง

ตกสะเก็ดมันฝรั่งและวิธีการจัดการกับมัน

ประเภทของตกสะเก็ด

สาเหตุของโรคตกสะเก็ดมันฝรั่งคือเชื้อราและขึ้นอยู่กับชนิดของพวกมันโรคเชื้อราในพืชผักมีหลายประเภท:

• สามัญ,
• สีดำหรือ rhizoctoniasis
• แป้ง
• สีเงิน

สาเหตุของการติดเชื้อ

สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดเชื้อรา:

• เชื้อราตกสะเก็ดบนหัวมันฝรั่งที่แข็งแรงจากดินที่ปนเปื้อน
• การซื้อพืชรากที่ติดเชื้อ
• การละเมิดการปลูกพืชหมุนเวียนและการปลูกพืชผักในพื้นที่ปลูกเดียวกัน
• เกินมาตรฐานสำหรับเนื้อหาขององค์ประกอบไนโตรเจนในพื้นดิน
• การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของดินที่สูงกว่า 20 °С
• ความเป็นกรดอ่อน ๆ ของชั้นดิน
• การไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการใส่ปุ๋ยให้กับโลกด้วยอินทรียวัตถุ - ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก

อันตรายจากการตกสะเก็ด

ตกสะเก็ดบนมันฝรั่งไม่ได้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไรก็ตามผักที่รับประทานได้จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเมื่อเทียบกับหัวที่มีประโยชน์ปริมาณแป้งจะลดลงครึ่งหนึ่ง

หัวมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการเก็บรักษาไว้ไม่ดีเนื่องจากมีการเน่าของมันอย่างเข้มข้น พืชรากที่ติดเชื้อที่เก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาวไม่สามารถใช้เป็นวัสดุปลูกได้ ห้ามปลูกในดินเนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนในดิน เป็นผลให้ได้ผลผลิตมันฝรั่งที่ไม่แข็งแรงและเชื้อราจะเกาะอยู่ในดิน

ตกสะเก็ดมันฝรั่งทั่วไป

โรคสะเก็ดทั่วไปถือเป็นการติดเชื้อราที่พบบ่อยในเตียงมันฝรั่ง เชื้อ Streptomyces ที่เป็นเชื้อโรคจากเชื้อราชอบเกาะอยู่ในดินทรายแห้งที่มีระดับความเป็นกรดต่ำถึงปานกลางและทำงานได้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 25 ° C ถึง 28 ° C

สัญญาณ

ในบรรดาคุณสมบัติหลักของมันฝรั่งตกสะเก็ดธรรมดา:

• แผลเล็ก ๆ สีน้ำตาลบางครั้งมีสีแดงหรือม่วง
• พื้นผิวหยาบของหัวมันฝรั่ง
• ลักษณะของร่องตาข่ายที่สังเกตเห็นได้เล็กน้อยบนพืชราก

ในกรณีที่มีการติดเชื้ออย่างรุนแรงของหัวมันฝรั่งรอยโรคจะเพิ่มขนาดและต่อมาจะเริ่มแข็งตัวและแตก ผลของกระบวนการคือการเน่าของผัก

การแพร่กระจาย

ความหลากหลายของเชื้อราที่พบบ่อยไม่ทำลายส่วนอื่น ๆ ของพุ่มไม้มันฝรั่งโดยส่วนใหญ่จะแพร่กระจายไปตามหัว ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำในชั้นใต้ดินเชื้อราตกสะเก็ดทั่วไปจะตกอยู่ในสถานะแขวนลอย แต่ไม่ตายซึ่งจะช่วยประหยัดพืชที่เก็บเกี่ยวและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนใหญ่ที่อ่อนแอต่อพันธุ์ทั่วไปคือมันฝรั่งที่มีผิวสีแดงบาง ๆ

ปัจจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาของเชื้อราคือ:

• รดน้ำไม่เพียงพอ
• การใส่ปุ๋ยในที่ดินด้วยปุ๋ยคอกดิบที่ยังไม่เน่า
• การแนะนำของหินปูนในปริมาณที่มากเกินไป

การป้องกันและการรักษา

คุณสามารถต่อสู้กับโรคสะเก็ด

พวกเขาปฏิบัติต่อที่ดินที่มีไว้สำหรับปลูกพืชผัก นอกจากนี้ชาวสวนกำลังพยายามปลูกพันธุ์ที่ต้านทานต่อเชื้อราซึ่ง ได้แก่ Kameraz, Domodedovsky, Yantarny, Priekulsky, Zarechny

ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันวิธีจัดการกับตกสะเก็ดบนมันฝรั่งขอแนะนำให้ฉีดพ่นหัวปลูกด้วยยาเช่นโพลีคาร์บาซินหรือไนทราเฟน วิธีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการพัฒนาภูมิคุ้มกันต่อเชื้อราคือการงอกของต้นกล้าในแสงแดด ต้นกล้ามันฝรั่งควรรดน้ำทันทีหลังจากปลูกในดินและควรรดน้ำให้เสร็จเมื่อลำต้นมีความกว้าง 1.5-2.0 ซม.

แป้งมันฝรั่งตกสะเก็ด

ซึ่งแตกต่างจากเชื้อราสายพันธุ์ทั่วไปซึ่งชอบดินแห้งขี้เรื้อนเป็นผลมาจากการกระทำของเชื้อแบคทีเรีย Spongospora ใต้ดิน เชื้อราจะตกตะกอนในดินที่มีน้ำขังและสามารถคงกิจกรรมได้นานถึงห้าปี เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลักษณะที่ปรากฏถือเป็นช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 10 °С - 12 °С

สัญญาณ

ในบรรดาอาการภายนอกหลักของคำอธิบายของโรคลักษณะของความหลากหลายของแป้ง:

• ปกคลุมลำต้นด้วยการเจริญเติบโตสีขาว
• ลักษณะบนรากมันฝรั่งของเนื้องอกหูดสีน้ำตาลแดงหลายขนาดหลายขนาด

การแพร่กระจาย

โรคสะเก็ดแป้งมีผลต่อทั้งหัวและลำต้นของพืชโดยส่วนใหญ่เป็นส่วนล่าง เชื้อโรคจากเชื้อราถูกส่งผ่านสารตกค้างอินทรีย์ที่เก็บรักษาไว้ในดิน แต่ก็สามารถแพร่กระจายทางอากาศได้เช่นกัน หัวที่เสียหายมักจะแห้งในระหว่างการเก็บรักษา แต่เมื่อมีความชื้นสูงในห้องก็จะเริ่มเน่า

ปัจจัยที่เอื้อต่อการแพร่กระจายของโรคแป้งคือฝน

การป้องกันและการรักษา

ในบรรดาพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานโรคเชื้อราประเภทนี้ ได้แก่ Cardinal, Majestic, Yubel เพื่อป้องกันเชื้อราแป้งชาวสวนมักจะเก็บต้นกล้าที่โตแล้วก่อนปลูกในดินในสารละลายฟอร์มาลินประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ตกสะเก็ดมันฝรั่งดำ

สาเหตุของการตกสะเก็ดมันฝรั่งดำคือเชื้อรา Rhizoctonia solani ซึ่งเปิดใช้งานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 16 ° C ถึง 18 ° C เขาชอบความชื้นสูงซึ่งอยู่ที่ประมาณ 80-100% เชื้อราจะพัฒนาในดินร่วน

สัญญาณ

สัญญาณหลักของความเสียหายต่อพืชผักโดยพันธุ์สีดำคือจุดแผลสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มที่ปรากฏบนพื้นผิวของพืชราก เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันรวมกันเป็นจุดโฟกัสขนาดใหญ่ บ่อยครั้งที่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์เข้าใจผิดว่าโรคเชื้อราในดินมีสีดำ ต้นกล้าที่ติดเชื้อพัฒนาด้วยใบที่โค้งงอ

การแพร่กระจาย

โรคสามารถฆ่าพืชได้ทั้งหมด

มันฝรั่งตกสะเก็ดสีดำหรือไรโซกโตเนียเป็นรูปแบบที่อันตรายที่สุดซึ่งส่งผลกระทบต่อพุ่มมันฝรั่งทั้งหมด หัวลำต้นและใบของมันฝรั่งต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราที่เป็นสีดำ เชื้อราพัฒนาด้วยความรุนแรงอย่างรวดเร็วสามารถแทรกซึมเข้าไปในหัวมันฝรั่งที่อยู่ในระยะงอกแล้วทำให้พืชในอนาคตถึงแก่ความตาย

ปัจจัยที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคคือช่วงที่มีฝนตกชุกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

การรักษาและการป้องกัน

พันธุ์ที่ต้านทานต่อพันธุ์สีดำยังไม่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ เนื่องจากความเสียหายร้ายแรงจากโรคเชื้อรานี้มักใช้การเตรียมสารเคมีในการต่อสู้กับมัน ในฐานะมาตรการป้องกันชาวสวนใช้การแปรรูปหัวด้วยความช่วยเหลือของ Integral, Vitavax หรือ Baktofit ในฐานะที่เป็นมาตรการทางการเกษตรขอแนะนำให้ปลูกพืชผักให้มีความลึกไม่เกิน 7 ซม. ในดินร่วนปนทรายไม่ลึกกว่า 12 ซม. ในพรุและไม่เกิน 11 ซม. ในดินร่วน การลงจอดในพื้นดินที่อุ่นขึ้นอย่างน้อย 8 ° C จะเป็นมาตรการป้องกัน ปุ๋ยอินทรีย์และในปริมาณที่มากเกินปกติจะช่วยป้องกันโรคดำได้ ความคิดเห็นของชาวสวนแนะนำให้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟตในการต่อสู้กับโรคเชื้อราสีดำซึ่งจำเป็นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้

ตกสะเก็ดมันฝรั่งสีเงิน

สาเหตุที่ทำให้เกิดความหลากหลายของสีเงินคือเชื้อรา Helminthosporium solani ซึ่งสามารถรักษากิจกรรมที่สำคัญได้ที่อุณหภูมิลดลงถึง 3 ° C เชื้อราจะตกตะกอนบนดินใด ๆ - ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายเมื่อความชื้นสูงถึง 80-100%

สัญญาณ

ในบรรดาสัญญาณภายนอกที่สำคัญของการตกสะเก็ดสีเงินของมันฝรั่งคือจุดบนหัวมันฝรั่งที่มีโทนสีเงินซึ่งครอบครองมากถึง 40% ของพื้นผิวของพืชราก เริ่มแรกรอยโรคสีดำของซูตี้จะหลุดออกเปลี่ยนเป็นสีเทาและผักที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มแห้งและเหี่ยวย่นมีขนาดลดลง

การแพร่กระจาย

โรคเชื้อราแพร่กระจายในระยะของการออกดอกของพืชผักและในระหว่างการสร้างรากพืช มันฝรั่งตกสะเก็ดสีเงินซึ่งยังคงทำงานได้แม้ในอุณหภูมิต่ำจะส่งผลกระทบต่อหัวที่แข็งแรงในระหว่างการเก็บรักษาซึ่งนำไปสู่การสูญเสียพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ถึง 40%

การรักษาและการป้องกัน

การรักษาเชิงป้องกันของหัวมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจะดำเนินการโดยใช้การบำบัดทางเคมีของผักก่อนจัดเก็บด้วย Nitrafen หรือ Botran

มาตรการควบคุมทั่วไป

โรคเชื้อราที่ได้รับการพิจารณาแต่ละประเภทมีเชื้อโรคของตัวเองอย่างไรก็ตามในการต่อสู้กับพวกมันจะใช้มาตรการทั่วไปในการป้องกันและรักษา

เกษตรศาสตร์

ในบรรดาวิธีการจัดการกับการตกสะเก็ดบนมันฝรั่งและกำจัดมันจุดศูนย์กลางของวิธีการทั้งหมดถูกครอบครองโดยการหมุนเวียนพืชที่ถูกต้องซึ่งถือว่าพืชผักเปลี่ยนสถานที่ปลูกเป็นประจำทุกปีและผักไม่ได้ปลูก ดินปนเปื้อนเชื้อราอย่างน้อย 4-5 ปี ... ช่วงนี้เพียงพอที่เชื้อราจะตาย ห้ามปลูกในพื้นที่ที่ปนเปื้อนและพืชอื่น ๆ ที่อ่อนแอต่อโรคเชื้อรา - แครอทพริกมะเขือเทศมะเขือยาวหัวบีท สวนผักให้ผลลัพธ์ในเชิงบวกโดยการปลูกมันฝรั่งสลับพันธุ์ต่าง ๆ กับการปลูกหัวหอมหรือพืชตระกูลถั่ว

การระบาดของโรคเกิดจากปุ๋ยคอกสดที่ใช้กับดิน

การปลูกปุ๋ยพืชสดใช้เป็นยารักษาดินแดนที่ติดเชื้อซึ่งพืชตระกูลถั่วธัญพืชและมัสตาร์ดช่วยในการรักษาดินได้บ่อยที่สุด ปุ๋ยคอกสีเขียวที่มีความสูงถึง 10-15 ซม. จะถูกขุดขึ้นพร้อมกับพื้นดิน ซากของปุ๋ยพืชสดที่พบในนั้นจะทำหน้าที่เป็นแหล่งที่มาของการปรากฏตัวของเชื้อราและแบคทีเรีย saprophytic ซึ่งเป็นศัตรูธรรมชาติของเชื้อราที่ตกสะเก็ดซึ่งช่วยในการรักษาดินที่ติดเชื้อ

ปุ๋ย

ตกสะเก็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ทั่วไปเกิดขึ้นในดินที่เป็นด่างดังนั้นการใส่ปุ๋ยให้กับดินด้วยแมงกานีสและโบรอนก่อนปลูกมันฝรั่งจะเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของโรคเชื้อรา อัตราปุ๋ยต่อ 100 ตารางเมตรจะเป็น:

• แอมโมเนียมซัลเฟต - 1.5 กก.
• superphosphate - 2.0 กก.
• โพแทสเซียมแมกนีเซียม - ตั้งแต่ 2.5 ถึง 3.0 กก.
• ทองแดงซัลเฟต - 40g
• แมงกานีส - 20 กรัม
• กรดบอริก - 20 กรัม

ยาเสพติด

มาตรการรักษาและป้องกันเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรักษาพืชผักด้วยสารฆ่าเชื้อรา ขอแนะนำให้ดองพืชผักก่อนปลูกหัว ส่วนใหญ่ชาวสวนมักใช้ Maxim, Fito plus และ Fitosporin ซึ่งช่วยต่อต้านไฟโตพโธรา ยาฆ่าเชื้อราชนิดสุดท้ายสามารถใช้ในการรักษาเมล็ดมันฝรั่งและพุ่มไม้ที่ปลูกในพื้นดินอย่างน้อย 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

สามารถใช้มาตรการทางเคมีที่รุนแรงน้อยกว่ากับพันธุ์ทั่วไปได้ ก็เพียงพอที่จะรักษาหัวก่อนปลูกด้วยสารควบคุมการเจริญเติบโตเช่นเพทาย

เพื่อกำจัดเชื้อราบนมันฝรั่ง Fenoras และ Mancozeb ที่แข็งแกร่งขึ้นจะช่วยได้ การใช้งานจะดำเนินการก่อนปลูก