วัวพันธุ์ Krasnogorbatovskaya
วัวพันธุ์พื้นเมืองของรัสเซียที่ดีที่สุดตัวหนึ่งคือวัวสายพันธุ์ Krasnogorbatovskaya วัวสามารถครองตำแหน่งผู้นำได้ด้วยผลผลิตที่สูงและสุขภาพที่ดี
วัวพันธุ์ Krasnogorbatovskaya
เกี่ยวกับสายพันธุ์
วัว Krasnogorbatovskie อยู่ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม มีการเพาะพันธุ์กันอย่างแพร่หลายในยูเครนมอร์โดเวียชูวาเชียและในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย
การเกิดขึ้น
เขต Gorbatovsky ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัด Nizhny Novgorod เป็นบ้านเกิดของวัว Krasnogorbatovsky สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาหลังจากผสมข้ามพันธุ์วัวท้องถิ่นในศตวรรษที่ 19 สำหรับการผสมพันธุ์วัวพันธุ์ Great Russian ที่ได้รับการปรับปรุงเรียกว่า Prioksky ได้รับการคัดเลือกและสัตว์ต่างๆจะถูกนำมาเป็นสีแดงโดยเฉพาะ การคัดเลือกยังเข้าร่วมโดยสายพันธุ์ Tyrolean "มา" จากสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งนมมีชื่อเสียงในด้านปริมาณไขมันสูง
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะได้บุคคลที่ไม่กลัวน้ำค้างแข็งและมีความต้านทานต่อโรคต่างๆรวมถึง ถึงโรคแท้งติดต่อวัณโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
การพัฒนา
สายพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการในปีพ. ศ. 2469 อย่างไรก็ตามงานปรับปรุงพันธุ์ยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่ทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เริ่มทำเฉพาะตัวอย่างในประเทศโดยละทิ้งสิ่งที่ "นำเข้า" ไป
ภายในสายพันธุ์นั้นจะมีการคัดเลือกปศุสัตว์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดโดยไม่ต้องผสมกับสายพันธุ์อื่น
การใช้งานที่ทันสมัย
เมื่อเวลาผ่านไปในระดับอุตสาหกรรม Krasnogorbatovskaya burenka ได้ให้ทางแก่สัตว์นมดังนั้นจำนวนโคทั้งหมดจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด
สำหรับการเปรียบเทียบย้อนกลับไปในปี 2507 ในบ้านเกิดของพวกเขา (Nizhny Novgorod) ส่วนแบ่งของวัวอยู่ที่ 31.1% แต่ตอนนี้ลดลงเหลือ 4.7%
พวกเขายังพูดถึงการหายตัวไปของพวกเขาซึ่งเกี่ยวข้องกับวันนี้พวกเขาอยู่ภายใต้การคุ้มครองและตัวอย่างน้ำเชื้อของวัวที่ดีที่สุดจะถูกเก็บไว้ในธนาคารยีนของพรรครีพับลิกัน ฟาร์มเพาะพันธุ์ในภูมิภาค Vladimir และ Nizhny Novgorod ยังคงฝึกฝนการผสมพันธุ์พันธุ์แท้
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับฟาร์มส่วนตัวและองค์กรเกษตรกรรมขนาดเล็กสิ่งต่าง ๆ ไม่น่าเศร้านัก ความต้องการของพวกมันยังคงอยู่เพราะแม้จะมีการแข่งขันที่เพิ่มขึ้น แต่วัว Krasnogorbatov ก็ไม่สูญเสียข้อได้เปรียบ
ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์
ดังนั้นอะไรที่ดึงดูดสายพันธุ์นี้ให้กับผู้เลี้ยงปศุสัตว์ส่วนตัว? ปัจจัยเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นปัจจัยต่อไปนี้:
- ขนาดกะทัดรัด (ห้องเล็ก ๆ เหมาะสำหรับการบำรุงรักษาง่ายต่อการจัดการ)
- คุณภาพที่ดีเยี่ยมของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม
- ดูแลง่าย;
- การให้อาหารต้นทุนต่ำและความเป็นไปได้ในการเลี้ยงสัตว์ฟรี
- สุขภาพดี (แม้จะอยู่ในน้ำค้างที่รุนแรง)
ข้อเสียที่สำคัญของสัตว์ที่มีเขาเหล่านี้คือพื้นที่กักขังที่ จำกัด และมีจำนวนน้อย
คำอธิบาย
ชื่อของวัว Kransogorbatov พูดถึงสีของมัน: พวกมันเป็นสีแดงเท่านั้นแม้ว่ามาตรฐานที่ยอมรับจะไม่รวมการมีจุดบนเต้านมหน้าท้องและหางโดยปกติแล้วเพศผู้จะมีสีแดงเข้มและมีสีแดงเข้มล้อมรอบบริเวณที่มีโทนสีดำ แตรมีสีอ่อนที่ฐานและที่ปลายจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนเป็นสีเข้ม
พันธุ์มีขนาดค่อนข้างเล็กความสูงเฉลี่ย 120-123 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 460 กก. แน่นอนว่ามีข้อยกเว้นเมื่อ Krasnogorbatovskaya ตัวเมียมีน้ำหนักมากถึง 800 กก. และวัว - ทั้งหมด 1,000 กก. กล้ามเนื้อของสัตว์ได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี
โดยทั่วไปแล้วพวกมันมีโครงสร้างร่างกายที่ถูกต้องเช่นเดียวกับโครงกระดูกที่เบา แต่แข็งแรง ลำตัวยาวหลังตรงแขนขาต่ำ แต่มีกีบแข็งแรงคอและอกกว้าง หัวมีขนาดเล็ก ปลายจมูกเป็นสีชมพู
หุ้นในเต้านมได้รับการพัฒนาอย่างเท่าเทียมกันเต้านมเองมีขนาดปานกลาง หัวนมอยู่ใกล้กันมีรูปทรงกรวย
มาตรฐานและข้อเสีย
ขาหลังที่ยกขึ้นขาตรงและหางยาวสูงเป็นมาตรฐานในการกำหนดลักษณะของสายพันธุ์นี้
ข้อเสียของลักษณะที่ปรากฏ ได้แก่ ความหย่อนคล้อยของแขนขาการหย่อนคล้อยที่หลังและความหย่อนยานที่เรียกว่า นอกจากนี้ในวัวบางตัวพูโดยเฉลี่ยของเต้านมมีการพัฒนาที่ไม่ดีอย่างมาก
เนื้อหา
ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการดูแลวัว Krasnogorbatovskaya นั้นเหมือนกับวัวอื่น ๆ ทั้งหมด เป็นเรื่องง่าย แต่ควรทำเป็นประจำ:
- สัตว์จะต้องได้รับการทำความสะอาดหรืออาบน้ำอย่างเป็นระบบในฤดูร้อน
- ควรรักษาเต้านมให้สะอาดอย่างสมบูรณ์โดยล้างก่อนและหลังการรีดนมแต่ละครั้ง
- สัตว์เลี้ยงจะถูกตัดแต่งกีบถ้าจำเป็น
- ปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวัน: ทำความสะอาดให้อาหารดื่มน้ำ ฯลฯ
ห้องที่เลี้ยงวัวถูกติดตั้งไว้ล่วงหน้าก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาวพวกเขาจะต้องได้รับการหุ้มฉนวน ทำความสะอาดตัวป้อนอย่างระมัดระวังไม่ให้มีของเหลือซึ่งจะเริ่มเสื่อมสภาพและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
อาหาร
หนังสติ๊กกินประมาณ 3 ครั้งต่อวันยกเว้นตัวเมียที่เพิ่งคลอดใหม่เท่านั้นพวกมันให้อาหาร 4 ครั้ง หากจำเป็นต้องรีดนมวัวเธอจะไม่ได้รับอาหารก่อนกระบวนการนี้
มวลรวมต่อวันของอาหารบดหยาบแบ่งออกเป็นหลาย ๆ เลี้ยงไม่แนะนำให้ให้ทุกอย่างพร้อมกัน ซีเรียลและอาหารฉ่ำจะใส่ในตอนเช้าและตอนเย็น ลำดับมาตรฐานในอาหารสัตว์มีความเข้มข้นฉ่ำแล้วจึงเป็นอาหารหยาบ
หลังอาหารฉ่ำวัวสามารถรดน้ำได้ น้ำไม่ควรเย็นเกินไประหว่าง 10 ° C และไม่ต่ำกว่าอุณหภูมิในคอก
เมื่อถึงเวลาที่ต้องเลี้ยงสัตว์บนทุ่งหญ้าสัตว์จะได้รับการตรวจสอบโดยสัตวแพทย์ พวกเขาไม่ควรมีโรคติดต่อใด ๆ การเปลี่ยนแปลงของอาหารจะดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อไม่ให้วัวไม่ย่อยอาหารเป็นนิสัย เมื่อขับรถไปที่ทุ่งหญ้าเจ้าของจะโยนอาหารลงในรางเพื่อไม่ให้หิว
ข้อมูลเพิ่มเติม
การเติบโตของลูกหลาน
ลูกโคแรกเกิดมักจะมีน้ำหนัก 23-29 กิโลกรัม แต่เมื่อถึง 6 เดือนพวกมันจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 150 กิโลกรัมและบางตัวก็เติบโตได้ถึง 650 กิโลกรัม
ความแตกต่างของประสิทธิภาพ
วัวให้นมที่มีไขมันประมาณ 4-5% น้อยกว่า - 6% ปริมาณโปรตีนในนั้นสูงถึง 4% ผลผลิตนมยังแตกต่างกันไป: ตั้งแต่ 2700 ถึง 6000 กก. บางครั้งนม 8000 กก. ผลผลิตสูงถึงตาย: 50 ถึง 62%
ในสภาพการให้อาหารที่ดีสัตว์จะได้รับไขมันอย่างรวดเร็ว เจ้าของที่มีเป้าหมายคือการขุนอย่างเข้มข้นจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นถึง 1 กิโลกรัมต่อวัน แต่ถึงแม้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารและปริมาณจะลดลงวัว Krasnogorbatov ก็ยังคงอวบอ้วนได้เป็นเวลานาน
จนถึงการให้นมครั้งที่ 6 ผลผลิตน้ำนมจากวัวยังคงเติบโตต่อไป แต่เมื่อถึงการให้นมครั้งที่ 7 ผลผลิตน้ำนมจะลดลงแม้ว่าจะไม่มีนัยสำคัญก็ตาม
คุณภาพนม
ผลิตภัณฑ์นมมีความโดดเด่นด้วยลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม โปรตีนและไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์สูงทำให้สามารถผลิตชีสแข็งคุณภาพสูงและครีมแสนอร่อยจากนมได้