คุณสมบัติของวัวสายพันธุ์สวิส
วัวสายพันธุ์สวิสเป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เกษตรกรและผู้เลี้ยงสัตว์ เมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มและเลี้ยงวัวตัวนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะลักษณะของสัตว์หาข้อดีข้อเสียของการดูแลลูกวัวประเภทนี้
วัวสายพันธุ์สวิส
ที่มาของสายพันธุ์
ในศตวรรษที่ 14 วัวสายพันธุ์ใหม่ได้ปรากฏตัวขึ้นในสวิตเซอร์แลนด์ ในเมือง Schwidz เธอได้รับการเพาะพันธุ์จากวัวในท้องถิ่นและนำเข้าปศุสัตว์จากตะวันออกโบราณ หลังจากผ่านไป 5 ศตวรรษสายพันธุ์นี้ถูกนำเข้าสู่รัสเซีย ชาวนาธรรมดาไม่สามารถหาปศุสัตว์เช่นนี้ได้เนื่องจากเธอชอบอาหารแปลก ๆ ฉันต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากกับอาหารของเธอ
วัวส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มคนชั้นสูงที่สามารถเลี้ยงไว้ได้ แต่ต่อมาวัวสายพันธุ์แท้เริ่มได้รับการผสมพันธุ์กับวัวท้องถิ่น นี่คือลักษณะที่ปรากฏของสายพันธุ์ Kostroma และ Caucasian อาหารที่มีราคาถูกกว่าและคนงานที่มีมาตรฐานการครองชีพต่ำสามารถเลี้ยงลูกโคและวัวได้
วัวสายพันธุ์สวิสแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆดังต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม
- นมและเนื้อสัตว์
- แลคติก.
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ปรับปรุงรูปลักษณ์นี้อย่างต่อเนื่อง เป็นผลให้วัวสายพันธุ์สวิสสีน้ำตาลมีความแข็งแรงมากจนนอกเหนือจากจุดประสงค์โดยตรงแล้วมันยังถูกใช้ประโยชน์ในการเกษตร เธอสามารถรับน้ำหนักได้มากกว่า 5 ตันเป็นเวลานานและเป็นระยะทางไกล
จากนั้นพวกเขาก็เลิกใช้ประโยชน์จากวัวเพราะวัวเริ่มให้นมน้อยลง นมของตัวเมียในสายพันธุ์นี้เป็นไขมันซึ่งมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทือกเขาแอลป์ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องชีส นมของวัวพันธุ์สวิสใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ชีสแข็ง
ลักษณะของสายพันธุ์สวิส
ปลาบู่และลูกวัวของสายพันธุ์สวิสมีความโดดเด่นด้วยลักษณะที่ปรากฏ วัวมีเขาโค้งสั้นสีเข้มที่ปลายมีแสงที่ฐาน กระจกจมูกล้อมรอบด้วยเส้นขนสีอ่อน บูลส์มีหน้าผากที่ลาดกว้าง คอสั้นและมีกล้ามเนื้อ อกกว้างเส้นรอบวงยาวเกือบ 2 ม. ด้านหลังและซี่โครงเรียว ปลาบู่สวิสมีโครงกระดูกขนาดใหญ่ แขนขาสั้นและแข็งแรงมีกีบสีดำ ขนสั้นและหนา สี - เฉดสีน้ำตาลทั้งหมด
ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ 40 กก. หลังจากหนึ่งปีน้ำหนักของมันคือ 250 กก. และหลังจากนั้นอีก 6 เดือนลูกวัวจะเพิ่มขึ้นประมาณ 100 กก. น้ำหนักของวัวโตถึง 600-800 กก. ตัวผู้ - มากถึง 1,000 กก. ปริมาณไขมันของนมจากวัวสวิสอยู่ระหว่าง 3.2 ถึง 4% วัวสายพันธุ์นี้ผลิตน้ำนมได้มากถึง 5 ตันต่อปีและตัวเมียที่มีประสิทธิภาพสูงบางตัวจะผลิตได้มากถึง 10,000 กิโลกรัม
เนื้อสัตว์นมและนมและเนื้อสัตว์มีความแตกต่างกันเล็กน้อย เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมีขนาดเล็กลง เต้านมของพวกเขามีการพัฒนาไม่ดี โคนมสวิสแตกต่างจากเนื้อวัวและโคนมตรงที่ผลิตน้ำนมได้มากกว่าที่มีคุณภาพดีกว่า
ข้อดีและข้อเสีย
สัตว์มีสุขภาพที่ดี ไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขการกักขัง วัวตัวผู้เติบโตอย่างรวดเร็ว ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ในระดับสูงช่วยให้การสืบพันธุ์ของปลาสวิสเซอร์แลนด์เป็นไปอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง
ชาวสวิสมีนิสัยสงบเชื่อฟังและไม่ก้าวร้าวสัตว์สามารถทนต่อสภาพอากาศได้เกือบทุกชนิด เนื่องจากวัวถูกเลี้ยงในสวิตเซอร์แลนด์และกินหญ้าในภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของเทือกเขาแอลป์จึงไม่สำคัญว่าเธอจะกินอาหารจากพืชที่ไหน ในด้านความคล่องตัววัวของสวิสไม่ด้อยไปกว่าแพะภูเขา
ข้อเสียคือวัวของสวิสเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงไว้ในฟาร์มที่มีการรีดนมเชิงกลเนื่องจากวัวสวิสหลายตัวมีเต้านมที่ผิดปกติ น้ำนมไหลช้ายังถือเป็นข้อเสียของการรักษาแม่โคดังกล่าว
ซื้ออย่างไรไม่ให้คำนวณผิด
เมื่อซื้อลูกวัวคุณต้องใส่ใจกับราคาของวัวสายพันธุ์สวิสลักษณะเอกสารคำแนะนำของสัตวแพทย์ ลักษณะต้องตรงกับคำอธิบายด้านบน หากมีข้อสงสัยและกลัวว่าจะซื้อวัวผิดตัวคุณต้องศึกษารูปถ่ายของสัตว์ชนิดนี้อย่างละเอียดหรือนำผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ไปด้วยซึ่งจะบอกได้อย่างแน่นอนว่าคุ้มไหมที่จะพาวัวไปและจะช่วยคุณเลือก สิ่งที่ดีที่สุด
เอกสารหลักที่มอบให้กับผู้ซื้อคือใบรับรองสัตวแพทย์ซึ่งจะต้องมีข้อสรุปเกี่ยวกับสุขภาพของ Brown Swiss นอกจากนี้การขอเอกสารเกี่ยวกับใครเป็นเจ้าของสัตว์ตัวนี้เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดและการฉ้อโกงจะไม่เป็นเรื่องฟุ่มเฟือย และสิ่งสุดท้ายคือการจัดทำสัญญาการขาย
แม้ว่าผู้ขายจะต้องออกใบรับรองสุขภาพสำหรับลูกโคของสวิส แต่ผู้ซื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้เริ่มต้นในการเพาะพันธุ์โคจะต้องพาสัตวแพทย์ไปตรวจสอบวัวด้วย (ตรวจฟันเต้านมภายนอกโดยรวม)
การเจริญเติบโตการดูแลการผสมพันธุ์
คุณสมบัติและลักษณะของสายพันธุ์สวิสคืออะไร? ตัวแทนไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แต่ให้ความสำคัญกับโภชนาการ ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นที่จะต้องไปเยี่ยมชมทุ่งหญ้าที่หญ้าแฝกอัลฟัลฟ่าถั่ว ฯลฯ เติบโต ในฤดูเดมีนอกจากทุ่งหญ้าแล้วยังต้องเลี้ยงสัตว์เพิ่มเติมด้วยหญ้าหมักรำและผักต่างๆ ในฤดูหนาวนอกจากผักข้าวโอ๊ตรำแล้วอย่าลืมให้อาหารสัตว์เลี้ยงด้วยหญ้าแห้งซึ่งต้องเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในที่แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นซึ่งหญ้าแห้งอาจเสื่อมสภาพและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ .
ควรดื่มในปริมาณที่ไม่ จำกัด น้ำควรเย็นสะอาดชื้น น้ำเป็นตัวนำที่ดีสำหรับแบคทีเรียดังนั้นจึงจำเป็นต้องนำไปตรวจเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อของแต่ละบุคคล การรีดนมโคตัวเมียของสวิสทำได้ดีที่สุดด้วยมือเนื่องจากโครงสร้างของเต้านม
การเพาะพันธุ์ชวีซเป็นงานที่ลำบาก แต่เกิดผล นอกจากนี้การเพาะพันธุ์วัวสายพันธุ์นี้เป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยม วัวสวิสเป็นสัตว์ที่ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากเกษตรกรนอกจากนมแล้วพวกเขายังมีเนื้ออร่อย ผลผลิตที่สูงจะช่วยลดต้นทุนของลูกวัว