ลักษณะของราคามันฝรั่งในปี 2019
ราคามันฝรั่งในปี 2019 เพิ่มขึ้นเนื่องจากการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ในประเทศอันเนื่องมาจากสภาพอากาศต้นทุนการจัดเก็บที่เพิ่มขึ้นและการนำเข้าผักจากต่างประเทศ ในการรวบรวมภาพที่สมบูรณ์จำเป็นต้องพิจารณาข้อมูลเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ต้นทุนของวัฒนธรรมในปีที่ผ่านมาและข้อมูลที่นำเสนอในสื่อในปัจจุบัน
ลักษณะของราคามันฝรั่งในปี 2019
สถานการณ์ตลาด
อันดับที่สองในเศรษฐกิจรัสเซียเป็นของเกษตรกรรมซึ่งเติมเต็มงบประมาณทุกปี 5.5-6 ล้านล้านรูเบิล และอื่น ๆ. ตำแหน่งผู้นำในอุตสาหกรรมจัดขึ้นโดยการผลิตพืช (54%)
มันฝรั่งมีมูลค่าโดยผู้บริโภคชาวรัสเซียเทียบเท่ากับข้าวสาลีและรวมอยู่ในรายการสินค้าหลัก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถกำหนดขอบเขตของการเพิ่มขึ้นของราคาได้ด้วยตัวบ่งชี้ที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่มีเหตุผลในบางภูมิภาค
การพลิกผันที่สำคัญสำหรับนโยบายการกำหนดราคาสำหรับมันฝรั่งคือพืชผลของปี 2558-2559 ซึ่งทำให้ตลาดเกษตรล่มสลายและนำความสูญเสียมาสู่องค์กรขนาดกลางและขนาดเล็กทั้งหมด ราคาเฉลี่ยต่อพืชผัก 1 กิโลกรัมในช่วงฤดูหนาวคือ 10 รูเบิลและในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน - 6 รูเบิล
สถานการณ์ฉุกเฉินเกิดขึ้นเนื่องจากการคำนวณที่ไม่ถูกต้องและการเพิ่มขึ้นของพื้นที่เพาะปลูก เป็นไปได้ที่จะแก้ไขผลที่ตามมาและป้องกันการเกินดุลที่ตามมาโดยการปรับปรุงนโยบายการเกษตรของประเทศ ดังนั้นมันจึงกลายเป็น:
- ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- เพื่อสร้างคอมเพล็กซ์การประมวลผล
- สร้างเส้นทางการส่งออก
ตัวชี้วัด 2017
ข้อมูล Rosstat บ่งชี้การเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้การค้าปลีกโดยเฉลี่ย 24% การคาดการณ์ซึ่งเผยแพร่ในเดือนธันวาคม 2559 ได้รับผลตอบแทน แต่มีข้อผิดพลาดเล็กน้อย สาเหตุหลักถูกเรียกว่าการลดลงของสต็อกซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวในปี 2015 แต่การก่อตัวของพืชนั้นได้รับอิทธิพลจากปัจจัยภายนอกและภายในที่ยากต่อการคำนวณ
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสต็อกเก่าหมดลงและของใหม่ยังไม่สุกสินค้าก็ถูกนำเข้าจากรัฐอื่น คู่ค้าหลักคืออียิปต์ (40% ของทั้งหมด)
ในปี 2560 มีปัญหาการขาดแคลนพืชผักในประเทศ เป็นผลมาจากความแตกต่างระหว่างตัวเลขที่ระบุไว้ในหลักคำสอนเรื่องความมั่นคงด้านอาหารและใบเสร็จรับเงินจริงไปยังสถานที่จัดเก็บจากไร่มันฝรั่ง การเพิ่มขึ้นของราคาโดยตรงขึ้นอยู่กับข้อกำหนดที่กำหนดโดยคู่ค้าต่างประเทศ
สาเหตุภายในของต้นทุนที่เพิ่มขึ้นคือต้นทุนการจัดเก็บและการขนส่ง ปัจจัยหลักในการลดลงของปริมาณผลิตภัณฑ์ในประเทศคือความไม่แน่นอนของสภาพอากาศทั่วรัสเซีย ฤดูการเพาะปลูกล่าช้าเนื่องจากฤดูใบไม้ผลิที่หนาวจัดและฝนตกชุกทำให้คุณภาพของพืชที่เก็บเกี่ยวลดลง
รายงานประจำปีของ Rosstat แสดงให้เห็นต้นทุนเฉลี่ยของมันฝรั่งตามภูมิภาคซึ่งมีจำนวนเท่ากับ 12 รูเบิล ต่อ 1 กิโลกรัมและตัวเลขของปีที่แล้วอยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 รูเบิล
ราคามันฝรั่งปี 2561
สภาพอากาศมีอิทธิพลต่อราคามันฝรั่งอย่างมาก
การคาดการณ์ที่น่าผิดหวังของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลกระทบของสภาพอากาศต่อความล่าช้าของฤดูลงจอดเป็นจริงการปลูกปี 2560 ดำเนินการในภาคใต้ไม่เร็วกว่าเดือนมีนาคมและในภาคเหนือ - พฤษภาคม - มิถุนายน พื้นที่หว่านลดลง 5% และความล่าช้าเฉลี่ยในช่วง 14 วันทั่วประเทศ
ฝนที่ตกลงมาเป็นเวลานานไม่ได้ทำให้สถานการณ์ดีขึ้น แต่จะทำให้ฤดูปลูกของหัวสั้นลงเท่านั้น ทำให้อายุการเก็บรักษาของพืชลดลงซึ่งส่งผลให้คุณภาพของสินค้าที่ขายลดลง
ผลสรุปประจำปีพบว่าฤดูกาลขายมันฝรั่งมีราคาสูง ตัวชี้วัดโดยเฉลี่ยของการส่งมอบขายส่งทั่วรัสเซียในเดือนที่สองของฤดูใบไม้ผลิปี 2018 เพิ่มขึ้น 25% พืชผักถูกเก็บไว้ที่ 8-10 รูเบิลและขายในฤดูใบไม้ผลิปี 2018 จาก 15 รูเบิล สำหรับ 1 กก.
การคาดการณ์สำหรับปี 2019
การคาดการณ์ที่น่าผิดหวังกำลังรอผู้บริโภคในปี 2019 เนื่องจากราคาของผลิตภัณฑ์จะสูงขึ้น
การเติบโตจะถูกกระตุ้นโดยการลดลงของทุนสำรองในประเทศพื้นที่หว่านพื้นที่ซึ่งในปี 2018 ลดลง 3-5%
พืชที่เก็บเกี่ยวนั้นมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยการขาดแคลนตัวเลขเท่านั้น แต่ยังมีคุณภาพต่ำด้วย หลังได้รับการอำนวยความสะดวกจากสภาพอากาศซึ่งทำให้ฤดูปลูกสั้นลง
ราคาสำหรับฤดูกาลใหม่จะถูกกำหนดโดยคำนึงถึงทรัพยากรที่ใช้ในการจัดเก็บและการขนส่งผลิตภัณฑ์ พืชหัวควรอยู่ภายใต้เงื่อนไขบางประการซึ่งต้องเสียค่าเช่ารักษาสภาพภูมิอากาศและแหล่งพลังงาน
การขนส่งในฤดูหนาวจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้เช่าการขนส่งทางความร้อนที่มีราคาแพง ตัวบ่งชี้ราคาที่เพิ่มขึ้น (คาดการณ์ไว้ที่ 40-50 รูเบิลต่อ 1 กก.) จะดำเนินต่อไปจนถึงทศวรรษสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน หลังจากนั้นฤดูกาลของมันฝรั่งลูกเล็กซึ่งมาจากสวนผักในประเทศจะเปิดขึ้น
ตามรายงานของสื่อ
ข้อมูลล่าสุดระบุว่าใน 6 ภูมิภาคของ Ural Federal District สต๊อกผักจะหมดก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ พวกเขาจะไม่สามารถทำได้หากไม่มีเสบียงเพิ่มเติม (โดยเฉพาะภูมิภาคที่ขาดแคลนอุปกรณ์ในฟาร์ม)
ภูมิภาค Tyumen เก็บเกี่ยวหัวจากพื้นที่ไม่เกิน 2.5 พันเฮกตาร์ สิ่งนี้ไม่ครอบคลุมความต้องการของผู้บริโภคดังนั้นจึงมีการจัดหาการนำเข้าซึ่งส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของราคา
ในตลาดในช่วง 1.5 เดือนที่ผ่านมาของปี 2019 ต้นทุนของผลิตภัณฑ์จะถูกบันทึกอย่างเป็นระบบ ในช่วงเวลาของการรวบรวมมีการลดลงตอนนี้ป้ายราคาได้เพิ่ม 2 รูเบิลต่ออันซึ่งอยู่ระหว่าง 29.5 ถึง 35 รูเบิล สำหรับ 1 กก. ภัยแล้งของปี 2018 ทำให้เกิดปัญหาการขาดแคลนสินค้าซึ่งส่งผลให้ราคาในตลาดจากไซบีเรียไปยังพื้นที่ตอนกลางของประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว