หัวหอมคาร์เมน
โบว์คาร์เมนที่นำมาจากฮอลแลนด์มักถูกเรียกว่าโบว์แดงคาร์เมนหรือสีแดงเนื่องจากมีสี เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในสลัดและอาหารจานหลัก
โบว์คาร์เมน
เกี่ยวกับพันธุ์คาร์เมน
หัวหอมคาร์เมนซึ่งปรากฏขึ้นเมื่อหลายปีก่อนในหมู่นักปรับปรุงพันธุ์ชาวสวนชาวดัตช์ตกหลุมรักผู้บริโภคจำนวนมากเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและช่างเทคนิคทางการเกษตร - เนื่องจากสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
หัวหอมสีแดงของพันธุ์คาร์เมนเป็นพืชผลทางการเกษตรในช่วงกลางฤดูซึ่งให้ผลผลิตหลังจาก 2.5-3 เดือน มันเติบโตจากเมล็ดหรือเมล็ด หากคุณปลูกหัวหอมหลากหลายชนิดด้วยต้นกล้าที่แตกหน่อในที่โล่งระยะเวลาการสุกของพืชจะลดลงเหลือ 1.5 เดือน ลักษณะเช่นนี้กลายเป็นสาเหตุหนึ่งที่ชาวสวนในภาคใต้เลือกที่จะปลูก: พวกเขาเก็บพืชหอม 2 ต้นหรือ 3 ต้นในฤดูเกษตรกรรมหนึ่งครั้ง
หัวหอมคาร์เมนดองมักใช้เป็นของว่างสำเร็จรูปสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ชาวเกษตรในภาคกลางและภาคเหนือของรัสเซียทราบว่าหากคุณปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกชุดหัวหอมของคาร์เมนสามารถงอกและเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นน้อยกว่าแม้จะไม่มีแสงแดดก็ตาม
ลักษณะเชิงพรรณนา
คำอธิบายของความหลากหลายจะบอกว่าหัวหอมมีลักษณะอย่างไรโดยให้ความสำคัญกับลักษณะเด่นซึ่งเกี่ยวข้องกับสีเป็นหลัก ในภาพถ่ายแสดงให้เห็นทันทีว่าเกล็ดของหัวหอมนั้นโดดเด่นด้วยสีแดงและมีโทนสีน้ำตาลและเนื้อสีขาวสว่างของผักจะถูกแทงด้วยแถบสีม่วง
สำหรับสีม่วงของเนื้อหัวหอมหัวหอมที่อธิบายนั้นตกหลุมรักกับแม่บ้านที่ชอบตกแต่งอาหารสำเร็จรูปด้วยวงแหวนที่สดใส
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าผักมีสีที่เฉพาะเจาะจงแล้วคำอธิบายของความหลากหลายยังรวมถึงลักษณะอื่น ๆ ของวัฒนธรรม:
- หลอดไฟกลมแบนเล็กน้อยมีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม แต่ชาวสวนบางคนสามารถอวดขนาดหัวผักกาดที่ใหญ่กว่าได้ถึง 120 กรัมด้วยเส้นใยฉ่ำ
- หัวหอมสีเขียวยาวประมาณ 0.3 ม.
- รสชาติของหัวหอมนั้นไม่รุนแรงโดยไม่มีลักษณะขมขื่นของหัวหอม
ปริมาณน้ำตาลจำนวนมากทำให้สามารถใช้หัวหอมแดงได้ทั้งสดและหลังการอบด้วยความร้อน ด้วยการสร้างและปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาที่เหมาะสมผักจึงสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 7-8 เดือนโดยไม่เน่าเสียหาย
ตัวบ่งชี้ผลผลิตและสภาพการเจริญเติบโต
สำหรับคาร์เมนพันธุ์หอมแดงความคิดเห็นของชาวสวนทราบว่ามีอัตราการผลิตที่สูง ประสบการณ์ของเกษตรกรจากพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียแสดงให้เห็นว่าตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. ของสวนให้ผลผลิต 2-3 กก. ในขณะเดียวกันในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกอื่น ๆ พันธุ์นี้สามารถผลิตพืชผลได้ แต่ปริมาณจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวหัวหอมสีแดงของพันธุ์คาร์เมนเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงเกษตรกรมืออาชีพแนะนำให้เตรียมดินสำหรับปลูกอย่างเหมาะสมซึ่งจะต้องเริ่มก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาวสำหรับการเพาะปลูกวัฒนธรรมสถานที่จะถูกเลือกที่แสงแดดตกมากที่สุดและนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทำให้โลกร้อนขึ้น
คำอธิบายของพันธุ์คาร์เมนบ่งบอกว่าเขาชอบแสงอัลตราไวโอเลตมาก เมื่อขาดแสงแดดพืชจะเริ่มเป็นโรคเชื้อรา
สำหรับการปลูกพันธุ์นี้ขอแนะนำให้เลือกสวนที่ปลูกมะเขือเทศพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งหรือแตงกวามาก่อน ดินที่ถูกทำลายจากพืชสวนอื่น ๆ สำหรับการปลูกหัวหอมนั้นไม่เอื้ออำนวย ต้องให้ความสนใจกับตัวบ่งชี้ความเป็นกรดของดินด้วยเนื่องจากดินที่เป็นกรดมากเกินไปจะลดปริมาณผลผลิตและนำไปสู่การปรากฏตัวของโรคพืชต่างๆ
เพื่อลดความเป็นกรดของดินเพื่อให้ความหลากหลายของหัวหอมแดงหยั่งรากในสวนและให้ผลผลิตพวกเขาใช้วิธีการเช่นการใส่ปูน
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมที่ดินสำหรับการปลูกชุดต้นหอมในฤดูใบไม้ผลิในภายหลังจะมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุซึ่งต่อมาจะกลายเป็นน้ำสลัดชั้นยอดสำหรับพืชผัก เมื่อความอบอุ่นมาถึงก่อนปลูกหัวหอมดินจะถูกขุดขึ้นและรับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
สำหรับการปลูกพืชในสวนต้นกล้าพันธุ์สีแดงเช่นเดียวกับเมล็ดพันธุ์อื่น ๆ จะถูกปฏิเสธเนื่องจากหลอดดำเน่าและหัวผักกาดอ่อน ชุดที่เลือกจะอุ่นขึ้นสองสามวันก่อนปลูก
ความละเอียดอ่อนของการดูแล
คำอธิบายของพันธุ์คาร์เมนแสดงให้เห็นว่าพืชหัวหอมต้องมีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อในพืชและโรคเชื้อราหลายชนิด อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องเตรียมดินและวัสดุปลูกสำหรับหัวหอม Sevok แช่ในสารละลายพิเศษที่ป้องกันการปนเปื้อนของวัฒนธรรมในสวน ฤทธิ์ของยาดังกล่าวขยายระยะเวลาประมาณ 120 วันซึ่งทำให้สามารถปลูกผักได้ในช่วงนี้
แนะนำให้หว่านพันธุ์ในดินที่อบอุ่นเมื่ออุณหภูมิของชั้นดินสูงถึง 15-16 ° C ในภาคใต้จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ: เมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในตอนเช้าหัวหอมคาร์เมนที่ปลูกจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มป้องกัน
คำอธิบายของพันธุ์หัวหอมคาร์เมนมีข้อมูลว่าเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีขอแนะนำให้คลายดินอย่างสม่ำเสมอในขณะที่กำจัดวัชพืชที่ดูดซับแร่ธาตุจากดิน อำนวยความสะดวกในการปลูกผักและการดูแลคลุมดิน รดน้ำหัวหอมที่ปลูกเมื่อดินแห้งเพื่อไม่ให้น้ำขัง การใส่ปุ๋ยในดินจะดำเนินการอย่างน้อย 3 ครั้งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว
ต้นกล้าที่กินมากเกินไปในระหว่างการเจริญเติบโตจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าผักในอนาคตจะสูญเสียคุณภาพการเก็บรักษา
หัวหอมสามารถได้รับผลกระทบจาก 50 ชนิดของโรคต่างๆเชื้อราและจุลินทรีย์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับการปลูกและการทิ้งชาวสวนแนะนำ:
- อย่านำวัสดุสำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์จากสถานที่ที่มีการบันทึกกรณีของโรคพืชบ่อยๆ
- เพื่อเพาะปลูกที่ดินและเครื่องมือก่อนขั้นตอนการปลูก
- ใช้ยาฆ่าแมลงและยาเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและปรสิต
ผักที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงจะถูกทำให้แห้งในที่โล่งกลางแดดหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่เก็บในฤดูหนาว เก็บผักในห้องแห้งที่มีความชื้นไม่เกิน 70% ขอแนะนำให้ทบทวนผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนก่อนที่จะใส่หัวหอมเพื่อเก็บรักษาให้ประมวลผลด้วยชอล์กในอัตรา 20 กรัมต่อผัก 1 กิโลกรัม การอบแห้งที่อุณหภูมิอย่างน้อย 35 ° C ช่วยในการฆ่าเชื้อจากลักษณะของเห็บ
ไม่ว่าในกรณีใดไม่ว่าจะเป็นผักบนโต๊ะหรือสำหรับเก็บเกี่ยวเมล็ดในปีหน้าหัวหอมแดงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สามารถตอบสนองความต้องการได้แม้กระทั่งรสชาติที่ต้องการมากที่สุด