ชุดหัวหอม: คำอธิบายและการเลือกพันธุ์

0

2867

การให้คะแนนบทความ

vOn-set เป็นชื่อของวัสดุปลูกสำหรับหัวหอมทั่วไปไม่ใช่ความหลากหลาย ผู้คนรู้จักหัวหอมในเรื่องคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาเป็นเวลานานบรรพบุรุษของเราได้ปลูกมันในดินแดนของพวกเขาเชื่อในคุณสมบัติมหัศจรรย์และรักษาโรคด้วย

ชุดหัวหอม

ปัจจุบันหัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารและความสามารถในการปลูกเองก็เป็นความสุขของคนทำสวน สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นเซวอคอย่างถูกต้องและดูแลมันโดยรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

พันธุ์คำอธิบายและลักษณะ

มีหลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในบ้าน สิ่งที่ดีที่สุดก่อนการคัดเลือกผ่านการทดสอบทุกประเภทสำหรับการเติบโตในสภาวะที่ยากลำบาก

วิธีการเลือกชุดหัวหอมพันธุ์พร้อมคำอธิบายตามประเภท?

เฮอร์คิวลิส (aka Gulliver หรือ Hercules)

Hercules (Gulliver) เป็นพันธุ์หัวหอมที่อุดมสมบูรณ์มาก (ตั้งแต่ 1 ตร.มม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 7 กก.) ผ่านขั้นตอนการคัดเลือกที่ยาวนานความหลากหลายของหัวหอมนี้ได้รับการผสมพันธุ์จากหัวหอมทั่วไปของชาวดัตช์ ด้วยความระมัดระวังจึงมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้สุกเร็วและทนทานต่อศัตรูพืช

สโนว์บอล

สโนว์บอลหรือสโนว์บอลเป็นพันธุ์สีขาวที่มีรสชาติอ่อน ๆ และใช้สำหรับทำสลัด ลักษณะของผลมีดังนี้เยื่อสีขาวซึ่งปลูกได้ทุกที่เพราะ ความหลากหลายไม่โอ้อวดต่อสภาวะอุณหภูมิ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

Strigunovsky ในท้องถิ่น

ชุดหัวหอมอีกหลากหลายชนิดไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศ สามารถปลูกได้ทั้งในสภาพอากาศที่แห้งแล้งและชื้น ทุกที่ Strigunovsky รับประทานดิบและถูกเพิ่มลงในอาหารต่างๆในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

เทอร์โบ

หลอดไฟขนาดใหญ่ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ อายุการเก็บรักษาของพันธุ์เทอร์โบอยู่ที่ประมาณ 6-8 เดือน มักใช้ในการปรุงอาหารบางอย่างทั้งดิบและสมุนไพรเนื่องจากมีรสชาติที่แหลมคมจึงไม่ค่อยได้ใช้ ขอแนะนำให้ขุดหลอดไฟหลังจากที่ "หาง" แห้งสนิทแล้ว

ทรอย

ทรอยเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วกึ่งแหลม (แต่ไม่คม) ผลผลิตสูงถึง 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. โรคที่เกิดในพืชหอมไม่อ่อนแอ.

เฮเลนาส

Helenas เป็นของกลาง - ต้น มีเนื้อสีขาวอมเขียวและมักรับประทานดิบ ข้อเสีย: ความไม่เสถียรต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไปและอายุการเก็บรักษาสั้น (ไม่เกินหกเดือน)

เซนชุย

Senshui เป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง (สูงถึง -15 ° C) ที่ชาวญี่ปุ่นได้รับในระหว่างการคัดเลือก ใช้สำหรับอาหารและการถนอมอาหาร มีระยะเวลาการทำให้สุกเร็วและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

เอลาน

Elan เป็นของการทำให้สุกเร็ว เมื่อหั่นแล้วไม่ทำให้น้ำตาไหลจึงนิยมใช้ในการปรุงอาหารและได้รับการรับรองให้ใช้กับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

Setton

Setton เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งและทนทานต่อการถ่าย มีรสฉุนเวลาสุกเร็วและเก็บรักษาได้นาน (นานถึง 7 เดือน) เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่น

รัมบ้า

รัมบ้ามีลักษณะการสุกปานกลางรสฉุนและเนื้อสีขาวล้อมรอบด้วยเกล็ดสีเหลืองน้ำตาล ผลผลิตต่ำ (ตั้งแต่ 3.5 ถึง 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) ไม่อนุญาตให้ทำสต๊อกในฤดูหนาว แต่สำหรับขนนกเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

เช็คสเปียร์

เชกสเปียร์เป็นหัวหอมฤดูหนาวแก่แดด เยื่อสีขาวมีรสกึ่งแหลม ผักมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและยังทนอุณหภูมิต่ำได้ดี (ต่ำถึง -18 ° C) เป็นที่ต้องการเนื่องจาก มีหัวขนาดใหญ่และคุณสมบัติที่ดี

ดีใจหิน

หินมีรสชาติหวาน อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและความทนทานต่อการถ่ายภาพทำให้ Gladstone มีความหลากหลายที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในบรรดาคู่แข่ง สามารถหว่านได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อน

คอร์ราโด

โคราโดสุกเร็วประเภทของการปลูกพืชคือริบบิ้น เกล็ดมีความหนาแน่นและเนื้อมีสีขาว หลอดไฟมีลักษณะโค้งมนบางครั้งยาวขึ้นเล็กน้อย พันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษานานจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ ผักมีความโดดเด่นด้วยน้ำหนักเฉลี่ยของหลอดไฟและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งความสามารถในการย้ายลงเมล็ดและศัตรูพืชก็ไม่กินมันเช่นกัน

โรซานน่า (Rossana)

Rossana หรือที่รู้จักกันในชื่อ Roseanne เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นได้ยาวนาน แต่ไม่ทนต่อความเย็นจัด เกล็ดมีสีแดงปนเหลืองเนื้อแน่นและหวาน ผักชนิดนี้มีความทนทานต่อการถ่ายภาพศัตรูพืชและโรคหัวหอม

เชตนา

Shetana หรือ Shatana มีลักษณะระยะเวลาการสุกปานกลางและความอุดมสมบูรณ์ (สูงถึง 5 กก.) รวมทั้งความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำและความต้านทานต่อการถ่ายและศัตรูพืชและโรคต่างๆ มีรูปร่างกลมเกล็ดสีทองและเนื้อสีขาวฉ่ำ

Lyubchik

Lyubchik มีหลอดรูปไข่ยาว นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (นานถึง 7-8 เดือน) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม หลอดไฟใช้ในการปรุงอาหารและการอนุรักษ์

ช่างไฟฟ้า

ช่างไฟฟ้าเป็นพันธุ์หอมแดงกลางฤดู มีลักษณะเป็นรสหวานอมเปรี้ยวและส่วนใหญ่จะใช้ในสลัด เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาวและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

เรดาร์

เรดาร์เป็นของพันธุ์กลางฤดูหนาวมีความต้านทานความหนาวสูงและมีเกล็ดด้านนอกและด้านในหนาแน่น หลังให้อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (7-8 เดือนซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับพืชฤดูหนาว)

โลก

โลกมีผลผลิตและเวลาในการสุกโดยเฉลี่ยรูปร่างกลมรีเล็กน้อย (ด้วยเหตุนี้ชื่อ) และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก เกล็ดของผักมีสีเหลืองทองและเนื้อถือว่าเป็นสีขาวแม้ว่าจะมีสีเหลืองก็ตาม

สายลม

กิ่งก้านสามารถเก็บไว้ได้นาน (ไม่เกิน 10 เดือน) เนื้อของผลิตภัณฑ์มีสีขาวฉ่ำและเกล็ดด้านนอกมีสีเหลืองทอง ลักษณะเฉพาะแสดงถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ แต่ต้านทานโรคและศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม รสชาติไม่เด่นชัดน่ารับประทานส่วนขนนกและผลไม้ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ด้วย Vetraz คุณสามารถทอดเกลือและแช่แข็งได้

โคราโด F1

ความหลากหลายของ Corrado ในฤดูใบไม้ผลิที่สุกและเผ็ดเร็ว สีของเกล็ดผลเป็นสีชมพูออกแดง มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทำให้สามารถเลือกใช้เป็นพันธุ์สำหรับธุรกิจการเกษตรได้ ผลผลิตที่สูงช่วยให้คุณสามารถทำสต็อกเมล็ดพันธุ์และเก็บผลไม้ไว้ในสต็อกสำหรับฤดูหนาว

หัวผักกาด

หัวผักกาดเป็นพันธุ์ปลูกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณจะได้รับผลผลิตจำนวนมากพอสมควรหากคุณรู้วิธีปลูกชุดต้นหอม หัวผักกาดถูกนำมาใช้ทั้งในการปรุงอาหารและในการอนุรักษ์

การปลูกและการหว่าน

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้นขอแนะนำให้ปลูกหัวหอมจากเมล็ด (seeder) ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการหว่าน "nigella" สิ่งที่ดีที่สุดคือเตียงที่ปลูกมันฝรั่งมะเขือเทศแตงกวาหรือกะหล่ำปลีมาก่อนเป็นรุ่นก่อนหน้านี้ที่ช่วยรักษาหัวหอมประเภทต่างๆจากการขาดวิตามิน

1. เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของศัตรูพืชคุณไม่ควรปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี โลกต้องการการพักผ่อน
2. ควรเลือกสถานที่สำหรับการหว่านต้นกล้าในด้านที่มีแดดซึ่งเตียงจะได้รับแสงเพียงพอ ดินในสถานที่ปลูกต้องมีความอุดมสมบูรณ์มิฉะนั้นขนจะงอกไม่ดี
3. ต้องเตรียมดินอย่างถูกต้องก่อนปลูก: ทำความสะอาดวัชพืชและขุดขึ้น ก่อนหน้านั้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงดินควรใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกผุ ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดอย่างเด็ดขาดเนื่องจากเมื่อใช้เป็นปุ๋ยในช่วงครึ่งหลังของการเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของขนและไม่ใช่หลอดไฟจะเพิ่มขึ้น ถ้าดินที่เลือกปลูกมีความเป็นกรดสูงก็ต้องใช้ปูนขาว
4. เวลาที่เหมาะสมสำหรับการหว่านคือปลายเดือนเมษายนและวันแรกของเดือนมีนาคม
5. หลังจากอากาศหนาวเย็นลงควรเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องแช่ในผ้าชุบน้ำหรือน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน (24 ชั่วโมง) หรือจนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น สิ่งนี้ส่งเสริมการงอกที่ดีขึ้น หลังจากแช่เมล็ดควรตากในที่ร่ม สุดท้ายควรมีการรักษาเมล็ดด้วยสารป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช (โรคคอเน่าและหัวหอมบิน)
6. ในพื้นดินที่ขุดให้ทำร่องตื้น ๆ (สูงถึง 2 ซม.) แล้วเทน้ำให้ทั่ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างที่ถูกต้องระหว่างแถวของเมล็ด (8 ถึง 13 ซม.) ควรวางเมล็ดในระยะ 5 มม. ถึง 2 ซม.
7. จำเป็นต้องดูแลการหว่านอย่างเหมาะสม: ใส่ปุ๋ยและรดน้ำในช่วงครึ่งแรกของการเจริญเติบโต หากดินที่ทำการหว่านมีความอุดมสมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม ควรงดการรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
8. หลังการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือต้องจัดเรียงหลอดไฟตามขนาด (การคัดแยกเป็นกระบวนการที่สำคัญ) และแขวนไว้ในไนลอนในห้องที่อบอุ่น (18 ถึง 22 ° C) และแห้ง

การปลูกหัวหอมจากชุดไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษทุกอย่างอยู่ในขอบเขตของความรู้ดั้งเดิมของสวน ในฤดูถัดไปต้องปลูกวัสดุปลูกที่เตรียมไว้แล้วลงดิน คุณสามารถข้ามขั้นตอนแรกและซื้อชุดหัวหอมสำเร็จรูปได้ แต่การเตรียมวัสดุปลูกด้วยตนเองนั้นดีกว่ามากและให้ผลผลิตที่สูงขึ้นในที่สุด

ชุดหัวหอมสำเร็จรูป (ชาวไร่) หว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนการปลูกและการปลูกไม่แตกต่างจากการดูแลปลูกที่อธิบายไว้ข้างต้นมากเกินไป

ปลูก Sevka ในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกต้นกล้าในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะเฉพาะและต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีดินอุดมสมบูรณ์และอากาศถ่ายเทได้ดี
2. ในฤดูใบไม้ร่วงเตรียมดิน: ล้างวัชพืชขุดใส่ปุ๋ยพรุและปุ๋ยคอก (ไม่พร้อมกับปูนขาว) ในฤดูใบไม้ผลิ - ขุดและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ

หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกที่ดินจะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำและคอปเปอร์ซัลเฟตหรือไฟโตสปอริน (สารละลายน้ำและไฟโตสปอริน) เจือจางน้ำและกรดกำมะถันในอัตรา 10 ลิตรต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. อุ่นหัวหอม. 15-20 วันก่อนปลูกคุณต้องเริ่มให้ความร้อนแก่หลอดไฟที่จัดเรียงไว้แล้วที่อุณหภูมิใกล้ 10 ° C และ 7 ชั่วโมงก่อนปลูก - ที่ 35 ° C
2. การแปรรูปหัวหอม ก่อนปลูกหลอดไฟสามารถรักษาได้ด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือวางไว้ในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% เป็นเวลา 20 นาที
3. คลายดินในสถานที่ปลูกทำร่องลึก 2-4 ซม. ที่ระยะ 20-25 ซม. ปลูกหลอดไฟด้วยช่วงเวลา 5-8 ซม. มันไม่คุ้มที่จะกดวัสดุปลูกลงในดิน: สิ่งนี้ สามารถทำให้หลอดไฟเสียรูปทรงได้

การปลูก Sevka ในฤดูใบไม้ร่วงไม่แตกต่างกันในคุณสมบัติทางเทคนิคจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับขั้นตอนในฤดูใบไม้ร่วงควรใช้ Strigunovsky, Carmen, Danilovsky หรือหัวหอมในฤดูหนาวอื่น ๆ แต่มีข้อกำหนดพิเศษหลายประการคุณต้องรู้วิธีป้อนชุดหัวหอมประเภทนี้ นอกจากนี้ยังไม่เจ็บที่จะเรียนรู้วิธีการรดน้ำชุดหัวหอมสำหรับการปลูกและการเก็บรักษาในฤดูหนาว

อันดับแรกสิ่งสำคัญคือต้องเลือกหลอดไฟที่เล็กที่สุดและคุณไม่จำเป็นต้องตัดคอ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกหลอดไฟที่ดีที่สุดที่ดีพอสำหรับการบังคับ เตียงต้องหุ้มฉนวนก่อนปลูก เตียงสำหรับชุดหัวหอมควรมีความลึก 4-5 ซม.

การปลูกหัวหอมจากฉาก: การดูแล

ในการเก็บเกี่ยวหัวหอมจำนวนมากคุณจำเป็นต้องทราบเคล็ดลับ: วิธีการให้อาหารเมื่อให้น้ำและการชำระล้างชุดหัวหอมวิธีการตัดชุดหัวหอม การปลูกและการดูแลเป็นตัวกำหนดการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืช สำหรับการหว่านขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้เทคโนโลยีการเกษตรพิเศษสำหรับการหว่านขนาดเล็กและขนาดกลางคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง

ทันทีที่เมล็ดงอกและกรีนแรกปรากฏขึ้น (ขนมีความยาวประมาณ 10 ซม.) ควรเริ่มกำจัดวัชพืชและคลายดินเพื่อให้เตียงได้รับสารอาหารมากที่สุด

วิธีรดน้ำชุดหัวหอม

1. การรดน้ำในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนควรทำสัปดาห์ละครั้งในภายหลัง - ตัดและไม่รดน้ำหัวหอมบ่อยครั้งเพื่อให้ดินไม่ดูดซับความชื้นมากนักและวัสดุปลูกจะไม่เติบโตเป็นสีเขียว แต่มีขนาดใหญ่ หนึ่งเดือน (30 วัน) ก่อนการเก็บเกี่ยวต้องหยุดการรดน้ำทั้งหมดหรือต้องรดดินวันเว้นวัน
2. ผู้ปลูกต้องคลายดินตลอดกระบวนการปลูกเพื่อให้พืชมีขนาดใหญ่และสามารถอยู่รอดได้ดีในช่วงฤดูหนาว จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมและกำจัดวัชพืชในดิน เมื่อขนยาวขึ้น (10-12 ซม.) จอบควรอยู่ระหว่างแถวทำร่องและทำการปฏิสนธิครั้งแรก
3. คุณสามารถนำน้ำเกลือไปแปรรูปได้

วิธีตัดชุดหัวหอม

ชาวสวนกำลังสงสัยว่าเมื่อใดควรตัดชุดหัวหอม? หากลูกศรเริ่มปรากฏขึ้นบนขนนก (ดูเหมือนกระเทียม) คุณต้องตัดและปล่อยเฉพาะส่วนที่ไม่มีลูกศร โดยปกติพืชจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม (มีสายพันธุ์ที่สุกในเดือนกรกฎาคม) และไม่ยากที่จะเก็บเกี่ยวพืชผล หากหัวหอมกินหนอนตัวเล็กในระหว่างการเจริญเติบโตจำเป็นต้องแปรรูปด้วยสารควบคุมศัตรูพืช

การหว่านชุดหัวหอมที่บ้านเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้และไม่ซับซ้อนหากคุณรู้วิธีดูแลอย่างถูกต้องเพื่อให้มันแตกหน่อเก็บเกี่ยวได้มากและอยู่ได้นานในช่วงฤดูหนาว หากพืชผลมีขนาดเล็กคุณควรเปลี่ยนสถานที่ปลูกสำหรับฤดูถัดไปและหว่านเมล็ดที่อื่นหรือทิ้งหัวหอมไว้สำหรับฤดูหนาวและปลูกต้นกล้าเป็นต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิจึงจะเติบโตได้ดีขึ้น เทคโนโลยีการเกษตรได้รับการพัฒนามาอย่างดีและมีอุปกรณ์ให้เลือกมากมาย (เศษส่วนที่ดีที่สุดจะมีราคาค่อนข้างแพง) สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ แต่ในกระบวนการปลูกหัวหอมคุณสามารถทำทุกอย่างได้ด้วยมือของคุณเอง

สรุป

คุณสามารถตากหัวหอมที่บ้านในสภาพที่ดีในฤดูหนาวเพื่อไม่ให้แตกหน่อจากนั้นเลือกต้นกล้าที่ผู้ปลูกสามารถปลูกหัวหอมที่อร่อยที่สุดได้ หากคุณปลูกหัวหอมฤดูหนาวหลายพันธุ์ (ปลูกตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว) คุณจะได้จำนวนหน่อสูงสุดหลังจากสุ่มตัวอย่างวัสดุนี้และปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

คนสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าหัวหอมสามารถเติมเต็มสวนได้ (ตั้งแต่ครอบครัวไปจนถึงมืออาชีพ) หากผู้เริ่มต้นกลัวที่จะปลูกพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าหัวหอมจะหายไปและแห้งน้อยมากหากได้รับการดูแลอย่างถูกต้องก่อนที่จะงอก จำเป็นต้องดูปฏิทินประมาณระยะเวลาในการทำงานที่ดินซื้อเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมเตรียมเศษส่วนและปลูก การปลูกชุดหัวหอมจะช่วยให้คุณมีคลังวิตามินที่บ้านเสมอ