คำอธิบายของ Luca Schnitt
กุย (Chives) เป็นพืชที่มีชื่อเรียกหลายชื่อ เป็นหัวหอมยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ หัวหอมกุยมีความสามารถในการทำตลาดที่ดีเยี่ยมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีรสหวาน ในภูมิภาคไซบีเรียเขามีชื่อเล่นว่าสิ่ว ชื่อนี้พูดถึงตัวมันเองต้องถูกตัดออกบ่อยๆมิฉะนั้นการหล่อจะกลายเป็นเรื่องยากและเมื่อสูญเสียคุณภาพไปแล้วจะไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน
ต้นหอมจีน
ตัวชี้วัดเชิงคุณภาพ
ปัจจุบันมีการใช้กุยช่ายทั่วยุโรปและเอเชีย เมื่อเทียบกับหัวหอมแล้วจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่ามีกลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญดูแลง่ายกว่ามากและยังปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้ดีอีกด้วย ปัจจัยทั้งหมดนี้เป็นตัวกำหนดการใช้งานอย่างแพร่หลาย คุณสมบัติในการรักษาของมันเป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์โบราณและมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย
ขนนกสีเขียวมีสารอาหารมากมาย คำอธิบายขององค์ประกอบ:
- โปรตีน;
- องค์ประกอบการติดตาม
- กรดอะมิโน;
- วิตามิน
การบริโภคกุ้ยช่ายเป็นประจำทุกวันช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ นอกจากนี้หัวหอมยังมี phytoncid ซึ่งเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของหัวหอมการใช้เป็นประจำจึงช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง น้ำผลไม้มีประโยชน์และมีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสตรีมีครรภ์ ประกอบด้วยกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาตัวอ่อนอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้การดื่มน้ำหัวหอมทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนคุณสามารถกำจัดปัญหาที่ไม่พึงประสงค์เช่นโรคริดสีดวงทวารได้
มีผลดีต่อผิวหนังชั้นหนังแท้ มีฤทธิ์ต้านเชื้อราดังนั้นจึงมักใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง นอกจากนี้ผักใบเขียวยังเป็นหนึ่งในยาโป๊เนื่องจากมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในองค์ประกอบ
พืชคืออะไร
ภาพถ่ายของสายพันธุ์นี้ไม่ได้สื่อถึงคุณสมบัติทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ กุ้ยช่ายหัวหอมสามารถปรับให้เข้ากับทุกสภาวะทนอุณหภูมิและความร้อนต่ำและชอบความชื้นปานกลาง เมื่อใบมีความสูงถึงระดับหนึ่งต้องตัดและควรทำอย่างสม่ำเสมอ หากไม่ทำเช่นนี้ใบไม้จะหยาบและมีลูกศรก่อตัวขึ้นที่ปลายซึ่งจะกลายเป็นดอกไม้และเมล็ดจะปรากฏขึ้น คุณต้องปลูกกุ้ยช่ายในต้นฤดูใบไม้ผลิ หน่อหอมประดับแผ่นดินจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง หากไม่ต้องการเมล็ดพืชจะต้องตัดลำต้นออกเพื่อไม่ให้พืชสูญเสียคุณสมบัติ ในสถานที่ที่มีการตัดใบใหม่จะเติบโต
ลักษณะเฉพาะ
พุ่มไม้มีขนรูปทรงกระบอกกว้าง 2-5 มม. เรียบ ใบมักสั้นกว่าก้าน ลำต้นสามารถเติบโตได้ตั้งแต่ 15 ถึง 50 ซม. ช่อดอกมีลักษณะเป็นสีชมพู หลอดไฟมีขนาดเล็กรูปทรงกรวยติดกับระบบรากสั้น หากพุ่มไม้ไม่ได้ถูกแบ่งออกหรือปลูกไว้จะมีการสร้างฝักหนาแน่นพันธุ์ทั้งหมดมีสีเขียวฉ่ำ พันธุ์หัวหอม - Sage, Elvira, Bohemia, Chemal, Honey plant, Sonnet, Lilac ringing
กำลังเติบโต
การปลูกหัวหอมกุ้ยช่ายไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน คุณเพียงแค่ต้องการ:
- เลือกไซต์ที่มีดินอุดมสมบูรณ์
- ขุดดินเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง
- ใส่ปุ๋ยในดินด้วยอินทรียวัตถุ
- หว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ
จริงๆแล้วใน 10 วันใบไม้แรกก็เริ่มปรากฏขึ้น เมื่อพืชเจริญเติบโตก่อตัวเป็นชั้นหนามีความจำเป็นต้องทำให้แถวบางลงโดยดึงพุ่มไม้สองสามอันออกจากราก พวกเขาสามารถฝังรากในพื้นที่อื่นได้ เมื่อตัดขนแรกออกแล้วจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในดินด้วยส่วนผสมที่ซับซ้อน เมล็ดปลูกที่ความลึก 2.5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 40 ซม. ดินคลุมด้วยแกลบเพื่อไม่ให้แข็งตัว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของพีทและขี้เลื่อยสำหรับคลุมดิน
ควรคลายดินให้ดีเพราะใบไม้บอบบางจะทำลายดินแข็งได้ยากมาก นอกจากนี้วิธีนี้พืชจะได้รับอากาศและความชื้นในปริมาณที่เพียงพอ กิจกรรมง่ายๆดังกล่าวมีส่วนช่วยเร่งการเจริญเติบโตของหัวหอม ยิ่งเหง้ามีเวลาในการพัฒนาดีเท่าใดพืชก็จะทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากขึ้นเท่านั้น
วิธีการรวบรวมเมล็ดพันธุ์
สำหรับการปลูกกุ้ยช่ายจากเมล็ดหัวหอมจะใช้พุ่มไม้ของปีที่สองของชีวิต ในปีที่สองหลังจากปลูกพืชจะพ่นลำต้นออกมามีดอกไม้ปรากฏขึ้น แท้จริงแล้วภายใน 2 สัปดาห์เมล็ดจะสุกแล้ว เราจำเป็นต้องรีบรวบรวมพวกเขา
คุณต้องเริ่มเก็บเมล็ดทันทีที่กล่องเริ่มเปิด จำเป็นต้องดึงร่มโดยเฉพาะโดยเน้นที่ระดับความสุก คุณจะไม่สามารถเก็บเมล็ดจากพืชทั้งหมดได้ในครั้งเดียว หลังจากเก็บเมล็ดแล้วควรกระจายเมล็ดออกไปตากในบ้าน แกลบสามารถแยกออกได้ด้วยพัดลมหรือลม
คุณสมบัติการลงจอด
การปลูกกุ้ยช่ายและหลอดไฟจะทำในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะปลูกหลอดไฟพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ พืชเติบโตอย่างรวดเร็วและสร้างเป็นแถวหนาแน่นของพุ่มไม้จำนวนมากในขณะที่ป้องกันไม่ให้วัชพืชแพร่กระจาย
การสืบพันธุ์ของพืชเกี่ยวข้องกับการปลูกปีละสองครั้งในช่วงต้นเดือนมีนาคมสภาพอากาศเอื้ออำนวยและปลายเดือนสิงหาคม สำหรับสิ่งนี้พืชที่เกิดขึ้นจะถูกขุดขึ้นมา เหง้าเป็นอิสระจากดินและล้างด้วยสารละลายด่างทับทิม หลังจากนั้นควรแบ่งและนั่งในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เมื่อขยายพันธุ์โดยต้นกล้าสิ่วจะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการดูแลที่เฉพาะเจาะจง ถ้าคุณเอากรีนที่ชุบแข็งออกมันจะกลับมางอกใหม่ แต่ไม่เร็วเท่าหัวหอม ในการปลูกฟันหน้าให้ประสบความสำเร็จต้องจำไว้ว่ากรีนของพืชอายุหนึ่งปีไม่ได้ถูกตัดออก คุณสามารถตัดผักใบเขียวได้ในปีที่สองเท่านั้น
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้ก็ทำได้เช่นกัน วิธีนี้มักใช้สำหรับการเติมกระถางบนขอบหน้าต่างด้วยต้นกล้า การปลูกต้นไม้สีเขียวประดับในบ้านเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และการตกแต่งภายใน พันธุ์ตกแต่งดูดีในสวนฤดูหนาวและท่ามกลางความเขียวขจีอื่น ๆ
วิธีดูแลรักษา
เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกต้นไม้ให้เขียวขจีไม่ใช่สำหรับหลอดไฟ โบว์นี้มักใช้เป็นเครื่องประดับตกแต่ง การปลูกและดูแลต้นหอมกุ้ยช่ายต้องใช้มาตรการเบื้องต้น:
- ในระหว่างการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นมักจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชบนเตียง
- เดือนละครั้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้อาหารด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุ
- ควรรดน้ำต้นไม้บ่อยๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการตัดแต่งกิ่งอย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าในดินที่มีน้ำขังมากเกินไปหัวหอมจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
- สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบการเติบโตของลูกศรและตัดออกให้ทันเวลา
วิธีการส่งลงในตู้คอนเทนเนอร์
ก่อนปลูกในภาชนะคุณต้องหล่อเลี้ยงดินให้ชุ่มหลังจาก - จัดเรียงหลอดไฟโดยใช้วิธีสะพานถอยห่างจากกัน 1 ซม. จากนั้นใส่ต้นไม้ที่ปลูกไว้ในตู้ประมาณ 3-4 วันเพื่อให้ฟันหน้าสามารถหยั่งรากได้ หลังจากผ่านไปสองสามวันคุณสามารถนำคัตเตอร์ออกและวางไว้บนขอบหน้าต่างที่อุ่นได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกที่บ้านสำหรับฟันหน้าคือ 20 ถึง 25 ° C หากอุณหภูมิต่ำเกินไปพืชจะอยู่ในสภาพนอนหลับและหากอุณหภูมิสูงเกินไปใบจะมีสีเหลือง ขอแนะนำให้เปลี่ยนสีเขียวสำหรับการตัดแต่ละคู่
Schnitt สามารถงอกได้ง่ายในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่างและไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับความเขียวขจีตลอดฤดูหนาวได้อีกด้วย รูปลักษณ์การตกแต่งของพืชจะทำให้เกิดความสนุกในการตกแต่งภายใน การดูแลเป็นเช่นเดียวกับเมื่อเติบโตบนไซต์ ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องลบพุ่มไม้ตามจำนวนที่ต้องการออกจากไซต์และปลูกลงในกระถางหรือกล่อง เดือนละครั้งคุณต้องทำน้ำสลัดชั้นบนและคลายดินเป็นประจำ
ในทำนองเดียวกันการเพาะปลูกจากเมล็ดในอพาร์ทเมนต์ได้รับการฝึกฝน คุณสามารถหว่านได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ การดูแลคล้ายกับวิธีการเพาะปลูกที่อธิบายไว้แล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อปลูกที่บ้าน เพื่อให้ขนสิ่วชุ่มฉ่ำและทำให้ดวงตามีความเขียวขจีพวกเขาจะต้องตัดที่ระดับ 4 ซม. จากราก Schnitt เป็นหัวหอมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงรู้สึกดีที่หน้าต่างตลอดฤดูหนาวแม้ว่าจะมีร่างเล็กน้อยก็ตาม
ใช้ทำอะไร
ขนกุ้ยช่ายเหมาะสำหรับโต๊ะครอบครัวตลอดทั้งปี มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารรสเลิศต่างๆเนื่องจากมีกลิ่นเผ็ดรสฉุนและการตกแต่ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งสลัดเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานแรก หัวหอมนี้ผสมผสานคุณค่าการทำอาหารที่สูงเข้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย ฟันหน้าอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุน้ำมันหอมระเหย เนื่องจากองค์ประกอบของมันจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากคุณค่าการทำอาหารแล้วพืชชนิดนี้:
- พืชน้ำผึ้ง
- ดีในการต่อสู้กับแครอทบิน
- บรรเทาโรคเชื้อราของกุหลาบมะยมต้นแอปเปิ้ลได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สิ่งที่สามารถทำร้าย
หัวหอมขาดอะไรได้บ้างหลังปลูกและระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูก? พืชชนิดนี้ไม่ค่อยป่วย แต่บางครั้งก็มีปรสิตเช่นเพลี้ยไฟหัวหอม ปรสิตสามารถทำลายไม่เพียง แต่สวนทั้งสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพุ่มไม้ที่เตรียมไว้สำหรับการบังคับด้วย ในการทำลายศัตรูพืชจะต้องอุ่นหลอดไฟในน้ำร้อนก่อนปลูก อุณหภูมิของเหลวควรอยู่ที่ 40 ° C ในการทำลายปรสิตจากพุ่มไม้จำเป็นต้องจับพืชที่ขุดไว้กลางแดดสักพัก
ควรขุดเตียงที่ศัตรูพืชอาศัยอยู่และควรกำจัดซากพืชทั้งหมดออก กุ้ยช่ายยังไวต่อโรคราแป้งและสนิม ในการกำจัดพืชที่เป็นโรคเหล่านี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎทางเทคนิคบางประการ: การรดน้ำตามปกติการแต่งกายด้านบนการคลายดินการปรับระดับและการบดอัดดินบนเตียง
ลักษณะทั่วไป
ควรเลือกดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายในการเพาะปลูก พืชให้ผลได้ดีในที่เดียวโดยไม่ต้องย้ายปลูกนานถึง 6 ปี การปลูกพืชมีสามวิธี ได้แก่ การหว่านเมล็ดวิธีการปลูกต้นกล้า
หากเมื่อเติบโตบนพื้นที่พืชจะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหนาแน่นในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเพลิดเพลินกับยอดเขียวฉ่ำจนน้ำค้างแข็ง การดูแลกุ้ยช่ายนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้พลังงานมาก พืชไม่ต้องการเลย แต่ถ้าคุณให้อาหารด้วยปุ๋ยเดือนละครั้งก็จะขอบคุณสำหรับการเก็บเกี่ยวที่มากขึ้น
ซึ่งแตกต่างจากหัวหอมทั่วไปพี่น้องคู่นี้มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเผ็ด ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ นอกจากนี้การปลูกหัวหอมนี้มีส่วนร่วมในการบรรลุเป้าหมายด้านความงามมักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีค่าอย่างยิ่ง
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าพืชไม่โอ้อวดในการดูแลแล้วข้อดีอีกประการหนึ่งคือภูมิคุ้มกันถาวร หัวหอมแทบไม่ป่วยดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ได้ปลูก ในบรรดาโรคและปรสิตที่เป็นที่รู้จักทั้งหมดอาจได้รับผลกระทบจากเพลี้ยแป้งราแป้งสนิมและหัวหอม การกำจัดมันค่อนข้างง่าย วิธีการป้องกันหลักคือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแล หากคุณสนใจกุ้ยช่ายการปลูกจากเมล็ดหรือวิธีอื่น ๆ ก็เป็นทางออกที่ดี