การปลูกหัวหอมเมือก
หัวหอมเมือกเป็นที่ต้องการของผู้ที่ชอบรสชาติของหัวหอม - กระเทียมของผักใบเขียวโดยไม่มีความขมขื่นที่มีอยู่ในวัฒนธรรมหัวหอม การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิและวัฒนธรรมผักได้รับการชื่นชมในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หัวหอมเมือก
คุณสมบัติของเมือกหัวหอม
หัวหอมบุ้งใบกว้างยืนต้นเป็นพืชที่พบเห็นได้ไม่บ่อยนักในสวนของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นความอยากรู้อยากเห็น ความหลากหลายมาจากเอเชียกลางซึ่งส่วนใหญ่มักเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเป็นพืชป่า
คำอธิบายของวัฒนธรรมในสวนนี้รวมถึงสัญญาณหลักที่ง่ายต่อการจดจำพุ่มไม้หัวหอมเมือกในภาพ:
- พืชมีใบแบนที่ไม่มีโมฆะค่อนข้างอ้วนปล่อยน้ำผลไม้บนเศษที่มีลักษณะคล้ายเมือกซึ่งเป็นที่มาของชื่อ
- ใบยาว 20-30 เซนติเมตรกว้าง 1.5-3.0 ซม.
- ด้วยเหตุนี้เมือกจึงไม่มีหลอดไฟแทนที่จะเป็นหัวผักกาดที่เป็นนิสัยของคนทำสวนพืชมีเหง้าเหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร
- ใบของหัวหอมบิดเป็นเกลียว
- ช่อดอกของเมือกเกิดขึ้นในรูปแบบของลูกบอลทาสีด้วยสีม่วงที่ละเอียดอ่อน
เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติชาวสวนหลายคนจึงคิดว่าหัวหอมที่เป็นเมือกเป็นพืชกระท่อมฤดูร้อนประดับที่ประดับเตียงในฤดูร้อนดังนั้นจึงมักเห็นการปลูกในเตียงดอกไม้หรือในองค์ประกอบตกแต่ง คุณสามารถชื่นชมความงามทั้งหมดของพุ่มไม้หอมได้ในภาพถ่าย
แตกต่างจากหัวหอมทั่วไปสำหรับเราขนของเมือกนุ่มและฉ่ำกว่ามากด้วยการผสมผสานระหว่างหัวหอมและรสกระเทียม หัวหอมเมือกสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีปฏิทินและในฤดูหนาวสามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่างที่บ้านโดยตรงหากมีความร้อนเพียงพอ
สิ่งที่เป็นประโยชน์ในการทำสไลม์
นอกจากความจริงที่ว่าหัวหอมเมือกสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเป็นเครื่องปรุงรสและยังปลูกเป็นของประดับตกแต่งในสวนหรือเตียงดอกไม้ในชนบทผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงจะชื่นชมในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้:
- พืชมีวิตามินเช่น C, PP, B1 และ B2
- วัฒนธรรมหัวหอม - แหล่งของน้ำตาลแคโรทีนและไฟโตไซด์
- เมือกมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มีโมลิบดีนัมและธาตุเหล็กดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกหัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เป็นโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง
- ในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพันธุ์นี้คือความสามารถในการต่อสู้กับความเป็นกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหารเป็นผู้ช่วยสำหรับโรคกระเพาะที่มีอยู่และปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร
- ประโยชน์ของใบคือช่วยแก้ปวดที่เกิดขึ้นทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ
- โดยการปรับการทำงานของเลือดให้เป็นปกติจะช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจ
- เมือกเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นในการทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
- วัฒนธรรมหัวหอมทำความสะอาดร่างกายขจัดสารพิษที่ไม่จำเป็นสำหรับบุคคลเสริมสร้างสภาพทั่วไปและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ในบรรดาคุณสมบัติของหัวหอมเมือกนั้นมีปริมาณเส้นใยต่ำดังนั้นต้นหอมจึงสามารถใช้ในอาหารสำหรับเด็กและผู้ที่ยึดมั่นในเมนูอาหาร เมือกหัวหอมยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในด้านความงาม: การใช้มีประโยชน์ในการเสริมสร้างเส้นผมและเล็บปรับปรุงสภาพผิว ไม่มีการระบุอันตรายจากการกินวัฒนธรรม
วิธีการปลูกและดูแลหัวหอม
การปลูกและดูแลหัวหอมเมือกแทบจะไม่แตกต่างจากการปลูกหัวหอมของชาวสวน
กฎการเติบโต
เมื่อปลูกและดูแลพืชสวนในภายหลังจำเป็นต้องคำนึงว่า:
- หัวหอมเมือกสามารถทิ้งไว้ในที่เดียวได้ไม่เกิน 4-5 ปี
- ในปีแรกเมล็ดจะถูกปลูกซึ่งได้รับต้นกล้าเล็ก ๆ
- ในปีที่สองเมื่อพืชเริ่มบานสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลสีเขียวสดครั้งแรกได้โดยการตัดใบที่ปรากฏออก
- 2-3 ปีข้างหน้ามีการเติบโตของเมือก
- เมื่อ 4-5 ปีของการเจริญเติบโตพืชจะเสื่อมสภาพในฐานะสิ่งมีชีวิตทำให้หน่อไม่คงที่ประมาณ 15-20 หน่อ
ในขั้นต้นลูกศรดอกของหัวหอมเมือกจะเติบโตหลบตาชี้ลงดังนั้นพืชจึงมีชื่ออื่น - หัวหอมหลบตา อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเปิดเป็นลูกบอลสีม่วงที่สวยงามลูกศรจะพุ่งตรงออกไป
ขอแนะนำให้ปลูกหัวหอมพันธุ์บุ้งส่วนใหญ่ในรูปแบบพืชนั่นคือโดยการปลูกหัวหอมเก่าแทนที่จะปลูกจากเมล็ด การใช้วิธีการขยายพันธุ์นี้สามารถคาดหวังให้ผักสดออกจากต้นได้ในช่วงฤดูร้อนถัดไป
วิธีดูแลรักษา
การดูแลหัวหอมเมือกไม่ได้เกี่ยวข้องกับการคลุมพืชซึ่งจะช่วยให้งานของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในฤดูหนาวง่ายขึ้น พืชสวนนี้มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น: ผู้ใหญ่ที่แข็งแรงพืชที่แข็งแรงทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ถึง -30 °Сต้นอ่อน - สูงถึง -7 °С เฉพาะในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยสำหรับหัวหอมที่มีเมือกเท่านั้นที่ใช้วัสดุปิดคลุมซึ่งในสภาพธรรมชาติจะมีหิมะปกคลุม
เพื่อให้ครอบคลุมการเพาะเลี้ยงหัวหอมสำหรับฤดูหนาวพวกเขามักจะใช้ใบไม้ร่วง
การดูแลหัวหอมในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องมีวิธีพิเศษใด ๆ เนื่องจากทากทำงานได้ดีเยี่ยมในฤดูแล้งระยะสั้น แต่ควรสังเกตว่าเมื่อขาดความชื้นเพียงพอเป็นเวลานานใบไม้ของพืชจะเริ่มมีรสชาติ ขมและแข็งขึ้น
การดูแลพืชนั้นง่ายขึ้นเนื่องจากว่าน้ำเมือกนั้นค่อนข้างต้านทานต่อการเข้าทำลายของศัตรูพืชและต่อต้านโรคต่างๆ
คุณสมบัติการลงจอด
รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในหัวหอมเมือกไม่เพียง แต่เกิดขึ้นจากการขาดความชื้น แต่ยังเกิดขึ้นเมื่อปลูกในดินที่เป็นกรดดังนั้นก่อนที่จะปลูกเมือกชั้นดินที่มีความเป็นกรดสูงจะถูกเจือจางด้วยมะนาว ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวหอมจะเป็นดินเบาและฮิวมัส
สำหรับการปลูกพืชสวนครัวควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ
การปลูกในสวนที่ปลูกหัวหอมยังไม่คุ้มค่า สิ่งที่ดีที่สุดคือดินที่มะเขือเทศกะหล่ำปลีแตงกวาหรือมันฝรั่งที่มีหัวไชเท้าเติบโตก่อนหน้านี้
ในการปลูกหัวหอมเมือกชาวสวนมักเลือกหนึ่งใน 2 วิธีการขยายพันธุ์ที่มีอยู่:
- พืชเมื่อปลูกหัวผักกาดรก
- เมล็ดพันธุ์เมื่อการเพาะปลูกเกิดขึ้นจากเมล็ดที่ปลูก
วิธีที่ใช้แรงงานมากที่สุดคือวิธีที่สองคือการปลูกจากเมล็ด แต่ให้ผลผลิตมากกว่า การปลูกผักใบเขียวนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่า แต่ในท้ายที่สุดคุณจะไม่ได้รับเครื่องปรุงรสสีเขียวมากนัก
วิธีการปลูกพืช
ด้วยวิธีการสืบพันธุ์ของเมือกนี้หัวผักกาดหัวหอม 3-4 หัวจะถูกนำไปนั่งต่อไปพวกมันจะถูกขุดและแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน ในเวลาเดียวกันระบบรากจะถูกตัดแต่งเล็กน้อย
การปลูกในรูปแบบพืชมักเกี่ยวข้องกับการปลูกในช่วงเดือนเมษายนถึงกันยายนจากนั้นเมื่อฤดูใบไม้ผลิปีหน้ามาถึงก็จะสามารถตัดกรีนออกจากพุ่มไม้ได้แล้ว
หลอดไฟที่แบ่งจะปลูกในระยะ 20 ซม. จากกันเพื่อให้พุ่มไม้ในอนาคตเติบโตได้อย่างอิสระ เหลือช่องว่างระหว่างแถวขึ้นอยู่กับชนิดของหัวหอมเมือกอย่างน้อย 35-50 ซม.
การเพาะเมล็ด
เมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกพืชในภายหลังจะถูกรวบรวมในหลายวิธีเนื่องจากการสุกของเมล็ดในพุ่มไม้แต่ละต้นนั้นแตกต่างกัน บางครั้งถอนช่อดอกจนหมด
เมื่อปลูกหัวหอมบนเตียงในสวนผ่านต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านลงบนขอบหน้าต่างเมื่อเริ่มมีอาการของเดือนมีนาคม ไม่ว่าในกรณีใดเมล็ดแรกจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมกรดบอริกหรือในน้ำอุ่นธรรมดาเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นจะทำให้แห้งแล้วจึงปลูกในพื้นดินที่ความลึก 1 ซม.
เมล็ดที่เก็บในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมในช่วงออกดอกของหัวหอมเมือกเหมาะสำหรับการปลูกเป็นเวลา 4 ปี
เตียงที่ปลูกจะถูกรดน้ำและปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อสร้างระบบระบายความร้อน ฟิล์มจะเปิดเป็นระยะเพื่อให้อากาศเข้า เมล็ดที่แตกหน่อในรูปแบบของต้นกล้าสามารถย้ายไปปลูกในที่โล่งเมื่ออากาศอบอุ่นเข้ามา
หากไม่มีความปรารถนาที่จะปลูกต้นกล้า แต่คุณต้องการหว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งโดยตรงควรดำเนินการนี้จนถึงสิ้นเดือนเมษายน ในกรณีนี้ในฤดูกาลแรกเตียงจะถูกกำจัดวัชพืชคลายและรดน้ำและทำให้ผอมลงหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น