ลักษณะขององุ่นพันธุ์การ์นาชา
ในสเปนจะเลือกเฉพาะพืชผลที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดีเท่านั้นสำหรับไวน์ ซึ่งรวมถึงองุ่นพันธุ์การ์นาชา ผลิตไวน์โรเซ่และผู้ใหญ่ เนื้อของมันมีน้ำตาลเล็กน้อยจึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่รับประทานอาหาร
ลักษณะขององุ่นพันธุ์การ์นาชา
ลักษณะขององุ่น
องุ่น Garnacha มักผสมกับพันธุ์อื่น ๆ เพื่อผลิตไวน์หวานที่มีชื่อเสียงของสเปนและฝรั่งเศส ในฝรั่งเศสเรียกว่า Grenache ระดับแอลกอฮอล์อยู่ในระดับสูง รวมหลายพันธุ์
เป็นพันธุ์ทนร้อนทนแล้งและร้อนได้ดี การ์นาชามีฤดูปลูกที่ยาวนานผลเบอร์รี่บางชนิดไม่สุกและร่วงหล่น
300 g มีเพียง 210 kl. ในน้ำผลไม้ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นหลายครั้งเนื่องจากน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีวิตามิน A, B, K, PP และธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก
แม้ในสภาพอากาศที่แห้งพุ่มไม้ก็ให้ผลผลิต 20 c / ha ทนต่อลม ระบบรากเติบโตลึกลงไปในดินและหยั่งรากตั้งแต่สัปดาห์แรกของการปลูก ความทนทานต่อความเย็นจัดของวัฒนธรรมนั้นต่ำกว่าตัวแทนอื่น ๆ ขององุ่นเล็กน้อย ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 ° C พืชจะเริ่มเจ็บและอาจตายได้
ความหลากหลายของพันธุ์
- Grenache Noir - สำหรับทำไวน์แดง
- Grenache Gris - สำหรับทำเครื่องดื่มสีชมพู
- Grenache Blanc - องุ่นขาวทำให้ไวน์มีสีฟาง
พันธุ์ทั้งหมดต้องการการดูแลที่เหมาะสมและมีแสงสว่างเพียงพอ สำหรับการปลูกพวกเขาเลือกเฉพาะสภาพอากาศที่อบอุ่นและไม่มีลมหนาวแรง
คำอธิบายของพุ่มไม้และผลไม้
พุ่มไม้ของวัฒนธรรมมีความแข็งแรงมีกิ่งก้านที่แข็งแรงและลำต้นที่มั่นคง ใบมีขนาดเล็กเป็นสามแฉกสีเขียวเข้ม
ในอีกด้านหนึ่งใบ Grenache เป็นมันเงาในอีกด้านหนึ่ง - หยาบมีขนอ่อนของใยแมงมุมเล็กน้อย
รากที่แข็งแรงช่วยให้คุณไม่ต้องรดน้ำต้นไม้เป็นเวลานาน เถาวัลย์เริ่มออกดอกเต็มต้น ช่อผลมีขนาดกลางรูปทรงกรวย ผลเบอร์รี่ของมันมีขนาดไม่ใหญ่นักโดยมีผิวที่หนาแน่นสีชมพูอมม่วงหรือเขียว เนื้อผลไม้ฉ่ำและมีน้ำตาลมาก ในสเปนผลเบอร์รี่มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่หวานและเข้มข้น
การปลูกองุ่น
ในการปลูกองุ่น Grenache ต้องคำนึงถึงหลายประเด็น:
- ทางเลือกที่เหมาะสมของสถานที่และภูมิภาคคือฤดูร้อนที่แห้งแล้งฤดูหนาวที่อบอุ่น แดดจัดเป็นส่วนใหญ่
- ปลูกในดินที่ไม่เป็นกรดและไม่เป็นกรด
- วันที่ปลูกคือฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ
- พวกเขาปลูกในระยะ 1.5 ม. จากกัน
- เมื่อมีความชื้นสูงพืชจะเริ่มปวดและเน่า
ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งพืชจะได้รับการปฏิสนธิหลุมจะถูกขุดลึกประมาณ 1 เมตร การระบายน้ำจากทรายขี้เลื่อยและปุ๋ยวางไว้ที่ก้นหลุม หลังจากปลูกพุ่มไม้จะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ
การดูแลพืช
พืชจะต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดี
การดูแลพืช:
- การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้น้ำอุ่น หากจำเป็นต้องระงับฤดูปลูกให้รดน้ำด้วยน้ำเย็น สำหรับ 1 พุ่ม 200-300 ลิตรผู้ปลูกแนะนำให้ทำการระบายน้ำเพื่อการชลประทาน - หลายหลุมที่มีท่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. ต่อพุ่มไม้ วิธีการระบายน้ำของชลประทานลึกกว่า
- การคลายและคลุมดิน เพื่อไม่ให้ดินรอบพุ่มไม้มีเปลือกหุ้มมันจึงถูกคลุมด้วยหญ้าและคลาย สำหรับวัสดุคลุมดินให้เลือกขี้เลื่อยหญ้าแห้งฟาง ขุดดินลึกไม่เกิน 15 ซม.
- การตัดแต่งกิ่ง เป็นมงกุฎของเถาวัลย์ ตัดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้หยุดลง และในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะทำความสะอาดสุขาภิบาล ตัดหน่อแห้งเท่านั้น นำกิ่งตอนล่างที่เป็นโรคแตกและยอดใหม่ออก
- ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในช่วงต้นปีต้นกล้าจะปกคลุมในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผ้าเนื้อบางเบาหรือพลาสติกแรป พวกเขาถอดที่กำบังเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งหยุดลง
ร่วมกับต้นกล้าไม้พยุงจะถูกวางไว้ในหลุมเพื่อช่วยให้ลำต้นแข็งแรง คุณควรกำจัดวัชพืชรอบ ๆ ต้นอย่างต่อเนื่อง การตัดแต่งกิ่งทำได้ด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือกรรไกรสวน (ก่อนหน้านี้คุณต้องฆ่าเชื้อ) จุดตัดจะได้รับการรักษาด้วยด่างทับทิมหรือสี
ปุ๋ย
สำหรับการเพาะเลี้ยงปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับดินเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการป้องกันหรือฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยา น้ำสลัดยอดนิยมสำหรับองุ่นควรมีสารอาหาร:
- ไนโตรเจน;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- ทองแดง;
- โบรอน;
- สังกะสี.
ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ การให้อาหารครั้งแรกเสร็จสิ้นหลังจากถอดที่พักพิง ผสมน้ำ 20 ลิตรซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม วิธีแก้ปัญหาก็เพียงพอสำหรับ 2 พุ่มไม้ หลังการเก็บเกี่ยวการฉีดพ่นด้วยสารเคมีจะดำเนินการ:
- "อควาริน";
- "โนโวเฟิร์ต"
- "วิธีการแก้";
- ฟลอริวิต.
ปุ๋ยเหล่านี้เป็นปุ๋ยเชิงซ้อนที่ช่วยคืนความสมดุลของสารอาหารในเถาวัลย์เปรียง สำหรับการให้อาหารมักเลือกใช้มูลและสารละลายน้ำตาลกลีเซอรีน สำหรับเขาให้ผสมน้ำตาล 100 กรัมหรือกลีเซอรีน 60 กรัม การแก้ปัญหาเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวใบด้านนอก
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคของ Garnacha:
- โรคราแป้ง;
- โรคแอนแทรคโนส;
- โรคราน้ำค้าง.
โรคมีผลต่อใบยอดและผลเบอร์รี่ของพืช โรคราน้ำค้างได้รับการรักษาด้วยยา: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" หรือ "Tridex" ในการต่อสู้กับโรคราแป้งให้เลือก "Bnomil", "Strobi" หรือ "Impact" พวกเขาได้รับการผสมพันธุ์ด้วยน้ำตามคำแนะนำ
นอกจากโรคแมลงยังทำร้ายพืช:
- ไรเดอร์ สารอาหารจะถูกดูดออกจากลำต้นซึ่งนำไปสู่การตายของกิ่งก้าน
- เพลี้ย. แมลงขนาดเล็กที่กินใบไม้และผลไม้
- อะคาเซียโล่เท็จ แมลงสีเหลืองเข้มที่นูนบนลำต้นตามลำตัว มันทำให้พุ่มไม้อ่อนแอและหดตัว
- ลีฟวิก. หนอนกินใบไม้ผลไม้ หลังจากนั้นใบไม้ก็ร่วงหล่นและผลไม้จะผิดรูป
การเตรียมสารเคมีสำหรับการต่อสู้กับหนอนชอนใบและโล่เท็จ:
- ฟูฟานอน - โนวา;
- นามแฝง;
- อินตา - เวียร์;
- “ ชี้ขาด”.
เพลี้ยจะหายไปหลังจากได้รับการบำบัดด้วยเถ้า ด้วยเหตุนี้เถ้า 300 กรัมจะถูกต้มเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำ 10 ลิตรทำให้เย็นลงและเพิ่มสบู่ 40 กรัม อะคาไรด์ใช้กับไรเดอร์ - นีโอรอนและโอไมท์ พืชได้รับการบำบัดด้วยการเตรียม 2 ครั้งทุกๆ 10 วันจนกว่าแมลงจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์
สรุป
องุ่นพันธุ์การ์นาชาเป็นผลไม้ที่มีผิวหนาและเนื้อหวาน มักจะสัมผัสกับโรคของกุหลาบแป้งและโรคราน้ำค้างหากปริมาณความชื้นในดินมากเกินความจำเป็น สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาเลือกพื้นที่อบอุ่นที่มีสภาพอากาศแห้ง หมายถึงองุ่นพันธุ์ขาวและดำ