คุณสมบัติขององุ่นไร้เมล็ด
ในการสร้างผลไม้แห้งในบ้านผู้ปลูกจะต้องปลูกองุ่นไร้เมล็ดในพื้นที่ของเขา วันนี้มีพันธุ์จำนวนมากที่หยั่งรากได้ดีไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในโซนกลางของประเทศด้วย
คุณสมบัติขององุ่นไร้เมล็ด
คุณสมบัติขององุ่นไร้เมล็ด
พืชไร้เมล็ดที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่คือการทำให้สุกเร็ว พันธุ์ดังกล่าวมีความทนทานและไม่โอ้อวดในการดูแล คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือเนื้อฉ่ำและอร่อยโดยไม่มีเมล็ดแข็ง เป็นที่น่าพอใจมากขึ้นที่จะบริโภคผลเบอร์รี่สด
ผลไม้ยังเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้แห้ง ลูกเกดเนื้อนุ่มและหวาน
องุ่นพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดทั้งหมดไม่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ ใช้เฉพาะลูกผสมบางชนิดเท่านั้น
พันธุ์ยอดนิยม
พันธุ์องุ่นไร้เมล็ดมีหลากหลาย คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ทั้งสีเขียวหรือสีแดงและสีเหลืองอำพันสีชมพูหรือสีดำที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกัน ส่วนใหญ่ทนน้ำค้างแข็งและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ตั้งแต่ -22 ° C ถึง -30 ° C
พืชที่พบมากที่สุดโดยไม่มีเมล็ดคือลูกเกด แต่นอกจากนี้ยังมีพันธุ์อีกจำนวนมากที่ไม่ด้อยไปกว่าในลักษณะและคุณสมบัติของการใช้ผลไม้:
- ดาวพฤหัสบดี นี่คือวัฒนธรรมที่มีน้ำค้างแข็งแข็งในยุคแรกซึ่งทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 27 ° C ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีแดงมีสีฟ้าฉ่ำและหวาน ใช้ทำไวน์และผลไม้แห้ง
- ดาวอังคาร องุ่นสีเข้มสุกปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กลม สีม่วง. เมื่อสุกแล้วจะมีสีดำปรากฏขึ้น ผลไม้เหล่านี้เป็นสากล เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการอบแห้งไวน์และน้ำผลไม้
- ดาวเนปจูน ในช่วงต้นมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคสวน ผลไม้มีสีชมพูเมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
- ฮิมรอด. มีช่วงเวลาการสุกโดยเฉลี่ยในเขตภูมิอากาศตอนกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมากถึง 3 กรัมต่อชิ้น สีเป็นสีเขียวเมื่อสุกแล้วจะกลายเป็นสีเหลือง อีกทั้งองุ่นนี้เหมาะสำหรับทำไวน์ขาว
- มาร์ควิส. มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย วัฒนธรรมมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุกมีรสหวาน
- เคนาดิส. หมายถึงวัฒนธรรมประเภทสีชมพู เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง เป็นองุ่นพันธุ์ที่มีความทนทานที่สุดในบรรดาพันธุ์องุ่นที่ไม่มีเมล็ด ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 °С มีรสหวาน
- Kesha นี่เป็นวัฒนธรรมยุคแรก ๆ ในสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางจะทำให้สุกใน 115-120 วัน ผลเบอร์รี่เป็นสีเหลืองอำพันขนาดกลางน้ำหนักไม่เกิน 5 กรัม น้ำหนักโดยเฉลี่ยของแปรงคือ 500 กรัมผลเบอร์รี่หวานและฉ่ำด้วยรสลูกจันทน์เทศ ไม่มีความเปรี้ยวเลย
ลูกเกดพันธุ์ต่างๆ
คีชมิชเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
องุ่นไร้เมล็ดที่พบมากที่สุดในโลกคือลูกเกด นี่คือรูปแบบของวัฒนธรรมลูกผสมทั้งหมดที่มีลักษณะเฉพาะคือไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่และการดูแลที่ง่าย
ความหลากหลายถูกตั้งชื่อเช่นนี้เนื่องจากรูปร่างของผลเบอร์รี่แปลจากภาษาเตอร์กคำว่า "kish" หมายถึง "ความกดดันการบีบอัด" นั่นคือชื่อเต็มคือ "องุ่นอัด"
รูปแบบลูกผสมของลูกเกดสีขาวแดงชมพูและดำมีผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ คนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- กระจ่างใส ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีชื่อนี้เป็นลูกเกดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก วัฒนธรรมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมีกลุ่มสีชมพูอ่อนขนาดใหญ่และสวยงาม ผลเบอร์รี่หวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
- Zaporizhzhya วัฒนธรรมมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีม่วง มีขนาดปานกลาง มีความโดดเด่นด้วยความหวานและความชุ่มฉ่ำ
- Kishmish 342 มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าฮังการี ต้นสุกใน 115 วัน พวงมีขนาดเล็กผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก ผลไม้มีสีม่วง ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อการแตกและไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อ
- Veles. หนึ่งในตัวแทนของลูกเกดสีชมพู พวงมีขนาดใหญ่มักมีน้ำหนัก 2 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีชมพูหวานและมีเนื้อ มีรสลูกจันทน์เทศ
- แอตติกา. วัฒนธรรมผิวดำที่ดีที่สุดประเภทหนึ่ง โดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และผลเบอร์รี่หวานฉ่ำ ผลสุกใน 110 วันผลสุกมีสีม่วงผิวบางและรสหวานคล้ายเชอร์รี่
- รอคอยมานาน นี่คือหนึ่งในตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของรูปแบบลูกผสม มันเป็นเรื่องยากที่จะเติบโต หากคุณคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการดูแลวัฒนธรรมจะขอบคุณคุณด้วยผลเบอร์รี่หวานแสนอร่อย น้ำหนักรวมของมือมักเกิน 1 กก.
การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรม
การปลูกองุ่นมีการขยายพันธุ์ทั้งโดยเมล็ดและพืช
การเพาะเลี้ยงแบบไม่มีเมล็ดมีไม่มาก แม้แต่ลูกเกดก็ยังมีเมล็ด แต่มีขนาดเล็กและด้อยพัฒนาจึงไม่ได้ลิ้มรส
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นขั้นตอนที่เป็นไปไม่ได้ สิ่งนี้สามารถทำได้ในรูปแบบพืชเท่านั้น: โดยการปักชำหรือแยกหน่อ
เนื้อหาแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ขององุ่นเบอร์รี่ธรรมดาคือ 65-80 กิโลแคลอรี ขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคพืชสีขาวหรือสีเขียว ผลเบอร์รี่สีขาวมีสุขภาพดีและมีแคลอรี่น้อยกว่า - 45-50 กิโลแคลอรี
ผลไม้ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กสีดำสีขาวหรือสีชมพูซึ่งไม่มีเมล็ดในเนื้อผลมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าผลไม้ในวัฒนธรรมที่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่สีเขียวมีมากถึง 70 กิโลแคลอรีสีดำสูงถึง 75 กิโลแคลอรีและสีแดงสูงถึง 65 กิโลแคลอรี เมื่ออดอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์แห้ง ปริมาณแคลอรี่มักเกิน 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สรุป
มีพันธุ์องุ่นจำนวนมากที่ขาดเมล็ดในเนื้อ ข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาคือความเป็นไปไม่ได้ที่จะขยายพันธุ์ของวัฒนธรรมด้วยเมล็ดพันธุ์ การสืบพันธุ์ของพืชเท่านั้นที่จะทำซึ่งจะรักษาลักษณะทางพันธุกรรมไว้