องุ่นพันธุ์สีชมพู
ผู้ปลูกใช้ผลเบอร์รี่ประเภทต่างๆเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ขนมองุ่นสีชมพูเหมาะสำหรับทำไวน์ ผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
องุ่นพันธุ์สีชมพู
ความหลากหลายของวัฒนธรรม
พันธุ์องุ่นสีชมพูมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วง
ความหลากหลายของพันธุ์:
- ความหลากหลายของ Gurzuf;
- ดูบรอฟสกี้;
- หมอกควัน;
- คิชมิชสีชมพู
- มุก;
- Chasselas;
- ลูกพีช;
- นกกระเรียน;
- มินสค์;
- บัว;
- แทรมไลเนอร์;
- ชมพูอำพัน;
- Dnestrovsky
นี่คือองุ่นพันธุ์หลักของกุหลาบ นอกจากนี้ยังมีรูปแบบลูกผสมและสายพันธุ์ที่สุกช้า แต่แบบหลังไม่เหมาะกับสภาพอากาศของรัสเซียบนพื้นที่เปิดโล่ง ปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น เป็นเรื่องยากขึ้นและต้องใช้ความรู้และทักษะพิเศษ
ความหลากหลายของ Gurzuf
องุ่นสีชมพู Gurzufsky จัดอยู่ในประเภทความสุกเร็ว ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 110 วัน เขาถูกนำตัวออกไปในเมือง Gurzuf ในดินแดนของแหลมไครเมีย เหมาะสำหรับการปลูกโดยผู้ปลูกมือใหม่เพราะไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
คำอธิบายของผลเบอร์รี่:
- กลุ่มขนาดกลางหรือใหญ่ถึง 300 กรัม
- ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงอย่างหลวม ๆ เป็นรูปทรงกลม
- มีรสลูกจันทน์เทศอ่อน ๆ
น้ำตาลในผลเบอร์รี่ประมาณ 30% สิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ขนาดใหญ่สำหรับวัฒนธรรมดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงสูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ Gurzuf pink ชอบความอบอุ่นและแสงสว่างดังนั้นจึงควรปลูกทางด้านทิศใต้ของพื้นที่โดยเลือกดินที่ไม่ชื้นเกินไป
Dubrovsky
องุ่นสีชมพูพันธุ์นี้มีขนาดผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุด - มีความยาวไม่เกิน 4 ซม. รูปร่างของมันเป็นรูปกรวยตั้งอยู่อย่างหลวม ๆ บนพวง ผลไม้มีเนื้อฉ่ำภายในผลไม้เล็ก ๆ แต่ละผลมีเมล็ดขนาดใหญ่ 1-2 เมล็ด
Dubrovsky ได้รับการปลูกฝังแม้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศเนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น ติดผลในปีที่สองหลังปลูก นอกจากนี้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นมีการเพาะพันธุ์: Donskoy และ Tambov คำอธิบายของพวกเขาเหมือนกับพันธุ์ Dubrovsky
หมอกควันสีชมพู
"Pink Haze" เป็นองุ่นพันธุ์แรก ๆ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ใน 110-120 วัน ประเภทนี้ใช้งานได้หลากหลาย กินน้ำผลไม้และไวน์ พวกเขาสังเกตเห็นความอุดมสมบูรณ์ที่ดีของผลเบอร์รี่ - มากถึง 6 กก. ต่อพุ่มไม้และขนาดที่สำคัญของพวง - สูงถึง 1.5 กก.
คิชมิช
ความหลากหลายไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
องุ่น Rose Kishmish เป็นพันธุ์ตะวันออกที่มาจากผลเบอร์รี่ป่า ผู้คนชื่นชมที่มันไม่มีเมล็ดพันธุ์
กิชมิชสีชมพู - องุ่นที่สุกในช่วงปลายระยะเวลาการสุกเต็มที่คือ 140 วันดังนั้นจึงปลูกอย่างระมัดระวังในภาคเหนือ
แม้จะมีช่วงเวลาการทำให้สุกในช่วงปลาย แต่ก็มีประโยชน์ที่สำคัญดังนี้:
- พุ่มไม้แข็งแรง
- ผลผลิตสูง
- ต้านทานโรคราแป้ง แต่มีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับบาดเจ็บจากหนอนชอนใบองุ่น
องุ่นคิชมิชสีชมพูก็มีข้อเสียเช่นกันคือมันร้อนเกินไปต้องใช้แสงมากและอุณหภูมิสูงในการทำให้สุก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำซึ่งไม่อนุญาตให้เติบโตในทุกภูมิภาค
ไข่มุก
สายพันธุ์นี้ได้มาจากการคัดเลือกพันธุ์โดยสถาบัน Michurinsk ของรัสเซียนี่เป็นวัฒนธรรมประเภทที่ไม่หลบภัย - ปล่อยให้เป็นฤดูหนาวโดยไม่มีที่พักพิงหากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า -16 ℃ ดังนั้นไข่มุกจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือโดยเริ่มปลูกตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 30 มิถุนายน
คำอธิบายของมุมมองมีดังนี้:
- ปริมาณน้ำตาล 25%
- พวงทรงกรวยน้ำหนักไม่เกิน 500 กรัม
- สีชมพูอ่อนของผลเบอร์รี่
- ผลผลิตสูง - มากถึง 8 กก. ต่อพุ่มไม้
การไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติมเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่มีหิมะปกคลุมและไม่มีความผันผวนของอุณหภูมิ
Shasla
เบอร์รี่ชนิดนี้ใช้สำหรับทำไวน์ การทำให้สุกจะเกิดขึ้นใน 130 วันในสภาพที่เอื้ออำนวย มัดเป็นรูปกรวยหรือทรงกระบอกขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่มีสีชมพูเข้มหรือสีม่วงเข้ม
แต่สำหรับการเติบโตในภาคเหนือ Chasselas ไม่เหมาะเพราะมีคุณสมบัติหลายประการ:
- ลดความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
- ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
- ไวต่อเชื้อราและการติดเชื้อที่เกิดจากความชื้นสูง
สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในฝรั่งเศสดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดด
ลุคพีช
ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์เหล่านี้เนื่องจากไม่สามารถระบุที่มาได้ เชื่อกันว่า Krainov นำพวกมันออกมา ผู้ที่เติบโตทางวัฒนธรรมให้ลักษณะดังต่อไปนี้:
- พวงขนาดใหญ่ - มากถึง 1.5 กก.
- ของหวานเบอร์รี่
- ผลเบอร์รี่มีรสสตรอเบอร์รี่
จากการสังเกตความต้านทานน้ำค้างแข็งถึง -23 ℃ มีความต้านทานต่อการติดเชื้อรา
ฟลามิงโก
ผลเบอร์รี่ไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี
สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในต่างประเทศ มันเติบโตช้าและต้องการอากาศที่อบอุ่นและมีแดด หากฤดูร้อนอากาศเย็นจะให้ผลเพียงเล็กน้อยหรือแทบไม่ได้ผลเลย ผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูเคลือบด้วยขี้ผึ้ง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 700 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลม
ในฤดูร้อนที่เย็นและฝนตกผลเบอร์รี่สามารถแตกออกได้
ด้วยเหตุนี้นกฟลามิงโกจึงปลูกในโรงเรือนส่วนตัวเป็นหลัก ไม่ได้ใช้ในอุตสาหกรรมเนื่องจากไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี
มินสค์
นี่คือวัฒนธรรมเบลารุสที่ได้จากวิธีการคัดเลือก ลักษณะเด่นคือมัดเรียงตามน้ำหนัก น้ำหนักของหนึ่งประมาณ 260 กรัมมีความหนาแน่นสูงดังนั้นผลเบอร์รี่จึงมักมีรูปร่างผิดปกติซึ่งทำให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม
น้ำตาลสูงถึง 25% ผู้ทดสอบสังเกตคุณสมบัติของสายพันธุ์ดังต่อไปนี้:
- ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง (สูงถึง -29.6 ℃)
- ทนต่อโรคราน้ำค้าง แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราสีเทา
- พุ่มไม้มักมีพืชผลมากเกินไปและจำเป็นต้องได้รับการปันส่วน
ความสามารถในการขนส่งต่ำทำให้สัตว์ชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกที่บ้านเท่านั้น ระยะเวลาการสุกจะเร็วมากดังนั้นจึงปลูกได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น มินสค์เหมาะกับการรับประทานอาหารและทำไวน์
สายพันธุ์ Ultra Kostrikin (เช่นเดียวกับที่มาจากเบลารุส) เหมาะสำหรับการเติบโตในภาคเหนือและมีลักษณะคล้ายคลึงกัน
ดอกบัวสีชมพู
วัฒนธรรมการทำให้สุกเร็ว เช่นเดียวกับลูกเกดผลไม้ไม่มีเมล็ดมีรูปร่างกลม ผลเบอร์รี่กรอบหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ก่อตัวเป็นกระจุกขนาดใหญ่ตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1.2 กก. พวงรูปกรวยกว้าง
บัวทนต่ออุณหภูมิต่ำ
ตามแคตตาล็อกสามารถทนได้ถึง -23 ℃ ไม่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์บริโภคสดและแห้ง
Traminer
วัฒนธรรมเก่าแก่ของออสเตรียมีความร้อนและต้องการสภาพอากาศพิเศษ ในภาคเหนือเป็นเรื่องจริงที่จะปลูกในสภาพเรือนกระจกเนื่องจากพุ่มไม้ฟื้นตัวเป็นเวลานานหลังจากอุณหภูมิต่ำ
มันถูกปลูกในพื้นที่ชลประทานของเชอร์โนเซ็มบนเนินเขาทางใต้และทางตะวันตก พุ่มไม้มีความแข็งแรงมาก ระยะเวลาการสุกของผลไม้ช้าถึง 155 วัน Traminer ได้รับรางวัลสำหรับการทำไวน์ของหวานแชมเปญและน้ำผลไม้
ชมพูอำพัน
นี่คือผลเบอร์รี่ชนิดแรกของตารางการสุกเต็มที่เกิดขึ้นหลังจาก 125 วัน ช่อผลมีขนาดกลางหลวม (มีระยะห่างระหว่างผลเบอร์รี่มาก) น้ำหนักเฉลี่ยของพวงสูงถึง 350 กรัม
ในช่วงที่สุกเต็มที่เปลือกจะมีสีเขียวอมเหลืองในแสงแดดจะเปล่งประกายด้วยสีแดง นี่คือสายพันธุ์อัลไตดังนั้นจึงเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในสภาพอากาศหนาวเย็น
มุมมอง Dniester
Dniester (หรือ Paradise of the Dnieper) สุกช้าประมาณ 160 วันพวกเขาสังเกตเห็นความต้านทานที่ดีของ Dniester ต่อโรคเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษาผลไม้สีของผลเบอร์รี่ในช่วงต้น ความต้านทานต่อโรคทั่วไปช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลพืชการฉีดพ่นทำได้ถึง 3 ครั้งต่อฤดูกาล
ค่าเฉลี่ยกระจุกทั้งหมด 250 ก. ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของสายพันธุ์มีความสัมพันธ์กันโดยส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ สำหรับสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นชนิดพันธุ์นี้ได้รับการเสนอให้ปลูกในสภาพเรือนกระจก
สรุป
องุ่นสีชมพูมีหลายพันธุ์ที่มีลักษณะต้นกำเนิดและจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็นหากไม่ใช่พื้นที่เปิดโล่งสำหรับสภาพเรือนกระจก
ประโยชน์ของเบอร์รี่คือมันเป็นสากล: เหมาะสำหรับการบริโภคดิบการผลิตไวน์น้ำผลไม้และลูกเกด