ปริมาณน้ำตาลในแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้โปรดของทุกคนที่มีรสหวาน คำถามตามธรรมชาติเกิดขึ้น - ปริมาณน้ำตาลในแอปเปิ้ลมีปริมาณแคลอรี่เท่าไร? ลองพิจารณาทุกอย่างตามลำดับ
ปริมาณน้ำตาลในแอปเปิ้ล
ข้อมูลพื้นฐาน
แอปเปิ้ลสดเป็นวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน เป็นน้ำ 85% ส่วนที่เหลือ 15% เป็นคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนไฟเบอร์เถ้าแป้ง
องค์ประกอบ:
- วิตามินบีวิตามินซีและอีสูง
- ธาตุที่มีประโยชน์: เหล็ก; ไอโอดีน; สังกะสี; โพแทสเซียม; ฟลูออรีน; แคลเซียม; โบรอน; แมกนีเซียม;
- พอลิแซ็กคาไรด์เช่นเพคติน
ปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำ: ในแอปเปิ้ลสดขนาดกลางประมาณ 20 กรัม คุณค่าทางโภชนาการ: 46 กิโลแคลอรี
ตามกฎแล้วพันธุ์สีเขียวมีน้ำตาลน้อยกว่าพันธุ์สีแดง
แอปเปิ้ลช่วยลดความอยากอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารได้ดีขึ้น ข้อเท็จจริงเหล่านี้พูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อย่างไม่ต้องสงสัย
ผลต่อน้ำตาลในเลือด
GI ของแอปเปิ้ลอยู่ที่ประมาณ 30
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าผลไม้มีปริมาณกลูโคสเพิ่มขึ้น แต่คนที่เป็นโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับลูกแพร์ซึ่งสามารถป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยได้
มีเงื่อนไขสำคัญอย่างหนึ่งคือในกรณีที่เป็นเบาหวานควรรับประทานไม่เกิน 1-2 ชิ้นต่อวันเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ
โรคเบาหวานสามารถใช้พันธุ์อะไรได้บ้าง
ด้วยโรคเบาหวานแนะนำให้กินพันธุ์เขียวที่มีรสเปรี้ยว มีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าซึ่งหมายความว่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า
พันธุ์ที่แนะนำ:
- ผู้หญิงสีชมพู
- เซเมเรนโก
- Antonovka
- ยายสมิ ธ
- ไส้สีขาว
- Bessemyanka
สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการตั้งแต่ขนาดของผลไม้ ไม่แนะนำให้กินแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ทั้งลูก (ควรแบ่งออกเป็นหลาย ๆ แก้ว) - จากนั้นรับประกันได้ว่าน้ำตาลในเลือดจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
คำแนะนำ
ปริมาณน้ำตาลในผลไม้สามารถลดลงได้
สามารถรับประทานแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ได้
การรักษาความร้อนดังกล่าวจะรักษาวิตามินและลดปริมาณน้ำซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลจะลดลงด้วย ในขณะเดียวกันอาหารก็รสชาติดี
พยายามวัดระดับน้ำตาลในเลือดก่อนและหลังกินผลไม้ ขั้นตอนง่ายๆดังกล่าวจะช่วยประเมินปฏิกิริยาของร่างกายเพื่อที่จะกินอย่างสบายใจในอนาคต
อันตรายและข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน
การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดจะต้องไม่ล้มเหลว การปฏิเสธตัวเองอีกครั้งเป็นการดีกว่าที่จะสัมผัสกับสุขภาพ
ในความเป็นจริงผลไม้ใด ๆ ที่รับประทานในปริมาณมากจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างมาก
พยายามอย่ากินแอปเปิ้ลแห้ง ไม่มีน้ำอยู่ในพวกเขา แต่กลูโคสมีความเข้มข้นเต็มที่ คุณสามารถบริโภคผลไม้แห้งได้ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน แต่ควรเลือกรับประทานผลไม้สดจะดีกว่า
โปรดจำไว้ว่าไม่อนุญาตให้ใช้แยมหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแต่ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลซึ่งไม่มีน้ำตาลนั้นค่อนข้างดื่มได้
สรุป
ดังนั้นโดยสรุปฉันต้องการที่จะย้ำประเด็นสำคัญอีกครั้ง
- แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ - ได้รับการพิสูจน์แล้ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังสามารถบริโภคได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามควร จำกัด การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ (ใส่ใจกับขนาดของผลไม้)
- ในพันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยวปริมาณน้ำตาลที่เป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต่ำกว่าในพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มลงในอาหาร
- ผลไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูง
- คุณไม่ควรละเลยการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญและคำให้การของกลูโคมิเตอร์ก่อนและหลังรับประทานผลไม้นี้