วิธีกินแอปเปิ้ลกับตับอ่อนอักเสบ
หนึ่งในผลไม้ที่พบมากที่สุดตลอดทั้งปีคือแอปเปิ้ล ผลไม้เหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งดิบอบแห้งและคั้นน้ำผลไม้ ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบสามารถนำแอปเปิ้ลเข้าสู่อาหารได้ แต่ควรทำตามคำแนะนำและใบสั่งยาของผู้เชี่ยวชาญ
วิธีกินแอปเปิ้ลกับตับอ่อนอักเสบ
ประโยชน์ของผลไม้
แอปเปิ้ลมีสารอาหารและธาตุจำนวนมาก สิ่งนี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าพวกมันมีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด:
- ลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งป้องกันการเกิดหลอดเลือด
- ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติช่วยขจัดสารพิษและสารพิษที่เป็นอันตราย
- ช่วยในการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง
- องค์ประกอบรวมถึงฟรุกโตสดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้
- การใช้เป็นประจำช่วยชะลอกระบวนการชรา
- ผลไม้แห้งมีฤทธิ์สงบดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้เมื่อมีอาการนอนไม่หลับหรือมีความตื่นเต้นทางประสาทมากเกินไป
สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นขอแนะนำให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดจากธรรมชาติทุกวัน
แม้จะมีลักษณะที่เป็นบวกทั้งหมดของผลไม้ แต่การกินมันด้วยการอักเสบของตับอ่อนควรทำอย่างระมัดระวังโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วมและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของเขาอย่างเคร่งครัด
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแอปเปิ้ลกับตับอ่อนอักเสบ
หลักสูตรเฉียบพลันของโรค
ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สดเฉพาะในขั้นตอนของโรคเรื่อย ๆ
ในรูปแบบเฉียบพลันห้ามมิให้ป้อนลงในอาหารในช่วง 2-3 วันแรก
เมื่ออาการดีขึ้นและคงตัวคุณสามารถดื่มน้ำแอปเปิ้ลสดเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้มสุก ปริมาณควรน้อยที่สุด - 50-100 มล.
น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากเครื่องดื่มดังกล่าวมีสารกันบูดสารเพิ่มรสชาติและสารเคมีเข้มข้นอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะปฏิเสธมัน
5-7 วันหลังจากระยะเฉียบพลันของโรคผ่านไปคุณสามารถกินผลไม้อบได้หนึ่งผล
ในกรณีเจ็บป่วยให้อบเท่านั้น
หลังจากเริ่มมีอาการทุเลาอย่างคงที่อนุญาตให้บริโภคแอปเปิ้ลทุกวัน (วันละหนึ่งผลและควรอบ)
แบบฟอร์มเรื้อรัง
ในรูปแบบเรื้อรังของโรคควร จำกัด ปริมาณผลไม้ที่บริโภค ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องไว้ล่วงหน้า คุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขา:
- มันฝรั่งบด;
- มูสอากาศ
- ผลไม้อบแห้ง
- มวลวุ้น
ผลไม้อบสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ พวกมันมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารสร้างผลกระทบที่ห่อหุ้ม
ไม่แนะนำให้ใช้แยมแอปเปิ้ลหรือแยมสำหรับพยาธิวิทยาของตับอ่อนเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายในโรคเรื้อรัง
ถุงน้ำดีอักเสบ
เมื่อ 2 โรคเช่นถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบกำเริบในเวลาเดียวกันห้ามรับประทานผลไม้สดโดยเด็ดขาด
ในกรณีนี้อนุญาตให้กินผลไม้อบครึ่งหนึ่งวันเว้นวัน
หากวิกฤตผ่านพ้นไปคุณสามารถค่อยๆแนะนำอาหารอื่น ๆ ในอาหารได้เช่นมันฝรั่งบดน้ำผลไม้สดในปริมาณเล็กน้อยแอปเปิ้ลแช่อิ่ม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่หวานมาก
ตับอ่อนอักเสบและโรคกระเพาะ
โรคต่างๆเช่นโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบจำเป็นต้องอดอาหาร - จากนั้นอาการกำเริบจะไม่ถูกคุกคาม
คุณสามารถทานแอปเปิ้ลได้ แต่ควรมีรสหวานและอบ (วิตามินบางส่วนหายไป แต่จะไม่มีผลเฉียบพลันต่อกระเพาะอาหาร) กรดในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งอยู่ในผลไม้สามารถกระตุ้นให้อาการแย่ลงได้ ปริมาณควรอยู่ในระดับปานกลาง - ไม่เกิน 1 ผลไม้ต่อวัน
ในรูปแบบดิบอนุญาตให้ใช้เฉพาะในช่วงเวลาของการให้อภัยเท่านั้น
สามารถรับประทานได้ในรูปแบบใด
วิธีที่เชื่อถือได้ในการกินแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันตับอ่อนอักเสบคือการอุ่นให้ร้อน นี่คือการอบเป็นหลัก ผลไม้ดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง แต่ลดความเสี่ยงต่อการกำเริบของการอักเสบของต่อม
คุณยังสามารถกินแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
แอปเปิ้ลอบกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง
อาหารจานนี้สามารถกลายเป็นของหวานที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ซึ่งนอกจากจะได้รสชาติที่ถูกใจแล้วยังนำประโยชน์บางอย่างมาสู่ร่างกายอีกด้วย
- แอปเปิ้ลหวานที่มีผิวสีเขียวควรล้างให้สะอาด
- ในแต่ละผลไม้ให้ถอดแกนออกอย่างระมัดระวัง: พยายามอย่าเจาะเป็นรูมิฉะนั้นไส้อาจรั่วออกมา
- สำหรับการบรรจุให้ผสมลูกเกดนึ่งและแอปริคอตแห้งสับละเอียด เติมน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้
- เติมผลไม้แต่ละชิ้นด้วยไส้ที่ได้แล้ววางลงบนแผ่นอบแล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที
- ทำให้อาหารเย็นลงเล็กน้อย - และคุณสามารถรับประทานได้
แอปเปิ้ลกับชีส
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลและอาหารที่ทำจากพวกเขานั้นปฏิเสธไม่ได้ ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้เหล่านี้คุณสามารถเตรียมไม่เพียง แต่อาหารของหวาน แต่ยังรวมถึงอาหารแบบพอเพียง ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลกับชีส
เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมปอกเปลือกผิวและเมล็ดหั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็น 4 ส่วน ใส่แอปเปิ้ลลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันเบา ๆ และโรยด้วยชีสขูดที่มีรสชาติเป็นกลางด้านบน
คนรักเครื่องเทศสามารถเสริมทุกอย่างด้วยอบเชยวานิลลาปาปริก้า ฯลฯ
เราวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถรับประทานอาหารได้
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ตับอ่อนอักเสบอยู่ไกลจากประโยค แต่ต้องปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมในช่วงที่เจ็บป่วย
ในขั้นตอนของการให้อภัยอนุญาตให้นำแอปเปิ้ลดิบเข้าสู่อาหารได้
อย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- คุณควรเลือกผลไม้สีเขียว
- สีชมพูหรือสีแดงมีสีย้อมที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายที่อ่อนแอ
- ปริมาณควรอยู่ในระดับปานกลาง การมีเส้นใยมากเกินไปในร่างกายอาจส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหารทำให้เกิดอาการท้องอืดและอาการกำเริบของโรค
- อนุญาตให้กินได้ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน (ไม่ใช่ตอนท้องว่าง) ขอแนะนำให้ลอกเปลือกออก
- ห้ามมิให้รับประทานผลไม้ที่ไม่สุกที่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด กรดอินทรีย์จำนวนมากจะส่งผลเสียต่อการทำงานของต่อมทำให้เกิดการอักเสบและทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง