ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีคืออะไร
ผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถบริโภคได้ทั้งดิบต้มตุ๋นกะหล่ำปลีดองและดอง สลัดม้วนกะหล่ำปลีผักทอดและซุปกะหล่ำปลีเตรียมจากใบของพืช ในทางการแพทย์มีการกำหนดไว้สำหรับการรักษาโรคต่างๆของร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของกะหล่ำปลีช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้
ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นพืชผลทางการเกษตรที่ปลูกในเกือบทุกประเทศทั่วโลกยกเว้นพื้นที่ทะเลทรายและทางตอนเหนือสุด การขุดค้นทางโบราณคดียืนยันว่าผู้คนเริ่มปลูกพืชในยุคหิน ในรัสเซียวัฒนธรรมผักปรากฏขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้า
องค์ประกอบ
เพื่อให้ได้ภาพที่สมบูรณ์เกี่ยวกับประโยชน์ของผักคุณควรศึกษาตารางโครงสร้างทางเคมี
มาดูกันอย่างละเอียดยิ่งขึ้นว่าองค์ประกอบใดและปริมาณใดบ้างที่มีต่อ 100 กรัม
- โปรตีน - 1.8 กรัม
- ไขมัน - 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม
- เส้นใยอาหาร - 2 กรัม
- น้ำ - 89 กรัม
วิตามิน:
- B1 - 0.02 กรัม
- B2 - 0.02 กรัม
- C - 30 กรัม
- E - 0.1 กรัม
- PP -0.6 ก.
ธาตุอาหารหลัก:
- แมกนีเซียม - 16 มก.
- โพแทสเซียม - 300 มก.
- โซเดียม - 930 มก.
- แคลเซียม - 48 มก.
- ฟอสฟอรัส - 31 มก.
ติดตามองค์ประกอบ: เหล็ก - 0.6 มก.
เนื้อหาแคลอรี่
ในส่วนที่กินได้ (ห้ามรับประทานหัวกะหล่ำปลี) แคลอรี่ในกะหล่ำปลีคือ 26.7 หน่วยต่อ 100 กรัม น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งหัวประมาณ 1.5 กก. น้ำหนักรวม 401.73 กิโลแคลอรี
เนื่องจากกิโลแคลอรีมีจำนวนน้อยแพทย์สำหรับโรคบางโรคจึงแนะนำให้รับประทานผักวันละหัว
ปริมาณแคลอรี่: ต้มต่อ 100 กรัม - 18 กิโลแคลอรีกะหล่ำปลีดอง - 19.4 ดอง - 18.7 ตุ๋นกับน้ำมะเขือเทศ - 4 ต้มในซุปกะหล่ำปลี - 33.6
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก
เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบทางเคมีของผักจะสังเกตได้ว่ามันมีองค์ประกอบที่สำคัญมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะภายในทั้งหมดของมนุษย์ การรับประทานเป็นประจำจะช่วยป้องกันการขาดวิตามินหลายชนิด
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีและผล:
1. กรดแอสคอร์บิก. ในช่วงเวลาของการปรุงผลิตภัณฑ์ปริมาณของกรดแอสคอร์บิกจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์ต้มจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
2. กรดโฟลิกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกระตุ้นการเผาผลาญ
3. ไฟโตไซด์. พวกมันมีผลกดดันต่อพืชที่ทำให้เกิดโรคทำลาย Staphylococcus aureus
4. พืชกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ปัจจัยนี้มาจากความเด่นของเกลือโพแทสเซียมเมื่อเทียบกับเกลือโซเดียม
5. ในกระบวนการให้ความร้อนกรดทาร์โทรนิกจะถูกทำลายในพืชซึ่งก่อให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลและไขมันในร่างกาย
6. การมีโคลีนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูกระบวนการไขมัน
7. ปริมาณไฟเบอร์สูงช่วยในการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
8. ค่าพลังงานต่ำช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกิน ร่างกายมนุษย์ได้รับประโยชน์มากขึ้นจากผลิตภัณฑ์ดิบ แต่อาหารต้มที่มีผักที่อธิบายไว้มีข้อดีในตัวเองดังนั้นพืชต้มจะช่วยรักษาเสถียรภาพการทำงานของกระเพาะอาหารมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อยและมีผลดีต่อร่างกายด้วยอาการของโรคเกาต์และโรคไขข้อ นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินรวมผักชนิดนี้ไว้ในอาหารเนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ
อันตราย
ผลกระทบด้านลบของพืชผักสามารถแสดงออกได้ด้วยการละเมิด
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่รับประทานจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดลำไส้ใหญ่ท้องผูกและท้องอืดและส่งผลให้ตับอ่อนอักเสบอาจแย่ลงมีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้รวมทั้งโรคกระเพาะในผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
นอกจากนี้แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานผักในกรณีที่มีโรคติดเชื้อและกล้ามเนื้อหัวใจตาย
เมื่อกินผักควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้ตอ มันสะสมสารประกอบที่เป็นพิษอยู่เสมอ ในบางกรณีผู้คนจะมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้
คุณสมบัติการรักษา
กะหล่ำปลีช่วยในการรักษาแผล
ผักกาดขาวใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน มาดูวิธีการใช้งานกันดีกว่า
1. แม้ว่าการรับประทานผักจะมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร แต่ก็ยังแนะนำให้รับประทาน วิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณสูงช่วยในการรักษาแผลและการหายจากโรคอื่น ๆ
ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขอย่างไร? นักวิจัยพบวิธีแก้ปัญหา: หากคุณไม่สามารถกินผักได้คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ และเมื่อถึงระยะเวลาของการบรรเทาผลก็สามารถรับประทานได้ทั้งต้มหรือตุ๋น ในกรณีนี้ควรลืมเกี่ยวกับอาหารดองของดองและของทอด
2. การกระทำของพืชในหลอดเลือดเป็นที่ประจักษ์ในการปิดกั้นการก่อตัวของโล่คอเลสเตอรอล
3. เมื่อขาดวิตามินร่างกายจะได้รับวิตามินซี
4. เมื่อระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารลดลงพืชจะปรับสมดุลให้เป็นปกติ มีการเปิดตัวกระบวนการแลกเปลี่ยน
6. ใบของพืชสดทาบริเวณที่บาดเจ็บบรรเทาอาการอักเสบและบวม
7. การบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องเป็นประจำจะไม่อนุญาตให้เกิดนิ่วในไต
โปรดทราบ! เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมคุณไม่ควรถือว่าเป็นวิธีการรักษาโรค ประโยชน์ของมันสามารถเป็นได้นอกเหนือจากการรักษาหลักเท่านั้น แต่ควรปรึกษาแพทย์ที่จะแนะนำวิธีและปริมาณที่คุณสามารถใช้กับโรคบางโรคได้
วิธีการลดน้ำหนัก
วิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพัฒนามานานแล้ว กะหล่ำปลีมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
พืชรับมือกับงานดังกล่าวได้อย่างไร?
ประการแรกปริมาณกรดทาร์โทรนิกที่สูงจะป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตถูกเก็บเป็นไขมัน
ประการที่สองเส้นใยพืชจะดูดซับและผลักสารพิษและสารพิษออกไป ในทางกลับกันเอนไซม์จะสลายไขมันสะสมที่ได้มา อาหารที่เลือกอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณสามารถขจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นออกจากเอวและสะโพกได้ในหนึ่งสัปดาห์
ประการที่สามปริมาณแคลอรี่ต่ำ (100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 27 กิโลแคลอรี) ช่วยให้คุณบริโภคผักในปริมาณมาก ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าหน้าอกอาจทำให้ท้องผูกและนำไปสู่การก่อตัวของก๊าซมากมาย
ประการที่สี่การมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในกะหล่ำปลีธรรมดาช่วยให้คุณสามารถรองรับร่างกายได้ในช่วงที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ผลของผักยังช่วยกระชับผิวยืดหยุ่นมากขึ้นปรับปรุงโครงสร้างของเล็บและให้ผมเงางามสดใส
สำหรับข้อมูลของคุณ! ในวงผู้หญิงมีความเห็นว่าผักหวานสามารถขยายขนาดหน้าอกได้ แพทย์ไม่เชื่อในคำกล่าวดังกล่าวและเน้นย้ำว่าเป็นไปได้ที่จะทำให้ผิวหนังตึงขึ้น แต่จะไม่ได้ผลในการขยายต่อมน้ำนมในขณะเดียวกันก็ชี้ให้เห็นถึงความสามารถที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์ในการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมเนื่องจากสารที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากร่างกายโดยทันทีซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็ง
ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนอกจากนี้ยังค่อนข้างด้อยกว่าผักกาดขาวในแง่ของจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนักควรใช้พันธุ์คลาสสิกจะดีกว่า
ตำรับยาแผนโบราณ
พิจารณาวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาโรคต่างๆ:
- คุณสามารถกำจัดเหงือกที่มีเลือดออกและปากเปื่อยได้ด้วยการบ้วนปากบ่อยๆด้วยน้ำกะหล่ำปลีสด
- ในกรณีที่มีรอยฟกช้ำและปวดตามข้อให้ใช้ลูกประคบกับจุดที่เจ็บเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากใบขยำสด
- หากมีอาการเจ็บคอให้บ้วนปากด้วยน้ำผักบริสุทธิ์มากกว่า 4 ครั้งต่อวันจนกว่าจะหายดี
- ห้อสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการบีบอัด ใบกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในนมเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นนำไปใช้กับจุดที่เจ็บเป็นเวลา 40 นาที
- ในสมัยโบราณแมลงและงูพิษกัดถูกทำให้เป็นกลางโดยการดื่มน้ำกะหล่ำปลีร่วมกับไวน์องุ่นแดง (ในอัตราส่วน 1: 1)
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผักกาดขาวสดมีกี่แคลอรี่และในผักที่ปรุงตามสูตรอาหารต่างๆ ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีและโรคต่างๆที่สามารถรักษาให้หายได้ด้วยความช่วยเหลือของยาแผนโบราณ