ปลูกกะหล่ำกลางแจ้ง
กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีที่สุดในทุ่งโล่ง: วิธีนี้จะได้รับแสงแดดสูงสุดและได้รับสารอาหารที่จำเป็น ในสภาพปิดสามารถปลูกผักได้เช่นกัน แต่ผลผลิตจะลดลง
ปลูกกะหล่ำกลางแจ้ง
ลักษณะผัก
กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีลำต้นทรงกระบอกและระบบรากอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลก ผักมีลักษณะเป็นใบเรียงตามแนวนอน ผลไม้หลักคือฝักโพลีสเปิร์ม Peduncles และหัวใช้สำหรับอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช
ผักมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ความไม่ชอบมาพากลคือใบมีธาตุเหล็กมากกว่าไขกระดูกหรือพริกหยวก การมีวิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้ร่างกายได้รับการปกป้องจากสารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ช่วยขจัดสารพิษ
ผักนั้นย่อยและดูดซึมได้ง่าย แพทย์แนะนำสำหรับโรคกระเพาะและปัญหาเกี่ยวกับตับ กะหล่ำปลียังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยฟื้นฟูระดับคอเลสเตอรอลที่จำเป็น
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
การดูแลกะหล่ำดอกนอกบ้านต้องมีกฎพิเศษ วัฒนธรรมมีความไวต่ออุณหภูมิและความชื้นและยังต้องการสีของดวงอาทิตย์มาก การขาดปัจจัยอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงเล็กน้อยนำไปสู่การสลายตัวของหัวก้านช่อดอก ระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนานเพียงพอบังคับให้ชาวสวนต้องระมัดระวังให้มากที่สุดเมื่อปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่งหรือดูแลมัน
กะหล่ำดอกมี 3 พันธุ์หลัก:
- ในช่วงต้น การปลูกต้นกล้าเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ปลูกพืชในดิน - กลางหรือปลายเดือนมีนาคม พันธุ์ดังกล่าว ได้แก่ Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst
- กลางปลาย ปลูกตลอดเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน การปลูกต้นกล้าเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ Lilac ball, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
- สาย ปลูกในต้นเดือนกรกฎาคม พวกมันจะเริ่มเติบโตตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Cortes, Amerigo, Consitu และอื่น ๆ
การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกประมวลผล:
- วางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12-13 นาทีแล้วจึงเย็นลง
- ทำความสะอาดพื้นผิวของเมล็ด
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน
หลังจากการแปรรูปเมล็ดจะถูกปลูกครั้งละสองเมล็ดในภาชนะที่แยกจากกัน วางท่อระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างจากนั้นจึงวางดิน ประกอบด้วย:
- พีทเตี้ย ๆ 4-5 ส่วน
- Mullein 1 ส่วน;
- ขี้เลื่อย 1.5 ส่วน
ในการบำรุงเมล็ดพืชพื้นผิวของฮิวมัสทรายและพีทจะถูกนำมาใช้ในดินคุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้เล็กน้อย ลงจอดที่ระดับความลึก 5 มม.
มีความลับอย่างหนึ่งในการเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นของทารกในครรภ์ ไม่กี่วันก่อนปลูกดินจะถูกป้อนด้วยสารละลายฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ด้วยน้ำ
เงื่อนไขในการปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่ง
พืชต้องการแสงแดด
ต้องปลูกต้นกล้าที่อุณหภูมิ 17-22 องศาเซลเซียส ดินจะคลายตัวและรดน้ำอย่างต่อเนื่อง สำหรับการป้องกันพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิม เมื่อเกิดใบจริงใบแรกจะใช้สารละลายกรดบอริก
มีการเลือก เมื่อต้นกล้าอายุ 2 สัปดาห์นำมาแยกกล่อง การเพาะปลูกเพิ่มเติมจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 20 ° C
การเตรียมดิน
ที่ดินที่เลือกอย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในสภาพการเจริญเติบโต เตรียมดินปลูกกะหล่ำอย่างระมัดระวัง การปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้งทำได้เฉพาะในช่วงที่มีแสงแดดเพียงพอ
เหนือสิ่งอื่นใดถ้าฤดูกาลที่แล้วพวกเขาเติบโตบนเว็บไซต์:
- มันฝรั่ง;
- คันธนู;
- กระเทียม;
- แครอท;
- ด้านข้าง
ห้ามปลูกกะหล่ำปลีหลังจาก:
- มะเขือเทศ;
- หัวไชเท้า;
- หัวผักกาด;
- กะหล่ำปลี.
ดินถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงลงบนดาบปลายปืนของพลั่ว ในฤดูใบไม้ผลิดินจะอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์โดยใช้ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก วางเถ้าและยูเรียเล็กน้อยในแต่ละหลุม
เทคโนโลยีการปลูกกะหล่ำปลี
เทคโนโลยีการลงจอดยังมีคุณสมบัติและต้องปฏิบัติตามกฎ สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จจะใช้โครงร่างเพื่อให้ระยะห่างระหว่างหลุม 35-40 ซม. และระหว่างแถว - 50 ซม. การปลูกจะดำเนินการเพื่อให้ใบจริงอยู่บนพื้นผิว เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในระยะแรกพืชจะถูกปกคลุมด้วยพลาสติกห่อ นอกจากนี้ยังปกป้องกะหล่ำปลีจากหมัดตระกูลกะหล่ำ
การปลูกเมล็ดกะหล่ำในพื้นที่โล่งจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนเมษายน ถ้าอากาศหนาวควรปลูกโดยวิธีเพาะกล้าจะดีกว่า
การดูแลกะหล่ำดอกกลางแจ้ง
พืชต้องการการดูแลที่ดี
การปลูกวัฒนธรรมเป็นเรื่องยากพอสมควรเนื่องจากความแปรปรวนของสภาพอากาศและแสงแดด เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากคุณต้องตรวจสอบสภาพของพืช เมื่อดูแลกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งจะใช้การกระทำต่อไปนี้:
- คลายดิน
- รดน้ำปกติ
- ฮิลลิ่ง;
- การกำจัดวัชพืชในพื้นที่
- การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
- น้ำสลัดยอดนิยม
รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ปริมาณการใช้น้ำเริ่มต้น 8 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม. ด้วยพัฒนาการของทารกในครรภ์อัตราการไหลจะเพิ่มขึ้น เมื่อฝนตกเป็นประจำคุณไม่ควรกระตือรือร้นในการรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดโรคเชื้อราในพืช ใบพืช 3 ใบแตกออกเพื่อรักษาความชื้น นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องจุดด่างดำ
การแปรรูปและการให้อาหาร
เป็นไปได้ที่จะปกป้องพืชจากศัตรูพืชโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมแมลงคือการใช้ขี้เถ้าไม้ ยาสูบถูกใช้เป็นทางเลือก การแก้ปัญหาของหัวหอมและหญ้าเจ้าชู้มีผลดี มันถูกนำไปใช้กับพืชโดยการฉีดพ่น
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อสู้กับโรคโดยไม่ใช้ยา เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาให้ปฏิบัติตามกฎการเติบโตทั้งหมด
การแต่งกายยอดนิยมดำเนินการ 3-4 ครั้ง วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือ mullein 0.5. ของเหลวเจือจางในน้ำ 10 ลิตร พืชชนิดหนึ่งมีสารละลายประมาณ 0.5 ลิตร
การให้อาหารครั้งแรกจะทำ 3 สัปดาห์หลังปลูก ครั้งที่สองจะทำใน 10-12 วัน เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ให้เพิ่มผลึกหนึ่งช้อนเต็มลงในสารละลายมัลลีน การให้อาหารครั้งที่สามทำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ วิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Nitrofoska ในการเตรียมสารละลายคุณต้องใช้น้ำ 10 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ย พวกเขาใช้จ่ายอย่างน้อย 6 ลิตรต่อตารางเมตร ม.
การทำความสะอาด
สัญญาณหลักของความสุกของผลไม้:
- ขนาดหัว ผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9-12 ซม.
- น้ำหนักผลไม้. หัวสุกมีน้ำหนักมากกว่า 300 กรัม
พันธุ์พืชระยะแรกมีอายุครบ 60-90 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พันธุ์กลาง - ปลายปลูกอย่างน้อย 100 วัน พันธุ์ปลายสุกประมาณ 5 เดือน ไม่ควรปล่อยให้ผักสุกเกินไปเพราะจะทำให้เสียทั้งรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์
การตัดจะดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยทิ้งไว้ 3-4 ใบบนหัว อย่าตัดหน่อด้านข้างทั้งหมดออก: ถ้าคุณปล่อยหน่อที่ใหญ่ที่สุดไว้สองสามช่อดอกใหม่จะปรากฏขึ้นหัวตัดจะถูกนำออกจากดวงอาทิตย์ทันที หากไม่ดำเนินการดังกล่าวจะใช้งานไม่ได้
การจัดเก็บ
สถานที่จัดเก็บที่ดีที่สุดคือห้องใต้ดิน ลังพลาสติกก็เหมาะสมเช่นกัน สามารถเก็บไว้ใต้ฟิล์มได้นาน 2 เดือน
อีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากห้องใต้ดินคือการแช่แข็ง ผลไม้ล้างด้วยน้ำและทำให้แห้ง ก่อนแช่แข็งสามารถต้มพืชได้เล็กน้อย กะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งปี
สามารถแขวนต้นไม้ไว้ได้ แต่ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องตัดช่อดอกออก คุณต้องเอารากและใบส่วนบนออกเท่านั้น ผลไม้ถูกมัดด้วยตอไม้และแขวนไว้ พืชไม่ควรสัมผัสกัน ในรูปแบบนี้ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน
กำลังเติบโต
หากกะหล่ำปลียังไม่ถึงกำหนดในสวนก็ปลูกที่บ้าน เพื่อความสะดวกสามารถทำได้ในห้องใต้ดิน หลังจากถึงความสุกแล้วจะถูกเก็บไว้ที่นั่น
2 วันก่อนขุดกะหล่ำปลีรดน้ำอย่างดี เมื่อขุดสิ่งสำคัญคือต้องรักษารากให้สมบูรณ์และมีดินมาก ๆ ดินหลายกล่องจากสวนถูกนำเข้าไปในห้องใต้ดินและมีการปลูกถ่ายวัฒนธรรมที่นั่น
จัดให้มีการระบายอากาศที่ดีในห้อง อุณหภูมิควรสูงกว่า 0 ° C เล็กน้อยและความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 95%
สรุป
การปลูกกะหล่ำดอกในพื้นที่เปิดโล่งในประเทศจะดำเนินการเฉพาะในกรณีที่สามารถให้การดูแลพืชตามปกติได้ สำหรับพื้นที่โล่งจะใช้พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว ดังนั้นผลไม้จะมีขนาดเล็กลง แต่พืชจะสุกเร็วกว่ามาก ในเลนกลางเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น