ประโยชน์ของมะนาวแช่แข็ง
ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดรวมถึงมะนาวมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีวิตามินมาโครและองค์ประกอบจำนวนมาก แต่มีความเห็นว่ามีประโยชน์เฉพาะสดในขณะที่ผลไม้กระป๋องและแช่แข็งจะสูญเสียคุณสมบัติ อย่างไรก็ตามสามารถใช้มะนาวแช่แข็งได้เช่นกัน
ประโยชน์ของมะนาวแช่แข็ง
คุณสมบัติของมะนาวแช่แข็ง
มะนาวแช่แข็งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับมะนาวสด แม้จะผ่านการแช่แข็งเป็นเวลานาน แต่ก็ยังคงรักษาองค์ประกอบต่อไปนี้
- โพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและเสริมสร้างกระดูก
- แมกนีเซียมและทองแดงซึ่งมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน A, B, C และ P ซึ่งมีผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกายมนุษย์
- องค์ประกอบอัลคาไลน์ที่ฟื้นฟูการทำงานของร่างกายปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดี
- สารไนโตรเจนซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย
- phytoncides และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ที่ฆ่าหรือยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแบคทีเรียในร่างกาย
แพทย์แนะนำให้ใช้มะนาวร่วมกับเปลือกเนื่องจากเปลือกมะนาวมีวิตามินซีมากกว่าเนื้อผลและน้ำผลไม้ถึง 10 เท่า
กรดแอสคอร์บิกหรือที่เรียกว่าวิตามินซีถูกย่อยสลายโดยอุณหภูมิสูง แต่จะคงอยู่เมื่อถูกแช่แข็ง หากคุณแช่แข็งมะนาววิตามินอื่น ๆ ในองค์ประกอบจะสูญเสียประโยชน์ไป 25%
องค์ประกอบทั้งหมดของส้มมีความทนทานต่อสภาวะของช่องแช่แข็งดังนั้นจึงไม่เปลี่ยนแปลง
ประโยชน์ของมะนาวแช่แข็ง
ประโยชน์ของมะนาวแช่แข็ง ได้แก่ :
- การฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหาร
- ทำความสะอาดลำไส้
- อุณหภูมิของร่างกายลดลงเมื่อเป็นหวัด
- กำจัดอาการเจ็บคอด้วย ARVI;
- การเสริมสร้างและรักษาภูมิคุ้มกัน
- การทำให้เป็นกลางของความเครียดและภาวะซึมเศร้า
มะนาวสดและแช่แข็งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากน้ำผลไม้ที่เก็บรักษา 90% ของสารหลังจากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง น้ำมะนาวมีวิตามินและธาตุที่ทำลายแบคทีเรียป้องกันการเพิ่มจำนวนของไวรัสขจัดสารพิษออกจากเลือดลำไส้ไตและตับ กรดแอสคอร์บิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้มหัศจรรย์ยังฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก
ข้อห้ามในการใช้มะนาวแช่แข็ง
แม้ว่ามะนาวแช่แข็งจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่ในบางกรณีก็ไม่ควรบริโภค สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- การปรากฏตัวของการแพ้ส้ม: แม้แช่แข็งผลไม้นี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งที่สุด
- การปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหาร: แผล, โรคกระเพาะ; ส้มสามารถทำให้ปัญหารุนแรงขึ้นได้
- การปรากฏตัวของความดันโลหิตสูง: น้ำผลไม้รสเปรี้ยวสามารถควบคุมความตึงของผนังหลอดเลือดซึ่งบางครั้งอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- การอักเสบของตับอ่อน: น้ำมะนาวช่วยกระตุ้นการทำงานของอวัยวะที่สำคัญของระบบย่อยอาหารและเอนไซม์แทนที่จะละลายอาหารจะเริ่มทำลายผนังของตับอ่อน
- ระยะเวลาให้นมบุตร: ทารกยังไม่สร้างระบบทางเดินอาหารดังนั้นสารที่เข้าสู่น้ำนมแม่จะทำให้เกิดอาการจุกเสียดหรือปัญหาในกระเพาะอาหารอื่น ๆ
นอกจากนี้แพทย์ไม่แนะนำให้ให้ส้มแช่แข็งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี: ก่อนช่วงอายุนี้ระบบทางเดินอาหารกำลังอยู่ในกระบวนการสร้าง คุณไม่สามารถใช้เป็นการรักษาเพิ่มเติมสำหรับ ARVI หรือหวัดในรูปแบบดิบได้ แต่อนุญาตให้เพิ่มลงในชาได้
ใช้มะนาวแช่แข็ง
มะนาวแช่แข็งสามารถรักษาได้
มะนาวแช่แข็งเหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันและสำหรับการรักษาโรคบางชนิด ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมยาจากผลไม้นี้หลังจากแช่แข็ง
คุณสมบัติของมะนาวแช่แข็ง
ในการแช่แข็งมะนาวที่บ้านคุณต้องล้างผลไม้ให้สะอาด (ควรใช้สบู่) ล้างออกด้วยน้ำเดือดหรือแปรงด้วยแปรงสีฟันจากนั้นเช็ดให้แห้งแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็ง ส้มจะถูกเก็บไว้ทั้งหมดหรือขูด มะนาวใช้พื้นที่มากเมื่อทั้งตัว แต่ข้อดีของวิธีการเก็บรักษานี้คือเมื่อนำออกจากช่องแช่แข็งหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์หรือหลายเดือนพวกมันจะดูเหมือนเพิ่งซื้อมา
มะนาวขูดมีคุณสมบัติเหมือนกันเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลาหลายเดือน ตัวเลือกการจัดเก็บนี้มีประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากผิวเลมอนใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยา
ขูดเปลือกแล้วใส่ถุงพลาสติกโถหรือถาดน้ำแข็ง เยื่อกระดาษถูกแช่แข็งแยกจากกัน
ทางเลือกในการรับประทานมะนาว
เป็นไปได้ที่จะบริโภคผลไม้นี้หลังจากแช่แข็งแยกต่างหากหั่นเป็นชิ้นและโรยด้วยน้ำตาลหรือดื่มชากับมะนาวเติมน้ำมะนาวลงในน้ำหรือในอาหารต่างๆ ความเอร็ดอร่อยยังเป็นวิตามินเสริมที่ดีสำหรับอาหารทุกจานทำให้พวกเขามีรสชาติที่เด่นชัดและมีกลิ่นหอม เปลือกมะนาวและน้ำมะนาวซึ่งแทนที่เกลือมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้แม้จะอ้วน 4 องศา
ผลิตภัณฑ์นี้มีผลต่อร่างกายมากขึ้นเมื่อรวมกับน้ำมันมะกอก ส่วนผสมนี้สามารถทำความสะอาดตับได้หากรับประทานทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน เวดจ์หรือวงกลมแช่แข็งจะเป็นของตกแต่งสำหรับค็อกเทลหรือสลัด
มะนาวกับมะเร็งวิทยา
มะนาวแช่แข็งช่วยต้านมะเร็ง มีส่วนประกอบของต้นกำเนิดจากพืชที่มีผลต่อการเผาผลาญ เปลือกมะนาวมีสารฟลาโวนชนิดโพลีเมธอกซีซึ่งทำลายเซลล์มะเร็งในระบบย่อยอาหาร สารเคมีอื่น ๆ มีผลดีต่อหลอดเลือดและเลือดป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก
คุณไม่สามารถเชื่ออย่างสุ่มสี่สุ่มห้าว่ามะนาวแช่แข็งจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคมะเร็งได้ แต่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง คุณไม่สามารถพิจารณาส้มเหล่านี้แทนการใช้เคมีบำบัดได้: เหมาะสำหรับการรักษาเพิ่มเติม การใช้ยาเหล่านี้ช่วยกำจัดแบคทีเรียและการติดเชื้อที่มักทำร้ายร่างกายที่อ่อนแอ
ใช้เปลือกมะนาว
เปลือกมะนาวนอกเหนือจากองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ แล้วยังมีวิตามินพีและโพลีแซคคาไรด์จำนวนมาก น้ำมันหอมระเหยทำจากเปลือกของมะนาว น้ำผลไม้จากความเอร็ดอร่อยถูกสกัดโดยการกดหรือการแปรรูป ผลิตภัณฑ์นี้ทำลายไวรัสและแบคทีเรียทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นและลดความดันโลหิต
ส่วนประกอบของมะนาวแม้จะแช่แข็งก็ไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้หากไม่มีข้อห้าม
บางครั้งต้นมะนาวในช่วงที่มีการสร้างผลไม้จะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงสารกำจัดวัชพืชหรือสารเคมีอื่น ๆ ที่ติดอยู่บนเปลือกดังนั้นคุณจึงไม่สามารถมั่นใจได้ว่าการใช้ความเอร็ดอร่อยเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะไม่มีผลเสีย สารเคมีไม่สามารถล้างออกจากเปลือกได้หมดแม้จะใช้น้ำยาพิเศษก็ตาม
วิธีการใช้มะนาวแช่แข็งแบบดั้งเดิม
สารละลายมะนาวฆ่าไวรัส
หากมะนาวถูกแช่แข็งและขูดจะช่วยเพิ่มส่วนผสมของยาแผนโบราณสำหรับอาการท้องผูกอิจฉาริษยาและปัญหากระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี จากส่วนประกอบทั้งหมดของส้มน้ำผลไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
ผสมน้ำมะนาวหรือเอร็ดอร่อย
หากใส่มะนาวลงในเครื่องดื่มร้อนกรดแอสคอร์บิกจะเริ่มสลาย ควรเติมน้ำผลไม้ลงในน้ำเย็นหรือน้ำอุ่นเล็กน้อยเพราะจะช่วยรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำจะต้องใช้น้ำผลไม้ 20 มล. หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ความเอร็ดอร่อย พยายามดื่มน้ำให้เต็มแก้วในตอนเช้าตรู่ก่อนอาหารเช้า
สารละลายมะนาวช่วยในเรื่องโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากช่วยกระตุ้นหัวใจทำความสะอาดหลอดเลือดและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ นอกจากนี้ส่วนประกอบเหล่านี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำลายจุลินทรีย์และไวรัส - การเติมน้ำผลไม้ลงในน้ำเปล่าเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอจะเป็นประโยชน์
ของเหลวนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากกรดแอสคอร์บิกวิตามินและธาตุช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของผู้หญิงทำให้การทำงานของหัวใจและต่อมที่สำคัญเป็นปกติและส่งเสริมการสร้างเซลล์สมองในตัวอ่อน
น้ำร้อนผสมมะนาว
มะนาวในของเหลวที่มีอุณหภูมิสูงมีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารริดสีดวงทวารหลอดเลือดที่มีการก่อตัวของนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ในการเตรียมสารละลายให้ใช้น้ำมะนาว½ส่วนหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในน้ำ 100 มล. น้ำนี้ดื่มก่อนอาหารได้ถึง 3 ครั้งต่อวัน
น้ำน้ำมันมะกอก
การรวมกันของน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกจะช่วยขจัดสารพิษและของเหลวออกจากตับ ในการเตรียมยาคุณจะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้และ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมัน ส่วนผสมนี้ควรดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง ในการทำความสะอาดอวัยวะอย่างสมบูรณ์ระยะการรักษาควรเป็นเวลา 2 เดือนระหว่างนั้นใช้เวลาพัก 4 สัปดาห์
สรุป
มะนาวแช่แข็งยังคงคุณสมบัติเช่นเดียวกับผลไม้สด ส่วนประกอบทั้งหมด: เยื่อกระดาษความเอร็ดอร่อยน้ำผลไม้ - ใช้ในการรักษาโรคและป้องกันเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร