ปริมาณวิตามินในแครอท

0

838

การให้คะแนนบทความ

แครอทเป็นผักเพื่อสุขภาพที่รับประทานดิบและสุก ผลไม้มีสารอาหารและไฟเบอร์จำนวนมาก ส่วนประกอบแร่ธาตุและวิตามินในแครอทจะสามารถครอบคลุมการบริโภคในแต่ละวันได้ทั้งหมด ผักใช้สำหรับลดน้ำหนักป้องกันและรักษาโรค

ปริมาณวิตามินในแครอท

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

แครอท 100 กรัมประกอบด้วย:

• ไขมัน - 0.1g;
• เส้นใยอาหาร - 0.76 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.18 กรัม
• โปรตีน - 1.32 กรัม

องค์ประกอบของแร่ธาตุต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม - 235 มก.
• แคลเซียม - 45 มก.
• แมกนีเซียม - 35 มก.
• เหล็ก - 1.5 มก.
• สังกะสี - 0.5 มก.
• ฟอสฟอรัส - 58 มก.
• โซเดียม - 64 มก.
• ไอโอดีน - 5 ไมโครกรัม;
• กำมะถัน - 5 มก.
• แมงกานีส - 0.18 มก.
• โมลิบดีนัม - 29 ไมโครกรัม;
• ฟลูออรีน - 54 ไมโครกรัม

ตารางวิตามินที่มีอยู่ในแครอท:

ผลิตภัณฑ์สามารถแทนที่เชิงซ้อนของยาของสารที่มีประโยชน์ได้ เพื่อเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวันคุณต้องกินแครอท 150-200 กรัมต่อวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้มีธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินในแครอท:

1. วิตามินเอรับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของร่างกายซึ่งมีประโยชน์สำหรับเด็กและวัยรุ่น ช่วยต่อต้านโรคไวรัสปรับปรุงคุณภาพของผิวหนังชะลอวัยช่วยเพิ่มเล็บและเส้นผม วิตามินเอมีประโยชน์ต่อการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
2. วิตามินบีปรับระบบประสาทให้เป็นปกติบรรเทาอาการอ่อนเพลียและนอนไม่หลับ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด มีผลต่อสภาวะทางอารมณ์โดยทั่วไป
3. วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของผิว นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
4. วิตามินอีช่วยต่อต้านสารก่อมะเร็งและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน
5. วิตามินเคมีผลดีต่อโครงสร้างของกระดูกเสริมสร้างหลอดเลือดเสริมสร้างกล้ามเนื้อรัดตัวและปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

แอปพลิเคชัน

ผลไม้แครอทมีเบต้าเคราตินสูง สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อจำเป็นต้องสลายไขมันเชิงซ้อนและทำให้การหลั่งของต่อมเป็นปกติ

ปริมาณวิตามินเอในปริมาณมากช่วยเพิ่มการมองเห็น

การมีธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายในผลิตภัณฑ์เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระยังเพิ่มอัตรากระบวนการเผาผลาญขจัดคอเลสเตอรอลและลดระดับน้ำตาลในเลือด ประโยชน์ของแครอทสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีดีกว่ากะหล่ำปลีและมะเขือยาว

ติดตามองค์ประกอบและวิตามินในแครอทช่วยรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์ปรับขนาดของผนังหลอดเลือดให้เป็นปกติและลดความดันโลหิต นอกจากนี้แครอทยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย ผักรากจะเก็บออกซิเจนในเลือดและปรับปรุงคุณภาพซึ่งจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของกล้ามเนื้อและสมองเพิ่มเติม

วิตามินพบในแครอทในปริมาณมากซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ผักช่วยเรื่องโรคอ้วนโรคกระเพาะแผลและอาการท้องผูก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะ

วิธีใช้

แครอทจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้สดและอยู่ในรูปของน้ำผลไม้ได้ดีกว่า ในรูปแบบนี้รากใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารทำความสะอาดตับและไตและปรับปรุงคุณภาพของเลือด

น้ำแครอททำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติและช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินหายใจ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผมและปรับปรุงคุณภาพของผิวหนัง ในการทำเช่นนี้ให้ดื่มน้ำผลไม้สดวันละแก้ว นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

คนเป็นเบาหวานต้องกินแครอทต้ม ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผักจะเพิ่มขึ้น

เพื่อให้แคโรทีนดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้นผลิตภัณฑ์จึงผสมกับไขมัน แครอทขูดกินกับครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำให้พืชรากดิบแห้งซึ่งจะไม่ทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เลือกแครอทที่ดีต่อสุขภาพ

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์พวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากปัจจัยต่อไปนี้:

1. สี. แครอทวาดภาพสีส้มสดใสและกรดแอสคอร์บิกซึ่งอยู่ในเนื้อของพืชราก วิตามินในปริมาณต่ำจะแสดงด้วยสีซีดหรือสีแดงสด
2. ชื่อและรายละเอียดพันธุ์ องค์ประกอบของสารอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ทางเลือกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์
3. น้ำหนัก. น้ำหนักที่เหมาะสำหรับการปลูกรากคือ 130-160 กรัมหากผลมีขนาดเล็กหรือใหญ่เกินไปแสดงว่ามีวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอ
4. แบบฟอร์ม วิตามินมีอยู่ในแครอทก็ต่อเมื่อผลไม้มีรูปร่างที่ถูกต้องโดยไม่มีความเสียหายหรือการเสียรูป นอกจากนี้ผลไม้ที่มีการเจริญเติบโตก็มีคุณภาพไม่ดี

เมื่อปลูกแครอทมักได้รับการบำบัดด้วยไนเตรต สารนี้ฆ่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ เมื่อซื้อพันธุ์ต้นจำเป็นต้องตรวจสอบผลไม้ด้วยเครื่องทดสอบไนเตรตซึ่งจะกำหนดปริมาณสารเคมีในพืชราก

ข้อห้าม

ผลข้างเคียงหลักของการกินแครอทมากเกินไปคืออาเจียน อาการง่วงนอนความอ่อนแอการเสื่อมสภาพของอารมณ์และอาการปวดหัวก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน

แครอทมีข้อห้ามในกรณีที่เป็นแผลในลำไส้เล็กเช่นเดียวกับการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร การบริโภคน้ำแครอทมากเกินไปจะทำให้ผิวหนังบริเวณฝ่ามือและเท้าเป็นสีเหลือง แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งร่างกายไม่มีเวลาประมวลผล นอกจากนี้ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร

ไม่ควรรับประทานผักรากหลายชนิดก่อนอายุ 12 ปี ร่างกายดูดซึมสารอาหารไม่หมดซึ่งนำไปสู่ผลข้างเคียง ความเสียหายหลักทำกับตับ

นอกจากนี้ห้ามรับประทานแครอทจำนวนมากสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคล: อาการแพ้จะปรากฏเป็นผื่นทั่วร่างกายอุณหภูมิสูงปวดศีรษะและอาเจียน

สรุป

เพื่อเติมเต็มสารที่จำเป็นในร่างกายคุณต้องกินแครอททุกวัน เพิ่มลงในสลัดน้ำผลไม้หรือใช้เป็นเครื่องเคียง

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงคุณสมบัติไว้เป็นเวลานานต้องปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บ แครอทควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเย็น