การกินแครอทสำหรับโรคกระเพาะ
กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะที่เปราะบางที่สุดของระบบย่อยอาหารโรคกระเพาะเป็นการอักเสบของเยื่อเมือก ในกรณีที่เจ็บป่วยควรรับประทานอาหารที่สมดุล หากต้องการทราบว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินแครอทกับโรคกระเพาะให้คำนึงถึงรูปแบบของโรคและความทนทานต่อผักของมนุษย์
การกินแครอทสำหรับโรคกระเพาะ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอท
วัฒนธรรมผักมีสารยาและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก ได้แก่ :
- วิตามิน A, B, C;
- ทองแดง;
- ฟลูออรีน;
- โปรตีน;
- สังกะสี;
- โซเดียม;
- ไนอาซิน;
- ไอโอดีน.
แครอทยังมีเส้นใยอาหารซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน แพทย์แนะนำให้เพิ่มผักรากลงในอาหารเพื่อช่วยลดน้ำหนักโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม ผลไม้มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณขั้นต่ำ
ด้วยองค์ประกอบของผลไม้จึงดีต่อสายตาผิวหนังและกระเพาะอาหาร สลัดและน้ำผลไม้ทำจากแครอท เพิ่มลงในซุปสตูว์และผัด การกินผักทำให้คนมีภูมิคุ้มกันดีขึ้น มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร:
- กำจัดอาการกระตุก
- เสริมสร้างผนังกระเพาะอาหาร
- บรรเทาอาการอักเสบ
- ฟื้นฟูผนังหลอดเลือด
- ทำความสะอาดลำไส้
โดยการเพิ่มผักรากลงในอาหารบุคคลจะเติมวิตามินให้กับร่างกาย แต่ด้วยโรคหลายชนิดการใช้อาจเป็นอันตรายได้ นี่คือเหตุผลที่แพทย์แนะนำวิธีการรับประทานอาหารของผู้ป่วยเป็นรายบุคคล ดังนั้นแครอทที่เป็นโรคกระเพาะจึงมีคุณสมบัติบางอย่างขึ้นอยู่กับความเป็นกรด
การกระทำของรากพืชในรูปแบบต่างๆของโรคกระเพาะ
ผักที่ดีต่อสุขภาพช่วยลดปฏิกิริยาการอักเสบในกระเพาะอาหาร มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารสำหรับโรคที่มีการหลั่งไม่เพียงพอ ผักรากจะสุกก่อนนำมารับประทาน
การเพาะเลี้ยงผักช่วยเพิ่มการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยให้สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารด้วยอาหารที่สมดุล กำหนดไว้สำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร แต่คำนึงถึงความเป็นกรด:
- Hypocidal gastritis มีความเป็นกรดต่ำ เพื่อเพิ่มปริมาณผู้ป่วยควรบริโภคแครอทดิบและน้ำผลไม้ สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตสารคัดหลั่งที่เป็นกรด นอกจากนี้ยังใช้กับรูปแบบ anacid ของโรค
- ประเภท hyperacid มีลักษณะเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น อาหารทั้งหมดที่กระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้นจะไม่รวมอยู่ในอาหาร ซึ่งรวมถึงแครอท
- การให้อภัยในรูปแบบเฉียบพลันของโรค เมื่อไม่สังเกตอาการของโรคอีกต่อไปอนุญาตให้เริ่มกินผักดิบขูดได้ทีละน้อย
แครอทดิบสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่การเพาะเลี้ยงผักต้มหรือผ่านความร้อนใด ๆ จะบริโภคในปริมาณที่น้อย มันยังคงรักษาน้ำมันหอมระเหยและ phytoncides ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มพืชรากในกรณีที่ระบบย่อยอาหารผิดปกติ ขอบคุณเขาเซลล์ที่เสียหายของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารจะได้รับการฟื้นฟู
น้ำแครอทสำหรับโรคกระเพาะ
น้ำผลไม้เป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมอย่างถูกต้อง
น้ำแครอทคั้นสดที่มีโรคกระเพาะอักเสบเป็นอันตรายต่อร่างกาย ในกรณีที่เป็นโรคที่มีความเป็นกรดต่ำให้ตรวจสอบปริมาณที่ต้องการกับแพทย์เพื่อไม่ให้สถานการณ์แย่ลงด้วยปัญหาเยื่อเมือก เพื่อให้ร่างกายดูดซึมน้ำผลไม้ได้ดีขึ้นนมหรือครีมที่ไม่มีไขมันจะถูกเพิ่มเข้าไป น้ำผลไม้จะถูกนำมาหนึ่งเดือนก่อนอาหารในช่วงหกเดือน พวกเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าการใช้ยาเกินขนาดหรือ hypervitaminosis จะไม่เกิดขึ้นมิฉะนั้นสีผิวจะเปลี่ยนเป็นสีส้มความเป็นกรดในร่างกายจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
วิตามินเอส่วนเกินที่มีอยู่ในรากของผักทำให้เกิด:
- อุณหภูมิเพิ่มขึ้น
- ความเหนื่อยล้าที่ไม่มีเหตุผล
- ผื่น;
- จุดบนผิวหนัง
ปริมาณน้ำผลไม้ที่ยอมรับได้:
- สำหรับผู้ใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะล. ต่อวัน.
- สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ถึง 13 ปี - 150 กรัม
- สำหรับเด็กอายุ 1-4 ปี - 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ปรึกษากุมารแพทย์จะดีกว่า
สำหรับการเก็บรักษาวิตามินทั้งหมดควรเตรียมน้ำผลไม้ให้ถูกต้อง พืชรากจะถูกล้างปอกเปลือกตัดส่วนบนซึ่งมีไนเตรตจำนวนมาก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เมาภายในครึ่งชั่วโมงหลังการเตรียม ไม่ควรดื่มน้ำแครอทที่เป็นโรคกระเพาะ
แครอทดิบและต้มสำหรับโรคกระเพาะ
แครอทดิบสำหรับโรคกระเพาะจะเพิ่มระดับความเป็นกรดดังนั้นจึงถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารในอัตราที่ต่ำ
ผักยังใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด ในการทำเช่นนี้ให้ถูและผสมกับน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มการดูดซึมวิตามิน มักเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัดผักราก
ในรูปแบบดิบผลไม้จะช่วยบรรเทาร่างกายของสารพิษและสารอันตราย นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเหงือก ใช้ในการป้องกันมะเร็ง ในกรณีนี้จะมีการพิจารณาปริมาณยาบางอย่าง แพทย์แนะนำไม่เกิน 400 กรัมต่อวัน
มันอยู่ในผักที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่คุณต้องปรุงหรือตุ๋นแครอทโดยปิดฝาให้สนิท
แครอทจานยอดนิยมสำหรับโรคกระเพาะคือมันฝรั่งบด มีองค์ประกอบการติดตามในปริมาณที่เพียงพอ
ข้อห้ามในการทานแครอท
ห้ามใช้วัฒนธรรมผักหากบุคคลมีอาการแพ้ผลไม้ของวัฒนธรรมผัก
นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อบุคคลหากมีอาการท้องร่วงเบาหวานหรือโรคลำไส้เล็ก หากคนมีนิ่วในไตก็ไม่รวมอยู่ในอาหารด้วย ด้วยความเข้มข้นสูงของไฮโดรเจนคลอไรด์หรืออาการกำเริบของโรคในลำไส้ทารกในครรภ์จะไม่รวมอยู่ในอาหารด้วย ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะคลื่นไส้และผิวเปลี่ยนสีได้
สรุป
แครอทถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารสำหรับโรคกระเพาะในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นและหลังจากปรึกษาแพทย์ ในโรคเฉียบพลันมีข้อห้าม ขอแนะนำให้นำไปอบชุบเพื่อรักษาธาตุและวิตามิน มักมีการเติมครีมน้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกลงในผักสดขูดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด