แครอทพันธุ์ยอดนิยม

0

1179

การให้คะแนนบทความ

พันธุ์แครอทสมัยใหม่มีความหลากหลายมาก หลายคนเป็นลูกผสม ผักที่มีประโยชน์นี้ได้รับการผสมพันธุ์หลายร้อยชนิดมีพันธุ์ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีลักษณะแตกต่างกันเวลาในการทำให้สุกผลผลิตปริมาณสารอาหารรสชาติ

แครอทพันธุ์ยอดนิยม

มีพันธุ์อะไรบ้าง

แครอทเป็นพืชล้มลุกล้มลุกหรือยืนต้นและเป็นผักยอดนิยมชนิดหนึ่งบนโต๊ะอาหารของเรา รับประทานสดเพิ่มในซุปสลัดอาหารจานหลักผักดองและผักดองแห้งและแม้แต่น้ำผลไม้ก็ทำ ผักได้รับการปลูกในยุโรปเป็นเวลาหลายพันปี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ได้พัฒนาสายพันธุ์หลายร้อยสายพันธุ์ ไม่ใช่แค่แครอทสีส้มธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีแครอทหลากสีอีกด้วย

ลักษณะของแครอททุกสายพันธุ์มีหลายเกณฑ์:

• เงื่อนไขการทำให้สุก
• ผลผลิต
• รูปร่างและขนาดของการปลูกราก
• สีผัก

การจำแนกประเภทการทำให้สุก

ตามระยะเวลาการสุกผักแบ่งออกเป็น:

• เหนือกว่า
• การทำให้สุกเร็ว
• กลางฤดูกาล
• การทำให้สุกในช่วงปลาย

จำแนกตามรูปร่าง

ตามรูปร่างรากจะแบ่งออกเป็นหลายซีโรไทป์:

• น็องต์ (ทรงกระบอกยาวปลายทู่)
• Geranda (สั้นเรียวปลายเรียว)
• Carotel (ทรงกลมและกลมรี)
• Valeria (เหมือนแกนหมุนขนาดใหญ่)

น้ำหนักของพืชรากหนึ่งต้นแตกต่างกันอย่างมากตั้งแต่ 20 ถึง 300 กรัมและความยาวตั้งแต่ 10 ซม. ถึง 30 ซม.

การจำแนกสี

นี่คือสิ่งที่แครอทสีคือ:

• สีแดงส้ม
• ส้ม
• สีเหลืองส้ม
• สีเหลือง
• ขาว
• สีม่วง
• สีน้ำเงิน
• ดำ

ยิ่งผักมีสีอ่อนลงแสดงว่ามีแคโรทีนน้อย พันธุ์สีขาวและสีเหลืองอ่อนปลูกในจีนญี่ปุ่นและอุซเบกิสถานและเหมาะสำหรับพิลาฟ พันธุ์ Daikon สีขาวดูเหมือนรากผักชีฝรั่งมากกว่าแครอท แครอทสีม่วงหรือสีน้ำเงินเป็นสายพันธุ์ยุโรปดั้งเดิมที่เติบโตในภูมิภาคนี้ มันถูกแทนที่ด้วยสีส้มของตะวันออกกลาง มีความหวานกว่า แต่ให้ผลผลิตต่ำกว่า

การจำแนกพันธุ์แครอทที่พบบ่อยที่สุดคือตามระยะเวลาในการทำให้สุก เราจะนำไปเป็นพื้นฐานในการอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม

พันธุ์ที่สุกเร็วและเร็วมาก

แครอทที่หวานและฉ่ำที่สุด

แครอทพันธุ์แรกมีระยะเวลาการสุก 85-100 วัน เร็วมากหรือเร็วมาก - 65-70 วัน มีความฉ่ำและกรุบกรอบและทานดิบได้ดี พวกเขาจะกลายเป็นซุปและอาหารจานหลักนุ่ม ๆ ผลผลิตอยู่ในเกณฑ์เฉลี่ยเก็บผลผลิตได้ไม่นาน แต่แครอทจะกลายเป็นผักสดชนิดแรกบนโต๊ะของคุณในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกภายใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจก ผลไม้มีรสหวานและฉ่ำอยู่เสมอ

แครอทพันธุ์แรกที่ให้ผลผลิตและเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยมีชื่อ:

• อัมสเตอร์ดัมหรืออัมสเตอร์ดัม พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวโปแลนด์ พืชมีอายุการเก็บเกี่ยว 90 วันหลังปลูก 4.6-6.7 กก. ของผลิตภัณฑ์จะได้รับจาก1m² รากพืชมีลักษณะทรงกระบอกน้ำหนักประมาณ 160 กรัมยาว 14-20 ซม. เนื้อผลฉ่ำหวานผักไม่แตกมีความชื้นในดินมากเกินไป
• น้ำผึ้ง.ระยะเวลาการสุกของแครอทต้นคือ 70-100 วัน น้ำหนักของราก 140-250 กรัมยาว 16-18 ซม. เป็นรูปทรงกระบอกเรียบปลายทู่ เนื้อผลฉ่ำและหวานเหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้และมะขามป้อมบริโภคสด ผักจะถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงต้นฤดูหนาว
• มอนทาน่า. ลูกผสมดัตช์ยุคแรกจะมีอายุ 90-110 วันโดยมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 7-8 เดือน พืชรากขนาดกลางยอดต่ำ เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำ ผักถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือและใช้เครื่องจักรกลการเกษตร
• Nel หรือ Nelly f1 ลูกผสมยุคแรกตั้งชื่อตามผู้สร้าง สุก 80-90 วันใบเตี้ยตั้งตรงหรือแผ่ หัวเป็นทรงกระบอกยาว 18-20 ซม. น้ำหนัก 110 ก. เนื้อส้มฉ่ำหวานไม่แตกผักมีการนำเสนอที่ดี
• เจ้าหญิง. แครอทขนาดกลางที่ทำให้สุกเป็นเวลา 85-90 วัน รูปร่างเป็นทรงกระบอกปลายทู่ องค์ประกอบทางเคมีอุดมไปด้วยเยื่อกระดาษมีแคโรทีนและน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นจึงมักใช้ความหลากหลายในการเตรียมอาหารทารก ผักจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงสิ้นฤดูหนาว
• บาร์บาราคราซา. รวมการทำให้สุกเร็ว (90-95 วัน) ผลผลิตที่ดีและการรักษาคุณภาพ รากมีรูปทรงกระบอกปลายแคบน้ำหนัก - 140-150 กรัมเนื้อผลสีส้มฉ่ำและหวานไม่แตกเมื่อมีความชื้นสูง
• วันหยุด. ลูกผสมที่สุกเร็วปานกลาง (90-110 วัน) หัวมีรูปทรงกรวยปลายแคบสีส้มเข้ม เนื้อในมีแคโรทีนและน้ำตาลจำนวนมากมีรสหวานฉ่ำที่เพดานปาก แกนกลางเป็นไตรรงค์โดยมีโทนสีเหลืองสีแดงและสีส้ม
• ข่าว f1. ลูกผสมที่มีอายุพืช 100 วันเก็บไว้ได้ 4-6 เดือน ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกสีส้มสดใสน้ำหนัก - 100-230 กรัมปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำ - 5.6-6.2% แคโรทีน - 13.3-14.8 มก. / 100 ก. แครอทไม่แตกมีคุณภาพดีเป็นที่ต้องการของตลาด
• น็องต์หรือน็องต์ แครอทกลางต้นสำหรับพื้นที่เปิดโดยมีระยะเวลาการทำให้สุก 100-110 วัน ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กยาวได้ถึง 18 ซม. น้ำหนัก 100-120 กรัมเนื้อเป็นสีส้มหวานฉ่ำเก็บไว้ได้นานหลายเดือน
• นางฟ้า. ความหลากหลายต้นการเก็บเกี่ยวเริ่ม 95-100 วันหลังจากงอก มวลและขนาดโดยเฉลี่ยรูปร่างเป็นทรงกระบอกสีแดงอมส้มแกนกลางเป็นสีแดง ประกอบด้วยน้ำตาลจำนวนมากรสหวานผลไม้เนื้อเนียนมีการนำเสนอที่ดี
• อเลนกา. พืชมีอายุ 85 วันหลังจากปลูกเสร็จ ผลมีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 80-100 กรัมและยาว 14-16 ซม. มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ผลผลิตขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินความหลากหลายชอบดินที่หลวมและมีปุ๋ยดี
• ติโต. แครอทพันธุ์กลาง - ต้นที่มีฤดูปลูก 90-100 วัน รากผักมีขนาดกลางในรูปทรงกระบอกปลายแหลม รสชาติและผลผลิตดี พันธุ์นี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตในดินหนักและในสภาพอากาศที่ยากลำบาก สำหรับแครอทนี้เช่นภูมิภาค Ural มีความเหมาะสม
• เด็กทารกเด็กทารกหรือเด็กทารก แครอทหวานที่สุกเร็ว ประกอบด้วยน้ำตาล 10-16% และแคโรทีน 28 มก. / 100 กรัม (สูงกว่าปริมาณรายวัน) ดังนั้นจึงถือเป็นการรักษาสุขภาพของเด็ก ๆ เหมาะสำหรับบริโภคดิบและต้มมักใช้สำหรับทำน้ำผลไม้สด ผลผลิตสูงเก็บไว้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• ซาแมนธา. แครอทพันธุ์แรกมีมวล 100-200 กรัมยาว 15-20 ซม. รูปร่างเป็นทรงกระบอกมีพวยกาทื่อ รสชาติหวานฉ่ำผลผลิตสูงคุณภาพการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย
• โมนันทะ. การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้เริ่มเร็วที่สุด 90-100 วันหลังจากงอก รากมีขนาดกลางสีส้มสดใสทรงกระบอกปลายมน รสชาติหวานการเก็บเกี่ยวเก็บไว้ได้นาน 4-6 เดือนเก็บเกี่ยวได้ทั้งด้วยมือและเครื่องจักร
• บางอ้อ. ลูกผสมต้นน้ำหนักถึง 200 กรัมรสชาติอยู่ในระดับปานกลางปริมาณน้ำตาลต่ำ การนำเสนอและผลผลิตเป็นสิ่งที่ดีใช้งานได้ทั่วไป เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
• คอร์โดบา F1.ลูกผสมต้นพิเศษที่มีระยะเวลาปลูก 75-85 วัน รูปร่างเป็นทรงกรวยสีของแครอทเป็นสีส้มเข้มขนาดกลาง ลูกผสมทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งไม่ออกดอกในปีแรก รสชาติเป็นที่น่าพอใจ
• ซูเปอร์มัสกัต พันธุ์ต้นพิเศษที่เก็บเกี่ยวเป็นช่อแล้ว 50-65 วันหลังจากงอก รากพืชสม่ำเสมอน้ำหนัก 100-160 กรัมผิวเรียบสีส้ม เยื่อกระดาษฉ่ำหวานปานกลางหัวใจเล็ก ๆ พืชถูกหว่านไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังสำหรับฤดูหนาวด้วย
• คุโรดะ. แครอทต้นกำเนิดของญี่ปุ่น พวกมันเริ่มเก็บได้แล้ว 55-60 วันหลังจากงอก รากเป็นรูปกรวยหนาแน่นสีดินเผามีรสชาติและกลิ่นหอม โตประมาณ 20 ซม. หนัก 0.25 กก.
• แครนเบอร์รี่ขั้วโลก. พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษพร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว 65 วันหลังปลูก แครอทมีลักษณะกลมสมบูรณ์จึงมีชื่อแปลก ๆ มีน้ำตาลและแคโรทีนมากรสชาติหวาน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการถนอมผลไม้ทั้งผล
• กลั่นน้ำตาล. แครอทต้นที่มีรากขนาดกลาง รูปร่างเป็นทรงกรวยมีจมูกทู่ สีของเนื้อเป็นสีส้มสดใสรสชาติดี ความหลากหลายมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
• นาโปลี F1. พันธุ์ต้นพิเศษที่ทำให้สุกภายใน 80-90 วันหลังจากหว่านเมล็ด ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกสีส้มสดใสมีแกนเล็ก ๆ มีขนาดเท่ากันและให้ผลผลิตมากมาย เหมาะสำหรับพื้นที่ทางใต้และดินดำ
• กระต่ายช็อคโกแลต นี่คือลูกผสมของแครอทต้นพิเศษที่ถึงสภาพใน 65-70 วัน เนื้อของมันเป็นสีม่วงหรือสีม่วงเหมือนหัวบีทแกนกลางเป็นสีส้มรูปร่างยาวเป็นรูปกรวย มีรสหวานและกลิ่นหอมดั้งเดิมเหมาะสำหรับสลัดน้ำผลไม้ purees
• Dunyasha แครอทซุปเปอร์ต้นซึ่งเก็บเกี่ยวได้ภายใน 60-75 วันหลังปลูก มันถูกนำมาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ กุหลาบใบไม้มีพลังยืนตรง ผลรูปกรวยเท่ากันรากยาว 14-16 ซม. เนื้อผลเป็นสีส้มรสหวานฉ่ำและกรุบกรอบ มีการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงการนำเสนอที่เรียบร้อย
• Minicore แครอทจิ๋วต้นที่มีฤดูปลูก 80-90 วัน ความยาวของรากทรงกระบอกเพียง 13-15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. เนื้อกรอบรสชาติละมุนเหมาะสำหรับบริโภคเองและจำหน่ายในท้องตลาด มินิแครอทความสุข Zaykino หรือ Zaykina joy มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน
• ลิเดีย. ลูกผสมต้นที่มีรากยาวเรียวและปลายแหลม หัวเรียบและเรียบยอดมีความเขียวชอุ่มและแข็งแรง เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำมีรสชาติดี ขอแนะนำให้ปลูกในเตียงสูงที่มีดินหลวม
• Gummies หรือ Gummies ทำให้สุก 80-90 วันหากหว่านในช่วงฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้ง่ายภายในต้นเดือนมิถุนายน ผลไม้เป็นทรงกระบอกยาว 15-20 ซม. น้ำหนัก 0.2 กก. สีส้ม มีแคโรทีนจำนวนมากอยู่เป็นเวลานานสำหรับความหลากหลายในช่วงต้น
• Marlinka พันธุ์กลางต้นรสชาติดี ผลเป็นรูปกรวยตัดปลายจมูกทู่น้ำหนัก 90-150 กรัมให้ผลผลิตคงที่เก็บได้นานเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดด้วยตนเอง
• รอยัลเร็กซ์ พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทต้นปานกลาง แต่จะถูกกำจัดออกไปเพื่อการผลิตลำแสงแล้ว 60 วันหลังจากการงอก แครอทมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกน้ำหนักประมาณ 100-120 กรัมยาว 18-20 ซม. แกนขาดเนื้อเป็นสีส้ม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
• ต้านทาน nantik ความหลากหลายในช่วงต้นที่มีฤดูปลูก 90-95 ไหลบ่า มงกุฎตั้งตรงหนาแน่นด้วยใบไม้เขียวชอุ่ม ผลไม้มีลักษณะทรงกระบอกขนาดกลางน้ำหนักและความยาวเท่ากันโดยประมาณ ไม่ได้เก็บไว้นานถึง 5 เดือน
• เยลโลว์สโตนหรือเยลโลว์สโตน แครอทสีเหลืองต้นซึ่งเก็บเกี่ยวได้ภายใน 70 ไหลบ่าหลังจากการงอก ความยาวของรากคือ 18 ซม. เนื้อจะฉ่ำและนุ่มมีสีเหลืองมะนาวที่ยังคงอยู่ระหว่างการปรุงอาหาร ทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์รสเผ็ด
• ฟาโรห์ แครอทนี้สุกเร็วทำให้สุกได้นาน 70-85 วันหัวเป็นทรงกระบอกน้ำหนัก 100-140 กรัมขนาดเดียวกับพื้นผิวเรียบ รสชาติดีอายุการเก็บรักษาหลายเดือนเหมาะสำหรับการบริโภคสดและสำหรับการแปรรูปอาหาร
• จักรพรรดิ. แครอทจักรพรรดิ์จัดเป็นพันธุ์ต้นและพันธุ์กลาง ฤดูปลูก 95-100 วัน รากเป็นรูปทรงกระบอกยาว 23-25 ​​ซม. เนื้อผลสีแดงฉ่ำมีสารอาหารสูง ผลิตภัณฑ์ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี

แครอทต้นมักใช้ในการผลิตเป็นพวงมีรสหวานและฉ่ำ ข้อเสียเปรียบหลักคืออายุการเก็บรักษาสั้นอยู่ได้สูงสุดจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว

พันธุ์กลางฤดู

เมล็ดไม่งอกเร็ว

ฤดูปลูกของพันธุ์กลางฤดูคือ 105-120 วัน เมล็ดงอกช้า ผักต้องการการกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าเกิดขึ้นพร้อมกับการเติบโตอย่างเข้มข้นของวัชพืช ลูกผสมมีลูกดกโตเต็มที่เหมาะสำหรับการบริโภคดิบและการแปรรูปอาหารใด ๆ

พันธุ์ยอดนิยม:

• แครอทเป็นความหวานของเด็ก ๆ แครอทต้นกลาง - ต้นหลากหลายความหวานของเด็ก ๆ ทำให้สุกนาน 120-130 วัน หัวมีสีส้มเข้มข้นน้ำหนัก 160-180 กรัมแครอทหวานที่หาที่เปรียบไม่ได้มีเนื้อกรุบฉ่ำมีแกนเล็ก ๆ อยู่ข้างใน ให้ผลผลิตสูงเก็บได้นานทนทานต่อโรค
• จันโทนรอยัล. พันธุ์กลางที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นมีระยะเวลาการสุก 98-110 วัน เก็บไว้อย่างดีเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว น้ำหนัก 100-250 กรัมทรงกรวยปลายทู่ ทนทานต่อการแตกเนื้อเยื่อฉ่ำอุดมไปด้วยแคโรทีนน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นสำหรับทารกทำจาก
• รอยัลฟอร์โต. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมและการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรสามารถจัดเก็บได้ดี ทำให้สุก 110 วันหลังปลูก ยอดมีความเขียวชอุ่มสูงพืชรากเป็นทรงกระบอกน้ำหนัก 90-110 กรัมความยาว - 18-20 ซม. เหมาะสำหรับการแปรรูปการทำอาหารทุกประเภทการบรรจุกระป๋อง
• เบอร์ลิคุมรอยัล. เป็นพันธุ์ปลายปานกลางระยะเวลาการสุก 110-130 วัน รากเป็นรูปกรวยยาว 20-23 ซม. น้ำหนักประมาณ 190 กรัมเนื้อผลมีน้ำตาลประมาณ 9% และแคโรทีน 21% ฉ่ำและอร่อยสีส้มสดใส
• อัลไตกูร์เมต์หรืออัลไตฟันหวาน แครอทพันธุ์กลางฤดูระยะพืช 90-110 วัน ทนต่อสภาพอากาศใด ๆ ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี มีสีส้มเข้มเนื่องจากมีแคโรทีนสูง น้ำหนักประมาณ 200 กรัมและขนาด 20-25 ซม.
• หญิงชาวนา. นี่คือชื่อของแครอทธรรมดาซึ่งมักปลูกในกระท่อมฤดูร้อน พืชมีอายุ 110-115 วันหลังหยอดเมล็ด เยื่อฉ่ำหวานด้วยหัวใจบาง ๆ เฉดสีสดใส น้ำหนักถึง 130-200 กรัมทรงกรวยปลายแหลม เหมาะสำหรับการเติบโตในเลนกลาง
• Leander. การเก็บเกี่ยวเริ่ม 117-130 วันหลังจากหว่านเมล็ดผลผลิตสูงถึง 9 k / 1m² รูปทรงของแครอทเป็นทรงกระบอกรากพืชผลยาวน้ำหนักประมาณ 170 ก. ผักทนทานต่อการแตกเก็บได้ดีเหมาะสำหรับปลูกในภาคเหนือใช้กันถ้วนหน้า
• ไนเจล f1. ลูกผสมดัตช์ที่เติบโตจนมีสภาพใน 110 วัน รูปทรงกระบอกน้ำหนัก 80-190 กรัมปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนสูงลูกผสมติดผลทนโรค 85-90% เมล็ดงอกเหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว
• แครอทเกรดโอลิมเปีย. ไฮบริดที่มีน้ำตาลและแคโรทีนสูง ฤดูปลูกคือ 108-115 วัน ยอดด้วยใบชำแหละและก้านใบที่แข็งแรง รากอยู่ในรูปทรงกระบอกปลายทู่ น้ำหนักผล 110-130 ความยาวได้ถึง 20-23 ซม. ขนาดของแกนกลางเนื้อผลฉ่ำเก็บได้นาน 6-7 เดือน ลูกผสมเหมาะสำหรับดินเหนียว
• เซอร์คานา F1. ลูกผสมกลางปลายอายุเก็บเกี่ยว 120-130 วันหลังจากหว่านเมล็ด รากผักที่มีความยาวปานกลางในรูปทรงกระบอกที่มีปลายทื่อสีส้มที่อุดมสมบูรณ์แกนเล็ก อายุการเก็บรักษา - 7-8 เดือนเหมาะสำหรับดินใด ๆ
• Flaccoro ฤดูปลูกคือ 110-130 วันผลมีขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 30 ซม.คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายของแครอทคือการดูดซึมไนเตรตได้ไม่ดี ดังนั้นจึงมักใช้ Flaccoro ในการเตรียมอาหารทารก นอกจากนี้ยังมีคุณภาพการเก็บรักษาสูงและถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• จันทร์สน. แครอทกับผลไม้ขนาดเล็กทำให้สุก 110 วัน รูปร่างเป็นทรงกรวยปลายแหลม เนื้อผลไม้เป็นสีส้มและมีเศษเล็ก ๆ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีแตกต่างกันประมาณ 98% ของการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• Karotel Punisher หรือ Karotelka ฤดูปลูกคือ 110 วัน รากมีรูปทรงกรวยจมูกทู่ น้ำหนักผล - 80-160 กรัมความยาว 9-15 ซม. ความหลากหลายทนต่อการถ่ายการออกดอกและโรคต่างๆ
• Bolero ลูกผสมฝรั่งเศสที่สุกปานกลาง (110-120 วันนับจากวันงอก) ยอดตั้งตรงเขียวชอุ่มรากเรียบเป็นรูปทรงกระบอกยาว 18-20 ซม. เนื้อผลฉ่ำหวานมีสีส้มเข้มข้น ใช้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวการแช่แข็งการทำน้ำผลไม้มันฝรั่งบดและวัตถุประสงค์อื่น ๆ
• ที่รัก. ทำให้สุก 120-130 วันผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย มีขนาดปานกลางรสหวานและฉ่ำ รากไม่แตกแม้จะมีฝนตกและดินเปียกเป็นจำนวนมากก็ตาม ความหลากหลายทนทานต่อโรคหลายชนิด
• กระรอก. แครอทลูกผสมอูราลซึ่งจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม ผลยาวได้ถึง 19 ซม. สีส้มเข้มทรงกรวย มีรสหวานแตกต่างกันทนต่อความเย็นไม่แตก
• เกจิ. ลูกผสมที่มีฤดูปลูก 120-130 วันรากทรงกระบอกปกติ มียอดที่ทรงพลังไม่แตกจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวเชิงกล
• Sentyabrina แครอทไซบีเรียหลากหลายชนิดที่มีระยะเวลาสุกปานกลาง น้ำหนักผลไม้ - 90-190 กรัมยาว - 17 ซม. โครห์นสีเขียวอิ่มตัวดอกกุหลาบกระจายครึ่ง ผักรับประทานสดแช่แข็งใช้ในอาหารทำอาหารต่างๆ
• Romos ลูกผสมดัตช์สายกลางที่ให้ผลผลิตดี น้ำหนักได้ถึง 200 กรัมความยาว - 20-25 ซม. ผลและแกนกลางเป็นสีแดงส้มรสชาติหวานฉ่ำใช้งานได้หลากหลายเก็บได้ดีในฤดูหนาว
• คาราเมลหรือคาราเมล การเก็บเกี่ยวเริ่ม 120-130 วันหลังงอก รากพืชเรียบยาวปานกลางมีน้ำหนักมากถึง 0.2 กก. มีแคโรทีนสูงซึ่งสะสมระหว่างการเก็บรักษา รสชาติหวานและฉ่ำสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
• ดายานา. พันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง ในวันที่ 120 จะมีการเก็บผลผลิตสำเร็จรูป 6.3-9.2 กก. จากพื้นที่ 1 ตร.ม. รากอยู่ในรูปทรงกระบอกแคบลงเล็กน้อยที่ด้านล่างน้ำหนัก - 100-170 กรัมมีน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมากหว่านทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
• ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์กลางฤดูระยะเวลาการสุก 110-115 วัน ผลไม้เป็นรูปกรวยยาว 20-25 ซม. หนักถึง 0.2 กก. เนื้อผลสีส้มสดใสฉ่ำ ผลผลิตสูงความหลากหลายเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว
• โบลิวาร์ ปลูกด้วยยอดที่ทรงพลังและแข็งแรงหัวขนาดกลาง (ยาวประมาณ 20 ซม.) รูปร่างเป็นรูปกรวยปลายทู่ผิวเรียบไม่มีตาแมวสีส้มสดใส ทำให้สุกแม้จะปลูกช้า
• น้ำตก. ลูกผสมที่มีฤดูปลูก 110-120 วัน รากพืชจะสั้นลงทรงกระบอกมีจมูกทู่ ให้กำเนิดดีหวานไม่ขมทนต่อการแตกกอ.
• โบลเท็กซ์ ความหลากหลายถึงสภาพใน 120-125 วัน มีลักษณะเป็นรูปกรวยรากสั้นและหนา ผลผลิตสูงและคงที่ผลทนต่อการแตกร้าว เก็บไว้ได้นานและคงรสชาติได้ดี
• Rogneda ฤดูปลูกคือ 118-120 วันผลผลิต 6-9 กก. / ตร.ม. ความคล้ายคลึงกันของเมล็ดสูง 90% ของถั่วงอกให้ผลผลิตเต็มคุณค่า ยอดตั้งตรงหนาแน่นและแข็งแรงเป็นผลไม้ที่มีรากขนาดใหญ่ซึ่งใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของเส้นผ่านศูนย์กลาง ความหลากหลายทนทานต่อโรครากเน่าความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง เหมาะสำหรับปลูกในไซบีเรียภูมิภาคเลนินกราดเทือกเขาอูราล
• แชมป์. ฤดูปลูกของลูกผสมคือ 4 เดือน รากเป็นรูปทรงกระบอกมีพวยกาทื่อ เนื้อชุ่มฉ่ำมีแคโรทีนสูง เก็บไว้ประมาณ 7 เดือน.เหมาะสำหรับดินเหนียวหนัก ต้านทานโรค
• Katay ความงาม ฤดูปลูกคือ 110-115 วัน ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกยาวมีความหนาปานกลาง ปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนในความงามของจีนอยู่ในระดับสูง การเก็บเกี่ยวแครอททำได้ง่ายโดยใช้เครื่องจักรและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม
• คาลลิสโต F1 ลูกผสมกลางฤดูรสชาติดี รูปทรงกระบอกปกติผิวเรียบยาว 18-29 ซม. มีแคโรทีนมากที่หัวแกนเกือบขาด เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวอาหารเด็กแนะนำสำหรับผู้ที่มีสายตาเลือนราง
• Mirzoi มีสีเหลือง แครอทอุซเบกที่มีเนื้อสีเหลืองหรือสีเหลืองอ่อน ทำให้สุก 110-115 วัน รากพืชมีขนาดเล็กกว้างทรงกระบอก เหมาะสำหรับทำซุปพิลาฟน้ำผลไม้มักใช้เป็นอาหารสัตว์
• Neirobi หรือไนโรบี แครอทอิสราเอลสุกปานกลางที่ถึงสภาพใน 4 เดือน หัวมีขนาดกลางหนักถึง 0.2 กก. ยาว 18-20 ซม. เนื้อผลสีส้มสดใสไม่แตกหรือแตกเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
• เนบิวลา ลูกผสมที่มีฤดูปลูก 120-130 วัน ขนาด 20-25 ซม. รูปร่างเป็นกรวยใกล้กับกระบอกเยื่อสีสดใสฉ่ำ ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันทนต่อการแตกร้าวเก็บไว้ได้นาน 6-7 เดือน
• เนรัค. ลูกผสมที่ทำให้สุกเป็นเวลา 4 เดือน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมและการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
• ความฝันของน้ำตาล ลูกผสมกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงมากถึง 8 กก. ต่อตารางเมตรจะถูกเก็บเกี่ยวจากสวน มีน้ำตาลและแคโรทีนมาก สินค้าไม่เสื่อมสภาพจนถึงเดือนมีนาคม
• ชนบท. หลากหลายตามฤดูกาลเติบโตปานกลาง การปลูกรากยาวประมาณ 0.2 ม. น้ำหนักได้ถึง 0.2 กก. มีแคโรทีนและน้ำตาลสูงคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการก็จะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• คาร์เบท F1. ฤดูปลูกของลูกผสมคือ 120-130 วัน ยอดสูงตรงทรงพลัง ขนาดกลางสีเป็นสีส้มเข้ม การเก็บเกี่ยวมีโอกาสนอนจนถึงเดือนมีนาคม
• เอเบิลโด F1. ลูกผสมที่สุกในช่วงกลาง - ปลายการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน ผลิตภัณฑ์ประมาณ 5 กก. ได้มาจาก 1 ตร.ม. แครอทมีสีส้มเข้มทรงกรวยน้ำหนักมากถึง 0.2 กก. การใช้งานทั่วไปผลิตภัณฑ์จะไม่เสื่อมสภาพจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ
• อาหารอันโอชะ. แครอทกลางฤดูที่มีแคโรทีนและน้ำตาลสูง น้ำหนัก 100-160 กรัมเนื้อฉ่ำหวานรสชาติดั้งเดิมเข้มข้น

ลูกผสมและพันธุ์ของต้นกำเนิดที่แตกต่างกันโดยมีเวลาสุกปานกลางเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด พวกเขาทำให้สุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์ปลาย

พันธุ์ปลายให้ดี

พืชพันธุ์ของพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายมีอายุ 130-150 วัน ผลผลิตของพวกเขาสูง แครอทพันธุ์ปลายมีประโยชน์ในการปลูกเพื่อการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว มีความทนทานต่อการเก็บรักษาและการเหี่ยวเฉาโดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เกือบตลอดฤดูหนาว ลูกผสมส่วนใหญ่มีรากขนาดใหญ่ที่มีแคโรทีนมาก

การจัดอันดับพันธุ์ยอดนิยมที่มีชื่อ:

• แครอทยักษ์แดงหรือ Rote Riesen แครอทที่สุกในช่วงปลายให้ผลผลิตสูง ตั้งแต่ 1 ตรม. ของสวนถึงผัก 4 กก. น้ำหนักประมาณ 150 กรัมทรงกรวยปลายทู่ ความยาว - 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 6 ซม. ในสภาพของรัสเซียตอนกลางจะสุกในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน
• Dolyanka เหมาะสำหรับสวนในบ้านและการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม ผลผลิต - 8 กก. ต่อ 1 ตารางเมตรมีการนำเสนอที่ดีพืชรากมีรูปทรงกรวยที่ถูกต้องแม้กระทั่ง ปริมาณแคโรทีนสูงดังนั้นจึงใช้แครอทที่สุกในช่วงปลายของพันธุ์นี้เป็นอาหารสำหรับทารก
• Vita longa. เมื่อปลูกในเดือนพฤษภาคมการสุกจะสิ้นสุดลงในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกรวยปลายทู่น้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัมถึง 170 กรัมยาว 25-35 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 3 ซม. เนื้อผลมีรสฉ่ำและหวานปานกลาง แครอทพันธุ์ Vita Long เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว
• Flakke. แครอทโต๊ะที่ให้ผลผลิตสูงในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเพาะพันธุ์ในอิตาลี รากพืชเป็นรูปกรวยน้ำหนักประมาณ 200 กรัมและมีความยาว 24-30 ซม.ผักจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิอร่อยเหมาะสำหรับใช้ในรูปแบบใด มีความหลากหลายในช่วงต้นของพันธุ์นี้เรียกว่า Karina หรือ Karini ซึ่งแตกต่างกันเฉพาะในฤดูปลูก
• สการ์ลา. แครอทฝรั่งเศสที่สุกช้า ความแตกต่างในผลผลิตสูงหัวมีขนาดใหญ่ทรงกระบอกปลายทู่ สีเป็นสีส้มเข้ม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการทำแครอทสลัดและวิธีทำอาหารแบบเกาหลี
• แคโรไลน์ แครอทพันธุ์ปลายสำหรับเก็บในฤดูหนาว ทำให้สุกได้ 140-150 วันให้ผลผลิตสูง รากเป็นรูปทรงกระบอกขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 65-75 กรัมและยาวได้ถึง 17-18 ซม. ทนต่อโรคเชื้อราหลายชนิดรสชาติอร่อยใช้งานได้หลากหลาย
• Karlena แครอทหลากหลายสายพันธุ์ที่มีอายุการปลูก 150 วัน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในปลายเดือนกันยายนหากหว่านเมล็ดในเดือนพฤษภาคม ผลไม้มีขนาดเล็กทรงกรวยสีส้ม ผลผลิตเฉลี่ยรสชาติหวานเนื้อฉ่ำคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
• นาร์บอนน์. ลูกผสมดัตช์ที่สุกช้า (135 วัน) ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 200-250 กรัมทรงกระบอกมีจมูกทู่ สีเป็นสีส้มที่อุดมไปด้วยเยื่อกระดาษที่อุดมไปด้วยแคโรทีน ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บระยะยาวไม่แตกระหว่างการเก็บเกี่ยวดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้อุปกรณ์ในทุ่งนาได้
• Kupar. แครอทลูกผสมดัตช์มีฤดูปลูกประมาณ 130 วัน หมวดน้ำหนักอยู่ในระดับปานกลางทรงกรวยมีจมูกทู่ รสชาติหวานฉ่ำไม่แตก ผลผลิต - 5 กก. / ตร.ม.
• นาตาเลีย. ลูกผสมรัสเซียผสมพันธุ์ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว ถึงสภาพใน 135 วันผลผลิตเฉลี่ย พืชรากมีรูปทรงกระบอกปลายทู่ยาว 20-23 ซม.
• ยาโรสลาฟนา. ฤดูปลูกของพันธุ์คือ 125-135 วันผลผลิต 3.7 กก. / ตร.ม. เนื้อเป็นสีแดงส้มมีรสชาติดี รากเป็นรูปทรงกระบอกที่มีจมูกทู่ เจริญเติบโตได้ดีบนดินเหนียวและดินร่วนด้วยปุ๋ยอินทรีย์
• พระคาร์ดินัล. ฤดูปลูกของแครอทที่สุกในช่วงปลายคือ 140-150 วัน หัวเป็นรูปกรวยปลายทู่ ความยาว - 18-20 ซม. น้ำหนัก 90-150 กรัมสี - ส้มเข้ม เหมาะสำหรับแปรรูปเป็นน้ำผลไม้เพียวเร่สำหรับเด็กสามารถเก็บไว้ได้นาน
• อนาสตาเซีย. ฤดูปลูกของลูกผสมคือ 130-135 วัน ผลไม้มีความยาว 20-25 ซม. และน้ำหนักสูงถึง 160 กรัมทรงกระบอก ถือว่าเป็นรสชาติที่ดีที่สุดในบรรดาลูกผสมยุโรป ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 8 เดือน
• แคนเทอร์เบอรี F1 ฤดูปลูกของแครอทนี้คือ 137-140 วัน น้ำหนักผลถึง 0.3 และ 0.7 กก. มีรูปทรงกรวยและความยาวเฉลี่ย เยื่อกระดาษเป็นสีส้มมีจุดศูนย์กลางสีเดียวขนาดเล็ก ใช้เวลานานเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาขอแนะนำให้รักษาพืชด้วย thiram forte หรือยาฆ่าเชื้อราชนิดอื่น
• ผู้ชายที่แข็งแกร่ง. แครอทรูปกรวยที่มีหัวหนา ผลไม้มีขนาดใหญ่เนื้อแน่นจัดเก็บได้ดี พันธุ์ดั้งเดิมมีขนาดเล็กลง แต่ถูกผสมข้ามกันเพื่อสร้างลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูง
• Karotan ลูกผสมที่มีระยะเวลาการทำให้สุก 140-160 วัน มีลักษณะเป็นรูปกรวยปลายแหลม มีแคโรทีนมากเพราะมีสีแดงส้มรสชาติสูง เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

บางครั้งแครอทอาหารสัตว์ทางเทคโนโลยีมักพบในพันธุ์ปลาย มีขนาดใหญ่มีผล แต่รสจืด อย่าลืมชี้แจงรายละเอียดนี้เมื่อซื้อ

คำแนะนำ

ในปัจจุบันการเลือกพันธุ์แครอทที่ดีที่สุดเป็นเรื่องจริง เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ให้พิจารณาแนวทางต่อไปนี้:

• พันธุ์ไม้ผลขนาดใหญ่ที่มีรากยาวเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ
• ถ้าดินในสวนเป็นดินเหนียวควรปลูกแครอทที่มีหัวสั้น
• พันธุ์หัวกลมมีรสชาติอร่อยและน่าสนใจ แต่ผลผลิตต่ำ
• พันธุ์ที่นำเข้ามีผลผลิตมากกว่าพันธุ์ในประเทศจึงสามารถปลูกเพื่อขายได้
• พันธุ์โฮมเมดมีรสชาติดีกว่าและมีปริมาณแคโรทีนสูงกว่า
• คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศบางพันธุ์เหมาะสำหรับภาคใต้เช่นสำหรับดินแดนครัสโนดาร์พันธุ์อื่น ๆ สำหรับทางเหนือหรือตะวันตกเฉียงเหนือ
• เลือกผู้ผลิตที่มีบทวิจารณ์ที่ดี บริษัท Aelita, Beijo ฯลฯ ได้พิสูจน์ตัวเองค่อนข้างดี แผนที่ของประเทศผู้ผลิตกว้างเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตในฮอลแลนด์ฝรั่งเศสเยอรมนีสหรัฐอเมริกาฟินแลนด์รัสเซียยูเครน
• กำจัดวัชพืชเป็นประจำใส่ปุ๋ยในเม็ดหรือสารละลายเทคโนโลยีการเพาะปลูกเพียงบางส่วนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
• หากคุณกำลังเตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเองให้แน่ใจว่าได้อัดเม็ดก่อนปลูก ผลผลิตด้วยเมล็ดอัดเม็ดจะสูงกว่าเสมอ
• ขอแนะนำให้ใช้เทคนิคการปลูกเทปเพื่อให้หน่อเกิดมากขึ้น
• ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้เมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำ