วิธีการตัดองุ่นในไซบีเรีย
องุ่นเป็นพืชทางภาคใต้ ต้องขอบคุณการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่สามารถผสมพันธุ์พันธุ์ที่ทนความเย็นได้ทำให้พืชชนิดนี้เติบโตได้สำเร็จในไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย การตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกต้องในไซบีเรียเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างมีน้ำใจ
การตัดแต่งกิ่งองุ่นในไซบีเรีย
ทำไมคุณต้องตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรียเป็นเหตุการณ์สำคัญ ในภาคเหนือไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะพักพิงในฤดูหนาวเถาวัลย์จะถูกมัดเป็นช่อ
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงกว่าศูนย์ปรากฏการณ์เรือนกระจกจะเริ่มก่อตัวขึ้นภายใต้ที่กำบังกันน้ำ หากไม่ได้ตัดแต่งกิ่งองุ่นใบที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวตาและยอดที่ตายแล้วจะเริ่มเน่า เนื่องจากกิ่งก้านทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ในพวงเดียวกิ่งก้านที่แข็งแรงก็จะได้รับผลกระทบจากเชื้อราด้วยเช่นกัน
บ่อยครั้งที่พุ่มไม้ดังกล่าวตายมันยากที่จะทำให้มันกลับมามีชีวิตอีกครั้งดังนั้นคุณต้องปลูกพุ่มองุ่นอีกครั้งหรือรอสักครู่เพื่อปลุกตาใต้ดิน
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวได้นอกจากนี้หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้วพุ่มไม้จะใช้พื้นที่น้อยลงมากจึงง่ายต่อการปกปิด การตัดแต่งกิ่งองุ่นในไซบีเรียมีคุณสมบัติหลายประการซึ่งแตกต่างอย่างมากจากการตัดแต่งกิ่งในภาคใต้
เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายเถาองุ่นจึงไม่มีเวลาสุกเสมอไปเพื่อช่วยพืชการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในสองขั้นตอน:
- การครอบตัดที่สดใส
- การตัดแต่งกิ่งสุดท้ายในฤดูใบไม้ร่วง
การครอบตัดที่สดใส
จำเป็นต้องล้างพุ่มไม้ที่ไม่จำเป็นกิ่งไม้ใบไม้บางส่วน จัดให้มีแสงแดดส่องถึงกิ่งก้านเพื่อให้มีเวลาเติบโตอย่างเหมาะสมก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น งานนี้จัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกระหว่างวันที่ 15 ถึง 25 กันยายน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกเป็นสิ่งจำเป็นหากฤดูร้อนมีอากาศค่อนข้างเย็นหรือพันธุ์ที่มีเถาเจริญเติบโตไม่ดี
หลังการเก็บเกี่ยวด้านบนของพุ่มองุ่นจะถูกตัดยอดสีเขียวและลูกเลี้ยงจะถูกลบออก จากนั้นกิ่งก้านจะถูกดึงออกจากโครงและวางอย่างระมัดระวังในทางเดิน หลังจากนั้นคุณต้องตรวจสอบพืชอย่างละเอียดและนำกิ่งก้านที่คดเคี้ยวและอ่อนแอเสาอากาศลูกเลี้ยงที่เหลือเอาใบไม้ที่ตายแล้วออกจากด้านล่างของพุ่มไม้
การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวทำสำหรับต้นกล้าที่มีอายุมากกว่าสามปี เฉพาะด้านบนเท่านั้นที่ถูกตัดออกเป็นพุ่มไม้อายุหนึ่งปีและลูกเลี้ยงและยอดจะถูกลบออกสำหรับต้นกล้าอายุสองปี
สำหรับพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดไม่มีเหตุผลที่จะตัดเป็นสองขั้นตอน เถาองุ่นและการเก็บเกี่ยวมีเวลาที่จะสุกได้ดีดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงทำได้ในครั้งเดียวหลังการเก็บเกี่ยว ช่วงนี้คือตั้งแต่วันที่ 20 กันยายนถึง 15 ตุลาคม
การตัดแต่งขั้นสุดท้าย
ลบใบไม้ก่อนตัดแต่งกิ่ง
ขั้นตอนที่สองของการตัดแต่งพุ่มไม้จะเกิดขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่ออุณหภูมิเยือกแข็งได้ฆ่าใบไม้ ในช่วงเวลานี้การเคลื่อนไหวของสารอาหารจะหยุดลงเวลาที่เหมาะสำหรับการเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว
เริ่มต้นการตัดแต่งกิ่งสุดท้ายให้นำใบไม้ที่เสียหายทั้งหมดออกจากพุ่มไม้ หากในขั้นตอนแรกของการตัดแต่งขั้นตอนนั้นดำเนินการจากบนลงล่างในขั้นตอนที่สองการเคลื่อนไหวจะเกิดขึ้นจากล่างขึ้นบน ลิงค์ผลไม้และนอตถูกตัดออกหลังจากที่พุ่มไม้องุ่นถูกตัดออกและกำจัดใบไม้กิ่งก้านจะถูกมัดเป็นช่อมัดในหลาย ๆ ที่ด้วยลวดอ่อน
ในรูปแบบนี้คานจะซ้อนกันบนวัสดุพิมพ์ คานไม้อุ้งเท้าโก้สามารถทำหน้าที่เป็นพื้นผิวได้ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญเนื่องจากไม่ควรให้เถาวัลย์สัมผัสกับดิน มิฉะนั้นเถาวัลย์อาจอิ่มตัวด้วยความชื้นจากพื้นดินและขึ้นราได้ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกมักจะมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างมากในตอนกลางวันและเพียงพอสำหรับการแพร่พันธุ์ของเชื้อรา
จากด้านบนเถาวัลย์ที่เชื่อมต่อจะถูกปกคลุมด้วยต้นสนกล่องวัสดุมุงหลังคาห่อพลาสติกและวัสดุป้องกันความชื้นอื่น ๆ อย่างไรก็ตามที่พักพิงที่ทำจากวัสดุดังกล่าวเป็นเพียงชั่วคราว
เมื่อองุ่นถูกปกคลุม
จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ในช่วงที่อุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันถูกเก็บไว้ที่ -5 ° C กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเมื่อดินถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสมแล้วและไม่สามารถติดพลั่วลงไปได้ นั่นคือตอนที่องุ่นถูกหุ้มด้วยวัสดุฉนวน: ท็อปส์ซูถุงไทราซาใบไม้แห้ง ฯลฯ และปิดทับด้วยวัสดุป้องกันความชื้นด้านบน
อย่าลืมว่าตาบนพุ่มไม้องุ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -17 ° C แต่รากของพืชอาจได้รับผลกระทบแม้ที่ -8 ° C ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสนใจเกี่ยวกับรากด้วยเช่นกัน หิมะเป็นสิ่งปกคลุมที่ดี
ยิ่งชั้นหิมะในบริเวณนั้นหนาเท่าไหร่ก็ยิ่งจำเป็นต้องมีชั้นฉนวนที่บางลงสำหรับที่พักพิง สิ่งนี้ก็คือหิมะหนึ่งเซนติเมตรสามารถรักษาอุณหภูมิได้ 1 ° C หากมีหิมะตกมากในภูมิภาคก็เพียงพอที่จะครอบคลุมพืชด้วยวัสดุกันน้ำ
สรุป
การปลูกองุ่นในไซบีเรียไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการดูแลพืช สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์ การตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีในฤดูกาลที่จะมาถึง