คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี Kohlrabi เป็นหนึ่งในพันธุ์กะหล่ำปลี คุณสมบัติหลักคือการปลูกพืชแบบรากกลม ในบทความนี้เราจะพิจารณาวิธีการปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีในพื้นดินระยะเวลาในการปลูกและกฎพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดี
คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี
คำอธิบายของความหลากหลาย
กะหล่ำปลี Kohlrabi ดูเหมือนหัวผักกาด แต่รสชาติเหมือนผักกาดขาว แต่ในขณะเดียวกันก็ฉ่ำกว่า โทนสีของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้แตกต่างกัน:
- สีเขียวอ่อน;
- สีเหลือง;
- สีชมพู (หรือสีม่วง)
รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายและน้ำหนักตั้งแต่ 200 กรัมถึง 1 กก.
Kohlrabi การปลูกซึ่งคล้ายกับกะหล่ำปลีขาวก่อนหน้านี้ให้ผลผลิตกะหล่ำปลีหลายครั้งต่อฤดูกาล แต่ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นควรรับประทานโดยเร็วที่สุด
มีสองวิธีในการปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี:
- ผ่านการปลูกเมล็ดในที่โล่ง
- ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า
การเพาะต้นกล้า
คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีด้วยต้นกล้าซึ่งจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็ว มักปลูกในเรือนกระจกเรือนกระจกกล่องและขอบหน้าต่าง
ควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีกะหล่ำปลีบนขอบหน้าต่าง นี่อาจเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในอพาร์ทเมนต์และบ้านสมัยใหม่ ในกรณีนี้สามารถหาผลไม้ลำต้นได้แล้วเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน
การเตรียมการก่อนหว่าน
เทคโนโลยีการเกษตรของผักนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก สิ่งนี้จะช่วยปกป้องพืชจากโรคที่มีผลต่อพันธุ์กะหล่ำปลีนี้
เมล็ดจะถูกวางไว้ในผ้าเช็ดปากหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิของเหลวควรอยู่ที่ประมาณ50º หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้เย็นลงในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเมล็ดกะหล่ำปลีควรบวม ในการทำเช่นนี้ทิ้งไว้ 12-15 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
จากนั้นเมล็ดจะต้องวางไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็น ๆ เพื่อให้พวกมันไหลเวียนได้ง่ายและง่ายต่อการปลูกควรทำให้แห้ง ขั้นตอนนี้จะเสร็จสิ้นการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
การหว่านและการดูแล
มีการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าโดยปกติชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกประมาณกลางเดือนมีนาคมที่ 15-20 วัน แต่ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินจะต้องมีการเตรียม ตัวอย่างเช่นโลกจะต้องถูกขจัดสิ่งปนเปื้อนด้วยสารละลายด่างทับทิมซึ่งจะช่วยป้องกันโรคต่างๆได้
การปลูกโคห์ราบีเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎหลายประการ:
- อย่าลืมใส่ใจกับปริมาณแสงในอพาร์ตเมนต์ เวลากลางวันที่เหมาะสมที่สุดกินเวลาประมาณ 13-15 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้หลอดฟลูออเรสเซนต์ธรรมดาจึงเหมาะสม
- การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อดินแห้ง: ไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งเกินไป แต่ก็ไม่แนะนำให้ให้ความชื้นมากเกินไป
- หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งจำเป็นต้องคลายดิน
- จนกว่าหน่อจะปรากฏอุณหภูมิในห้องควรอยู่ระหว่าง 19 ถึง20º
โอนไปที่สวน
อย่าลืมรดน้ำต้นไม้
กะหล่ำปลี Kohlrabi ปลูกตื้น ๆ - เหมือนกับที่มันนั่งอยู่ในเรือนเพาะชำ หากปลูกลึกลงไปในดินเล็กน้อยสิ่งนี้จะทำให้การสร้างลำต้นของพืชซับซ้อนขึ้นอย่างมากซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของพืช เมื่อปลูกต้นกล้าในดินสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้นอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง-3º
รูปแบบที่นั่งสำหรับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: การปลูกใกล้เกินไปจะยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นกล้าซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตอีกครั้ง ในกรณีนี้กะหล่ำปลีไม่ได้รับแสงและอากาศในปริมาณที่ต้องการซึ่งไม่อนุญาตให้ได้รับหัวผักกาดที่อ่อนโยน พื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับโภชนาการต้นกล้าที่ดีคือ 25 x 25 ซม.
เมื่อต้นกล้าถูกปลูกในดินสิ่งสำคัญคือต้องคอยดูการรดน้ำ จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าลำต้นของกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวขึ้นหลังจากการปรากฏของใบแปดใบ เป็นช่วงที่ผักเริ่มกินความชื้นมาก ดังนั้นคนสวนต้องรดน้ำกะหล่ำปลีให้สม่ำเสมอ ท้ายที่สุดการขาดความชื้นจะทำให้ดินแห้งซึ่งหมายความว่าหัวผักกาดสามารถแตกได้ สิ่งนี้จะทำให้เสียรสชาติอย่างมาก
การเพาะเมล็ด
ควรเริ่มปลูกโคห์ราบีจากเมล็ดในช่วงกลางฤดูหนาว
การหว่านเมล็ดใช้เพื่อให้ได้ผลผลิตในช่วงปลายปี เมล็ดพันธุ์ถูกปลูกในที่โล่งของเรือนกระจกหรือเรือนกระจก เทคนิคการปลูกโคห์ราบีจากเมล็ดนอกบ้านเกือบจะเหมือนกับการปลูกต้นกล้าที่บ้าน พืชควรหุ้มด้วยวัสดุคลุม
การเตรียมดิน
ดินในประเทศควรมีความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้สถานที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ อย่าลืมใส่ปุ๋ยในดินด้วยทิงเจอร์ปุ๋ยคอกสดก่อนปลูก เพียงผสมกับน้ำไม่กี่ลิตรแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 วัน
ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกสดลงบนดินเนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจากแมลงปรสิตในผลไม้
Kohlrabi ปลูกได้ดีที่สุดรองจากหัวหอมแตงกวาหรือบวบ
จำเป็นต้องปลูกในช่วงแรกก่อนปลูกมะเขือเทศถั่วผักและพืชผักอื่น ๆ เพราะมันจะสร้างร่มเงา - มันจะรักษามะเขือเทศมะเขือเทศหรือถั่วที่ยังไม่สุก และเมื่ออายุมากขึ้นแข็งแรงขึ้นและเติบโตขึ้น kohlrabi ก็จะถูกกำจัดออกไป
วิธีการปลูก
หากคุณต้องการปกป้องโคห์ราบีจากแมลงศัตรูพืชอีกครั้งชาวสวนและเกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณทำสิ่งต่อไปนี้ เพียงปลูกต้นกล้าโคห์ราบีข้างๆสมุนไพรเช่นโหระพาหรือไฮสโซป หัวหอมยืนต้นยังช่วยในการป้องกันและควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช และโดยหลักการแล้วกะหล่ำปลี kohlrabi จะ "ชื่นชม" บริเวณใกล้เคียงใด ๆ ในสวนที่มีสมุนไพรหอม
ระยะห่างระหว่างต้น 20-25 ซม. และประมาณ 30-35 ซม. ระหว่างแถวก็เพียงพอแล้ว กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องปลูกในดินลึกเกินไปเนื่องจากผลไม้จะก่อตัวบนลำต้น
การดูแล
การดูแลที่ดีจะช่วยเพิ่มผลผลิตของพืช
ปัญหานี้มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าการปลูก kohlrabi ในพื้นดิน ท้ายที่สุดแล้วการเก็บเกี่ยวจะเป็นอย่างไรขึ้นอยู่กับการดูแลพืช
เงื่อนไขและคำแนะนำในการดูแลหลังปลูกโคห์ราบีในพื้นที่เปิดโล่ง:
- ประมาณ 5-7 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในที่ถาวร (พื้นที่เปิดโล่ง) จะต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน สำหรับผู้ที่ไม่ทราบน้ำสลัดยอดนิยมจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของผลไม้ทำให้รากของพืชแข็งแรงและปรับปรุงรสชาติของผัก
- หลังจากนั้นประมาณ 3 สัปดาห์ให้ใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุที่หมักไว้
- ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการให้อาหารที่ระบุไว้
- เงื่อนไขอีกประการหนึ่งคือพืชต้องได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงทุกๆ 3 วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง kohlrabi ต้องการการรดน้ำในกระบวนการสร้างก้าน แต่อย่าเทน้ำมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรครากเน่า
- ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนเป็นประจำเช่นคลายออก
- ดำเนินการป้องกันกำจัดโรคและแมลง
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
และตอนนี้เคล็ดลับง่ายๆ แต่สำคัญมากสำหรับการปลูกผักเช่นกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี:
- หากต้องการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อนควรปลูกหลายพันธุ์ในสวนที่มีระดับความสุกแตกต่างกันไป
- ก่อนที่จะหว่านต้นกล้าในที่โล่งให้แข็งตัว 2-3 วัน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดบนระเบียงเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงถึง10ºC เปิดหน้าต่างเล็กน้อยในตอนแรกค่อยๆลดอุณหภูมิของอากาศ วิธีนี้จะช่วยให้พืชคุ้นเคยกับอุณหภูมิแวดล้อมที่เย็นสบาย
- หากคุณต้องการปลูกโคห์ราบีในสวนของคุณ แต่คุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอคุณสามารถปลูกมันพร้อมกับสลัดหรือแตงกวา สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อคุณภาพของพืช
- คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้แล้วเมื่อลำต้นโตขึ้นประมาณ 7-8 ซม. อย่าปล่อยให้ผักสุกเกินไปเพราะจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างมาก
- คนสวนควรจำไว้ว่าในโคห์ราบีพันธุ์ต่อ ๆ มาผู้ปลูกลำต้นมีความอ่อนไหวต่อกระบวนการปลูกต้นไม้น้อยกว่า
- ปลูกกะหล่ำปลีพร้อมกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (ใบโหระพาผักชีฝรั่งหัวหอมยืนต้น) สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อคุณภาพของพืช
- หากคุณต้องการเก็บพืชผลจะต้องนำผักพร้อมกับราก
พันธุ์ที่ดีที่สุด
ยักษ์
ยักษ์ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งดังนั้นจึงรู้สึกดีมากในพื้นที่ทางใต้ของประเทศของเรา มีเนื้อสีขาวฉ่ำ ทารกในครรภ์สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 5-6 กก.
ไวโอเล็ต
พันธุ์ปลายทนต่อสภาพอากาศหนาวจัดและสามารถเติบโตได้ถึง 1-1.5 กก.
โมราเวีย
พันธุ์ Moravia ได้รับการพัฒนาในสาธารณรัฐเช็ก มีเนื้อฉ่ำและผลไม้สามารถมีมวลได้ถึง 2-2.5 กก.
Athena
มวลของพันธุ์ Atena อยู่ระหว่าง 3 ถึง 3.5 กิโลกรัม เนื้อของพวกเขาเหมือนกัน: ฉ่ำและนุ่ม สลัดที่ยอดเยี่ยมทำจากกะหล่ำปลีดังกล่าว
เวียนนา
เวียนนามีสีม่วงมวลของลำต้นมีขนาดเล็ก - ประมาณ 1 กก. แม้จะมีรสชาติดี แต่พันธุ์นี้ก็ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและเหมาะสำหรับการบริโภคสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
คมคาย
คมมีความทนทานต่อการแตกร้าวและในทางปฏิบัติไม่ให้ยืมตัวเองไปสู่กระบวนการแปรรูปไม้ น้ำหนักประมาณ 1-1.5 กก. เนื้อของมันนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเหมาะมากสำหรับการเตรียมสลัดสดจากมัน
อาหารอันโอชะ
สีแดงอ่อนที่ทนต่อความเย็นได้หลากหลาย มีเนื้อสีขาวนุ่มและฉ่ำ น้ำหนักผลไม้ถึง 2-2.5 กก.
ดาวเคราะห์สีน้ำเงิน
ความหลากหลายของ Blue ช่วยให้ดี พันธุ์นี้เป็นลูกผสมโดยผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม ไม่แตกง่ายจึงสามารถเก็บไว้ได้นาน
สรุป
การปลูกและดูแลกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีไม่ต้องใช้เวลามากจากชาวสวน ให้ความสนใจกับคำแนะนำ