บรอกโคลีลูกผสมและพันธุ์ที่ดีที่สุด
บร็อคโคลีเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มาก พิจารณาพันธุ์บรอกโคลีและพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
บรอกโคลีลูกผสมและพันธุ์ที่ดีที่สุด
มีวิธีการเลือกอย่างไรให้หลากหลาย
หน่อไม้ฝรั่งหรือบร็อคโคลีตามที่เรียกกันทั่วไปเป็นพืชล้มลุกสูง 70 ถึง 100 ซม. บร็อคโคลีมีลักษณะคล้ายกะหล่ำดอกอยู่บ้าง แม้ว่าในแง่ของรสชาติจะเหนือกว่าเกือบสองเท่า มีโปรตีนและเกลือแร่มากขึ้นรวมทั้งวิตามินซีด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับพืชผลทั้งหมดผักนี้แบ่งออกเป็นลูกผสมและพันธุ์ แต่สิ่งที่ควรได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกกะหล่ำปลีชนิดนี้?
โดยรวมแล้วมีสองเกณฑ์หลักที่คุณต้องเลือกพันธุ์บรอกโคลี:
- เวลาสุกของผัก บางชนิดสุกที่ 45-50 วันบางชนิดสุกนานกว่าสี่เดือน
- ผลผลิต. สามารถเข้าถึงได้ถึง 8 กก. ต่อตารางเมตร นอกจากนี้ฤดูกาลของการเก็บเกี่ยวความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งแมลงศัตรูน้ำหนักของผลเองจะใหญ่หรือไม่มากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนระมัดระวังในการเลือกพันธุ์บรอกโคลี มิฉะนั้นการเลือกบรอกโคลีผิดเช่นเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยอาจนำไปสู่การออกดอกซึ่งจะลดคุณภาพของพืชลงอย่างมาก เพื่อป้องกันปัญหานี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์ที่แบ่งเขต
สายพันธุ์ที่สุกเร็ว
พิจารณาบรอกโคลีพันธุ์ต่างๆที่ได้รับการตอบรับจากชาวสวนมากที่สุด ระยะเวลาการสุกเต็มที่ของสายพันธุ์ที่สุกก่อนกำหนดสามารถอยู่ในช่วง 60 ถึง 100 วัน
ปัตตาเวีย
น้ำหนักหัวของลูกผสมปัตตาเวียสามารถเข้าถึงได้ถึง 2 กก. ช่อดอกแรกจะพร้อมภายใน 30-40 วันหลังจากปลูกเมล็ดในที่โล่ง เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกลูกผสมนี้คือกลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน สายพันธุ์นี้ทนต่ออากาศร้อนได้เป็นอย่างดี ปัตตาเวียสามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งได้
ลินดา
เมล็ดบรอกโคลีหลากหลายชนิดนี้งอกได้ดีและเป็นมิตร น้ำหนักของหัวถึงประมาณ 0.5 กก. การเจริญเติบโตเต็มที่จะทำได้ 90-100 วันหลังปลูก สีของลินดาลูกผสมมีสีเขียวสดใสความสูงเฉลี่ย นอกจากนี้บรอกโคลีพันธุ์ลินดายังเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีไอโอดีนสูง ผักชนิดนี้รับประทานสดได้ดีสามารถบรรจุกระป๋องและแช่แข็งได้
พระเจ้า
บรอกโคลีกะหล่ำปลีพันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด
พวกเขาหว่านด้วยเมล็ดตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมในพื้นดิน - ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนเมษายน น้ำหนักหัวที่ใหญ่ที่สุดของกะหล่ำปลีลอร์ดทั้งหมดถึงประมาณ 1.5 กก. การเจริญเติบโตเต็มที่เกิดขึ้นใน 2-3 เดือน พันธุ์นี้ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ข้อดีอีกประการหนึ่งของพระเจ้าคือประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องจะช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
โทน
หลังจากปลูก Tonus จะสุกภายใน 3 เดือน มีโทนสีน้ำตาลเล็กน้อย เมล็ดพันธุ์ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่ดีและแข็งแรง กะหล่ำปลีปลูกในที่โล่งเฉพาะในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิลดลงเหลือศูนย์แล้ว กะหล่ำปลีที่มีชื่อนี้สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็งและกระป๋อง
พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม
เก็บเกี่ยวครั้งแรกในสี่เดือน
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่มีความสุกปานกลางจะสุกโดยประมาณในช่วง 100 ถึง 130 วันนับจากช่วงเวลาของการงอกของเมล็ด
ไอรอนแมน
ผู้ที่ปลูกบรอกโคลีด้วยเมล็ดแล้วให้สังเกตว่าพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง มันเป็นลูกผสมโดมที่มีใบสามารถเป็นสีเขียวหรือสีน้ำเงิน น้ำหนักผลไม้ถึง 0.5 กก. พันธุ์นี้เติบโตได้ดีในดินเปิดทนต่อสภาพสนามได้ดี พืชชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง นอกจากนี้ผักไอรอนแมนยังมีคุณสมบัติในการปรุงรสที่ดี เหมาะสำหรับการเติบโตในรัสเซียตอนกลางในเทือกเขาอูราล
โชคลาภ
เมล็ดพันธุ์ของกะหล่ำปลีบรอกโคลีพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงซึ่งพิสูจน์ได้จากประสบการณ์ที่ดีของเกษตรกรและชาวสวนเป็นเวลาหลายปี วงจรการสุกทั้งหมดของผักเกิดขึ้นจาก 80 ถึง 90 วัน น้ำหนัก - สูงถึง 200 กรัม ต้นกล้าต้องใช้เวลาประมาณ 30-40 วันหลังปลูก Fortuna สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ยิ่งไปกว่านั้นมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ เธอเป็นที่ชื่นชอบในรสชาติอาหารที่เบาซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานสด
แอตแลนติก
ฤดูปลูกประมาณ 130-135 วันหลังจากหว่านเมล็ดลงในกล่องเพาะเมล็ด น้ำหนักหัวสูงสุดประมาณ 400 กรัม แอตแลนติกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบรอกโคลีสด
บรอกโคลีที่สุกช้าที่สุดสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
รอบการสุกเต็มที่สำหรับพันธุ์กะหล่ำปลีเหล่านี้ถึง 150 วัน คุณสามารถเติบโตได้เร็วขึ้น - ในเวลาประมาณ 135 วัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พิจารณาพันธุ์บรอกโคลีที่สุกช้าที่สุดที่ดีที่สุด
อากัสซี่
กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ชอบความอบอุ่นมาก ในสภาพเช่นนี้เมล็ดบรอกโคลีจะงอกได้ดี มีตุ่มขนาดกลางและมีรูปร่างโค้งมนปกติ น้ำหนักสามารถเข้าถึงได้ถึง 1 กก. ส่วนใหญ่มักจะ - ประมาณ 800 กรัม กะหล่ำปลีนี้เติบโตได้ดีทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก นอกจากนี้ agassi ยังสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือนซึ่งถือได้ว่าเป็นข้อดีของความหลากหลายอย่างไม่ต้องสงสัย
มาราธอน
ผักชนิดนี้ไม่ชอบความร้อนและทนความเย็นได้ดี ความหลากหลายได้รับการชื่นชมในเทือกเขาอูราลในโซนกลางของรัสเซีย ต้องปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้เร็วที่สุด 85 วันหลังจากปลูกเมล็ดบรอกโคลี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและชื่นชอบผักชนิดหนึ่งพันธุ์ Marathon เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
นอกเหนือจากกะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้าที่กล่าวมาข้างต้นแล้วเรายังแนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์ต่างๆเช่น Laki และ Continental อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกลูกผสมที่สุกช้าโปรดจำไว้ว่าพวกเขาไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากพันธุ์กะหล่ำปลีดังกล่าวไม่มีรสชาติสูง แต่พันธุ์ที่สุกช้าจะทำให้สุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงซึ่งหมายความว่าบรอกโคลีชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว
พันธุ์ที่มีประโยชน์ที่สุด
เลือกความหลากหลายที่เหมาะกับคุณ
พิจารณาพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพและลูกผสมของกะหล่ำปลีบรอกโคลี
Calabrese
นี่ไม่ใช่กะหล่ำดอกอย่างที่หลายคนเชื่อ บรอกโคลีพันธุ์ย่อยซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฟินแลนด์ มีหัวที่กลมและหนาแน่นซึ่งอาจมีสีต่างกัน: เขียวเหลืองและม่วง น้ำหนักเฉลี่ยถึงประมาณ 400 กรัม เหมาะสำหรับทั้งการแช่แข็งและการหมัก มันมีประโยชน์ที่จะใช้มันดิบเนื่องจากความหลากหลายของคาลาเบรเซ่มีวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เมล็ดของบรอกโคลีกะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีอัตราการรอดและงอกได้ดี
แกนหมุนสีน้ำเงิน
ลูกผสมที่สุกเร็วที่ชาวสวนชื่นชอบเพราะให้ผลผลิตสูงอย่างไม่น่าเชื่อ มวลของกะหล่ำปลีดังกล่าวสูงถึง 0.5 กก. ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์เนื้อหาของวิตามิน Blue Spindle มีมากกว่ากะหล่ำดอก
จอร์แมน
รอบการสุกเต็มที่จะทำได้ประมาณ 70-80 วันหลังจากปลูกเมล็ด กะหล่ำปลีจอร์แมนนี้สามารถบริโภคได้ทั้งสดและหลังการแปรรูป แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าสำหรับการแปรรูปควรใช้ผลจากการหว่านเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมเพื่อการแปรรูป
โบมอนต์
กะหล่ำปลีบรอกโคลีพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ พันธุ์โบมอนต์ ได้มาจากการคัดเลือกชาวดัตช์ สามารถรับพืชผลได้ 3 เดือนหลังจากหว่านเมล็ดบรอกโคลี น้ำหนักเฉลี่ยของกะหล่ำปลีถึง 800-900 กรัมแม้ว่าบางครั้งน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นถึง 2 กก. พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะเหี่ยวเร็วดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งหรือแปรรูปกะหล่ำปลี
พันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุด
การกล่าวถึงควรทำจากพันธุ์บรอกโคลีแบ่งเขตที่ดีที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย ท้ายที่สุดแล้วพวกมันถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็น วันที่ปลูกสำหรับพันธุ์บรอกโคลีมักจะระบุไว้บนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์ พันธุ์แบ่งเขตที่ดีที่สุด ได้แก่ :
- โทน;
- วิตามิน;
- คำพังเพย.
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ Tonus ไปแล้วก่อนหน้านี้ตอนนี้เป็นเวลาเรียนรู้เกี่ยวกับสองคนสุดท้าย
วิตามิน
ลูกผสมนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ใน 80 วันหลังปลูก กะหล่ำปลีนี้สามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนมิถุนายน หากคุณปลูกในภายหลังคุณจะเก็บเกี่ยวได้ภายในเดือนกันยายน โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ น้ำหนักโดยประมาณของผลไม้ถึง 300-350 กรัม อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีคุณสมบัติอย่างหนึ่ง - หลังจากสุกแล้วต้องเก็บเกี่ยวผลไม้ให้เร็วที่สุดเนื่องจากมักจะเสื่อมสภาพ
คำพังเพย
หน่อไม้ฝรั่งลูกผสมอื่น ๆ ในภูมิภาค ผลไม้มีขนาดใหญ่พอ - ถึงประมาณ 500-600 กรัม การปลูกพันธุ์นี้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเป็นเรื่องที่ถูกต้องมากกว่าในกรณีนี้ระยะเวลาการสุกจะถึงเฉลี่ย 3.5 เดือนนับจากที่หว่านเมล็ดบรอกโคลี ระยะเวลาการทำให้สุกสูงสุดคือ 4 เดือน กะหล่ำปลีดังกล่าวเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวการดองและการแช่แข็ง คุณยังสามารถใช้สด
สรุป
บรอกโคลีแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียในตัวเอง กะหล่ำปลีชนิดใดที่จะปลูกในไซต์ของคุณขึ้นอยู่กับคุณ เมื่อเลือกโปรดคำนึงถึงสภาพอากาศลักษณะของดินในพื้นที่และผลผลิตที่คุณวางแผนจะได้รับ