แครอทสีขาว
แครอทเป็นพืชสวนทั่วไปที่ให้ผลผลิตดีและไม่โอ้อวดในสภาพการเจริญเติบโต ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง: มีวิตามินและสารอาหารมากมาย แครอทสีขาวเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในโครงสร้างของผลไม้
แครอทสีขาว
ลักษณะเฉพาะ
แครอทสีขาวมีชื่อตามสีของราก เธอได้รับร่มเงาเนื่องจากไม่มีเบต้าแคโรทีนในองค์ประกอบ
พืชอยู่ในกลุ่มร่ม ผักสีขาวมีลักษณะคล้ายหัวผักกาด
คำอธิบายของความหลากหลาย
แครอทสีขาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีแคลอรี่ต่ำ ประกอบด้วยวิตามินบีหลายชนิดเช่นเดียวกับเรตินอลไนอาซินและเจอรานอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
องค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้มีอยู่ในแครอทสีขาว:
- อลูมิเนียม;
- ไอโอดีน;
- วาเนเดียม;
- โคบอลต์;
- โบรอน;
- เหล็ก;
- ฟลูออรีน;
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- นิกเกิล.
คำอธิบายของพุ่มไม้
ด้านบนของแครอทขาวไม่แตกต่างจากพันธุ์ส้มคลาสสิก มียอดเขียวชอุ่มและแข็งแรงสูงถึง 50 ซม.
ใบมีขนาดใหญ่ความยาว 20-30 ซม. มีสีเขียวสดใสหนาแน่นและยืดหยุ่น พืชต้านโรคเชื้อราและโรคใบจุดได้ดี
คำอธิบายของผลไม้
พืชรากของความหลากหลายยังแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เล็กน้อยยกเว้นสีขาวของแครอทซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่า มีแกนหนาแน่นและฉ่ำพื้นผิวเรียบและมีเนื้อ ผักมีความยาว 10-15 ซม.
รสชาติของแครอทขาวมีความกรอบและหวาน มีน้ำผลไม้มากมายอยู่ในนั้น นอกจากนี้ผลไม้เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยมีกลิ่นหอม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ช่วยให้สามารถใช้ในทางการแพทย์ได้
กำลังเติบโต
แครอทชอบดินที่หลวม
การปลูกแครอทสีขาวทำได้ดีที่สุดในดินที่มีแสงน้อย พืชชอบดินร่วนที่มีออกซิเจนและความชื้นเข้าถึงได้ดี
เมล็ดจะปลูกได้ดีที่สุดหลังจาก:
- แตงกวา;
- กะหล่ำปลี;
- มะเขือเทศ;
- ลุค.
แครอทสีขาวเจริญเติบโตได้ไม่ดีหลังจากผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว ก่อนที่จะหว่านพื้นที่จะได้รับการปลูกฝังให้มีความลึก 10 ซม. และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เช่นเดียวกับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
การขึ้นฝั่ง
ในการเก็บผักรากในฤดูหนาวพวกเขาจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนและจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม สำหรับฤดูร้อนพืชจะปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง
บนพล็อตร่องจะถูกตัดด้วยความลึก 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. เมล็ดแครอทผสมกับทรายเพื่อการกระจายที่สม่ำเสมอ ใช้วัสดุปลูกหนึ่งช้อนต่อทราย 400 มล.
เพื่อเร่งการงอกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แครอทสีขาวที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิจะปรากฏใน 2-3 สัปดาห์
เมล็ดจะถูกหว่านในร่องที่เตรียมไว้พร้อมกับทรายและฝังไว้ในชั้นดินเล็ก ๆ มีการเพิ่มปุ๋ยหมักที่ด้านบนของการปลูกซึ่งจะถูกบีบเบา ๆ
นอกจากนี้ด้วยความเป็นกรดของดินสูงจึงมีการแนะนำสารต่อไปนี้:
- มะนาว;
- เถ้า;
- ชอล์กชิ้นหนึ่ง
- โดโลไมต์.
การดูแล
ในฤดูใบไม้ผลิการปลูกจะปกป้องจากอุณหภูมิที่ลดลงในตอนกลางคืนและลมแรงเพื่อการป้องกันแครอทจะถูกสปัดหรือปิดด้วยวัสดุปิด นอกจากนี้การปลูกจะถูกทำให้ผอมบางเป็นระยะเพื่อให้มีอย่างน้อย 5 ซม. ระหว่างพืชใกล้เคียง
แครอทสีขาวปกคลุมด้วย agrofibre ที่พักพิงนี้รักษาระดับความชื้นและความร้อนที่ต้องการและยังป้องกันศัตรูพืชและโรคต่างๆ เมื่อพืชแข็งแรงที่พักพิงจะถูกลบออก
ปุ๋ย
ปุ๋ยครั้งแรกใช้ไม่กี่วันก่อนปลูก มีการนำปุ๋ยโปแตชและฟอสเฟตรวมทั้งฮิวมัสและดินผลัดใบเข้ามาในดิน
แครอทสีขาวต้องการสารต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:
- ดินเหนียวและดิน podzolic ปุ๋ยอินทรีย์พีทและขี้เลื่อยแช่จะถูกเพิ่มลงในดินดังกล่าว นอกจากนี้ยังต้องมีการนำไนโตรฟอสเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
- ดินพรุ จำเป็นต้องเพิ่มขี้เลื่อยซากพืชและทรายแม่น้ำ ซุปเปอร์ฟอสเฟตยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์ถูกเติมเข้ามาจากสารเคมี
- เชอร์โนเซม. ทรายในแม่น้ำและขี้เลื่อยจะถูกนำเข้าไปในดินดังกล่าว จำเป็นต้องมี superphosphates จำนวนเล็กน้อย
- ดินทรายและดินร่วนปนทราย ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเท่านั้น
ในช่วงฤดูปลูกแครอทสีขาวจะมีการใส่ปุ๋ย 2 ครั้ง:
- ด้วยการให้อาหาร 1 ครั้งโพแทสเซียม 60 กรัมไนโตรเจน 50 กรัมและฟอสฟอรัส 40 กรัม
- ที่น้ำสลัด 2 ชั้นไนเตรต 20 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม
นอกจากไนโตรเจนและฟอสเฟตแล้ววัฒนธรรมยังต้องการเกลือโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการที่ซับซ้อนที่มีปริมาณคลอรีน
ระมัดระวังในการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ปริมาณสารที่เลือกไม่ถูกต้องในสารละลายทำให้ระบบรากตายและส่วนยอดแห้ง ปุ๋ยไนโตรเจนใช้เฉพาะในทางเดินในรูปของของเหลว
รดน้ำ
แครอทสีขาวเป็นพืชที่ชอบความชื้น ใช้ความชื้นสัปดาห์ละครั้งในสภาพอากาศปกติ ในสภาพอากาศแห้งให้รดน้ำทุกๆ 5 วันและในฤดูฝนการแนะนำของความชื้นจะลดลงหรือหยุดลง
เมื่อดินขาดน้ำผลไม้จะเสียรูปแห้งและแตก สำหรับการชลประทานให้ใช้ของเหลวสะอาดที่ได้รับความร้อนจากแสงแดดเท่านั้น
โรคและแมลงศัตรูพืช
แครอทสีขาวมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อไวรัสและแมลงที่เป็นอันตราย แต่ก็มีความเสี่ยงที่ใบจะเปลี่ยนสี นอกจากนี้วัฒนธรรมยังได้รับผลกระทบจากแมลงวันแครอท
การควบคุมศัตรูพืชดำเนินการโดยใช้วิธีผสมผสาน ดินถูกขุดขึ้นหลังจากการเก็บเกี่ยวเพื่อทำลายสิ่งตกค้างทั้งหมดจากพุ่มไม้
การรักษาโรค
โฟโมซิสเป็นโรคที่พบบ่อยของแครอทสีขาว เพื่อป้องกันไม่ให้โพแทสเซียมคลอไรด์ถูกเพิ่มลงในดินในระหว่างการแปรรูปในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับให้อาหาร 15 วันก่อนการเก็บเกี่ยว
เมื่อเก็บผลไม้อาจป่วยด้วยโรคราแป้ง เพื่อป้องกันสิ่งนี้ปุ๋ยโปแตชจะถูกนำไปใช้ในระหว่างการเพาะปลูกและในระหว่างการเก็บรักษาพืชจะถูกปกคลุมด้วยชั้นทราย
การกำจัดศัตรูพืช
แครอทแมลงวันทำให้ผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เพื่อต่อสู้กับมันพืชจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก
การเยียวยาพื้นบ้านให้ผลเช่นเดียวกัน เปลือกหัวหอมฝุ่นยาสูบและขี้เถ้าช่วยจากศัตรูพืช
การป้องกัน
เพื่อป้องกันโรคพืชได้รับการรักษาด้วยการแช่ตำแย พืชถูกต้มในน้ำเดือดและเติมลงในน้ำเมื่อรดน้ำ
นอกจากนี้พุ่มไม้ยังถูกฉีดพ่นด้วย Immunocytophyte และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ที่ปรับปรุงภูมิคุ้มกันของพืช สำหรับการป้องกันแครอทจะดำเนินการในเดือนมิถุนายน
สรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักทำให้สามารถใช้ทำความสะอาดเลือดและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ชายังทำจากยอด
แครอทสีขาวมีหลายพันธุ์ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ เบลเยี่ยมจันทรคติและซาติน ผักรากใช้ทั้งดิบและสุก