น้ำเต้า
น้ำเต้าขวดหรือน้ำเต้าเป็นวัสดุสำหรับสร้างสิ่งของตกแต่ง งานฝีมือและจานทำจากมัน
น้ำเต้า
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ฟักทองขวดเป็นผักที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมยาวมักเป็นรูปลูกแพร์บางครั้งก็เป็นรูปไข่ ตัวอย่างบางชิ้นมีความยาวได้ถึง 2 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ขึ้นไป เปลือกมีความหนาแน่นกันน้ำมีสีเขียวคล้ายกับสีของแตงโม
ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักประดับที่มีลักษณะคล้ายนาฬิกาทรายคือ lagenaria
ลำต้นของพืชเป็นรูปเถาวัลย์เหลี่ยมเพชรพลอยเถาวัลย์ปกคลุมไปด้วยปุย เถาแต่ละต้นมีความยาว 15 เมตรขึ้นไป ในพุ่มไม้แต่ละต้นมีผัก 10-15 ชนิดโดยมีมวล 0.5-1.5 กก. การปรับขนาดของผักทำได้โดยการบีบยอดด้านข้างและกำจัดรังไข่ส่วนเกินในระยะออกดอก
ระบบรากได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี รากหลักลึก 0.7-0.8 ม. รากด้านข้าง - 2.5-2.8 ม. Lagenaria สามารถสร้างรากเหนือพื้นดินได้
ผู้ปลูกผักมีรากที่แข็งแรงสำหรับต้นตอ ใช้ในการฉีดวัคซีนแตงโมและแตงโมซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและเร่งกระบวนการพัฒนา
ใบไม้มีรูปห้าเหลี่ยมและพื้นผิวลูกฟูก การออกดอกเกิดในช่อดอกสีขาวขนาดเล็กซึ่งสามารถมองเห็นได้ตามซอกใบจะเปิดเฉพาะในเวลากลางคืน
การใช้งานจริง
มะระขวดไม่มีรสหวานมีรสขมและกินไม่ได้โดยสิ้นเชิง ผักขมมีโครงสร้างหลวมรับประทานได้จนเส้นผ่านศูนย์กลางของผักสูงถึง 20-40 ซม. เนื้อของมะระอ่อนมีประโยชน์และมีรสชาติที่มีอยู่ในฟักทองธรรมดา
การใช้งานหลักของ lagenaria ขวดตกแต่งคือการออกแบบภายใน เมื่อสุกภายใต้เปลือกที่แข็งตัวจนมีสภาพเหมือนต้นไม้เนื้อฟักทองจะแห้ง กระบวนการทำให้มึนงงของเปลือกไม้นั้นจัดทำโดยเซลล์ที่มีหิน - สเคลไรด์ซึ่งทำให้แข็งเป็นพิเศษ คุณสมบัติดังกล่าวของเปลือกไม้ทำให้สามารถใช้ในการผลิตของตกแต่งภายในและของใช้ในครัวเรือน: จานท่อสูบบุหรี่ของเล่นเครื่องดนตรี ตะกร้าและหมวกฟางสานจากก้านฟักทอง
การอบแห้งและการแปรรูป
ในการใช้มะระเพื่อการตกแต่งจำเป็นต้องทำความสะอาดและเช็ดให้แห้ง ขั้นแรกจุ่มลงในน้ำเพื่อให้เปียกและคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ระยะเวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับความหนาของเปลือกไม้และเท่ากับ 0.5-1 ชั่วโมง
ในระหว่างขั้นตอนการแช่ผักจะต้องพลิกผักเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าเปียกอย่างสม่ำเสมอ
ตรวจสอบความพร้อมของผักสำหรับการแปรรูปโดยการขจัดคราบจุลินทรีย์ด้านบน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ตาข่ายโลหะที่ใช้ในครัวเรือนง่ายๆสำหรับล้างจาน เมื่อทำความสะอาดชั้นแว็กซ์พวกเขาพยายามที่จะไม่ใช้ความพยายามพิเศษเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อพื้นผิวของผัก
พวกเขาทำขวดที่สวยงามจากผลไม้
จากมะระพวกเขาสร้างขวดที่สวยงามสำหรับใส่ของเหลวรวมถึงภาชนะสำหรับเก็บธัญพืชด้วยมือของพวกเขาเอง ในกรณีนี้ไม่ควรเก็บของเหลวไว้ในฟักทองขวดนานเกิน 2 วัน อย่าเทเครื่องดื่มร้อนลงในแม่พิมพ์ฟักทอง
ในการปอกผักจากด้านในคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- สถานที่ถูกทำเครื่องหมายที่คอสำหรับรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของปลั๊ก
- มีการเจาะรูเล็ก ๆ รอบ ๆ หางผ่านข้อต่อที่หางฟักทองถูกตัดด้วยมีดผ่าตัดหรือมีดก่อสร้าง
- ทำความสะอาดรูที่เกิดขึ้นด้วยกระดาษทรายละเอียดโดยก่อนหน้านี้รีดด้วยกรวย
- ใช้แท่งโลหะทำความสะอาดด้านในของผัก
- ส่วนที่เหลือของเส้นใยและเมล็ดจะถูกนำออกด้วยตะขอลวด
แบบฟอร์มที่ทำความสะอาดเทด้วยน้ำวางไว้ในที่อุ่นและรอให้เริ่มหมักของเหลว ขั้นตอนนี้มักใช้เวลา 3-5 วัน ในขณะเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเติมฟักทองจนเต็ม สัญญาณการหมัก:
- ราปรากฏบนผัก
- ของเหลวภายในเริ่มเป็นฟอง
ส่วนที่เหลือของน้ำพร้อมกับเยื่อที่บวมจะถูกระบายออกแม่พิมพ์ถูกปกคลุมด้วยก้อนกรวดที่แหลมคมและเทน้ำปริมาณเล็กน้อยเขย่าประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นทุกอย่างจะถูกระบายออก ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำจนกว่าน้ำใสที่ผสมกับหินจะเทออกจากภาชนะโดยไม่มีเยื่อและเมล็ดหลงเหลืออยู่
ในการทำให้ผักที่ปอกเปลือกแห้งให้คว่ำลงและทำให้แห้งในที่อบอุ่นในขณะที่คอไม่ควรสัมผัสกับพื้นผิวอย่างใกล้ชิดอากาศควรเข้าไปในเรือ
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
Lagenaria ส่วนใหญ่เติบโตในเขตร้อน แต่ปลูกในสภาพอากาศของรัสเซีย การปลูกน้ำเต้าขวดส่วนใหญ่ดำเนินการโดยวิธีเพาะกล้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า
เมล็ดฟักทองบรรจุขวดที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกแช่ไว้ล่วงหน้าและงอกในภาชนะหม้อ คำนึงถึงความหนาแน่นที่เพิ่มขึ้นของเยื่อหุ้มเมล็ดระยะเวลาในการแช่เมล็ดในฟักทองจานจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 วัน อุณหภูมิของน้ำสูงถึง 30-35 °С ขั้นตอนการแช่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการตัดส่วนบนของเมล็ดออกก่อนปลูก
เมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในพื้นผิว 3-4 ซม. และปิดด้วยฟิล์มด้านบนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกและเร่งการงอก ส่วนผสมของสนามหญ้า (2 ส่วน) ฮิวมัส (1 ส่วน) และทราย (1 ส่วน) ซึ่งผสมขี้เถ้าไม้ถ่านหินหรือซูเปอร์ฟอสเฟตเป็นสารตั้งต้น หลังจาก 25-30 วันหน่อที่งอกก็พร้อมสำหรับการย้ายลงดิน
การเลือกที่นั่งและการลงจอด
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกฟักทองคือบนที่ดินที่มีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดป้องกันกระแสลมโดยตรง มักปลูกใกล้กำแพงอาคารทางด้านทิศใต้ของรั้ว เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกน้ำเต้าขวดคือต้นฤดูร้อน
พืชต้องการการสนับสนุน
ความต้องการดิน:
- ความหลวม;
- ปฏิกิริยาเป็นกลางหรือด่างเล็กน้อย
- ขาดความชุ่มชื้นนิ่ง
- ขาดน้ำใต้ดิน
น้ำเต้าขวดปลูกในระยะ 1 ม. เมื่อพืชโตขึ้นพวกเขาจะสร้างบังตาที่รองรับ ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำมะระจะปลูกในโรงเรือนปิดที่มีอุณหภูมิสูง
การดูแลเพิ่มเติม
น้ำเต้าขวดจะเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการดูแลที่เหมาะสมซึ่งรวมถึงการรดน้ำการใส่ปุ๋ยและการผสมเกสรเป็นประจำ การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้ง lagenaria ขวดต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ต้องการปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุซึ่งให้ทุก 10 วัน
เป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้จากขวดที่มีการผสมเกสรเทียมเท่านั้นซึ่งจะดำเนินการในเวลากลางคืนเมื่อช่อดอกเปิด การผสมเกสรจะดำเนินการในระยะเริ่มแรกของการออกดอก สิ่งนี้ต้องรวบรวมละอองเรณูจากต้นตัวผู้สามต้น
ฤดูเก็บเกี่ยว
เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับว่าผักนั้นปลูกเพื่ออะไร:
- เพื่อการบริโภคพืชของ lagenarii จะเก็บเกี่ยวหลังจาก 3 เดือนนับจากการปลูกต้นกล้า
- เพื่อการตกแต่งผักจะถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้เป็นเวลา 4 เดือน กำหนดเวลาในการเก็บรวบรวมคือก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น
เมล็ดที่ได้จากผักจะใช้สำหรับการปลูกในภายหลัง
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ฟักทองจานมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- ความต้านทานต่อโรคต่างๆ (โมเสคโรคราแป้งแอนแทรคโนส ฯลฯ );
- ความเป็นไปได้ในการใช้เป็นอาหารและเพื่อการตกแต่ง
- รูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามของไม้เลื้อยที่ตกแต่งเว็บไซต์
ชาวสวนสังเกตข้อเสียของขวดน้ำเต้าดังต่อไปนี้:
- ความเข้มงวดต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ความต้านทานต่ำต่ออุณหภูมิต่ำ
- ความจำเป็นในการผสมเกสรเทียม
สรุป
ฟักทอง Lagenaria เป็นฟักทองเขตร้อนที่รู้จักกันดีในเรื่องผลไม้รูปทรงลูกแพร์หรือรูปไข่ที่ผิดปกติซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อการตกแต่งเนื่องจากเนื้อของผักสุกมีรสขมมากกว่าหวาน ผักนี้เหมาะสำหรับการปลูกในประเทศที่อบอุ่น แต่หากเป็นไปตามเงื่อนไขบางประการพืชผักนั้นเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคของรัสเซีย