คำอธิบายพันธุ์ฟักทองฮอกไกโด
ฟักทองฮอกไกโดเป็นคลังเก็บของธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อปรุงอย่างถูกต้องสามารถทำให้วัฒนธรรมอื่น ๆ ในครัวโดดเด่นขึ้นได้
คำอธิบายพันธุ์ฟักทองฮอกไกโด
สามารถอบนึ่งเพิ่มในสลัดอาหารจานหลักซีเรียลซุป เมล็ดพันธุ์ของวัฒนธรรมยังมีประโยชน์
คำอธิบายและลักษณะ
คำอธิบายระบุว่าพันธุ์ญี่ปุ่นนี้เรียกว่าฤดูหนาวในอังกฤษเกาลัดในฝรั่งเศสและฮอกไกโดในรัสเซีย
วัฒนธรรมนี้มีขนาดเล็กรสชาติหวานสีฉ่ำสวยงามและรูปทรงแปลกตา
ฮอกไกโดมีกลิ่นเกาลัดและบ๊อง ผลไม้สุกส่วนใหญ่มักมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.8 ถึง 2.5 กก. มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์หรือแบนเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีญาติที่มีขนาดใหญ่ของความหลากหลายซึ่งด้อยกว่าในความชุกของฟักทองญี่ปุ่น สีมีตั้งแต่สีส้มอ่อนและสีแดงสดไปจนถึงสีเขียวอมเทา
ผลไม้สีเขียวมีรสชาติไม่แตกต่างกันและยังสามารถเตรียมได้ในรูปแบบดั้งเดิม เนื้อเปื่อยก็พอ ๆ
สิทธิประโยชน์
ข้อดีหลัก ๆ ของฟักทองฮอกไกโดคือ:
- การทำให้สุกอย่างรวดเร็ว - ฤดูปลูกไม่เกิน 3-4 เดือนนับจากวันหว่าน
- การเก็บรักษาระยะยาว - ในห้องใต้ดินหรือที่เย็นผลไม้จะไม่เปลี่ยนรูปลักษณ์ตลอดฤดูหนาว
- ผิวบาง - หลังการอบร้อนมันจะนุ่มมันถูกกินด้วยเยื่อกระดาษ
- รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดชวนให้นึกถึงเกาลัดหวานหรือมันฝรั่ง
- กลิ่นหอมลูกจันทน์เทศ
พันธุ์
ฟักทองฮอกไกโดของญี่ปุ่นมีหลายประเภท ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ออเรนจ์และอิชิกิคุริ ทั้งสองตัวเลือกมีสีส้มสดใสเนื้อหวานเปลือกในโทนเดียวกันและรูปทรงลูกแพร์
นอกจากนี้ผักเหล่านี้มีขนาดเล็กจึงสามารถใช้เป็นหม้อสำหรับอบอาหารได้ ความแตกต่างของพวกเขาคือ Orange Pumpkin จะกลมกว่าในขณะที่ Ishiki Kuri นั้นยาวกว่า
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลไม้สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ฟักทองฮอกไกโดเป็นพันธุ์ลูกจันทน์เทศ เยื่อกระดาษมีเส้นใยเหล็กกรดโฟลิกจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมวิตามินบางชนิดและแมกนีเซียม
แนะนำสำหรับโรคหัวใจปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดไตและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร จำเป็นต้องเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัสและการติดเชื้อชะลอความแก่ทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรง
ยังเป็นที่ทราบกันดีว่าคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อราเช่นเดียวกับความสามารถในการส่งผลเชิงบวกต่อความแข็งแรงของเพศชาย
ผักที่บริโภคในปริมาณเล็กน้อยต่อสู้กับโรคอ้วนและควบคุมน้ำหนักตัว น้ำฟักทองยังมีประโยชน์
ข้อห้าม
ฟักทองสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบและสตรีมีครรภ์ แต่ด้วยโรคเบาหวานโรคกระเพาะอาหารความผิดปกติของความสมดุลของกรดเบส - เป็นสิ่งต้องห้าม
ปลูกแล้วทิ้ง
ในฤดูปลูกฟักทองฮอกไกโดไม่แตกต่างจากพันธุ์ที่เพาะปลูกในรัสเซีย ง่ายต่อการดูแลและเติบโตแม้ในเขตอบอุ่น
เคล็ดลับเล็กน้อยจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดี
- สำหรับหน่อต้นจะใช้วิธีการเพาะต้นกล้า3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องจากนั้นย้ายไปที่ผ้าเช็ดปากที่ชื้นซึ่งจะถูกทิ้งไว้จนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ผ้าแห้งควรตรวจสอบผ้าอย่างต่อเนื่อง - ควรชื้นเล็กน้อย ในการทำให้เปียกคุณสามารถใช้ด่างทับทิมซึ่งเป็นการป้องกันโรคเน่าและแบคทีเรียได้อย่างดีเยี่ยม
- เมล็ดที่ "ฟัก" จะถูกเทลงในหม้อขนาดเล็ก - สำหรับแต่ละเมล็ดจะใช้ภาชนะแยกกันและลึกประมาณ 4 ซม.
- หลังจากลงจากเครื่องจะมีการปฏิบัติตามกฎบางประการ ฮอกไกโดชอบความอบอุ่นดังนั้นจึงปลูกผักในพื้นที่ร้อนและในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน
- การคลายดินการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและการควบคุมจำนวนผักบนขนตาก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเช่นกัน ฟักทองนี้ให้ผลดี แต่คุณต้องทิ้งผัก 7-8 อย่างไว้บนกิ่ง ด้วยเหตุนี้คุณจึงได้รับผลไม้ที่ดีในวันที่เร็วที่สุด
- การระบาดของความหลากหลายเติบโตขึ้นและใช้พื้นที่มาก เพื่อไม่ให้รบกวนการเติบโตของพืชอื่น ๆ ในสวนฮอกไกโดจึงปลูกในภาชนะสูง สิ่งนี้จะช่วยลดขนาดของพืชและให้ความคิดริเริ่มในการออกแบบ
สรุป
ตามคำอธิบายข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ ผิวนุ่มที่สามารถรับประทานได้กลิ่นหอมที่น่าจดจำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เมล็ดฟักทองฮอกไกโดทอดในกระทะปรุงรสด้วยเกลือและโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย นี่คือของว่างที่ดีต่อสุขภาพซึ่งรวมอยู่ในอาหารของผู้ชาย - มีผลอย่างมากต่อความแรง
คุณสามารถนำเสนออาหารฟักทองให้กับทั้งครอบครัว วิธีนี้จะทำให้เมนูหลากหลายและสุขภาพดีขึ้น